Conteúdo
- 1 O que é "unabi"
- 2 Valor Unabi e composição química
- 3 Como comer ziziphus
- 4 Propriedades úteis da data ziziphus chinesa
- 5 Por que o unabi é útil para o corpo
- 6 Propriedades curativas de unabi
- 7 Como tomar o unabi para fins medicinais
- 8 O uso de ziziphus
- 9 Limitações e contra-indicações
- 10 Regras de seleção e armazenamento
- 11 Conclusão
Os benefícios para a saúde do unabi (data chinesa) surpreendem os cientistas há mais de 4.000 anos. A fruta exótica se espalhou para o Afeganistão, China, Austrália, Japão e costa do Mediterrâneo. Nos países muçulmanos, o unabi é considerado a árvore da vida, que dá frutos extremamente úteis.
O que é "unabi"
Unabi é um arbusto espinhoso cultivado em países com climas quentes. Ele pertence à família Krushinov. Seus frutos são considerados uma criação verdadeiramente única do mundo. Unabi também é chamada de ziziphus, jujuba e tâmara chinesa. Em algumas regiões, é considerada a “árvore da vida”. Devido a uma série de propriedades úteis, é amplamente utilizado na medicina.
Qual é a aparência de zizifo
As tâmaras chinesas crescem em arbustos perenes, atingindo uma altura de 5-10 m. O tronco da árvore é coberto por uma casca cinza escura com rugas. A copa do arbusto está se espalhando, mas rara. O sistema radicular está localizado no subsolo e dividido em muitos brotos. As folhas são lanceoladas e de cor verde escura. Com 5 cm de comprimento e cerca de 3 cm de largura, os frutos chineses unabi amadurecem da segunda quinzena de setembro a outubro. Na aparência, eles lembram vagamente a ameixa húngara. O fruto é esférico, de forma ligeiramente oblonga. A cor da polpa dos frutos maduros varia do vermelho ao marrom. Distingue-se pela sua estrutura de grão fino e suculência. Uma foto da data chinesa unabi pode ser vista abaixo.
Onde e como a unabi cresce
A China é considerada o berço da unabi. A mata cresce ali há mais de 6.000 anos. No território da Rússia, encontra-se na Crimeia e no Cáucaso. No primeiro ano de plantio, o arbusto apresenta crescimento lento. Durante este período, não é apropriado iniciar a formação da coroa. Os especialistas recomendam escolher áreas protegidas e niveladas para o plantio, bem como encostas no lado sudoeste. É preciso levar em consideração que a distância entre os arbustos é de no mínimo 2 m. Com os devidos cuidados, a planta começa a frutificar cedo.Suporta o inverno sem problemas.
Valor Unabi e composição química
Ziziphus é extremamente útil para o corpo humano devido à sua composição vitamínica e mineral e a uma série de propriedades únicas. 100 g do produto representam cerca de 100 mg de ácido ascórbico. Essa quantidade é suficiente para atender às necessidades diárias do corpo em 50%. A composição química é representada pelos seguintes componentes:
- flavonóides;
- pectinas;
- minerais;
- aminoácidos;
- neomirtilina;
- ácidos orgânicos;
- estireno;
- vitaminas;
- óleos essenciais;
- cumarinas;
- taninos;
- alcalóides;
- glicose.
100 g de tâmaras chinesas contêm 20,23% de carboidratos e 1,2% de proteína. O principal valor do unabi reside no rico conteúdo de minerais. Esses incluem:
- ferro;
- magnésio;
- sódio;
- zinco;
- fósforo;
- cobalto;
- manganês.
Teor de vitamina
As propriedades benéficas da tâmara chinesa unabi são o resultado de sua rica composição vitamínica. Em termos de teor de ácido ascórbico, a fruta chinesa pode até competir com o limão. Com a ingestão regular de vitamina no corpo, um fortalecimento significativo da imunidade é observado.
As seguintes vitaminas também estão incluídas na data chinesa:
- um ácido nicotínico;
- tocoferol;
- Vitaminas B;
- rutina;
- vitamina C;
- retinol.
Conteúdo calórico de ziziphus
Unabi pode ser adicionado à dieta com refeições dietéticas. Não contribui de forma alguma para o ganho de peso. 100 g do produto contém apenas 79 kcal. Durante o processo de secagem, o valor calórico aumenta quatro vezes.
Como comer ziziphus
As tâmaras chinesas são geralmente comidas cruas. Isso permite que você use o máximo de propriedades úteis do produto. Comê-se com a casca, após enxágue com água corrente. Nos grandes supermercados, pode ser encontrado na forma de frutas secas. Nas lojas dos países orientais, o unabi chinês é oferecido como tempero.
