Защо зеленото кафе е полезно за вас

Сега ползите и вредите от зеленото кафе се обсъждат активно. От една страна, липсата на печене запазва много от полезните свойства на кафените зърна, от друга страна, съдържанието на кофеин в непечените зърна е значително по-високо. Именно много високите концентрации на това вещество са основният източник на проблеми при пиене на зелено кафе.

Описание и вкус на зелено кафе

Зеленото кафе е просто кафе, което не е било изпечено в зърната. А в някои случаи и сушене. В съответствие с това той има различен външен вид, различна миризма и различен вкус.

За някои хора, особено тези, които са свикнали с красиви светли или тъмнокафяви зърна с приятен аромат, нито външният вид, нито, освен това, миризмата на зелено кафе няма да бъде приятна. Ароматът на такъв продукт е подобен на миризмата на плесен.

Приготвената напитка няма свойствата, характерни за обичайното кафе, има горчив вкус и същата неприятна миризма. Като цяло продуктът не е за всеки. Продажбите му обаче се увеличават напоследък. И причината за това явление се крие в положителните свойства на зеленото кафе и неговата гъвкавост. В краен случай можете просто да го изпържите сами.

Състав и калорично съдържание на зелено кафе

Съставът на зелен продукт е трудно да се определи количествено. Много зависи от сорта и условията на отглеждане на зърната. Качественият състав е много по-лесен за описване.

Съставът на зърната задължително включва основните, "кафе" алкалоиди, които осигуряват на напитката основните й свойства: кофеин, теобромин и теофилин.

Витамините в зърната са представени от В-групата (В1, В2, В5, В6, В9 и В12), както и от токоферол (витамин Е) и аскорбинова киселина (витамин С). В тях е включен и никотин (витамин РР).

Органичните киселини, съставляващи състава, са лимонена, оксалова и оцетна.

От минералите продуктът съдържа най-много калий, желязо и магнезий. Налични са и адекватни количества калций, натрий и цинк. Етеричните масла и ензимите придават на напитката специална миризма.

Не трябва да се забравя за захарите, чиято концентрация може да достигне 7%. В допълнение към тях от въглехидратите все още присъстват целулоза, пектини и многомолекулни захариди.

Хранителната стойност на фасула е:

• протеини - 12,3%;
• мазнини - 0,2%;
• въглехидрати - 35,7.

Калоричното съдържание на 100 г зелен фасул е 222 ккал.

Ползи за здравето от зелено кафе

Основното предимство на зеленото кафе, заради което си струва да се толерира изключително специалния му вкус, е полезното свойство да активира метаболизма и ефективно да отслабва в тялото.

Освен това ефектът от отслабването се свежда не само до изгаряне на мазнини. Полезните свойства на зеленото кафе включват способността за значително потискане на апетита и намаляване на глада.

Но полезните свойства на напитката не свършват дотук. Ползите от продукта се изразяват в нормализиране на кръвното налягане и работата на жлезите с вътрешна секреция.

Полезно свойство на продукта е способността да регулира функцията на червата и да облекчава подуването, като премахва излишната течност от тялото.

Напитката подобрява функционирането на централната нервна система.Също толкова важно полезно свойство на напитката е стимулирането на умствената и физическата активност.

Освен това продуктът има ефективен ефект върху кожата и косата.

Полезно ли е зеленото кафе за отслабване?

Ползите от зеленото кафе за отслабване не могат да бъдат надценени. Днес този вид кафе е най-ефективният начин за изгаряне на мазнини и ускоряване на метаболизма. И когато тази функция се комбинира с потискане на апетита, резултатът се постига още по-бързо.

Освен това способността му да унищожава мастната тъкан се използва и в козметологията.

Как да варим правилно зелено кафе

Приготвянето и приготвянето на напитка от такъв боб не е лесно. Първо, имате нужда от високоскоростна мелница, която може да смила много специфични сурови кафе на зърна.

На второ място, има само три начина за приготвянето му: капкова машина, преса или турчин. Няма други начини за приготвяне на кафе. Например кафе машина за рожков няма да работи за тези цели.

