Ползите и вредите от дюлята, лечебни свойства

Съдържание

Ползите и вредите от дюлята представляват интерес за тези, които искат да ядат не само вкусна, но и здравословна храна. Въпреки че дюлята не е най-често срещаният плод на рафтовете на магазините, много е интересно да се разберат свойствата.

Какво представлява дюлята и как изглежда

Дюлите растат диви и се отглеждат предимно в южните райони - в Азербайджан, Кавказ, Средиземноморието, горещите райони на Азия, Австралия, Африка и Южна Америка. Дърветата достигат височина около 5 м, а плодовете раждат кръгли, ярко жълти, подобни на ябълките.

Незрелите плодове обикновено са покрити с вили, но са напълно гладки до момента, в който са напълно узрели. Месото от дюля е жълто, по структура наподобява ябълка, но е по-твърдо, плътно и сухо.

Химичен състав и калорично съдържание на дюля

Този необичаен плод е ценен не само заради оригиналния си тръпчив вкус със забележима киселинност. Ползите и вредите от дюлята за тялото се дължат на химичния й състав. Плодът съдържа:

  • значителни количества желязо, калий и натрий;
  • фосфор, магнезий и калций;
  • глюкоза;
  • винена, ябълчена и лимонена киселини;
  • пектин и фруктоза;
  • дъбилни компоненти;
  • витамини В - В1, В6, В2 и В3;
  • никотинова киселина PP;
  • витамини А, С и Е.

Калоричното съдържание на плодовете е ниско - 100 г целулоза съдържа само 48 калории.

Защо дюлята е полезна за организма

Ценните компоненти, присъстващи в състава на дюлята, я даряват с много полезни свойства. По-конкретно, този плод:

  • има лечебен ефект при настинки, бронхит, кашлица, болки в ушите и болки в гърлото;
  • е отлична профилактика на настинки поради широкото присъствие на витамини;
  • регулира кръвното налягане, предпазва кръвоносните съдове и подобрява сърдечната функция;
  • помага да се отървете от хемороиди;
  • служи като добър холеретик и диуретик, облекчава подуването;
  • помага за справяне с гаденето и повръщането, спира диарията и подобрява храносмилателния процес;
  • подпомага лечението на гастрит и язва на стомаха, помага при заболявания на венците и зъбите;
  • притежава хемопоетични свойства, поради което се препоръчва да се използва в случай на анемия;
  • спира кървенето;
  • има благоприятен ефект върху нервната система, облекчава чувството на безпокойство и напрежение, тонизира и подобрява настроението;
  • добър ефект върху състоянието на кожата - ускорява процеса на регенерация на клетките, има лек ефект против стареене, подпомага заздравяването на изгаряния и рани.

Ползите от дюлята за мъже

Употребата на плодовете укрепва кръвоносните съдове и сърцето на мъжете, което означава, че намалява риска от инфаркти и инсулти, към които представителят на силния пол е особено предразположен.Също така плодовете помагат за излекуване на възпалителните процеси на пикочно-половата система, предпазват простатната жлеза от злокачествени тумори.

Защо дюлята е полезна за жените

В допълнение към факта, че използването на дюля има положителен ефект върху външния вид, този плод също подобрява състоянието с болезнени менструации и с менопауза. Ползата от дюлята за жените е, че плодът попълва запасите от желязо в тялото, спира обилното кървене и укрепва кръвоносните съдове. Благодарение на тези свойства, естествените заболявания се понасят по-лесно от жените - доброто настроение и работоспособността остават.

Дюля по време на бременност и кърмене

По време на раждането на дете, плодът е един от най-полезните за жените. От него няма вреда, а полезните микроелементи в състава помагат на детето да се развива нормално и да укрепва тялото на майката. Други полезни свойства на плода са, че той помага в борбата с пристъпите на гадене и премахва отока в по-късните етапи.

