Contingut
Els beneficis del suc de pera es manifesten en moltes malalties. La beguda recupera bé el cos debilitat, millora els processos digestius i ajuda a enfortir els vasos sanguinis i el cor.
Composició química
El suc de pera fresc conté tots els components químics presents a la polpa de la fruita. És a dir:
- coure i ferro;
- pectines;
- glucosa i sacarosa;
- catequines;
- zinc i calci;
- fluor i manganès;
- vitamines A i PP;
- tanins i substàncies nitrogenades;
- cel·lulosa;
- vitamina C;
- vitamina K;
- un àcid nicotínic;
- biotina;
- iode, sofre i níquel;
- potassi;
- vitamina R.
És especialment útil consumir suc de pera en cas de deficiència de microelements, ja que n’hi ha més a la beguda que a la vinya d’altres fruites.
Contingut calòric del suc de pera
Amb un ús moderat de suc de pera natural sense additius, és gairebé impossible recuperar-lo amb la seva ajuda. 100 g del producte només contenen 45,5 calories.
Per què és útil el suc de pera?
Si beu suc de pera en petites quantitats, però amb regularitat, la beguda ajudarà a enfortir el cos i alleujarà els símptomes de moltes malalties. Producte natural:
- energitza i augmenta el vigor;
- elimina les toxines i els agents cancerígens dels teixits;
- neteja el fetge i els ronyons i els protegeix de malalties;
- enforteix els vasos sanguinis i evita la deposició de plaques ateroscleròtiques;
- normalitza la funció cardíaca;
- serveix com a prevenció de tumors oncològics;
- redueix la pressió arterial en hipertensió;
- enforteix la resistència immune;
- normalitza la glàndula tiroide.
Beure suc de pera és bo per a dones amb períodes dolorosos i intensos. La beguda no només normalitza el fons hormonal, sinó que també reposa la pèrdua d’hemoglobina. Durant l’embaràs, el suc alleuja la inflamació, ajuda a combatre la toxicosi i millora suaument la gana.
Però quan es dóna el pit, és millor introduir una beguda a la dieta abans dels sis mesos posteriors al part. Una gran quantitat de fibra en suc natural pot causar còlics en un nadó.
Es recomana menjar suc de pera fresc per a homes per a la prevenció i el tractament de la prostatitis. A més, la beguda augmenta la resistència general i ajuda a mantenir el vigor i l’energia.
Com obtenir suc de pera
Trobar suc de pera natural sense additius a la botiga pot ser difícil i, a més, aquestes begudes no són barates. Normalment és més convenient fer orujo a casa. La recepta del suc de pera és molt senzilla:
- Es renten a fons diverses fruites madures i sucoses amb la pell neta, sense taques i danys.
- Assecar la fruita sobre una tovallola per eliminar l'excés d'humitat.
- Peleu i aneu amb llavors.
- Talleu la polpa a rodanxes petites a l’atzar.
- Carregueu-lo a una trituradora de carn o a la batedora i tritureu-lo fins que estigui en gra.
- Premeu la gasa sobre un plat d’esmalt.
El suc de pera clàssic en aquesta etapa es pot endolcir al gust i consumir. També es permet preparar una beguda per a l’hivern. En aquest cas, el suc s’escalfa a foc lent durant 15 minuts i després es fa rodar sobre pots estèrils.
Com encertar-ho
Els beneficis per a la salut i els danys del suc de pera depenen de molts factors. Es recomana utilitzar el producte d'acord amb les regles:
- La dosi diària de suc per a adults no ha de superar els 800 ml i per a la gent gran: 500 ml. Les propietats diürètiques de la beguda i els àcids orgànics en la seva composició en grans quantitats poden ser perjudicials per a la salut.
- El millor és consumir suc de pera al matí després d’esmorzar i a l’hora de dinar. Amb l’estómac buit, no s’ha de prendre la beguda, ja que pot provocar irritació de les mucoses.
- Es recomana als nens que no beguin més de 50 ml de suc fresc al dia.
Per a malalties de l’estómac i de l’intestí, per a esmalts de dents sensibles i menors de 12 anys, el suc de pera es dilueix amb aigua en proporcions aproximadament iguals abans de l’ús.
