Contingut
- 1 Què és aquesta planta
- 2 Varietats de monarda
- 3 La composició química de la monarda
- 4 Propietats útils i medicinals de la monarda
- 5 Receptes de medicina tradicional amb bergamota de jardí (decoccions, infusions, tintures, compreses)
- 6 Beneficis i usos de l’oli essencial de Monarda
- 7 L’ús de la monarda a la cuina
- 8 Beneficis i propietats medicinals del te amb monarda
- 9 Quan recollir i com assecar la Monarda
- 10 Monarda danys i contraindicacions
- 11 Conclusió
- 12 Ressenyes
La monarda, o bergamota de jardí, és una planta aromàtica picant amb propietats beneficioses úniques: no només és una flor preciosa que s’utilitza amb beneficis a la cuina, sinó també un poderós medicament que pot combatre el dany d’infeccions víriques o fongs tossuts. En la vida quotidiana, però, sovint es confon la monarda amb la taronja bergamota a causa de la semblança dels noms, el gust cítric i l’aroma de les fulles d’aquestes plantes. A més, aquests dos cultius s’utilitzen en mescles de te. Per tant, una àmplia gamma de consumidors necessita informació sobre els beneficis i els danys de la monarda.
Què és aquesta planta
Hi ha 3 plantes completament diferents amb el mateix nom "bergamota". Sovint es confonen entre si, tot i que tenen propietats diferents.
Destacar:
- Pera Bergamota, en traducció - "pera Beyskaya", l'origen està associat a l'Imperi otomà.
- Bergamota taronja - cítrics, que recorden la llimona i la llima, originari de la ciutat italiana de Bèrgam: d'aquí ve el nom de "bergamota";
- Herba de monarda, o bergamota de jardí, amb un delicat sabor a llimona i aroma similar a la bergamota cítrica.
La monarda és una planta aromàtica medicinal de mel de la família Yasnotkovye amb flors brillants des del blanc fins als tons cirera, sovint conreada a les cases d'estiu. La planta es va portar a Europa des d’Amèrica al segle XX. Va rebre el seu nom en honor del botànic espanyol Monardes, que el va descriure per primera vegada.
Varietats de monarda
Hi ha moltes varietats de monarda, però les més útils són dos dels seus tipus, que combinen propietats decoratives i aromàtiques amb el contingut més alt d’oli essencial:
Puny (tubular) - El monard d’oli essencial més valuós, que conté la substància timol, els beneficis del qual es manifesten en les altes propietats medicinals de la planta. Gràcies al timol, el monard fistós s’utilitza àmpliament en medicina, cosmetologia i indústria de la perfumeria.
Llimona - amb flors blaves - és molt estimat pels residents d'estiu pel fet que té usos tant decoratius com culinaris - com a espècia per a diversos plats. L’oli essencial d’aquest tipus deu les seves inestimables propietats universals a les seves substàncies constitutives, que per similitud poden substituir herbes com l’alfàbrega, la menta, el bàlsam de llimona, el comí, la farigola, l’estragó, l’anet, el romaní, l’hisop, el coriandre i la llimona.
La composició química de la monarda
La monarda es considera amb raó una planta útil, rica en els elements següents:
- Olis essencials. Contenen unes 40 substàncies: linalol, sabinè, borneol, cimè, terpinè, tuyen, tuol, mircè i altres, a partir de la concentració de les quals s’obté l’oli essencial, el medicament més potent contra moltes malalties;
- Antioxidants que ajuden a rejovenir el cos, a posar-se de peu més ràpidament després d’una malaltia;
- Retinoides - substàncies útils responsables de la salut del cabell i les ungles, l'elasticitat i la joventut de la pell;
- Vitamina C, que és molt eficaç en el tractament dels refredats, funciona bé amb el sistema immunitari humà.
Propietats útils i medicinals de la monarda
La flor del monard té moltes propietats beneficioses, que van ser utilitzades per les tribus índies amb diversos propòsits medicinals. Els avantatges d’utilitzar monarda són diversos:
- enfortiment de la immunitat;
- alleujament del dolor;
- curació ràpida de ferides;
- eliminació de la inflamació de la cavitat oral;
- tractament del cor i dels vasos sanguinis;
- mantenir la potència masculina normal (la bergamota és un afrodisíac conegut);
- un augment de la llet materna en les mares durant la lactància;
- reducció de calor, etc.
Durant molt de temps es va preparar una decocció a partir de la monarda, que van beure, també van rentar-ne les ferides, van fer inhalacions. I les fulles fresques de la planta es van aplicar als abscessos, ja que el seu suc té propietats extremadament útils per alleujar els processos inflamatoris.
