Съдържание
- 1 Състав и калорично съдържание на сок от нар
- 2 Полезни свойства на сок от нар
- 3 Могат ли бременни и кърмещи жени да пият сок от нар?
- 4 Възможно ли е да давате сок от нар на дете
- 5 Сок от нар за отслабване
- 6 Сок от нар: повишава или намалява кръвното налягане
- 7 Как се пие сок от нар за медицински цели
- 8 Използването на сок от нар в козметологията
- 9 Сок от нар в кулинарията
- 10 Как да си направим сок от нар у дома
- 11 Колко сок от нар можете да пиете на ден
- 12 Вреда от сок от нар и противопоказания
- 13 Кой сок от нар е по-добре да купите
- 14 Съхраняване на сок от нар
- 15 Заключение
Ползите и вредите от сока от нар се дължат на неговия състав. Огромното количество витамини има положителен ефект върху здравето, но някои компоненти имат отрицателен ефект. Много експерти все още спорят за полезните свойства на нар.
Състав и калорично съдържание на сок от нар
Съставът е разнообразен и включва полезни микроелементи и витамини. Най-вече в него:
- витамин Е;
- витамин Ц;
- витамин К;
- витамин В4;
- витамин В9;
- калий;
- фосфор;
- калций;
- натрий;
- магнезий.
100 грама съдържат 9% от дневната стойност на витамин К (10 мкг), 24 мкг витамин В9, 5 мг витамин В4. Освен това 100 грама съдържат 5% от дневната стойност на калий, 4% от дневната стойност на мангана.
Калоричното съдържание на здравословна напитка е 54 kcal. Съставът на напитката:
- протеини - 0,15 g;
- мазнини - 0,3 g;
- въглехидрати - 13 g.
Полезни свойства на сок от нар
Високото съдържание на витамини определя ползите от нектара от този плод. Витамин Е участва във всички процеси, протичащи в организма. Той е незаменим по време на недостиг на витамини, помага на тялото да се възстанови. Витамин Е подобрява зрението, има положителен ефект върху състоянието на кожата.
Витамин К е отговорен за съсирването на кръвта, участва във функционирането на бъбреците и черния дроб. Освен това неутрализира отровите. Например, афлатоксин, който провокира образуването на тумори.
Сокът от нар увеличава хемоглобина. Ако човек иска да постигне подобен ефект, той трябва да пие изключително прясно изцедена напитка.
Повишеното съдържание на калий нормализира водно-солевия метаболизъм, поддържа киселинно-алкалния баланс. Натрият поддържа нормалното кръвно налягане.
Ползите от сока от нар за жени
Сокът нарът е полезен за жени. Той се грижи за крехкото женско здраве, нормализира менструалния цикъл. Това се дължи на витамин Е... Освен това този витамин трансформира състоянието на кожата. С неговия дефицит се наблюдава сухота и лющене.
Ретинолът е отговорен за състоянието на репродуктивната система, има благоприятен ефект върху цикъла и го нормализира и подпомага работата на яйчниците.
Защо сокът от нар е полезен за мъжете
Сексуалният живот е много важен за мъжа. За съжаление представителите на силния пол често се сблъскват с проблеми в тази област. Болести, свързани с репродуктивната система, се срещат както при доста млади, така и при по-възрастни мъже. Напитката от нар може да помогне за справяне с проблема. Факт е, че състоянието на мъжкото здраве зависи от нормалното ниво на 3 витамина: В, Е, С. Нарът е богат на всички изброени витамини.
Увеличава броя на подвижните сперматозоиди. Нектарът от нар се препоръчва за мъже, планиращи родителство.
Могат ли бременни и кърмещи жени да пият сок от нар?
Тази здравословна напитка се препоръчва за бременни жени. Поради високото съдържание на витамини от група В, гръбначният мозък и мозъкът в плода се формират правилно. Фолиевата киселина е отговорна за растежа и правилното развитие на бебето. Дефицитът на фолиева киселина влияе негативно на нервната система.
Бъдещите майки често страдат от отоци. Сокът от нар премахва водата от тялото. В по-късните етапи тази здравословна напитка помага на жената да се подготви за раждане. Хормонът окситоцин укрепва тазовите мускули.