Е, като цяло процесът повтаря напълно приготвянето на обикновено кафе - както във времето, така и в последователността на действията.

Ползите и употребите на масло от зелено кафе

Полезните свойства на маслото от зелено кафе се използват главно в козметологията. Това масло се получава чрез пресоване на зърна в преси по "студена" технология. Не се извършва екстракция или рафиниране. Първо, кафеното масло вече е богато на въглеводородни радикали. И второ, няма нужда от рафинирано масло, потребителите възприемат само естествен продукт по една проста причина, че изкуственото му „подобряване“ напълно го лишава от всички негови полезни свойства.

Маслото е течност, която е малко по-малко вискозна от зехтина и има подобен цвят. В някои случаи цветът на маслото от кафе на зърна ще бъде по-зелен, особено при африканските сортове.

Ползите от маслото са в подмладяване и почистване на кожата (предимно на лицето), както и в способността да се премахват подкожните мазнини. Последният се използва в процедури, насочени към унищожаване на огнища на целулит.

Маслото от зелено кафе за лице и шия се използва предимно за нормализиране на метаболитните процеси в кожата и за насищането й с хранителни вещества. Но не по-малко важен е и почистващият ефект на този продукт. Също така, кафееното масло, прониквайки в кожата, е в състояние да унищожи горния слой на подкожната мастна тъкан.

Това масло се използва и за грижа за косата и ноктите. Смята се, че именно това масло има способността да стимулира техния растеж и обновяване в най-голяма степен.

Капсули за отслабване на зелено кафе: полза или вреда

Обикновено кафето (включително зелено) се продава под формата на зърна. Напоследък обаче зеленото кафе за отслабване на хапчета или капсули стана много популярно.

Всъщност това са същите зърна, но в различна опаковка. Не са предприети действия по отношение на активното вещество. Всички положителни и отрицателни свойства на зеленото кафе са характерни и за капсулите.

Предимствата на продукта включват лекота на използване. Всяка капсула съдържа точно толкова вещество, колкото е необходимо за една доза.

Вредата от зеленото кафе

Основната вреда за организма се крие не в зеленото кафе, а в количеството му. Когато има достатъчно кофеин, той ободрява, но ако има твърде много, става проблем. Симптомите на предозиране с кофеин са известни: нарушаване на сърдечно-съдовата и нервната система, прекомерен стрес върху бъбреците, извличане на калций от организма и т.н.

Всичко това става особено важно при употребата на въпросната напитка, тъй като концентрацията на кофеин в нея е няколко пъти по-висока.Затова силно се препоръчва да се спазват дозировките и да се поддържат почивки между напитките през деня и да се комбинират правилно с храненията.

Противопоказания за пиене на зелено кафе

Пиенето на напитката има следните противопоказания:

• период на бременност и кърмене;
• захарен диабет и от двата вида;
• остеопороза;
• хипертония;
• намалено съсирване на кръвта.

Как да изберем и съхраним зелено кафе

Изненадващ парадокс е фактът, че суровото кафе не се нуждае от такива тежки условия на съхранение като преработеното кафе. Можем дори да кажем, че условията за съхранение му позволяват да се съхранява буквално „на земята на открито“.

Следователно, по време на транспортирането му, няма значение в какъв контейнер е донесен или съхраняван. Критерият за ненормалното състояние на този продукт ще бъдат само преки признаци за неговото влошаване: поява със следи от гниене или тежко замърсяване.

Същото се отнася и за отглеждането му у дома. Можете, разбира се, да го поставите в херметически затворен съд на тъмно място с температура около +20 ° C, но това няма да повлияе на полезните му свойства.

Заключение

Ползите и вредите от зеленото кафе не са напълно изяснени. Това отлично средство за отслабване наведнъж буквално обърна света на диетолозите. Освен това продуктът се използва успешно в козметиката за нормализиране на процесите в кожата и почистването й, както и за грижа за косата и ноктите.

Отзиви