Contingut
- 1 Descripció de la mel d’herbes
- 2 La composició de la mel de tallafocs
- 3 Els beneficis de la mel de tallafocs
- 4 El dany de la mel de tallafocs
- 5 Com s’utilitza la mel d’algues
- 6 L’ús de la mel procedent de l’alcohol en la medicina tradicional
- 7 Com distingir la mel blanca de talla blanca d’una falsa
- 8 Contraindicacions per a la mel d’herbes artificials
- 9 Termes i mètodes d'emmagatzematge
- 10 Conclusió
- 11 Ressenyes de mel de pirotècnia
La mel d’herba s’utilitza des de temps remots, és ben coneguda pels nostres avantpassats. La part principal de la composició química de la planta de mel hi passa. Gràcies a això, les propietats beneficioses de la mel de talla blanca són úniques i fan del producte un remei universal per a moltes malalties.
Descripció de la mel d’herbes
La mel d’herba artificial es diferencia significativament d’altres tipus de productes apícoles pel seu aspecte i gust. Característica: color blanc inusual.
Quina aspecte té la mel d’herbes?
Una massa cremosa lleugera gairebé incolora amb un to verdós s’assembla a la crema de consistència aquosa i transparent. Ràpidament cristal·litza en forma de grans lleugers, gairebé blancs, semblants a flocs de neu. El comprador, que va veure i tastar per primera vegada la mel d’herba, comença a dubtar de si li ofereixen un fals.
De què està feta la mel d’herbes?
La mel d’herba s’obté d’una planta mellífera molt especial: l’herba del te de l’ivan. És una de les plantes adaptogèniques més útils que es troben a tota Rússia. En medicina popular, un brou d’algues es considerava una cura per a cent dolències:
- malalties del sistema nerviós;
- per a la prevenció de neurosis;
- en el tractament de la gastritis;
- per malalties de la gola;
- amb problemes de pell;
- normalitzar el son nocturn;
- en el tractament de l'úlcera gàstrica;
- com a prevenció del desenvolupament de prostatitis;
- com a mitjà per augmentar la potència;
- per enfortir la defensa immune.
A més, la mel d’herbes artificials s’adapta bé als mals de cap freqüents. També ajuda a normalitzar els indicadors de pressió arterial.
On es recull la mel d’herbes?
La mel d’herbes artificials, com es pot endevinar pel nom, la produeixen les abelles del nèctar de les flors i el pol·len de l’herba de salze (o de fulla estreta). Al començament de la floració, els apicultors treuen ruscos als llocs on creixen extenses plantacions d’aquesta planta.
Fireweed és una excel·lent planta melífera i atrau fàcilment les abelles. Per aquesta qualitat, ocupa el primer lloc entre altres plantes. Però els apicultors experimentats saben que l’alga no sempre té el mateix contingut de mel, que depèn de molts factors:
- edat de les plantes;
- llocs de creixement;
- temps.
Com més creix el nord i més alt sobre el nivell del mar, més mel té. Al territori del nostre país, la major part de la mel d’herba es produeix a les regions de l’Extrem Orient, els Urals, Sibèria. El "rendiment" màxim per hectàrea arriba aquí a una tona, la mitjana - 600 kg. I no és d’estranyar, ja que una colònia d’abelles pot produir fins a 6 kg d’un producte útil al dia.
El sabor de la mel de tallafocs
Té un sabor suau i delicat. L’aroma de la mel d’herbes artificials és delicat, floral, amb prou feines perceptible. La mel en si és transparent, líquida.Si el batem bé, obtindrem una massa blanca i cremosa. És fàcil d’estendre sobre pa, galetes, el sabor és força inusual i agradable. Unes postres tan sorprenents s’anomenen crema de mel.
La composició de la mel de tallafocs
La planta de mel Ivan-tea, de la qual les abelles recullen principalment pol·len, té propietats medicinals sorprenents. La mel adopta totes les qualitats del seu predecessor i repeteix el mateix conjunt d'elements químics en la seva composició:
- macro i microelements;
- vitamines (del grup B, C, E, P, PP);
- sucres naturals (glucosa, fructosa;
- antioxidants;
- àcids orgànics;
- tanins.
El producte conté diverses vegades més àcid ascòrbic que els cítrics. A causa de la seva composició única, la mel d’herba s’utilitza àmpliament en medicina popular.
Els beneficis de la mel de tallafocs
La mel de te Ivan té una àmplia gamma d'aplicacions. Aquí en teniu alguns:
- amb grip o ARVI, la mel d’herbes artificials ajudarà a alleujar els símptomes de la malaltia, millorar l’estat de la gola i el benestar general;
- amb angina fol·licular;
- quan es tracten ferides llargues no cicatritzants;
- les persones que es troben sota el jou de les experiències, subratlla, retornaran un estat d’esperit i serenitat pacífics, faran dormir de forma sonora;
- amb una major acidesa de l’estómac, úlceres gastrointestinals, actua com a agent envoltant i antiinflamatori;
- recomanat per al seu ús amb restrenyiment i patologies cròniques dels òrgans interns;
- estimula el procés d’hematopoiesi, és útil per a l’anèmia;
- redueix els mals de cap;
- s’utilitza com a anticonvulsivant;
- millora els símptomes dels homes amb adenoma de pròstata i altres malalties d’aquest òrgan;
- per a pacients hipertensos normalitza la pressió arterial;
- estimula la formació de l’epiteli;
- útil per a mares lactants i els seus fills.