Докато сокът от нар за кърмене е добре, не пийте много. През първия месец е по-добре да откажете любимата си напитка, това може да причини алергия при бебето. Нектарът от нар има едно свойство: той укрепва. Ако жената има склонност към запек, струва си да помислите внимателно, преди да го включите в диетата си.
Възможно ли е да давате сок от нар на дете
Според специалистите рубиновата напитка може да се дава на деца от една година, целият плод е разрешен на деца след 7 години. Сокът трябва да се добавя към диетата с голямо внимание. За първи път трябва да давате на детето не повече от една чаена лъжичка и да наблюдавате реакцията. За да се застраховате и да не навредите на бебето, по-добре е да разредите съдържанието на една лъжица с вода в съотношение 1: 1.
Ако алергията не се появи, тогава порцията може да бъде увеличена и доведена до 200-250 ml. Пийте нектар от нар не повече от 2 пъти седмично.
Сок от нар за отслабване
Жените, които следват фигурата и постоянно прибягват до диети, рискуват сериозно да навредят на здравето си. Всяка диета е стрес за тялото. Монодиетите лишават организма от основни витамини и минерали. Дори ако едно момиче, което отслабва, е убедено, че храната, която яде, съдържа достатъчно количество полезни елементи, е необходимо допълнително да подхранва тялото си. Най-често жената няма достатъчно желязо през този период, в резултат на което се развива анемия. Сокът от нар може да повиши нивата на желязо и да реши проблема.
Друг плюс на нар е ниското му съдържание на калории. Ако приготвяте сами сока, не е необходимо да използвате захар, която неизбежно се добавя от производителите на концентриран сок от нар.
Сок от нар: повишава или намалява кръвното налягане
Препоръчително е да се пие сок от нар с високо кръвно налягане. Намаляването на налягането се дължи на отстраняването на излишната течност. Освен това нарът подобрява състоянието на цялата сърдечно-съдова система. По-добре е пациентите с хипотония да отказват да използват тази здравословна напитка.
За медицински цели е необходимо да се консумират от 70 до 210 ml лекарство всеки ден. Лекарите съветват сокът от нар да се разрежда с вода или сок от моркови.
Как се пие сок от нар за медицински цели
Положителният ефект от пиенето на напитката е забелязан не само от лекарите, но и от специалистите по традиционна медицина. Ето защо нектарът започва да се използва за медицински цели, когато:
- диабет;
- женски заболявания;
- ниски нива на хемоглобин;
- проблеми със стомашно-чревния тракт.
Сокът от нар при диабет е добро лекарство. За да нормализирате състоянието, трябва да пиете 50-55 капки всеки ден преди хранене. Сокът от нар не повишава нивата на кръвната захар и поддържа въглехидратния метаболизъм под контрол.
Често момичетата имат проблеми с цикъла. В този случай рецептите на традиционната медицина предлагат използването на полезно лекарство - нар в прясно състояние.
Ако основната цел на приема на напитка е да се повиши нивото на хемоглобина, тогава е необходимо да се добави цвекло или сок от моркови... Курсът на лечение е до 3 месеца.
Специалистите по традиционна медицина твърдят, че нектарът може да се използва като почистващо средство. За да усетите резултата, трябва да изпивате 50 ml от напитката преди всяко хранене всеки ден. Тази рецепта помага за нормализиране на функционирането на стомашно-чревния тракт.
Използването на сок от нар в козметологията
Най-често сокът от нар се използва в козметологията като компонент на маски за лице. Любителите на естествените грижи за себе си определено ще бъдат доволни от тези рецепти:
- Подхранваща маска - осигурява на кожата необходимото количество влага, бори се с лющене и сухота, премахва усещането за стягане. За да приготвите маската, трябва да вземете 20 мл кефир, 10 мл сок от нар, чаена лъжичка мед. Смесете добре всички съставки, нанесете върху лицето за 20 минути. Ако кожата е много суха, можете да оставите маската да действа 30-35 минути.
- Маска, която озарява старческите петна и освежаваща кожа на лицето. За да приготвите маската, трябва да вземете 20 г овесени ядки, 10 мл лимонов сок и 10 мл сок от нар. Смесете и нанесете върху лицето за 15 минути.
