Съдържание
Екзотичен цитрус, наречен "памела", се появи у нас сравнително наскоро, но бързо придоби популярност и любов. Това е роднина на познатото ни портокали, мандарини и лимони. Създават се цели легенди за благотворното въздействие на културата върху човешкото тяло. Какво всъщност е цитрусът, какви са ползите и вредите от памела? Нека да разберем.
Памело - описание къде и как растат плодовете
Екзотичният плод, наречен „помело“ или „памела“ или „барака“, принадлежи към семейство цитрусови. Това е заоблен плод с жълто-зелен цвят и доста голям: може да тежи 2-3 кг, но има и помело с тегло 10 кг.
Културата е голямо дърво (може да достигне 10 метра височина). Растението цъфти с големи бели цветя, узрява от август до ноември.
Родината на културата са островите на Тихия океан и Китай. Помелото е донесено в Европа от английския мореплавател Sheddock, в чиято чест името на плода е фиксирано в някои страни. В Китай растението е много популярно, помелото се представя като подарък за Нова година, културата е символ на богатство и късмет.
Плодовете памела приличат на грейпфрут, само че в големи размери.
Има различни разновидности на тази култура. В зависимост от сорта, плодовете се различават един от друг по форма и цвят. Те могат да бъдат кръгли, сплескани, с форма на круша. Вътре цитрусът е жълт, зеленикав, бял и розов. Плодовете на Памела имат вкус на портокал.
Сега растението се култивира в промишлен мащаб в много страни и региони.
Химичен състав и съдържание на калории
Нискокалорични цитрусови плодове. Това обяснява популярността му при диетите за отслабване. 100 g от продукта съдържат само 35 kcal. Но заради своите хранителни свойства културата е много ценна. Само 300-400 г ароматна и вкусна пулпа може да насити човек, без никакви допълнителни ястия.
Цитрусите съдържат големи количества калций и калий, натрий и фосфор, както и желязо. Съдържа ценни витамини от група В, както и А и С.
Ползите от памела за човешкото тяло
Такъв екзотичен плод от семейство цитрусови има благоприятен ефект върху човешкото тяло. Ползите от него са наистина големи.
Вкусният продукт съдържа много витамини, етерични масла и микроелементи, които имат положителен ефект върху човешкото здраве:
- Огромното количество витамин С помага за бързо и ефективно справяне с всяка настинка.
- Наличието на витамин А и антиоксиданти помага да се предотврати разделянето на раковите клетки, да се спре растежа на туморни заболявания.
- Микроелементите предотвратяват стареенето на тялото.
- Ензимите отлично разграждат мазнините и протеините, което предотвратява затлъстяването и активира храносмилането.
Можете да научите за ползите от културата от видеото:
Цитрусите, когато се консумират редовно, имат благоприятен ефект върху сърцето и кръвоносните съдове.
Културата подобрява физическата активност, работоспособността и издръжливостта. Поради това е много популярен и сред спортистите.
Плодът повишава хемоглобина и е естествен антибиотик.
Особено внимание се обръща на въпроса за ползите и вредите от културата при диабет. Pomelo понижава нивата на кръвната захар, затова се препоръчва да се използва при диабет. В този случай потенциалната вреда се крие само във възможната алергична реакция на организма.
Цитрусите подобряват зрението и понижават кръвното налягане.
За жени и мъже
Плодовете са полезни както за жени, така и за мъже. Спира процеса на стареене в организма, ефективно прочиства червата и помага за активиране на защитните сили на организма.
Така че има хора, които са се отървали от такова заболяване след 3-годишна диета с памело.
Pomelo се използва активно при лечението и профилактиката на атеросклероза.
Памела подобрява кръвообращението, което е отлична профилактика на простатит при мъжете.
За бременни жени и кърмене
Ползите от памела за бременни жени са неоспорими. Витамините и микроелементите в цитрусите допринасят за пълното развитие на нероденото дете и нормалния ход на бременността като цяло.
Подобно на всички свои цитрусови братовчеди, помелото е доста силен алерген.
Отслабване
Жените особено ценят помелото заради ниското му съдържание на калории. Памела е основна съставка в различни диети за отслабване. Диетата с памела ще ви помогне да отслабнете и няма да изтощи тялото в същото време, а, напротив, ще го насити с полезни вещества.
Как да ядем плодове помело
Помело се консумира сурово. За да направите това, трябва да го обелите от горната кора, да го разделите на филийки и да се насладите на аромата и сладкия вкус с приятна горчивина. Вените също трябва да се ядат, те са много полезни и ефективно прочистват тялото от токсини.
Приложение на плодове
Памела се използва не само при всички видове диети, но и просто за здравословна диета, в народната медицина и в козметологията.
Употреба в традиционната медицина
За нашите географски ширини помелото все още се счита за екзотичен плод. Ето защо в народната медицина използването му все още не е толкова популярно. Но все пак някои традиционни лечители препоръчват използването на такъв плод при изгаряния, при заболявания на стомашно-чревния тракт, при настинки, със силна кашлица.
В кулинарията
Дори дебелата кора на помелото се използва в готвенето. Използва се за направата захаросани плодове и сладкиши, както и добавени към супи и гарнитури като естествен аромат.
У дома можете да сварите ароматен и здравословен чай от изсушената кора на памела.
Плодът се добавя директно към различни салати. Pomelo също произвежда вкусен и здравословен прясно изцеден сок.
В козметологията
За козметични цели активно се използват пулпата на плода и кората му и дори листата на растението.
Кората на памела съдържа много биофлавоноиди и витамин С. В комплекса тези полезни вещества предотвратяват разрушаването на хиалуроновата киселина в кожата. Именно тази киселина е отговорна за младостта и красотата на кожата. Следователно кората на културата се използва активно както в професионални салони за красота, така и у дома. От него се правят разнообразни маски за лице.
При зимния студ е много полезно да избършете лицето с резенчета цитрусови плодове. Сокът от помело ще помогне за стягане на овала на лицето.
Вреди и противопоказания на помело
Вредата от такъв плод е минимална.Употребата на продукта е противопоказана само в някои случаи:
- Индивидуална непоносимост към цитрусови плодове, при която е възможна алергична реакция върху кожата. Тази реакция се проявява чрез сърбеж и копривна треска.
- Значително повишена киселинност на стомаха.
- Нефрит и хепатит в остра форма.
- Остра форма на стомашно-чревни заболявания: язва, панкреатит, колит.
- Прием на някои лекарства. Памела може или да усили, или да отслаби ефекта на лекарствата.
Как да изберем и съхраним памела
Изборът на продукт е труден. Просто е трудно да се определи зрелостта му на око. Важно е да обърнете внимание на кората. Зрелият плод има леко лъскава кора, няма петна, пукнатини или повреди.
Особено внимание трябва да се обърне на цитрусовия аромат. Колкото по-силен е ароматът, толкова по-зрели и вкусни са плодовете.
Поддържането на цитрусови плодове също е лесно. Памела остава свежа в продължение на две седмици дори без хладилник. Обелените плодове се съхраняват в хладилник за 2-3 дни.
Заключение
Екзотичният плод наистина е цял склад на полезни вещества за хората. Препоръчително е да се използва при много заболявания, както и за активиране на имунитета и висококачествено отслабване. Минимумът от противопоказания прави цитрусите подходящи за консумация както от възрастни, така и от деца.
