Защо черупките на яйцата са полезни, как да се готвят и използват, рецензии

Съдържание

Черупките на яйцата са важен източник на минерали и микроелементи за човешкото тяло. Особено важно е да го включите в ежедневната диета в случай на остра липса на калций. Той ще се превърне в пълен заместител на аптечните добавки с калций. Освен това си струва да разберем какви са още ползите и вредите от яйчените черупки, за да се използва възможно най-ефективно.

Химичният състав на черупката на яйцата

Уникалността на черупката на птичи яйца се дължи на нейния биохимичен състав. Съдържа:

  • вода;
  • неорганични и азотни компоненти;
  • микро и макро елементи;
  • витамини.

Ползите от яйчените черупки за човешкото тяло

Черупките са 92% калциев карбонат, който се усвоява по-лесно и по-бързо от организма, отколкото калциев хлорид. Този макронутриент е изключително полезен за хората като стимулатор за пълноценното функциониране на жизненоважни органи и системи.

В сравнение със синтетичните аналози, натрошените яйчени черупки са по-безопасни, практически не причиняват странични ефекти.

Допълнителни полезни свойства на яйчената черупка:

  • спомага за прочистването на организма от радионуклиди и соли на тежки метали;
  • подобрява работата на храносмилателната система;
  • укрепва зъбите и костите;
  • служи като профилактика на остеопороза;
  • има благоприятен ефект върху кожата, използва се при лечение на дерматологични патологии.

Как да приготвим черупки от яйца

Терапевтичните и профилактични ползи от смлените яйчени черупки се крият не само в пилешките яйца, но и в другите домашни птици. Цветът не влияе на полезните свойства, но се препоръчва да се използват по възможност пресни продукти от домашен произход, в които е запазено максималното количество ценни компоненти.

Преди да ядете яйчената черупка вътре, трябва да я приготвите по подходящ начин.

  1. Изплакнете обилно с вода, като използвате сапун за пране. Полезно ще бъде фугирането с твърда четка.
  2. След това изсипете разтвор на сода и настоявайте върху яйчената черупка за поне половин час. Можете да го сварите.
  3. В края на процедурата черупките се изваждат, поставят се върху хартиени кърпи и те чакат пълно изсъхване. Допустимо е процесът да се ускори чрез сушене във фурна при температура 50-60 ° C.

Използването на такъв прах директно зависи от предварителната подготовка. Невъзможно е да се пропусне термичната обработка, тъй като салмонелозата умира в резултат.

Как да смиламе яйчени черупки на прах

Брашното от яйчени черупки се прави елементарно:

  • в хаван, мелница за подправки, кафемелачка;
  • напълнете суровини, смилайте до свободно течащо състояние;
  • основното е да не се използва метален инструмент, при контакт с който полезността на редица минерали и витамини в яйчената черупка намалява;
  • Готовият насипен продукт се консумира както в оригиналната му форма, така и чрез добавяне към всички видове напитки.

За да научите повече за производството на яйчени черупки, видеото ще ви помогне:

Черупки за деца

За малките деца и юноши полезността на натрошените яйчени черупки е безусловна, тъй като по отношение на своите компоненти тя е подобна на костите. Следователно, той насърчава производството на кръвни клетки, което е важно на етапа на формиране на тялото на детето. Такава добавка към ежедневната диета служи като профилактика и лечение на рахит, анемия, остеохондроза. Систематичният прием на яйчени черупки служи за укрепване на костите и зъбния емайл.

Възможно ли е бременните жени да имат яйчени черупки

По време на бременността тялото на майката и плода изпитва остра нужда от много витамини и минерали, особено калций. Това ще помогне на естествен биопродукт - яйчени кожи. Недостигът на калций води до загуба на тонус на стените на матката, усложнения по време на раждане и скелетни патологии при бебето.

Как и кога да се използват яйчени черупки (с това, което се усвоява по-добре, нива на консумация)

Допустими черупки от яйца на ден:

  • възрастни - 850-1000 mg;
  • деца под 6 години - 550-600 mg;
  • тийнейджъри - 1000-1250 mg;
  • жени, които кърмят и носят дете - 1300-1400 мг.

Това ще бъде достатъчно, за да попълни дневната нужда на организма от калций. За да не навредите на здравето, точната доза трябва да се провери с лекар.

Внимание! Чаена лъжичка съдържа 900-1000 mg смлени пилешки обвивки.
Препоръчително четене:  Как са полезни пилешките яйца?

С цел превенция, черупките се приемат на курс - от месец до два. След това почиват известно време, за да не се развие хиперкалциемия. Няма ограничение във времето за бременни и кърмещи жени.

Естественият калций се усвоява по-добре, ако прахът се добавя към мазни храни: млечни продукти, риба, нерафинирано растително масло.

Калциева вода от яйчени черупки

Тъй като калцият се възприема по-лесно в разредена форма, като същевременно запазва полезните си свойства, се препоръчва да се прави калциева вода от яйчени черупки. Вярно е, че не се разтваря напълно, но пренася калций и други ценни елементи във водата. Черупките на яйцата се смилат като стандарт.