- Маска за стягане на порите... Основата на маската е 10 мл сок от нар, 1 протеин. Смесете добре съставките помежду си и нанесете консистенцията върху кожата за 20 минути.
- Маска за нежно почистване. 15 г розова глина се разреждат с 15 мл сок от нар. Консистенцията трябва да бъде хомогенна, без бучки. Полученият състав се нанася върху лицето за 20 минути. Собствениците на суха кожа трябва да следят състоянието на маската. Ако глината изсъхне, образува се коричка, трябва да поръсите лицето си с вода. Тази техника ще избегне сухота.
Сок от нар в кулинарията
Интересният вкус на рубиновата напитка е забелязан от много готвачи и любители на готвенето. Пресният нар се използва като самостоятелна напитка или като част от коктейли. Например, "Гренадин" се приготвя чрез добавяне на сок от нар или сироп.
Рубиновият нектар идеално допълва вкуса на месото. С него се правят маринати и различни сосове. Месото придобива характерен вкус и аромат, лека киселинност. Ако планирате да направите марината от нектар, по-добре е да използвате топъл сок от нар.
Нектарът се използва в печени изделия и други десерти. Например, тортите са импрегнирани с него. А също така нектар от нар се използва в мус торти, желе.
Как да си направим сок от нар у дома
Има няколко начина да направите здравословна напитка у дома. Трябва да се отбележи, че домашната версия ще бъде много по-здравословна от напитката, закупена в магазин. Методи за готвене:
- Нарът се измива с гореща вода, отгоре се отрязва, което прилича на корона. Кората леко ще омекне с температурата. Сега можете лесно да счупите плодовете с ръце и да премахнете семената. Частите от нар се отстраняват в торба, поставят се на равна повърхност и се прекарват с точилка, докато се образува еднородна консистенция. След това в торбата се прави малка дупка и течността се източва. Приготвеният нектар трябва да се остави в графин за 4-6 часа, докато пулпата се утаи. Разредете с вода преди употреба.
- Нектар може да се получи с помощта на обикновен пасатор.
- Сокоизстисквачка е подходяща и за приготвяне на нектар.
Колко сок от нар можете да пиете на ден
Колко пиете зависи от личните ви цели. Лекарите съветват да пиете напитка за здравословни цели, по 100 мл на ден. Не се препоръчва да пиете здравословен нектар ежедневно, можете да го добавяте към диетата си 3-4 пъти седмично. Такива препоръки трябва да се следват от здрав човек.
Вреда от сок от нар и противопоказания
Без значение колко полезен е този или онзи продукт, той винаги има редица противопоказания. Нарът не е изключение, забранено е, когато:
- язва на стомаха и гастрит с висока киселинност;
- влошена форма на панкреатит;
- алергична реакция;
- индивидуална непоносимост.
Кой сок от нар е по-добре да купите
Най-добрият вариант е натурален домашен сок от нар. Тази опция не съдържа добавки, оцветители, захар. Пресните продукти осигуряват максимално количество витамини и никога не надвишават готовите напитки. Ето защо ползите от прясно изцедения сок от нар са без съмнение.
Разтвореният сок от нар се прави от концентрирани съставки. Директно изцеден сок от нар се прави от пресни суровини. За да получите максимално витамини, по-добре е да изберете втория вариант. Когато купувате, трябва да обърнете внимание на:
- състав (трябва да е кратък, без излишни съставки);
- дата на производство.
Съхраняване на сок от нар
Когато купувате, е по-добре да изберете бутилиран сок от нар. Съхранявайте на хладно и тъмно място (+1 до +10 градуса). Избягвайте слънчевата светлина. Хладилникът е идеален за тези цели.
Срокът на годност обикновено е 2 месеца. Отворен буркан трябва да се съхранява в хладилник за не повече от 2-3 дни.
Заключение
Ползите и вредите от сока от нар - 2 доказани факта. Когато се използват разумно, наровете никога няма да навредят на вашето здраве. Той ще дава само витамини, които ще имат положителен ефект върху състоянието на целия организъм.