Receptes de medicina tradicional amb bergamota de jardí (decoccions, infusions, tintures, compreses)
Per preparar una decocció de monarda, preneu flors fresques o seques, tiges i fulles d’una planta, tritureu-les lleugerament. 5 culleradetes abocar 1 cullerada. aigua bullint, deixeu que el brou es prepari durant 20 minuts i, a continuació, filtreu-lo i utilitzeu-lo en funció del propòsit: compreses a l'interior o en forma d'inhalacions.
Per a la curació ràpida de cremades i ferides
Tots els tipus de monarda contenen timina, una substància que actua com un antisèptic fort. Les seves propietats neutralitzen l’acció de bacteris nocius, desinfecten les ferides.
Els beneficis de la timina també es manifesten en les picades de serps i diversos insectes, en el tractament de cremades, ferides, èczemes. La bergamota de jardí té propietats antibiòtiques: es pot utilitzar per resistir moltes infeccions bacterianes.
Com utilitzar:
- Tracteu el punt adolorit amb unes gotes d’oli essencial de Monarda;
- Amb l'ajut de la infusió, feu una compresa o simplement netigueu la ferida amb cotó submergit al brou.
Per fractures
Es recomana preparar te amb l'addició de monarda (fresca i seca). Fregar l’oli essencial a les zones danyades de la pell també es beneficiarà.
Amb salmonel·losi
El fist de Monarda és altament eficaç per a la infecció amb salmonel·les i cucs. Amb aquest propòsit, podeu utilitzar oli essencial i infusió de plantes.
- L’oli essencial de Monarda s’aplica a l’abdomen i es frega bé.
- Es prepara una infusió en la proporció: 2 cullerades d’herbes per a 2 tasses d’aigua bullent, després de les quals s’insisteix durant 2 hores i es filtra. Es recomana prendre per via oral en 5 dosis al dia.
Amb un refredat
Per als refredats, els beneficis de la monarda són senzillament inestimables. Funciona molt bé com tes i inhalacions.
Amb aquest propòsit, s’aboca 3 cullerades d’herba en 400-500 ml d’aigua, es bullen a l’estufa durant 7 - 8 minuts i es permet al pacient respirar els vapors del brou durant almenys 10 - 15 minuts.
Es pot beure el mateix brou de monarda que el te: 3-4 vegades al dia durant un quart de got.
Amb pneumònia, asma i tuberculosi
El tractament es realitza de la següent manera:
- S'aboca 3 cullerades de monarda en 1 litre d'aigua bullint, es va insistir durant 2-3 hores, filtrat. Beure 2 - 3 vegades al dia, 100 ml.
- Per inhalació: s’aboca un got d’aigua en un cassó, es posa a ebullició i s’hi afegeixen un parell de gotes d’oli essencial de monarda. Respireu fins a 15 minuts, cobrint el cap amb una tovallola.
Beneficis i usos de l’oli essencial de Monarda
L’oli de Monarda roman injustament a l’ombra en el context d’homòlegs més populars. El seu major benefici rau en les seves propietats bactericides.
Els estudis realitzats per l’Institut de Recerca de Mètodes Físics de Tractament i Climatologia Mèdica de Yalta han demostrat el poderós efecte de la monarda en la lluita contra els bacteris de l’estafilococ, l’estreptococ, la Klebsiella pneumoniae, i contra un fong tan difícil d’eliminar com Candida. En estudis sobre els beneficis de l’oli de monarda, es va registrar el seu efecte persistent i efectiu en comparació fins i tot amb un antisèptic tan conegut com l’oli d’arbre de te.
Propietats útils de l'oli essencial de monarda:
- inhibeix l’agressiu entorn patogen dels bacteris;
- restaura la immunitat;
- elimina diverses inflamacions;
- cura ferides i talls;
- Alleuja el dolor;
- estimula el cervell i prevé les malalties senils.
A més, l’oli de monarda és capaç de protegir el cos del dany de la radiació i de substàncies tòxiques perilloses.
Només es pot utilitzar després de la recomanació d'un metge.
Aquest oli útil i versàtil es pot utilitzar en forma pura o barrejat amb un altre oli base en una proporció d'aproximadament 1: 2.
L’oli de bergamota del jardí s’utilitza per lesionar el tegument de la pell en cas de ferides, rascades, esquerdes, cremades, escàcies per sobre del segon grau, erupció del bolquer. Per a això, s’afegeix oli amb cada apòsit, 2-3 gotes per apòsit.
Els beneficis de l’oli essencial de monarda també s’han trobat en el tractament de la inflamació de les articulacions grans. En aquests casos, afegiu 2 gotes d’oli als agents de fregament.
En cas de malalties per fongs, Monarda s’utilitza de forma independent i com a part d’una teràpia complexa amb fàrmacs antifúngics. Els beneficis només es garanteixen amb l’ús correcte de l’oli essencial. Per exemple, en cas d’autotratament de les ungles, es comença a aplicar només després d’eliminar la placa ungular danyada.