Рецептата за приготвяне на чудодеен еликсир: вземете една чаена лъжичка калциев прах на литър течност, разбъркайте и изчакайте, докато се утаи, едва тогава можете да го вземете.

Черупка от яйца с лимонов сок

Черупките на яйцата са не по-малко полезни за костите, с добавяне на прясно изцеден екстракт от лимон. Подобно лекарство е показано на всяка възраст. Сокът се излива в смачканата кора, докато се образува каша.

Използването на яйчени черупки за медицински цели

В народната медицина яйчените черупки се използват като ефективно допълнение към лекарствената терапия. Помага за облекчаване на остри симптоми и ускоряване на оздравителния процес при много заболявания, без да се уврежда общото състояние.

За костни фрактури

Лечителите и лекарите препоръчват да се използва калциран естествен прах в случай на фрактури. Лекарството се приема по една малка лъжица, три пъти. Позволено е да го добавяте към храната: домашна извара, каша, мюсли. Ефектът от вливането на вода върху яйчените черупки ще бъде подобен.

Препоръчително четене:  Полезни ли са мюслите и как да ги направите у дома
Важно! Аскорбиновата киселина се приема в комплекса, за по-добра усвояемост цитрусовите плодове могат да служат като неин източник.

С атопичен дерматит

При диатеза при деца и атопичен дерматит помага смес от лимон и натрошени черупки от яйца. Първо изцедете сока от плодовете, смесете 5 ml с биодобавка (2-3 g) и разредете с охладена преварена вода, в същия обем. Пийте след хранене. Те се придържат към курса на лечение за 2-3 месеца.

При киселини и стомашни болки

Те прибягват до лечение с черупки на яйца при постоянна киселини за някои храни и други патологии на стомашно-чревния тракт. По време на атаката те изпиват две чаени лъжички такова брашно, разредено в чаша мляко. За пълно изкореняване на това явление се препоръчва да се използва такова лекарство всеки ден в продължение на 6-7 месеца.

За алергии при деца

Черупките на яйцата са показани при лечението на алергии при категория граждани на различна възраст. За по-голяма ефективност комбинирайте праха с вода или мляко.

С остеопороза и дефицит на калций

При остеопороза, недостиг на калций и за ставите яйчените черупки са ефективни като противовъзпалително и аналгетично средство, допълнително укрепвайки костите и облекчавайки прага на болката.

Те се лекуват с калциев прах в продължение на 12-15 дни, след това има тримесечна почивка, за да не навредят и да се повторят. Яжте 700-1100 mg, три пъти на ден.

За порязвания, ожулвания и изгаряния

Яйчен прах се използва за заместване на прах за обработка: драскотини, изгаряния и други увреждания на кожата. Благодарение на своите регенериращи свойства, заздравяването на рани става възможно най-скоро.

С гастрит

В случай на някакви проблеми с храносмилателната система, включително язва и гастрит, лекарите препоръчват да се вземат смлени черупки в комплекс за медикаментозно лечение. Без да навредят на здравето, те правят това в продължение на 30 дни, последвано от месечна почивка.

Важно! За този период диетата се преразглежда и се следи нивото на калций в кръвта, така че да няма пренасищане с този компонент.

Използването на яйчени черупки в домашната козметология

В процеса на приготвяне на ястия отпадъците от яйца остават ежедневно, които често се изхвърлят, без да знаят за полезните им свойства. В допълнение към терапевтичния ефект, при поглъщане черупките се използват успешно в козметологията, като основна съставка в маски (скрабове) за кожата и косата.

Рецепти за маски за лице

Маските, смесени с яйчени кожи, имат следните полезни свойства:

  • питателна;
  • освежаващо;
  • тоник;
  • регенериращ;
  • против стареене;
  • избелване;
  • овлажняващо.

Ето няколко мощни рецепти:

  1. За остаряла кожа, с първите признаци на стареене: 1 пилешки жълтък, десертна лъжица калциево брашно и същото количество настъргана лимонова кора със сок, 6 мл чубрично растително масло. Нанесете за половин час, след което отстранете от лицето с влажен тампон. Освен това се измиват с топла вода.
  2. За проблемна кожа: 10 г пудра, 5-6 г оризово брашно, 1 ч.ч. натурален течен мед, 15 мл прясно изцеден лимонов сок. Разпределете на равномерен слой, оставете за 15 минути и отмийте.
  3. Подхранващ и овлажняващ състав, който изглажда фините бръчки: прахообразна обвивка - 35-40 г, зряла бананова каша - 1 бр., Тежка сметана и заквасена сметана - 2 с.л. л. и картофено нишесте - 100 г. Омесете банан с вилица, разбъркайте останалите съставки, докато се получи хомогенна консистенция. Нанесете върху лицето в 2 преминавания: първо един слой, след изсъхване - втория. Покрийте отгоре с марля, за да постигнете по-добър проникващ ефект.
Препоръчително четене:  Защо бананите са полезни?

