Contingut
Els beneficis i els danys de les nectarines han estat durant molt temps objecte d’estudi pels pomòlegs. La Xina és considerada el lloc de naixement de la fruita, però avui dia ha estat molt demandada per tot el món. Les persones anomenen nectarina un préssec holofèrtil. A causa del ric contingut de minerals i vitamines, propietats beneficioses, és extremadament important per a la salut humana.
El valor i la composició química de les nectarines
La nectarina és una fruita sana considerada una versió modificada del préssec. El seu tret distintiu és la seva superfície llisa. Creix principalment a les zones amb un clima càlid suau. A més, la fruita és resistent a plagues i malalties. El seu principal valor és la seva rica composició.
Inclou els components següents:
- vitamina C;
- ferro;
- cel·lulosa;
- vitamina A, E i K;
- niacina;
- zinc;
- coure;
- àcids orgànics;
- Sàhara;
- fòsfor;
- manganès.
Quines vitamines contenen la nectarina
El principal avantatge de la nectarina és el seu ric contingut en àcid ascòrbic. Activa les funcions protectores del sistema immunitari i té un efecte positiu sobre el metabolisme. A més, la vitamina C té un efecte enfortidor sobre els capil·lars i les parets vasculars. És necessari per al cos i facilitar l’absorció de minerals.
També és important la presència de vitamina A a la composició, que participa en processos oxidatius i accelera l’absorció de ferro i calci. La seva manca al cos pot afectar negativament la funció visual. Es considera que el tocoferol és un poderós antioxidant que elimina les toxines acumulades. Es considera la vitamina dels joves per la seva capacitat per millorar l’estat de la pell. La vitamina K, al seu torn, ajuda a fer front a les alteracions del sistema digestiu.
Micro i macro elements
La composició química del producte inclou molts minerals que el cos necessita. A causa del contingut de potassi i magnesi, la fruita ajuda a normalitzar el sistema cardiovascular i té un efecte calmant per al cos. A causa de la seva elevada quantitat de ferro, evita el desenvolupament d’anèmia i millora la composició sanguínia. El zinc participa en processos metabòlics i accelera les funcions regeneratives. Es troba al teixit ossi i als enzims. El manganès proporciona propietats antioxidants al producte. La presència de fòsfor a la composició ajuda a enfortir l’esmalt dental.
Contingut calòric de les nectarines
A causa de les seves propietats beneficioses, la nectarina és excel·lent per al consum durant la pèrdua de pes.És baix en calories. Hi ha 44 kcal per cada 100 g del producte. Per tant, fins i tot la ingesta excessiva de fruita als aliments no tindrà un efecte negatiu sobre la xifra.
Propietats útils de la nectarina
Les substàncies presents en la composició de la nectarina tenen un efecte beneficiós en gairebé tots els sistemes de suport vital. Potencia el metabolisme i normalitza el tracte digestiu. La presència constant del producte a la dieta ajuda a evitar una deficiència de substàncies necessàries per al cos.
Les propietats beneficioses més significatives de la nectarina són:
- efecte antioxidant;
- ajudar a perdre pes;
- millora de l’agudesa visual;
- enfortiment del sistema immunitari;
- restauració dels nivells de glucosa en sang;
- normalització del cor;
- millorar la digestió;
- disminució del colesterol de la sang dolenta;
- efecte calmant.
La normalització de la funció digestiva es produeix sota la influència de la fibra. Estimula la producció d’enzims i elimina substàncies innecessàries del cos. Aquesta propietat és especialment important per a la pèrdua de pes i la deficiència de la funció intestinal.
Per què és útil la nectarina per al cos?
Les propietats beneficioses de la nectarina el fan assequible i eficaç contra diverses malalties. Actua per analogia amb suplements dietètics i complexos vitamínics. Al mateix temps, la fruita satura perfectament i alleuja la fam durant molt de temps.
Per què és útil la nectarina per als homes?