Aplicació en medicina tradicional
Els beneficis del suc de pera per al cos humà es troben en les seves propietats medicinals. La beguda s’utilitza per a nombroses malalties i amb un desglossament general. El producte té un bon efecte:
- amb arítmia i hipertensió;
- amb urolitiasi;
- amb peristalsi intestinal lenta;
- amb colesterol alt;
- amb depressió i trastorns nerviosos;
- a altes temperatures;
- amb fatiga ocular crònica.
Amb cistitis
El suc de pera combat eficaçment la inflamació, elimina les traces de bacteris patògens de la bufeta i accelera la recuperació. Per a la cistitis, es recomana prendre la beguda amb l’estómac buit tres vegades al dia, diluint-la amb aigua potable neta. El remei alleujarà ràpidament el dolor i normalitzarà la sensació d’orinar.
En tossir
El suc fresc de pera té bones propietats calmants i ajuda a la tos severa pel fred i la irritació de la gola. Durant el dia, haureu de beure almenys 250 ml del producte en glops petits en diverses dosis. El suc s’ha de preescalfar a temperatura ambient, ja que pot empitjorar l’estat quan fa fred.
Amb baixa hemoglobina
El suc de pera natural conté molt ferro. Beure la beguda és útil amb baixa hemoglobina, deficiència de vitamina general i tendència a l’anèmia. El beuen 500 ml al dia, dividint el volum diari en diverses racions. En total, la teràpia continua durant dues setmanes, període durant el qual la pera fresca aconsegueix normalitzar l’estat.
Amb poca gana
El suc de pera estimula la producció d’enzims i àcid estomacal, de manera que es pot consumir amb una digestió lenta i amb poca gana. La medicina tradicional aconsella simplement prendre suc fresc acabat d’esprémer en un got tres vegades al dia, cada cop poc abans dels àpats. El tractament continua fins que la malaltia es normalitza durant 7-10 dies.
Amb bronquitis
El suc de pera combat els processos bacterians i afavoreix l'expectoració. En bronquitis agudes, es recomana preparar la barreja següent:
- El suc s’extreu de sucoses fruites de pera en un volum de 250 ml.
- Afegiu 15 ml de xarop de rosa mosqueta.
- Remeneu-ho bé.
Cal prendre el medicament tres vegades al dia, mig got. El remei ajudarà a eliminar la flema dels bronquis i eliminar el mal de coll.
Amb diabetis
La pera fresca té un efecte beneficiós sobre el pàncrees i normalitza els nivells de glucosa en sang.Amb la diabetis, es recomana prendre 50-70 ml d’orujo cada vegada poc abans de menjar. L'eina augmentarà la digestibilitat dels productes, accelerarà la descomposició de substàncies valuoses al cos i evitarà fortes fluctuacions del sucre.
Amb jade
El suc de pera millora la funció renal i alleuja suaument la inflamació. Per al jade, es recomana preparar la beguda següent:
- El suc s’extreu de sucoses peres en un volum de 125 ml.
- S'afegeixen 5 g de mel natural.
- Remeneu els components fins que es dissolgui completament el producte apícola.
- Calenta a un estat càlid.
Cal prendre suc de pera amb mel tres vegades al dia, cada vegada que es prepara de nou el producte.
Sol·licitud de pèrdua de pes
El suc de pera és baix en calories i té un pronunciat efecte diurètic i laxant. En una dieta, s’utilitza per netejar el cos, la beguda elimina ràpidament l’excés de líquids dels teixits, alleuja la inflamació i elimina toxines i toxines.
El suc de pera és força dolç i, per tant, saciant. Podeu utilitzar-lo per reduir la gana, en aquest cas serà més fàcil suportar restriccions dietètiques. Una deliciosa beguda pot substituir simultàniament els dolços i servir com a postres independents, segurs per a la figura.
Aplicació en cosmetologia
Les propietats beneficioses del suc de pera s’utilitzen, inclosa la cosmetologia. El fresc s’utilitza per cuidar la bellesa de la pell. L’extracte de pera té bones qualitats hidratants i nutritives, ajuda a eliminar les primeres arrugues fines i millora l’estat de l’epidermis seca propensa a la irritació.
Suc de pera i màscara de proteïnes
A les primeres arrugues i signes d’envelliment de la pell, la pera fresca amb clara d’ou té un bon efecte. Una màscara útil es fa així:
- Aboqueu 30 ml de la beguda de fruita en un recipient petit.
- S’afegeix clara d’ou sense rovell.
- Batre bé els ingredients fins que quedi homogeni.