La mel d’herbes artificials es pot barrejar amb oli de peix o altres ingredients beneficiosos. L’efecte terapèutic i profilàctic d’això només augmenta.
Propietats útils de la mel de tallafocs per a les dones
El producte s’utilitza amb èxit en cosmetologia domèstica. Molts problemes de la pell es poden corregir amb mel d’herba. Sobre la seva base, es preparen ungüents, màscares facials. Per millorar l’estat de la pell, utilitzeu el producte en estat pur, diluït amb crema agra de greix, rovell d’ou. Un remei a base de mel d’herbes artificials és bo per eliminar l’acne de la cara, la dermatitis.
Després d’aplicar-hi una màscara de mel d’herbes artificials, la pell del rostre adquireix fermesa, elasticitat i sedositat, d’un color uniforme. Durant els procediments de bany, podeu untar tot el cos amb un producte apícola i després esbandir-lo. La mel d’herbes artificials presenta propietats antisèptiques, cura petites ferides i microesquerdes, neteja i tensa els porus. A la indústria cosmètica, aquest producte apícola s’afegeix a la composició de cremes, ungüents, bàlsams i exfoliants.
Propietats útils de la mel de tallafocs per als homes
Hi ha una idea equivocada generalitzada que la mel d’herbes artificials ajuda els homes a recuperar la potència perduda. Més aviat, el fet és que el producte té un efecte enfortidor general sobre el cos, a causa del qual es restableixen algunes funcions. Però la mel d’herbes artificials no actua de cap manera sobre el sistema reproductor masculí.
La mel d’herba artificial és errònia si es considera un medicament. Més aviat, serveix com una forma addicional per enfortir el cos. Aconsegueix la major eficiència com a part de la teràpia complexa. Ajuda el cos a sobreviure a la teràpia farmacològica neutralitzant els seus efectes secundaris.
El dany de la mel de tallafocs
Les característiques de la mel d’algues són una mica contradictòries. En petites quantitats, aquest producte es manifesta com un medicament miracle, una deliciós saborosa i sana.Però amb un ús excessiu, pot perjudicar el cos.
En primer lloc, els nens i aquelles persones propenses a al·lèrgies alimentàries han de tractar amb precaució la mel d’herbes artificials amb precaució. També pot existir una intolerància individual a qualsevol component. Les primeres dosis d’un producte tallafocs haurien de ser les mínimes. Això ajudarà a evitar molts moments desagradables associats a la reacció excessiva del cos a una substància desconeguda.
Un producte antifocs pot danyar les patologies del tracte gastrointestinal (pancreatitis, úlceres, gastritis) durant una exacerbació, amb febres, càlculs al tracte urinari i algunes malalties mentals.
Com s’utilitza la mel d’algues
Es permet que una persona sana consumeixi 100 g de producte de mel al dia, incloent tallafocs. Es pot prendre per via oral com a part d’amanides, begudes, batuts i diversos plats, així com amb llet i fruits secs. Però si la mel d’herba s’utilitza com a medicina tradicional, heu de seguir estrictament el règim de tractament i les dosis prescrites pel vostre metge.
Per als refredats i altres malalties, s’afegeix una culleradeta del producte apícola a diverses decoccions i infusions d’herbes. En aquest cas, el producte millora l’efecte dels components principals de la beguda, l’enriqueix amb propietats i elements químics addicionals. Cal recordar que a temperatures superiors als +40, moltes substàncies útils moren. El producte tallafocs s’ha d’afegir al te ja refredat per tal de preservar i augmentar els beneficis de la beguda.
L’ús de la mel procedent de l’alcohol en la medicina tradicional
La mel d’herba s’utilitza millor per a la prevenció de malalties. Per fer-ho, beure cada matí amb l’estómac buit una tassa d’aigua tèbia amb una culleradeta de producte apícola diluït.
Per a aquells que pateixen insomni, és millor beure el producte mel amb llet calenta a la nit. Això us ajudarà a relaxar-vos i adormir-vos amb seguretat. Aquest remei ajuda molt bé a restaurar el sistema nerviós després d’un dia ocupat.
En el tractament de moltes malalties, tant refredades com internes, podeu utilitzar el següent mètode per prendre un producte antifocs. Combineu-ho en quantitats iguals amb tintura de pròpolis. Separeu 10 g de la barreja i poseu-los a la boca. Conservar fins que es dissolgui completament.
Com distingir la mel blanca de talla blanca d’una falsa
Fins i tot a principis del segle passat, la mel pràcticament no es fingia. Només amb l'arribada de granges col·lectives, l'apicultura va començar a disminuir gradualment. Els camperols estaven obligats a donar les seves rusces a l’Estat. Hi havia poc o cap manteniment per a ells, de manera que el rendiment es va reduir significativament. La situació es va agreujar amb nombrosos impostos i prohibicions. El sucre apareixia en grans quantitats als prestatges dels mercats i botigues.
