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As propriedades benéficas da goiaba merecem consideração detalhada. Não dá para encontrar em todas as lojas, mas se possível vale a pena tentar - o feto tem um efeito muito benéfico no corpo.
O valor e a composição da goiaba
A goiaba, ou psidium, é uma fruta tropical saudável composta principalmente de carboidratos, que ocupa 8,9 g por porção por 100 g de produto. Em segundo lugar na composição estão as proteínas, que ocupam 2,6 ge, em terceiro lugar, pertencem às gorduras, cuja participação é de 1 g.
A composição química do produto é muito diversa. Os frutos da planta contêm:
- cobre, manganês e selênio;
- potássio e fósforo;
- saponinas;
- ferro e zinco;
- pectinas e fibras.
Outras partes da goiaba - raízes, cascas e folhas - merecem atenção. Além das substâncias listadas, eles contêm óleos essenciais, taninos e quercetina, saponinas e ácido elágico.
Teor de vitamina na goiaba
O produto tem alto valor medicinal devido às inúmeras vitaminas presentes na fruta. A fruta contém:
- vitamina C - 254% do valor diário;
- vitaminas B5, B6 e B9 - de 5 a 12%;
- vitaminas B1 e B2 - 4,5 e 2,2%, respectivamente;
- tocoferol - 4,9%;
- vitamina PP - 5,4%;
- vitamina A e beta-caroteno - 3,4 e 7,5%, respectivamente.
Ele também contém 1,5% do valor diário da colina e 2,2% do valor diário da rara vitamina K.
Teor calórico da goiaba
O valor nutricional do produto é bastante pequeno - apenas 68 kcal estão presentes em 100 g. Se você não abusar da goiaba, isso não levará ao ganho de peso, mas ajudará a perder quilos extras.
Benefícios da goiaba
Devido à sua rica composição vitamínica, o produto traz benefícios inestimáveis para o corpo. Em particular, frutas tropicais:
- alivia a inflamação e combate bactérias e vírus;
- acelera a circulação sanguínea e melhora a condição dos vasos sanguíneos e do sistema cardíaco;
- previne o desenvolvimento de deficiência de vitaminas e tem forte efeito tônico;
- devolve bom humor e alegria, fortalece o sistema nervoso;
- aumenta a resistência imunológica;
- alivia a febre em caso de resfriados e promove a cura rápida de tosses e coriza;
- melhora os processos metabólicos e a condição da pele.
Benefícios das folhas de goiaba
As folhas da planta também têm propriedades medicinais valiosas: decocções e chás são preparados com base nelas. Em primeiro lugar, as bebidas à base de folhas saturam o corpo com vitaminas e ajudam a combater a fadiga e a perda de força. Além disso, eles são usados para resfriados e tosses fortes.Com a angina, você pode gargarejar com uma decocção das folhas da planta, a bebida vai remover rapidamente o processo inflamatório e aliviar as dores.
Benefícios do suco de goiaba
A quantidade máxima de vitaminas está contida no suco fresco de psidium. Quando usado em pequenas doses, o suco de goiaba ajuda:
- lidar com infecções bacterianas e virais;
- remover substâncias tóxicas e toxinas do corpo;
- livre-se dos quilos extras - o suco quebra as gorduras e aumenta as reservas de energia;
- prevenir o desenvolvimento de tumores oncológicos;
- elimine rapidamente os sintomas de resfriados e gripes.
Como o suco de psidium tem uma concentração muito alta, ele é diluído com água limpa antes do uso.
Os benefícios e malefícios do xarope de goiaba
Um dos pratos à base de produtos mais comuns é o xarope doce com aroma e sabor agradáveis. A maioria das pessoas o percebe apenas como uma guloseima incomum, mas, na verdade, o xarope tem muitas propriedades benéficas.
Apesar de durante o preparo do xarope o psidium ser submetido a um tratamento térmico, grande parte dos nutrientes de sua composição são preservados. Portanto, o xarope também pode ser usado para tratar tosses, resfriados, dores de garganta e quaisquer processos inflamatórios. A iguaria tem propriedades desinfetantes, expectorantes e fortificantes, pois traz um efeito muito bom.
É importante lembrar que o xarope contém açúcar. Não coma a guloseima em grandes quantidades - isso pode levar a ganho de peso e problemas digestivos. Além disso, não é desejável que os diabéticos tomem xarope - o nível de glicose no sangue pode aumentar drasticamente.
Benefícios do óleo de semente de goiaba
Sementes de goiaba, ou pequenas sementes duras, não são comumente consumidas. Mas eles também encontram aplicações úteis - eles fazem óleo, que tem propriedades cosmetológicas valiosas.