Но когато кърмите, по-добре е временно да премахнете плодовете от диетата. Дюлята принадлежи към категорията на екзотичните продукти и може да се усвоява зле от тялото на бебето - вредата се проявява в появата на алергии, колики и метеоризъм. Освен това плодовете имат укрепващ ефект върху червата - а жените след раждането често страдат от запек.

На каква възраст дюлята могат да бъдат деца

Витамини, микроелементи и други ценни вещества в състава на дюлята могат да бъдат от полза за детето. Плодът ще допринесе за психическото развитие на детето, ще укрепи съдовата, сърдечната и храносмилателната системи и ще служи като превенция на вируси и инфекции.

Въпреки това, с всички предимства на дюлята, е възможно да предложите екзотичен плод на дете само след 1 година. Рядко причинява алергии, но компонентите, присъстващи в дюлята, са трудно смилаеми за бебетата и следователно е възможно увреждане на червата. Когато детето навърши една година, можете да започнете запознаване с дюля с компоти, здравословни сокове или печена каша.

Преди да предложите на бебето за първи път пресни плодове, ще трябва да се обелят - лекият пух по кожата може да бъде вреден, като има дразнещ ефект върху гърлото на бебето. Необходимо е да се помни за фиксиращите свойства на плодовете. Ако детето е предразположено към запек, тогава е по-добре да се откажете напълно от дюлята.

Внимание! Тъй като плодът има строги противопоказания, трябва да се консултирате с педиатър, преди да го въведете в детската диета - за да избегнете вреда.

Дюлята е полезна за отслабване

Здравият плод съдържа много малко калории, на практика няма мазнини в състава и не съдържа вреден холестерол. Всички тези качества правят дюлята идеален продукт за диетична диета. Ако включите плодовете в списъка на разрешените ястия, няма да има никаква вреда и да се отървете от тези излишни килограми ще бъде по-бързо и лесно.

Дюлята ще ускори метаболизма, ще насърчи премахването на токсините, натрупани в тялото. Сокове и отвари от дюля, чайове на плодова основа, салати и гювечи с добавка на пулпа са много полезни при диета.

Полезни свойства на листа, кора и семена от дюля

Стойността за тялото не е само пулпата на плодовете. Други части от дюля - кора, семена и листа - също имат полезни свойства.

  • В листата на дюлята е концентрирано голямо количество минерални елементи. Ето защо отварите и настойките от изсушена или прясна зеленина са толкова полезни - те доставят желязо, калий и фосфор на тялото. Отварите от листата са мощен естествен антисептик и освен това спират добре кървенето.
  • В кората на дюлята освен витамини и микроелементи има и много танини. Следователно напитките на негова основа имат силно стягащо действие. Най-често отвари и инфузии от кората се използват за лечение на заболявания на областта на устата - например при пародонтоза, зъбобол, кървене на венците или травматично увреждане на лигавицата.
  • Растителните семена са полезно природно средство за запек. Семената на дюлята имат леко слабително действие и в същото време действат нежно, без да навредят на тялото. Домашните здравословни напитки на основата на семена се използват при настинки - свойствата на семената от дюля помагат за изтъняване на храчките и помагат за справяне със суха кашлица.

В домашната медицина всички части на овощното растение се използват еднакво - и носят значителни ползи.

Традиционна медицина рецепти с дюля

Полезните свойства на дюлята могат да се използват при много заболявания и хронични заболявания. Основното нещо е да следвате правилата за приготвяне на лекарствени състави и правилните дози, за да не си навредите.

Настойка от листа от дюля

От пресни или сушени листа от дюля можете да приготвите полезна запарка - и това ще отнеме много малко време. За готвене, листата трябва да бъдат нарязани в размер на супена лъжица, след това се заливат с малко количество вряща вода и се варят още четвърт час. След това листата се изцеждат и към тях се добавя прясна вода.

Готовата запарка може да се пие три пъти на ден по 2 големи лъжици - по-добре преди ядене. Ползите от листата от дюля се проявяват добре при настинки и бронхити. Средството има положителен ефект при астма и дори туберкулоза, понижава кръвното налягане.