Qual é o gosto do zizifo?
Uma tâmara chinesa crua tem gosto de maçã normal. As características distintivas são notas ácidas e estrutura densa. O produto chinês tem a capacidade de saciar rapidamente a fome. Quando secos, parecem tâmaras.
Propriedades úteis da data ziziphus chinesa
Os Unabis se espalharam não apenas na culinária, mas também na medicina alternativa. Na China, eles são considerados um analgésico eficaz. Em alguns casos, o produto é usado para normalizar a digestão e restaurar um estado emocional.
Os benefícios dos ziziphus para o corpo são os seguintes:
- propriedade antioxidante;
- limpeza das células do fígado;
- melhora da motilidade intestinal;
- efeito calmante;
- fortalecimento do sistema imunológico;
- ajuda no combate à insônia;
- normalização da pressão arterial;
- melhorando a condição dos dentes e ossos;
- tratamento e prevenção de doenças do aparelho respiratório;
- prevenção da anemia.
Propriedades úteis de bagas ziziphus
Cada componente da fruta possui um conjunto específico de nutrientes. A polpa é menos usada para fins medicinais do que a casca e o osso. Mas isso não diminui seus benefícios. Ele contém uma grande quantidade de vitamina C, que fortalece o sistema imunológico. Comer 20 frutas secas por dia diariamente pode melhorar significativamente o funcionamento do corpo. É especialmente útil incluir o produto na dieta durante a meia-temporada, com risco aumentado de resfriados.
Outras funções importantes da polpa incluem:
- retardar o crescimento de células malignas;
- normalização do trato gastrointestinal;
- desintoxicação do sangue;
- restauração dos níveis de pressão arterial;
- propriedade para melhorar a memória.
Benefícios das sementes Ziziphus
A principal concentração de nutrientes é observada nas sementes do ziziphus chinês. Eles fazem um excelente trabalho com insônia e excesso de trabalho crônico.Uma decocção feita de sementes é freqüentemente usada para normalizar o estado emocional e livrar-se das dores de cabeça.
Por que as folhas de ziziphus são úteis?
A parte folhosa da tâmara chinesa unabi é freqüentemente usada para baixar a pressão arterial e restaurar o ritmo cardíaco. As folhas são secas antes da fermentação. Em seguida, eles são derramados com água e infundidos por várias horas. A bebida é ótima para tossir. Tem efeito expectorante e propriedades antiinflamatórias.
Benefícios da compota unabi
A compota é preparada com frutas secas e frescas unabi. É permitido guardar a bebida para o inverno. No verão, ajuda a controlar a sede e no inverno evita a deficiência de vitaminas. Uma característica distintiva da compota é o seu sabor natural e a ausência de componentes sintéticos.
Por que o unabi é útil para o corpo
Unabi tem um efeito geral de fortalecimento do corpo. É muito útil durante os períodos de imunodeficiência e durante a recuperação de uma doença prolongada. Além disso, a fruta satura perfeitamente, aliviando a fome por muito tempo. Pode ser usado como lanche entre as refeições.
Propriedades úteis de unabi para homens
Tâmaras chinesas são boas para pessoas de todas as idades e sexos. É recomendado para homens com distúrbios reprodutivos. As frutas contêm muitas substâncias que têm efeito estimulante sobre o funcionamento dos órgãos genitais.
As propriedades benéficas do fruto da árvore unabi incluem o seguinte:
- alívio do processo inflamatório na próstata;
- prevenção da doença isquêmica do coração;
- melhorando a qualidade do sêmen;
- eliminação e prevenção da disfunção erétil;
- efeito calmante;
- fortalecimento dos vasos sanguíneos.
Benefícios das frutas unabi para mulheres
As mulheres são aconselhadas a incluir o unabi em sua dieta devido às suas propriedades anti-envelhecimento e suporte à saúde reprodutiva. A fruta saudável tem um efeito benéfico no estado dos cabelos, unhas e pele. Graças às vitaminas B, as manifestações da síndrome pré-menstrual são reduzidas.
Pode ziziphus durante a gravidez
Como qualquer outra fruta, o ziziphus é extremamente benéfico para as mulheres durante a gravidez. Ele contém ácido fólico, de que o feto necessita no primeiro trimestre. Ela é responsável pela formação do tubo neural do bebê. O ácido ascórbico tem um efeito fortalecedor no sistema imunológico, reduzindo o risco de contrair resfriados e gripes. Os minerais da composição do unabi garantem o bom desenvolvimento do sistema músculo-esquelético.
