Contingut
Els aficionats a la medicina a base d’herbes saben des de fa temps les propietats beneficioses i les contraindicacions de l’herba de llimona. A més de la medicina tradicional, la planta s’utilitza en cuina i cosmetologia. S’utilitza activament a la cuina vietnamita, malaia, tailandesa i científics israelians han descobert que les substàncies beneficioses que formen l’herba de llimona lluiten amb èxit contra el desenvolupament de cèl·lules cancerígenes del cos.
Composició química de la llimonera
La citronella és una herba biennal amb tiges resistents i fulles llargues i afilades. Molt similar en aspecte al porro.
Creix principalment a les regions tropicals. És molt popular a Tailàndia, perquè és allà on s’elabora la famosa sopa Tom Yam amb aquesta herba. La llimonera té un característic aroma cítric, picant, lleugerament picant, de manera que la planta s’afegeix com a condiment a alguns plats de marisc, aus i carn. També s’anomena citronella, citronella i cimbopogó.
La composició química de la planta és única. Inclou una sèrie de components, cadascun dels quals afecta el cos humà d’una manera especial:
- vitamina B3 o niacina - participa en processos metabòlics, especialment útils per a la pell;
- B2 o riboflavina - té un efecte antibacterià, sintetitza l’hemoglobina, pertany a vitamines solubles en aigua;
- vitamina C - Un antioxidant que protegeix contra les toxines i l'envelliment prematur;
- vitamina A - té un efecte beneficiós sobre els òrgans de la visió, la pell, les ungles i els cabells, augmenta el nivell d’immunitat;
- fitosterols - Un component irreemplaçable de la membrana cel·lular, que té efectes antiinflamatoris, antibacterians i antifúngics.
A més, la planta conté alguns macroelements: zinc, potassi, magnesi, silici, crom, sodi, fòsfor. Aquestes substàncies són essencials per al bon funcionament d’òrgans i teixits.
Beneficis de la llimonera
La llista de propietats útils de la planta és força àmplia. Això es deu a la rica composició química de la planta. La citronella té un efecte curatiu en les següents malalties:
- diversos tipus de trastorns del tracte gastrointestinal;
- malalties infeccioses i virals;
- trastorns metabòlics al cos;
- síndromes depressives;
- trastorns del sistema nerviós;
- patologies cutànies;
- trastorns cardiovasculars;
- malalties de les vies respiratòries superiors;
- diabetis;
- malalties tumorals;
- virus de l’herpes;
- dolor muscular i articular.
Es coneixen les propietats beneficioses del te d’herba de llimona: es prepara a temperatures elevades, refredats i malalties virals i excitabilitat nerviosa.
Dany a la llimona
L’ús descontrolat de la planta pot provocar efectes indesitjables sobre la salut.Algunes substàncies que formen el cultiu poden causar hipertensió, augment de l’ansietat, disminució dels nivells de sucre en sang i reaccions al·lèrgiques. Els olis essencials de la planta assecen la pell i afecten negativament les cordes vocals. Per tant, com qualsevol altra medicina tradicional, l’herba de llimona s’hauria d’examinar per trobar contraindicacions abans d’utilitzar-la.
Contraindicacions de la citronella
La planta, tot i les seves nombroses propietats útils, té una sèrie de contraindicacions greus. Això inclou:
- nens menors de 10 anys;
- intolerància individual a alguns components que formen la cultura;
- reaccions al·lèrgiques freqüents del cos;
- algunes malalties de l'estómac;
- augment de la sensibilitat nerviosa;
- període d'embaràs;
- tendència a la pressió arterial alta i sagnat;
- glaucoma i cataractes;
- convulsions epilèptiques;
- diabetis.
S’ha de tenir precaució per utilitzar cosmètics amb herba de llimona a la composició. Abans d’utilitzar-lo, s’ha de fer una prova de tolerància cutània.
També es poden observar símptomes força desagradables amb una sobredosi de productes vegetals. S'ha observat que un ús descontrolat pot causar somnolència excessiva, augment de la gana, debilitat i marejos i una lleugera sequedat de boca.
Aplicació d’herbes de citronella
A causa d'una sèrie de propietats beneficioses i una rica composició química, l'herba de llimona ha trobat aplicació en moltes àrees:
- etnociència;
- cosmetologia;
- aromateràpia;
- fer perfumeria;
- cuina.
Molta gent utilitza herba perfumada per repel·lir insectes molestos.