Освен това кожните лезии могат да бъдат лекувани с полезна инфузия на листата. За да направите това, парче марля или памучен тампон се навлажняват в инфузията и се нанасят върху болни места за четвърт час.

Важно! Само рани на етапа на зарастване могат да бъдат лекувани с инфузия от дюля - агентът не се използва за пресни порязвания и изгаряния.

Инфузия на семена от дюля

Лечебната напитка се приготвя, както следва:

  • няколко чаени лъжички семена се заливат с чаша топла вода;
  • за 5 минути инфузията се разбърква старателно и след това се оставя да престои няколко часа;
  • готова инфузия се приема по 3 големи лъжици веднъж дневно.

В този случай семената в никакъв случай не трябва да се смачкват и поглъщат. Те съдържат амигдалин, отровно вещество, което вреди на организма. Само непокътнати семена са безопасни за употреба в лекарствени инфузии.

Запарката от семена помага при запек и възстановява здравословното движение на червата. Също така, инфузията се използва при бронхит, кашлица и други заболявания на дихателните пътища. Трябва да пиете лекарството преди хранене.

Отвара от семена от дюля

Друга медицински полезна напитка е отвара от семена. Предварително изсушените семена в размер на няколко чаени лъжички трябва да се излеят с малко количество вода и след това да се варят, докато течността прилича на желе.

Готовият бульон се консумира малко по малко - не повече от половин чаша три пъти на ден. Означава:

  • помага да се отървете от запек;
  • облекчава неприятните симптоми на гастрит;
  • има благоприятен ефект при очни заболявания;
  • помага за премахване на кашлицата;
  • насърчава бързото заздравяване на кожните лезии.

Бульон от кора от дюля

Отварата, приготвена от кората на растението, има отлични стягащи, противовъзпалителни и болкоуспокояващи свойства. Приготвя се така - малко количество изсушена и натрошена кора се залива с 1,5 чаши вряща вода и се вари половин час.

Готовият бульон първо се охлажда до топло състояние и след това се филтрира, така че самата кора да не остане в него. Лечебно средство гаргара при болки в гърлото, изплаквания са полезни при пародонтални заболявания и увреждане на устната лигавица.

В допълнение, стягащите свойства на отварата имат благоприятен ефект при гадене и диария. За изплакване агентът може да се използва на всеки няколко часа; той се приема на няколко глътки два пъти на ден.

Суха отвара от дюли

Много полезно и богато на витамини домашно лекарство е отварата от сушена дюля.Малко количество суха пулпа се залива с чаша вряща вода и се вари в продължение на четвърт час и след това се оставя да се охлади и филтрира.

Ползите от сушената дюля са особено големи в случай на токсикоза - лекарството бързо и за дълго облекчава усещането за гадене. Трябва да изпиете бульона на няколко глътки, преди да ядете. Също така полезните свойства на сушената дюля помагат да се спре вътрешното кървене - например при гинекологични заболявания. В такива случаи е достатъчна само 1 голяма лъжица от продукта на ден на гладно.

Чай от листа от дюля

На основата на изсушени и ситно нарязани листа от дюля можете да приготвите ароматен и здравословен чай. Класическата рецепта изглежда много проста:

  • в чайника се изсипват малко листа от дюля;
  • добавете към тях няколко лъжици от любимите си чаени листа;
  • сместа се залива с вряща вода и се оставя за около 10 минути.
Препоръчително четене:  Ментов чай: полезни свойства и противопоказания, как да се направи

Готовата напитка съчетава полезните свойства на листата от дюля и обикновения чай. По желание можете да го овкусите с мед, да добавите канела или други подправки. Ползите от чая от листа от дюля ще бъдат предимно за храносмилането и имунитета, кръвоносните съдове и нервната система.

Препоръчително четене:  Канела: полезни свойства и противопоказания

Сироп от дюля

Отлично лекарство за анемия е сироп, направен от пулп от пресни плодове.