Apesar de suas propriedades benéficas, o ziziphus pode ser prejudicial. É considerado o alérgeno mais forte. Portanto, é aconselhável discutir a possibilidade de seu uso com um médico individualmente.
Can ziziphus para uma mãe que amamenta
Durante a lactação, não é proibido adicionar ziziphus à dieta. Mas é aconselhável fazer isso não antes de três meses após o parto. O produto é consumido em pequenas porções, não mais do que uma peça. Na ausência de alergias, você pode aumentar a quantidade de frutas. Se as fezes do bebê mudarem ou ocorrerem erupções cutâneas, é necessário abandonar o produto.
Com que idade pode ziziphus para crianças
É permitido que as crianças dêem unabi com menos de dois anos de idade. Nesse momento, o corpo do bebê pode assimilar totalmente os alimentos sólidos. Antes de introduzir o produto na dieta, é aconselhável certificar-se de que não haja reação alérgica. A princípio, é necessário fornecer a data chinesa picada e em quantidades muito pequenas. Como o unabi pode grudar nos dentes, é necessário dar água à criança após comê-lo.
Propriedades curativas de unabi
As datas são usadas não apenas para saciar a fome, mas também para fins medicinais. Isso é facilitado pelas propriedades benéficas e rica composição do produto.O Unabi é utilizado como agente independente e como complemento da terapia principal.
Ziziphus é eficaz contra as seguintes doenças:
- perturbação dos rins;
- diabetes;
- distúrbios de sono;
- doenças do sistema digestivo;
- imunodeficiência;
- osteoporose;
- quedas na pressão arterial;
- patologia cardiovascular;
- Anemia por deficiência de ferro.
As propriedades curativas do chinês data unabi para diabetes
Unabi é freqüentemente usado para diabetes tipo 1 e tipo 2. Ajuda a manter a glicose em níveis aceitáveis e regular o metabolismo. O efeito desejado é alcançado devido ao conteúdo de neomirtilina, que é uma insulina natural. Além disso, o unabi tem propriedades antioxidantes poderosas.
Ziziphus ajuda com a pressão
Ziziphus não é menos eficaz em relação à hipertensão. O produto é capaz de baixar a pressão arterial, aliviando desconfortos. Para fins medicinais, tome uma decocção de datas chinesas. O tratamento é realizado por duas semanas, tomando 100 ml do produto quatro vezes ao dia.
Para insônia
Para normalizar o sono, uma decocção de ziziphus é tomada à noite. Dosagem única - 1 colher de sopa. eu. A terapia é realizada dentro de uma semana. Se não houver melhora, você precisa procurar ajuda médica.
Para o coração e vasos sanguíneos
Devido ao conteúdo de vitamina C, o ziziphus tem um efeito fortalecedor dos vasos sanguíneos. Limpa o colesterol ruim e evita o adelgaçamento das paredes. Para a prevenção de doenças cardiovasculares, utiliza-se uma decocção à base de folhas de unabi.
Para normalizar o trato digestivo
As pectinas e taninos presentes nas tâmaras chinesas ajudam a normalizar o sistema digestivo. Eles ajudam os nutrientes a serem absorvidos mais rapidamente e aliviam a inflamação intestinal. Quando consumidas com moderação, as datas podem ajudar a aliviar a diarreia.
Para imunidade
Ao adicionar unabi à sua dieta, você pode aumentar significativamente a atividade do sistema imunológico. Isso se deve à abundância de vitaminas na composição. A fruta é recomendada para consumo in natura e seco na meia-temporada. Isso ajuda a prevenir resfriados e gripes.
Para rins
As propriedades medicinais de ziziphus são relevantes para doenças do sistema urinário. O produto elimina o inchaço, livrando o corpo do excesso de líquido. Além disso, ajuda a interromper o processo inflamatório e os sintomas que o acompanham.
Com anemia
A prevenção e o tratamento da anemia são alcançados através da reposição dos estoques de ferro do corpo. Para normalizar o bem-estar, utiliza-se a compota com base em datas. Tome 100 ml três vezes ao dia.
Com osteoporose
A osteoporose é uma doença sistêmica com diminuição da densidade óssea. As tâmaras contêm muitos minerais para evitar complicações posteriores. Eles fortalecem a estrutura dos ossos e articulações.
A unabi ajuda o câncer
As propriedades benéficas do fruto da árvore unabi também são aplicáveis a processos malignos no corpo. Eles não podem eliminar o foco da doença. Devido ao seu efeito antioxidante, as tâmaras removem toxinas do corpo que são formadas como resultado da terapia medicamentosa.