El principal benefici de la nectarina per als homes és la reposició de minerals. A causa del ric contingut de zinc, s’estimula el sistema reproductor. Sobre aquesta base, els índexs d’espermogrames milloren, cosa que és especialment important quan disminueix la fertilitat. El magnesi i el potassi són necessaris per al cos masculí per al ple funcionament del sistema cardiovascular. Després de millorar la circulació sanguínia a la zona de la pròstata, també es restablirà la funció erèctil. Les propietats antioxidants de la fruita ajudaran a eliminar les toxines i els organismes causants de malalties que sovint són la causa del procés inflamatori de la pelvis.
Els experts recomanen utilitzar nectarina per a homes en els casos següents:
- disfunció erèctil;
- violació de l’espermatogènesi;
- esgotament físic i emocional del cos;
- patologia cardiovascular;
- processos inflamatoris a la pròstata.
Per què és útil la nectarina per a les dones?
Els beneficis de la nectarina per a les dones no només es refereixen a la salut, sinó també a l’aspecte. Amb l’ús regular de la fruita, la pell de la cara es torna més elàstica i refrescant. Això es deu a la reposició del subministrament de vitamines responsables del seu estat.
Altres propietats beneficioses del producte per a les dones inclouen:
- prevenció i eliminació d'arrugues;
- enfortiment de la placa de les ungles;
- restauració de l’equilibri aigua-sal de la pell;
- eliminació dels radicals lliures;
- acceleració del creixement del cabell.
Les nectarines també tenen un efecte positiu sobre les funcions reproductives de les dones. Gràcies a les vitamines del grup B, es millora la qualitat de l’ou i es normalitza el cicle menstrual. A més, la ingesta de vitamines a l’organisme dóna vigor i augmenta la resistència a l’estrès, que és especialment important durant la síndrome premenstrual. Com a resultat d’enriquir la dieta amb nectarina, una dona es torna més energètica. Desapareix el problema de l’insomni i el mal humor.
És possible la nectarina durant l’embaràs i l’hepatitis B.
Els beneficis i els danys de la nectarina per a la salut de les dones s’estudien especialment acuradament durant l’embaràs i la lactància materna. Mentre porteu un bebè, no està prohibit menjar la fruita. Té un efecte descongestionant i elimina la probabilitat de desenvolupar deficiència de vitamina. Per a algunes dones, la nectarina ajuda a fer front a les nàusees amb toxicosi. Però menjar més de tres fruites al dia no és desitjable.
Quan es dóna el pit, es recomana introduir la fruita a la dieta amb precaució.De vegades provoca una reacció al·lèrgica al nadó. És aconsellable menjar-lo no abans dels 3-4 mesos després del part.
A quina edat podeu donar nectarines al vostre fill?
Es pot administrar nectarina a un nen de més de set mesos. L’alimentació complementària es realitza en forma de puré. La fruita es talla a trossos i es trosseja amb una batedora fins a obtenir una pasta homogènia. També podeu posar nectarina al picador.
L’ús de nectarines
L'abundància de propietats beneficioses de la fruita és adequada per a ús en cosmetologia i dietètica. És una font natural de vitamines que el cos necessita regularment. Quan s’utilitza correctament, ajuda a fer front a diversos problemes sense afrontar efectes secundaris.
En cosmetologia
Les nectarines contenen àcids que netegen perfectament l’epidermis, traient-ne toxines. La fruita s’utilitza sovint per fer màscares casolanes. Es converteix en gruel de qualsevol manera possible i després es distribueix per la pell de la cara. Al cap d’uns minuts, s’elimina la barreja de vitamines.
Aquesta màscara ajuda a:
- minimitzar el risc d’acne;
- donar elasticitat a la pell;
- desfer-se de taques d’edat;
- refrescar la pell;
- eliminar l’acne.
La polpa de fruita també té un efecte positiu sobre la pell quan es combina amb plàtan i mantega. Una barreja d’aquests ingredients pot ajudar a alleujar la sequedat i a refermar la pell.
En dietètica
En el procés de pèrdua de pes, la nectarina s’utilitza sovint en lloc de postres i com a aperitius. Ajuda a eliminar la fam sense causar pesadesa a l’estómac. Les substàncies que formen la fruita desencadenen processos metabòlics i ajuden a eliminar els quilos de més. Tot i les propietats beneficioses, també hi ha desavantatges d’utilitzar nectarina per perdre pes. Conté fructosa, que es pot emmagatzemar en greixos si es pren en excés. Per tant, és extremadament important observar la mesura en menjar la fruita.