  • Пресните плодове се нарязват на малки парченца или се настъргват и след това се поставят в тенджера или емайлирана купа.
  • Плодовата маса се поръсва старателно със захар, така че да не е само отгоре или отдолу, а да се смесва старателно с нарязаната пулпа.
  • Заготовката се поставя в хладилника за 12 часа - през това време плодовата каша ще пусне обилно сок.

След 12 часа дюлята се изважда от хладилника, течният сироп се прецежда през фино сито и се вари на котлона в продължение на 5 минути след кипене. След това сиропът се изсипва в чист и сух стъклен съд. Съхранявайте продукта в хладилник.

В готовия сироп полезните вещества присъстват в много висока концентрация - следователно, лекарството помага добре при анемия. Сиропът бързо възстановява запасите от желязо и витамини в организма. Здравите хора могат да го използват и като сладко лакомство - сиропът ще подсили имунната система и ще ви зарадва с приятен вкус.

Използването на дюля в козметологията

Витаминният състав и ценните свойства на дюлята спомагат за подобряване на външния вид. Плодът има положителен ефект върху състоянието на косата и подхранва кожата. Дюлята може да се намери в търговската козметика, но по същия начин плодовете могат да се използват и в домашните рецепти за красота.

Маски за лице

Плодът не само подхранва кожата и освежава лицето, но и регулира производството на подкожни мазнини, а също така премахва бръчките. Прилагането на пулпата от плодовете е полезно за лечение на раздразнения, акне и излишно омазняване, както и за целите против стареене.

Най-простата подхранваща маска за лице е прясна каша, смачкана на каша, нанесена върху почистена кожа за четвърт час. Дюлята може да се използва в чист вид, или можете да добавите яйчен жълтък или растително масло към нея.

Лосион от дюля за стареене на кожата

За да започнете процеса на обновяване на клетките, подмладете лицето и стегнете кожата, трябва да настържете пресни плодове на фин ренде и след това да навлажнете памучен тампон в обилен сок. Продуктът се използва за избърсване на кожата на лицето сутрин и малко преди лягане не е необходимо да изплаквате сока.

Препоръчително е да използвате полезен лосион ежедневно или през ден, непрекъснато - тогава ефектът бързо ще стане очевиден.

Скраб за лице и шия

От плодовете може да се направи ефективен почистващ скраб, който ще премахне мъртвите частици от кожата. Пулпът, внимателно нарязан на ренде, се смесва с морска сол и след това с нежни кръгови движения се нанася върху лицето за няколко минути. След нанасяне на скраба кожата трябва да се третира с овлажняващ крем.

Скрабът от екзотични плодове ще остави кожата гладка и мека и ще изравни цвета ѝ.

Дюля за коса

С помощта на отвари и маски на основата на плодове можете да коригирате мазните къдрици, да се отървете от пърхота и дори да придадете на косата си по-тъмен нюанс.

  • За да укрепите чупливата коса, трябва да нарежете листата на плодното дърво и да ги варите на тих огън в продължение на 5 минути. Главата се изплаква с охладения и прецеден бульон след измиване. Плодът не само възстановява силата и блясъка на косата, но и я прави малко по-тъмна.
  • За да се елиминира пърхотът, веднъж седмично в кожата при корените на косата и самите къдрици се втрива лигавата отвара от плодови семена. Трябва да държите продукта върху косата си, докато къдриците изсъхнат - и след това да ги изплакнете отново с топла вода.

Ежедневен прием

Дюлята е доста безопасен за здравето плод, който рядко причинява вреда при липса на противопоказания. Но укрепващите свойства на плодовете при прекомерна употреба могат да доведат до запек. Следователно ползите за здравето и вредите от дюлята зависят от дневното количество - по-добре е да се ограничите до 2 плода от дюля на ден.

Какво може да се приготви от дюля

Не всеки харесва прясна дюля - месото на плодовете е твърдо, а подчертаната киселина преобладава във вкуса. Затова по-често дюлята се консумира преработена - като част от различни ястия.