Como tomar o unabi para fins medicinais
Para fins medicinais, as datas chinesas são usadas de acordo com um algoritmo específico. Para cada doença, um regime de dosagem e aplicação é fornecido. Para obter um efeito terapêutico duradouro, é imprescindível realizar o tratamento do início ao fim.
Quanto zizyphus você pode comer por dia
Ao comer frutas frescas, o peso da pessoa deve ser levado em consideração. Para cada 70 kg de peso corporal, há 10 datas. Esta quantidade é dividida em 3-4 doses.
Chá de cura com unabi
A bebida à base de frutas e folhas de ziziphus possui aroma adocicado e composição rica.Tem um efeito calmante e restaurador do corpo. Os especialistas recomendam tomá-lo antes de dormir.
O uso de ziziphus
O Unabi tem uma gama bastante ampla de aplicações. É usado não só para fins medicinais, mas também para resolver problemas cosméticos. As propriedades benéficas da tâmara chinesa são preservadas mesmo após o tratamento térmico.
Na medicina popular
No tratamento não tradicional, o unabi é usado não cru, mas como um produto preparado. Não só as frutas têm um efeito curativo, mas também as folhas, cascas e sementes.
Decocção de Ziziphus
Ingredientes:
- 4 frutas maduras unabi;
- 500 ml de água quente.
Processo de cozimento:
- As tâmaras chinesas são derramadas com um líquido e colocadas em banho-maria por meia hora.
- Depois de retirada do fogão, a bebida é resfriada e filtrada.
- O caldo é tomado em ½ colher de sopa. três vezes ao dia.
Infusão de Unabi
Componentes:
- 1 Colher de Sopa. eu. folhas secas de tâmaras chinesas;
- 300 ml de água quente.
Passos de cozimento:
- As folhas são colocadas em um recipiente fundo e enchido com água.
- O recipiente é fechado com tampa e deixado por 1 hora.
- Filtre a bebida antes de usar.
- A recepção é realizada em 50 ml três vezes ao dia.
Pomada curativa
Ingredientes:
- 50 ml de azeite;
- 5 g de folhas de unabi.
Receita:
- Os componentes são misturados e queimados.
- A mistura é aquecida a uma temperatura de 90 ° C e, em seguida, guardada em um local isolado.
- Após 10 dias, o produto resultante é filtrado e utilizado para fins medicinais.
Na cozinha
As tâmaras chinesas costumam ser consumidas secas. Para fazer isso, eles são secos. É altamente desaconselhável levar ao forno, pois aumenta o risco de ressecamento do produto. A Ziziphus é muito procurada na fabricação de molhos e bebidas alcoólicas. Acompanha bem carne e arroz. Frutos secos de unabi podem ser moídos em farinha e usados mais tarde para assar.
Em dietética
Quando tomado em dosagem, o unabi promove a perda de peso. Esse efeito é obtido devido à capacidade da fruta em acelerar o metabolismo. Além disso, tem propriedades antioxidantes poderosas.
Em cosmetologia
Na prática da cosmetologia, a data chinesa é geralmente usada externamente. É esmagado até o estado de mingau e espalhado sobre a pele. Esta máscara dá elasticidade e alivia o ressecamento. Você pode misturar a mistura de tâmaras com outros ingredientes. Isso aumentará a eficácia do procedimento.
Limitações e contra-indicações
As tâmaras chinesas unabi podem trazer não apenas benefícios à saúde, mas também danos. Isso acontece se você não levar em consideração as contra-indicações e ingerir o produto em quantidades excessivas.
Não é recomendado introduzi-lo na dieta nos seguintes casos:
- reação alérgica;
- tomar antidepressivos;
- tratamento com anticonvulsivantes.
Regras de seleção e armazenamento
Ao comprar o zizifo, é aconselhável saber em que área foi cultivado. Acredita-se que os frutos dos arbustos que crescem nas montanhas são os que mais beneficiam. A cor irregular não é considerada crítica. Um leve amarelecimento pode estar presente na superfície lateral. Além disso, o unabi chinês não deve ser danificado ou amassado.
O produto pode ser armazenado tanto em temperatura ambiente quanto na geladeira. No segundo caso, sua vida útil aumentará para um mês. Seca e curada, a fruta pode ser armazenada por um ano inteiro. Como parte da conservação, é adequado para 1-3 anos.
Conclusão
As propriedades benéficas da tâmara chinesa unabi são extremamente importantes para o corpo humano. A inclusão do produto na dieta fortalece as defesas ao repor minerais e vitaminas. Mas é extremamente importante levar em consideração a presença de contra-indicações e possíveis efeitos colaterais.