O óleo é produzido por prensagem a frio - isso permite que você conserve o máximo de substâncias úteis. O produto não refinado contém ácidos linoléico, palmítico e oleico, bem como esteárico, linolênico, mirístico e outros ácidos. O óleo tem um efeito benéfico no estado dos cabelos e da pele, ajuda a eliminar a acne e a manter a epiderme jovem.
Porque goiaba é bom para você
As propriedades benéficas da fruta são muito diversas. Quando consumida regularmente, a fruta exótica:
- tem efeito antimicrobiano e antiinflamatório;
- regula a pressão arterial e fortalece o sistema cardíaco;
- protege a visão e previne o desenvolvimento de cataratas;
- ajuda na constipação e na digestão lenta;
- aumenta a atividade cerebral e melhora a memória;
Recomenda-se comer a fruta em caso de estresse e tendência à depressão, na época de falta de vitaminas.
Para homens
O sistema cardiovascular dos homens é especialmente vulnerável, são os representantes do sexo forte que costumam sofrer derrames e ataques cardíacos em tenra idade. A goiaba limpa os vasos sanguíneos, reduz os níveis de colesterol e fortalece o coração.
As propriedades da fruta também são benéficas para o sistema reprodutivo - a melhora da circulação sanguínea tem um efeito benéfico sobre a potência. As propriedades antiinflamatórias da goiaba auxiliam nos processos infecciosos e bacterianos do sistema geniturinário, e os antioxidantes da fruta protegem o homem do desenvolvimento de prostatite.
Os benefícios da goiaba para as mulheres
As propriedades benéficas da fruta são muito valorizadas pelas mulheres. Recomenda-se o uso de frutas de frutas, bem como decocções e chás à base de psidium, para irregularidades menstruais e períodos dolorosos.
A goiaba para mulheres é benéfica para processos inflamatórios na área urogenital.Comer a fruta aumenta a eficácia de qualquer dieta voltada para a perda de peso, e a goiaba pode ser usada para fins cosméticos para rejuvenescer e hidratar a pele.
Pode goiaba durante a gravidez e hepatite B
Durante a gravidez, o psidium é muito benéfico para a mulher e para o feto. O produto contém uma grande quantidade de ácido fólico, que não só favorece a saúde da gestante, mas também é responsável pelo desenvolvimento do sistema nervoso do bebê no útero. Além disso, a goiaba pode fortalecer a imunidade da mulher e prevenir o aparecimento de deficiência de vitaminas.
É importante lembrar que a goiaba é uma fruta tropical e pode causar alergias. Antes de adicionar frutas à dieta durante a gravidez, consulte o seu médico.
Na hora da amamentação, é melhor recusar o uso da goiaba, apesar de todos os benefícios do produto. A fruta tem grande probabilidade de causar uma reação negativa no bebê.
É possível para criança comer goiaba
As propriedades benéficas da fruta podem ser necessárias para uma criança. Na ausência de alergias, o psidium fortalece a imunidade do bebê, promove o desenvolvimento mental e ajuda a prevenir a constipação.
Mas você pode oferecer goiaba a uma criança de até 2 anos de idade, como qualquer outra fruta exótica. O psidium tropical pode provocar alergias. Além disso, grandes quantidades de ácidos orgânicos presentes na fruta simplesmente não são absorvidas pelo corpo do bebê.
Aplicação de goiaba
As propriedades benéficas do psidium tropical são usadas em várias áreas. A fruta é mais popular na culinária e na medicina doméstica, mas você pode encontrá-la com frequência na cosmetologia.
Asma é tratada com frutas exóticas
Na medicina popular
A medicina doméstica oferece várias maneiras de usar psidium. Seguindo as receitas e dosagens, os remédios à base de goiaba são de grande valia.
Suco de goiaba para asma
Uma bebida à base de goiaba é boa para doenças broncopulmonares e asma. O medicamento é feito da seguinte maneira - sucos de limão fresco e goiaba são misturados em quantidades iguais e diluídos em água para reduzir a concentração.
Antes de usar, adicione uma colher de mel à bebida e beba o produto imediatamente após comer 1 vez ao dia.
Folhas de goiaba para dor de dente
Para dores de dente e doenças gengivais, é útil enxaguar a boca com uma infusão nas folhas da planta. É muito simples fazer um remédio - 2 colheres grandes de folhas precisam ser despejadas em um copo de água fervente e insistir sob a tampa até que esfrie completamente. Enxágüe até 5 vezes ao dia.
Além disso, se você tiver uma dor de dente, pode mastigar folhas frescas por vários minutos sem engolir.
Chá de folhas de goiaba para irregularidades menstruais
O chá em folhas de psidium é de grande benefício para as mulheres. As folhas frescas ou secas devem ser colocadas em um bule de chá na quantidade de 2 colheres pequenas e, em seguida, despeje a água quente e deixe por 15 minutos. Se desejado, as matérias-primas podem ser misturadas com folhas de chá verde ou regular.