Почистващи маски:

  1. Естествена извара - 80 г, нарязана портокалова пулпа - 1 плод, зехтин - 10 капки, счукани остатъци от яйца - 6 г. Усучете плодовете през месомелачка, добавете останалите съставки и разбъркайте добре. Нанесете върху лицето с втриващи движения, като по този начин изчистите порите от черни точки. Оставете за 15-20 минути и измийте последователно с топла и хладна вода.
  2. Комбинирайте: чудотворен прах, шипки, билка градински чай. Вземат всичко на равни дялове. Съставът се приготвя с вряща вода, в обем от 220 ml. Настоявайте за около час и филтрирайте. Получената маса се поставя върху марля, нанесена върху лицето за 20 минути. Резултатът е не само почистване, но и стесняване на порите.
  3. Ситно настъргано цвекло - 30 г, половин десертна лъжица счукани черупки, яйце и мазна заквасена сметана - 1 с.л. л. Смесете и използвайте според указанията.
Препоръчително четене:  Цвекло: полезни свойства и противопоказания

Има и други рецепти с тази основна съставка. Допълнителните компоненти варират в зависимост от вида на епидермиса.

Скраб за тяло

Черупките от яйца ще бъдат полезни за цялото тяло, включени в домашния скраб състав.

Популярна рецепта сред жените:

  • измерете една супена лъжица от яйчния продукт;
  • смесени със същото количество утайка от кафе и мляко;
  • нанася се върху кожата с леки масажиращи движения.
  • след четвърт час те взимат контрастен душ.

Продукт за грижа за косата

За укрепване на косата е подходящ следващият вариант, който има черупка в състава.

  1. Смелете пулпата от краставици с пасатор.
  2. Смесете 30 грама калциев прах и същото количество зехтин.
  3. Смажете къдриците с получената смес по цялата дължина.
  4. Изчакайте 20-25 минути, измийте косата си по обичайния начин.

Такива сесии се провеждат не повече от два пъти месечно, така че с полза и без увреждане на структурата на косата. В резултат на полезните свойства на черупката нишките са напълно наситени с витаминно-минералния комплекс, те спират да падат и се разделят и са лесни за полагане.

Черупки от яйца като тор за градината

Градинарите отбелязаха полезните свойства на яйчените черупки за градината. Използва се в същото смляно състояние, както превръзките - прахът от черупката на яйцата действа като тор за растенията.

Разкрити са специалните ползи от черупките на яйцата за растения, отглеждащи се в подкиселена почва - не само я разреждат, но и подобряват структурата. Такова биоформиране от яйчени черупки е полезно за цветята. По време на засаждането във всяка дупка се изсипва брашно, разпръснато по повърхността в зоната на корените. Подхранва и предпазва от паразитни нападения от охлюви. Поливането на разсад с калцинирана вода ще увеличи растежа.

Нараняване на яйчната черупка и противопоказания

Заедно с широк спектър от полезни свойства, бронята на яйцата може да бъде вредна в редица случаи. Очевидните противопоказания включват:

  • онкологични заболявания;
  • индивидуална непоносимост към отделни компоненти в състава;
  • алергия.

Не превишавайте предписаната доза, така че тялото да не е пренаситено. Това само ще навреди на здравето: в бъбреците се образуват пясъчни отлагания, в мускулите се появяват усещания за дърпане. По този начин е възможно увреждане на съдовете.

Ползите и вредите от черупките на яйцата зависят от правилната подготовка, при липса на която съществува голям риск от заразяване със салмонелоза.

Отзиви

Наталия Вячеславовна Петрова, на 35 години, Саратов
Прочетох многобройни положителни отзиви за черупките на яйцата като източник на калций. Затова реших сам да опитам това чудодейно лекарство. Освен това реших да използвам черупка от яйца за лицето, правейки подмладяваща маска. Резултатът надмина очакванията. Редовният прием на яйчени черупки за зъби имаше осезаема полза: те започнаха да се рушат по-малко. Забравих пътя си до зъболекаря. Външно също забелязах промени: кожата се трансформира към по-добро, стана гладка и сияйна.
Алевтина Васильевна Ярцева, на 25 години, Санкт Петербург
Прочетох статията, решавайки определено да използвам препоръките, за да проверя реалните ползи от яйчените черупки за деца. Страшно е да се дават синтетични добавки на дете поради масата странични ефекти. Освен това той има алергия, от която яйчената черупка трябва да помогне.
Людмила Станиславовна, 55 години, Уляновск
От доста време прибягвам до лечение с яйчени черупки, тъй като страдам от ставни заболявания. Пийте ежедневно чаша калциева вода с черупки от яйчени черупки, което значително облекчава състоянието. Основното нещо е да не се превишават допустимите граници на дозировката, за да не се навреди на здравето, вместо да се възползват.
Връзка към основната публикация

Здраве

красотата

Храна