La composició acabada es distribueix per la cara rentada durant 20 minuts. Després de la data de caducitat, la màscara es retira amb aigua tèbia senzilla sense utilitzar sabó. Es recomana repetir els procediments tres vegades a la setmana durant un mes seguit.
Suc de pera i màscara de mel
Amb una sequedat excessiva de la pell i una tendència a pelar-se i esquerdar-se, podeu aprofitar les valuoses propietats de la pera i la mel. Una màscara suavitzant i tonificant a casa es fa de la següent manera:
- Afegiu 5 g de mel natural a 45 ml de pera fresca.
- Barregeu bé els ingredients.
- Calenta fins a un estat lleugerament càlid.
El producte s’aplica sobre una cara prèviament rentada durant 15-20 minuts, després del qual es renta suaument. La màscara ajuda a eliminar les partícules de pell morta i, a la vegada, suavitza l’epidermis evitant que s’esquerdi.
Màscara amb suc de pera i crema agra
Als primers signes d’envelliment i quan apareixen taques d’edat, podeu utilitzar la màscara següent:
- El suc de pera en un volum de 3 cullerades grans es barreja amb 50 g de crema de llet.
- Porteu els components a un estat homogeni.
La composició es reparteix per la cara durant 20 minuts, després es retira amb aigua tèbia i senzilla. La màscara no només hidrata i nodreix l’epidermis, sinó que també blanqueja bé la pell.
Aplicacions de cuina
Molt sovint, el suc de pera per a ús alimentari s’utilitza en estat pur: el beuen amb l’estómac buit o amb l’estómac ple, calent o fred. Però podeu utilitzar el producte fresc d’altres maneres. És a dir:
- condimentar amb ell amanides dietètiques lleugeres;
- barregeu-ho amb orujo d'altres fruites per crear batuts;
- afegir a la pastisseria per afegir suavitat i aroma als productes de forn;
- ús en farcits de pastissos i pastissos.
El suc de pera s’utilitza per preparar còctels, licors i licors alcohòlics. Aquestes begudes tenen moltes propietats útils i pronunciades qualitats medicinals, es delecten amb un aroma fort i un sabor agradable.
Contraindicacions
Els beneficis i els danys del suc de pera acabat d’esprémer depenen de molts matisos. No podeu utilitzar una beguda de fruita:
- amb síndrome de l'intestí irritable;
- amb tendència a la diarrea;
- amb úlcera pèptica i pancreatitis en estat d’exacerbació;
- amb flatulència;
- amb major acidesa de l’estómac;
- amb intolerància individual.
El suc de pera és ric en fibra i diürètic, de manera que no s’han de consumir més de 500 ml de beguda per adult al dia. Les persones grans amb intestins sensibles han de beure suc fresc amb precaució.
Per primera vegada, s’ofereix una beguda saludable de pera als nens a l’edat de sis mesos amb el permís d’un pediatre. En primer lloc, no s’ha de donar més de 5 ml de producte al nadó. Si després d’unes hores no apareix al·lèrgia, es permet augmentar gradualment la dosi fins a 100 ml.
Condicions i períodes d'emmagatzematge
El suc de pera acabat d’esprémer té una vida útil molt curta. Es pot guardar a la nevera durant tres dies en un recipient ben tancat. Tanmateix, perdrà la majoria de les seves valuoses propietats al cap de mitja hora després de la preparació.
Si es desitja, la pera fresca es pot preparar per guardar-la durant diversos mesos. La forma més senzilla de fer-ho és congelant. La beguda fresca s’aboca en recipients especials immediatament després de rebre-la i es posa al congelador. Els glaçons resultants s’utilitzen per fer còctels de fruites i també s’afegeixen als tes i als gelats.
La pasteurització també ajuda a preservar el valor del suc de pera durant 4-5 mesos. La beguda s’ha d’abocar en un pot de vidre preesterilitzat i posar-la al bany maria durant 20 minuts. Després de la data de caducitat, el contenidor s’enrotlla amb una tapa neta, es gira fins que es refredi i després es posa al celler o a la nevera.
Conclusió
Els beneficis del suc de pera s’expressen en el fet que la beguda estimula la digestió, ajuda a la inflamació i elimina les toxines del cos. Podeu preparar suc fresc de peres madures d’alta qualitat amb les vostres mans, però és aconsellable utilitzar-lo el més aviat possible, fins que es destrueixin les valuoses substàncies.