Bebem um remédio útil não mais do que 3 vezes ao dia, 200 ml, é aconselhável tomar o chá com o estômago cheio.
Em cosmetologia
As propriedades valiosas da goiaba são benéficas para a epiderme - a fruta é frequentemente usada em cosmetologia:
- Esfoliante clareador.Para preparar uma esfoliação, triture 2 colheres pequenas de polpa de goiaba com as sementes e misture com 1 clara de ovo. Em seguida, o produto é distribuído sobre a pele limpa e deixado por 20 minutos, e antes de lavar, massageie levemente o rosto. Se você aplicar o esfoliante três vezes por semana, a pele não só ficará mais clara, mas também mais jovem.
- Máscara hidratante. Para refrescar o rosto e se livrar das primeiras rugas, você pode fazer uma máscara de goiaba bem simples - pique 2 colheres grandes de polpa a um estado de purê e distribua por igual no rosto. É necessário guardar o produto por 30 minutos, aplicar a máscara, de preferência três vezes na semana. Após cerca de 7 procedimentos, o rosto ficará visivelmente mais macio, as erupções cutâneas serão eliminadas e as rugas finas desaparecerão.
Na cozinha
A goiaba é uma fruta exótica e raramente é encontrada em receitas. Normalmente, a fruta é comida fresca como uma sobremesa cítrica refrescante. Se desejar, psidium pode ser combinado com açúcar, sal ou pimenta para um sabor mais original.
Além disso, a goiaba é utilizada no preparo de saladas de frutas, adicionada a sobremesas doces e sorvetes. O suco de goiaba é muito gostoso e saudável, mas é preciso usar diluído, senão a bebida ficará muito concentrada.
Como comer goiaba
Não é difícil preparar uma fruta tropical para consumo - eles o fazem de acordo com o seguinte algoritmo:
- a goiaba é lavada na torneira e depois descascada com descascador de legumes ou faca afiada;
- a fruta é cortada em várias partes, grandes ou menores, a seu critério;
- os ossos são retirados da polpa com um palito ou a ponta de uma faca.
Se você não quer perder tempo removendo as sementes, pode começar a comer a polpa imediatamente e cuspir os ossos depois. Porém, com mais frequência, as sementes são removidas com antecedência para não engoli-las acidentalmente e sufocá-las.
Você pode comer sementes de goiaba?
Se você engolir acidentalmente algumas sementes de goiaba, não haverá danos ao corpo. No entanto, os ossos não são úteis para uso interno, portanto, é indesejável comê-los. Além disso, as sementes de psidium são pequenas e muito duras - mastigar a polpa nelas pode danificar o esmalte dos dentes.
Os benefícios da goiaba para perda de peso
A goiaba é frequentemente encontrada no menu de dieta. Apesar do baixo teor calórico, a fruta satisfaz bem o apetite e ajuda o organismo a absorver melhor os alimentos, promove a eliminação de toxinas e o excesso de líquidos. Além disso, a fruta é muito saborosa, portanto comê-la não só é saudável, mas também agradável.
Limitações e contra-indicações
Existem relativamente poucas proibições sobre o uso de frutas, mas ele também tem contra-indicações. Você não pode comer a fruta:
- com intolerância individual;
- com doença renal crônica e cálculos nos rins e na vesícula biliar;
- com exacerbação de úlcera péptica, pancreatite ou gastrite.
Use a fruta com cautela em caso de diabetes mellitus. Mesmo pessoas saudáveis devem observar pequenas dosagens, psidium contém muitos ácidos orgânicos e em quantidades excessivas pode provocar diarreia.
Regras de seleção e armazenamento
É muito fácil escolher uma fruta exótica de alta qualidade, mesmo na ausência de experiência:
- A goiaba fresca deve ser recoberta com uma casca lisa, uniforme e amarelada, sem manchas ou amassados.
- A fruta deve ser firme ao toque, mas não firme.
- A goiaba fresca deve ter um agradável aroma almiscarado de morango.
Não compre frutas muito macias, amarronzadas e manchadas.Também é melhor abrir mão da goiaba inodora, provavelmente, a fruta está madura demais.
Guarde o psidium na geladeira em uma prateleira de vegetais, em um recipiente de plástico seco ou saco plástico. A temperatura não deve ultrapassar 8 ° C, caso em que a fruta será capaz de reter suas propriedades benéficas e sabor por até 3 semanas.
Conclusão
As propriedades benéficas da goiaba são muito procuradas para resfriados e doenças inflamatórias. Mas o psidium deve ser usado estritamente de acordo com as receitas e com moderação, para não provocar alergias ou indigestão.