По-специално от плодовете се приготвят компоти от плодове и сладки сиропи. Дюлята е идеална за приготвяне на конфитюр или желе - по време на термичната обработка тя става много по-мека и спира да вкисва. И ползите от сладкото от дюля не намаляват, тъй като нагряването не трае дълго и полезните свойства се запазват. Плодът се добавя към десертите и се използва в печени изделия, от него се прави мармалад захаросани плодове.

Сладко от дюли

Ползата от сладкото от дюли е, че лакомството запазва повечето витамини от пресните плодове. Прави се съвсем просто и бързо и всичко, което е необходимо за готвене, са самите плодове от дюля, лимон и захар.

  • Няколко плодове от дюля се измиват старателно, подсушават се с кърпа, разрязват се наполовина и всички семена се отстраняват от сърцевината. След това половинките плодове се нарязват на малки клинове и се изсипват в средно голяма тенджера.
  • Захарта се изсипва върху нарязаните плодове - в приблизително равни обеми - и обработваният детайл се оставя за 8 часа, така че дюлята ще пусне сока обилно. За надеждност можете да добавите чаша вода - понякога пулпата на дюлята е твърде суха и сокът се отделя неохотно.
  • След 8 часа поставете тигана с детайла на котлона, изчакайте да заври и гответе само 5 минути при непрекъснато бъркане.
  • След това конфитюрът трябва да се отстрани от огъня и да се остави да се охлади напълно, след което отново да се постави на огъня и да се повтори процедурата - и така 2 или 3 пъти.

Готовото сладко от дюля трябва да има червеникав оттенък, а плодовите филийки в него да станат прозрачни.

Преди да поставите лакомството да се готви за последен път, трябва да добавите лимон - нарязан или нарязан на тънки филийки. Готовото здравословно сладко се изсипва в сухи стерилизирани буркани, затваря се с капаци и се обръща с главата надолу. Банките трябва да бъдат увити в одеяла и оставени да се охладят.

Дюля вреда и противопоказания

Каквито и да са ползите от дюлята, понякога плодовете могат да бъдат вредни. Яденето на екзотични жълти плодове не се препоръчва за:

  • индивидуални алергии;
  • плеврит;
  • ентероколит;
  • тенденция към запек.

Дюлята може да повлияе негативно на ларинкса и гласните струни - това е безопасно за обикновените хора. Но за тези, които се занимават с вокали или публични изказвания, е по-добре да се откажат от плодовете или поне да отдадат предпочитание на предимствата на захаросаните дюли или сладко.

Наложително е да се премахнат семената от пресните плодове - те са вредни в необработената си форма, тъй като съдържат токсични вещества.

Как да изберем и съхраним дюлята

Когато купувате плод, трябва да обърнете внимание само на няколко точки:

  • цвят на кората - плодовете трябва да бъдат равномерно жълти, без зелени петна;
  • плътността на дюлите на кората, особено потъмнели и меки, показват, че плодовете са започнали да се влошават;
  • липса на черни точки и мухъл по повърхността на плодовете.

Дюлята трябва да съхранявате в хладилник. Преди да поставите плодовете там, те трябва да се измият и изсушат, да се отстрани лек пух от повърхността на кората и да се увие в найлоново фолио. По-добре е плодовете на дюлята да се съхраняват отделно - така те ще запазят свежестта и полезните си свойства по-дълго. Ако в хладилника има круши, тогава е по-добре да приберете плодовете от тях - в противен случай срокът на годност ще бъде значително намален.

Ако се спазват препоръките, плодовете запазват всички предимства за 2 месеца.

Заключение

Ползите и вредите от дюлята зависят от спазването на мярката при ядене на плодовете. Ако при липса на противопоказания има малко плодове, дюлята няма да навреди на здравето, но ще укрепи тялото.

Връзка към основната публикация

Здраве

красотата

Храна