Els experts no recomanen seure en mono-dietes segons l'ús d'aquest producte. No conté proteïnes, cosa que exclou la possibilitat de satisfer la fam. La dieta ha d’incloure carn, aus de corral o peix. La nectarina només es pot utilitzar per accelerar el metabolisme.
A la cuina
La nectarina té un sabor dolç i polpa sucosa. Es compara favorablement amb altres fruits. Per obtenir el màxim benefici del producte, és recomanable utilitzar-lo fresc. Per a l’hivern es pot conservar formant part de melmelada o compota. A l’estiu, afegiu-los a batuts i amanides de fruites. També podeu utilitzar nectarina com a farciment de productes de forn.
Com menjar les nectarines correctament
La nectarina es menja amb la pell, després de rentar-la amb aigua corrent. A l'interior hi ha un os que no es menja. Per comoditat, podeu eliminar-lo immediatament i tallar la fruita a rodanxes. Per prolongar les propietats beneficioses del producte, s’asseca. Això no afecta de cap manera el sabor.
Quanta nectarina es pot menjar al dia
La quantitat permesa de nectarines depèn directament de l’estat de salut humana. Amb un alt risc de desenvolupar diabetis, no es pot menjar més de tres fruites. Amb bona salut, la quantitat màxima és de sis peces al dia. En qualsevol cas, no s’ha d’abusar de la fruita, ja que pot provocar malestar digestiu.
Limitacions i contraindicacions
La nectarina és una fruita sana i saborosa, però, tot i així, cal anar amb compte a l’hora d’utilitzar-la. Si s’absorbeix excessivament, pot provocar indigestió. Abans d’anar a dormir, no és desitjable menjar fruita, ja que té un efecte diürètic.
Es prohibeix incloure-la a la dieta en els casos següents:
- exacerbació de la pancreatitis crònica;
- gastritis;
- reacció al · lèrgica.
En la diabetis tipus 2, la nectarina no està prohibida. El seu índex glucèmic és de només 40 unitats, cosa que exclou la possibilitat d’un salt brusc d’insulina. Malgrat això, la fruita s'ha de menjar en quantitats limitades, observant la reacció del cos. En cas d'al·lèrgies, és urgent excloure el producte de la dieta i consultar un metge. Idealment, s’hauria de prendre un antihistamínic per evitar possibles complicacions de salut.
Està totalment prohibit menjar fruites. Conté àcid cianhídric, que pot perjudicar la salut pel fet de ser el verí més fort.
Regles de selecció i emmagatzematge
El període més adequat per comprar nectarines és des de principis de juny fins a setembre. En aquest moment, les fruites són més fresques i sucoses. No és desitjable comprar nectarines a principis de primavera, ja que hi poden haver-hi fosfats. És millor agafar la fruita no del supermercat, sinó del mercat. En comprar-lo, heu de fixar-vos en la integritat i el color de la pell. No hi ha d’haver cap moll. La rica ombra de la fruita indica la seva maduresa. L’os també és important. Si es va ensorrar durant l'absorció del fruit, significa que es van utilitzar pesticides en el seu cultiu.
Es recomana mantenir fruites no madures al rebord de la finestra durant diversos dies. Això facilitarà la seva maduració. Cal guardar la fruita a la nevera, posant-la en un compartiment especialment dissenyat per a això. El temps òptim d’emmagatzematge en condicions adequades és de cinc dies. Com a conservació, el producte es pot conservar durant tot l'any. Els pots de compotes i melmelada s’han d’eliminar en un lloc fresc i protegits de la llum solar.
Conclusió
Els beneficis i els danys de les nectarines són imprescindibles per a tots els amants de la fruita. Amb un enfocament incorrecte de la nutrició, podeu danyar la vostra salut. El consum moderat de la fruita ajudarà a evitar la deficiència de vitamines i alleujarà la necessitat de dolços.