L’ús de la citronella en la medicina tradicional
Els herbolaris i curanderos tradicionals utilitzen tiges fresques de la planta i parts seques de l’herba com a medicament. En primer lloc, la citronella ajuda amb les patologies següents:
- mals de cap, marejos;
- dolor articular i muscular amb contusions, esquinços, lumbago, reumatisme, gota;
- algunes malalties del cor, patologies vasculars;
- disbiosi de l'estómac i els intestins;
- malalties infeccioses i virus, com l'herpes;
- malalties respiratòries;
- febre;
- processos inflamatoris a l’esfera genitourinària;
- trastorns nerviosos;
- malalties de la pell.
Les receptes més populars amb citronella són el te o la infusió. De vegades s’afegeixen altres plantes a l’herba: gingebre, menta, bàlsam de llimona, camamilla, te verd. Una cullerada de mel natural millorarà les propietats beneficioses d’una beguda d’herba de llimona.
Aplicacions de cuina
Els plats de citronella s’utilitzen sovint a la cuina asiàtica. L’herba s’afegeix als condiments i espècies per a la preparació de primers plats i plats de carn. La planta s’utilitza sovint per preparar postres. En aquest cas, podeu afegir herbes fresques i matèries primeres seques. Normalment, s’utilitza la part inferior de la citronella i es tallen les fulles llargues.
En alguns plats, afegiu-hi tiges senceres, en d’altres ben picades. Tenen una estructura molt resistent, de manera que de vegades es molen o es mouen d’una altra manera. La tasca principal del xef és revelar l’aroma d’aquest verd. Per tant, fins i tot abans d’afegir una tija sencera, s’ha de colar amb un morter de fusta. Al final del procés de cocció, s’ha d’eliminar l’espècia del plat.
La citronella seca s’utilitza per fer espècies o condiments. Per a adobs, salses i begudes, l’herba de llimona es tritura primer en pasta i s’afegeix al plat principal al final de la cocció.
Molt sovint, la planta s’afegeix en la preparació de plats de peix, alguns altres mariscs, carn, aus, sopes i guisats.
L’ús de la citronella en cosmetologia
Les propietats beneficioses de l’herba de llimona en cosmetologia ja fa temps que es coneixen. S'utilitza per a alguns problemes amb la pell de la cara i el cos:
- cura ferides, petits talls;
- ajuda a desfer-se dels fongs i de la sudoració excessiva dels peus;
- eficaç per a les erupcions cutànies.
L'herba de llimona és més adequada per a pells grasses, normals a mixtes. Moltes dones afegeixen una gota de l’oli essencial de la planta a la seva crema facial. A poc a poc, la pell es torna més estreta, els porus es fan més estrets, desapareix el brillantor greixós i la pell es uniformitza. Algunes dones prefereixen afegir oli al seu tònic. La solució té un efecte positiu sobre el to de la pell, el to, ajuda a suavitzar les arrugues i alleuja els talons pigmentats a la pell de la cara, l’esquena i les mans.
L’oli essencial de citronella es considera un remei anticel·lulític provat ja que tonifica i nodreix la pell. L'agent s'afegeix en una petita quantitat a una crema de massatge regular i es realitza un procediment de drenatge limfàtic. Es pot fer que una barreja de diversos olis sigui més eficaç. Els olis de lli, sèsam i oliva funcionen bé amb l’oli d’herba de llimona.
Lemongrass durant la lactància materna
Durant la lactància materna, una beguda d’herba de llimona millora significativament la lactància. Hi ha diverses maneres de preparar-lo. Es necessita una cullerada gran d’una planta seca per a un got d’aigua bullent. S'ha d'elaborar durant no més de 5-7 minuts. A continuació, coleu la infusió i beveu com un te. Podeu afegir-hi mel o sucre. Una beguda amb addició de te verd també serà útil.
Per a la preparació, heu de prendre una culleradeta de te verd i la mateixa quantitat d’herba de llimona seca. Bulliu la barreja amb aigua bullent (0,5 l) i espereu uns 10-15 minuts. Després d'això, podeu utilitzar la infusió, però no més de 2 tasses al dia.
No obstant això, cal recordar les contraindicacions, la possible intolerància i les reaccions al·lèrgiques d'un cos matern debilitat. La millor solució seria consultar un especialista abans d’utilitzar el te amb l’addició d’herba de llimona de Tailàndia, malgrat totes les seves propietats beneficioses.
Com a regla general, als grans supermercats i botigues l’herba de llimona es cultiva sense l’ús de fertilitzants nocius.
Conclusió
Les fitoterapeutes han establert durant molt de temps les propietats beneficioses i les contraindicacions de la citronella, de manera que no les heu de descuidar. En molts sentits, la planta és útil, no pertany a espècies tòxiques, però té diverses limitacions. Les principals són l’embaràs, la infància i les reaccions al·lèrgiques freqüents. Per tal que l’ús de la planta només aporti beneficis, heu de llegir atentament les contraindicacions.