El producte de la mel va passar a la categoria de delícies i, amb l’inici de la Gran Guerra Patriòtica, es va convertir en un producte alimentari exòtic. Tot i que ha passat molt de temps des d’aleshores, l’apicultura no s’ha pogut recuperar completament. Els preus d’un producte de mel continuen sent “mordaços” i encara és molt difícil trobar un producte de qualitat.
Recentment, van començar a parlar molt sobre els beneficis del producte de la mel, com a resultat, la seva demanda ha augmentat, però també ha augmentat el nombre de falsificacions. Tot s'utilitza:
- "mel" additiu aromatitzant i aromatitzant;
- sucre;
- almívar;
- àmplia gamma de colorants.
Per descomptat, amb aquest arsenal, no és difícil barrejar xarop de sucre amb un producte apícola real o preparar-lo a partir de sucre i aigua, ajustant-lo amb additius alimentaris. La distinció d’un producte artificial d’un producte real sol ser molt difícil. Però res no és impossible. Hi ha diferències, només cal conèixer-les bé "a la vista":
- l'aroma d'un producte real sempre és una mica picant, agradable, l'olor del xarop de sucre és pesat, molest, si el sentiu durant molt de temps, és desagradable;
- la mel natural sempre deixa una lleugera sensació de cremor a la boca;
- cal comprar la mercaderia al contenidor del qual es van fer les mostres, els venedors sense escrúpols solen provar un pot i en venen un altre, on el contingut és d’una qualitat completament diferent;
- no cal comprar una gran quantitat de producte alhora, n'hi ha prou amb portar un pot de 200 g a casa i tastar el producte, si ho desitgeu sempre podeu tornar al mateix venedor per obtenir una nova porció.
La compra d’un producte de mel a un colmen no garanteix que el producte sigui d’alta qualitat. Les abelles sovint s’alimenten de sucre. Hi ha molt poc benefici dels béns obtinguts d’aquesta manera. No es pot triar un contenidor d’emmagatzematge de metall, ja que es pot produir el procés d’oxidació i deteriorament del producte. Aquest producte no serà útil. Pot causar intoxicacions o altres reaccions doloroses al cos a substàncies tòxiques.
Contraindicacions per a la mel d’herbes artificials
La mel d’herba artificial, com qualsevol altre producte apícola, està contraindicada per a nens menors de tres anys. En primer lloc, es produeix pel risc de reacció al·lèrgica. En segon lloc, hi ha un perill real de contraure una malaltia tan greu com el botulisme. Un producte apícola pot contenir quantitats mínimes d’agents infecciosos que són segurs per a un adult, però poden ser crítics per als nadons.
El producte de tallafocs té un contingut de sucre més alt que altres tipus. El seu ús no és desitjable per a diabetis tipus 2 amb sobrepès i asma. En aquest cas, una consulta amb un endocrinòleg ajudarà a determinar les taxes i dosis segures. Una contraindicació per a l’ús d’un producte antifocs és la intolerància individual a components individuals.
Termes i mètodes d'emmagatzematge
A causa de les seves fortes propietats bactericides, la mel es pot emmagatzemar durant molt de temps, com a mínim deu anys. La ciència coneix casos en què, durant les excavacions, es va descobrir un producte apícola que, segons les estimacions més conservadores, tenia almenys 100 anys d’antiguitat. Es guardava en gerres amb forats segellats amb cera. El producte descobert es conservava perfectament i estava a punt per menjar.
El millor és guardar-lo en pots de vidre amb tapes ben tancades per restringir l'accés a l'aire. Els plats s’han d’esterilitzar primer. El producte apícola atrau la humitat i absorbeix les olors del medi ambient. Per tant, és millor guardar-lo en un lloc sec. Un producte que ha absorbit la humitat es deteriora ràpidament i s’acreix, ja que es perden les seves propietats bactericides.
L’habitació on es troba la mel ha de ser fresca i ben ventilada. No emmagatzemeu a prop aliments amb olors fortes, com ara arengades, xucrut, alls, així com pintures, gasolina. El producte apícola està saturat a l'instant amb aromes estranys. És poc probable que algú pugui seure fins i tot una cullerada d’un dolç saturat amb olor d’all o arengada.
La temperatura ha de ser baixa, mantenir-se constantment al mateix nivell de +5 a +10. Tant les altes com les baixes temperatures no són desitjables per a un producte apícola, en el qual pot perdre les seves valuoses qualitats. Però és millor desviar-se cap a temperatures negatives, ja que perd les seves propietats, a partir de -35 graus i per sota. A temperatura ambient, el producte apícola no s’emmagatzema durant més de sis mesos.
Conclusió
Les propietats beneficioses de la mel d’herbes blanques són úniques. Però només si el producte és d’alta qualitat, natural, sense sucre ni altres additius.