L’oli essencial de Monarda també s’utilitza en aromateràpia. Pot esdevenir una protecció fiable contra els refredats durant els refredats de tardor i hivern i un excel·lent ajut per a la deficiència de vitamina a la primavera.
Com utilitzar:
Afegiu de 3 a 6 gotes d’oli de monarda a la làmpada d’aroma per 16 metres de la zona de l’habitació on s’ubicarà.
En combatre la humitat de l’habitació, cal dissoldre fins a 10 gotes d’oli essencial de Monarda en 0,3 - 0,4 litres d’aigua tèbia. Tots els llocs humits s’han de ruixar amb aquesta composició, després d’una hora s’ha de ventilar la sala.
Els beneficis de la monarda són tan versàtils que fins i tot la indústria cosmètica utilitza oli de monarda per crear popurrí de perfums.
Per a diverses malalties
La bergamota de jardí té una àmplia gamma d'efectes útils i s'utilitza en la forma de:
- brou;
- oli essencial;
- te.
Els beneficis de Monarda per a malalties:
Abscessos. L’oli essencial de monarda cura idealment les erupcions purulentes i les inflamacions cròniques. Quan es treballa amb un abscés, la zona inflamada de la pell s’eixuga amb una decocció de la planta, s’apliquen fulles bullides i es conserven durant un temps. L’oli essencial també és útil: lubricar un abscés amb 1-2 gotes un parell de vegades al dia. Es pot diluir en aigua o oli base en proporció 1: 1.
Diarrea, còlics.En cas de diarrea i formació excessiva de gasos, es recomana prendre te amb bergamota. La planta normalitza bé el treball de la microflora intestinal, prevé trastorns de femta, elimina suaument les substàncies nocives amb les femtes;
Mal de queixal.Esbandiu-vos la boca amb brou diverses vegades al dia. La planta té un efecte antiespasmòdic, elimina el dolor;
Anèmia.El te ajudarà aquí. El seu consum regular durant diverses setmanes augmenta el nivell d’hemoglobina a la sang;
Infeccions oculars i pruïja. Primer es retira tot el maquillatge. Amb una decocció de la planta, renteu-vos els ulls al matí i al vespre. Cada ull està separat. Això és important perquè els microbis no passin d’un ull a l’altre;
L’acne.Una cara neta es renta amb una decocció de monarda al matí i al vespre. Té un efecte assecant i antimicrobià sobre l'acne, normalitza la producció de sèu, reduint així l'aparició de noves erupcions;
Fong de les ungles.La bergamota del jardí ha demostrat ser beneficiosa per destruir l’entorn patogen dels microbis, eliminant la sudoració excessiva i l’olor desagradable dels peus. Tres vegades al dia, s’aplica 1 gota d’oli a l’ungla adolorida, fregada. El tractament es realitza en un termini de 10 dies.
Una altra opció és un bany: afegiu 3 cullerades de sal marina a 1 litre d’aigua tèbia. A la sal s’afegeixen 2-3 gotes de iode i oli de monarda. Es pot afegir oli d’avet. Les cames s’han de mantenir al bany durant mitja hora;
Seborrea. Per curar la caspa, afegiu unes gotes d’oli essencial de Monarda al bàlsam i al xampú;
Fatiga crònica, depressió, crisis nervioses, estat histèric. Per normalitzar el funcionament del sistema nerviós, prenen un bany relaxant, prenen te amb monarda, mantenen els peus en una conca amb una decocció i fan un massatge amb oli essencial. Per als banys, preneu 10 gotes d’oli i una base: 1 cullerada de mel, sal o crema agra. Per fer massatges, utilitzeu unes gotes i barregeu-les amb oli de raïm en proporció 1: 1.
Vòmits, intoxicacions, intoxicacions, malalties genitals. Es prepara i beu te amb monarda 2-3 vegades al dia.
En cosmetologia
Les propietats beneficioses de la flor de monarda s’utilitzen per combatre malalties de la pell: acne, acne, enrogiment, acne, fong de les ungles, caspa. Amb aquest propòsit, es preparen decoccions, màscares i s’afegeix oli essencial de monarda a la composició dels xampús.
Recepta de màscara facial
Es preparen 2 cullerades de flors de bergamota del jardí amb 200 - 250 ml d’aigua bullent, es van infondre durant 10 hores, i després es barregen amb argila (blanca, blava) fins que quedi cremosa i després la barreja s’aplica a la cara. Després d'assecar-se i rentar.
També podeu utilitzar una decocció sense afegir argila per rentar-vos la cara al matí i al vespre.
L’oli essencial de Monarda té la capacitat de combatre activament les arrugues, de manera que s’afegeix a les cremes. Després d’aplicar la crema a la cara, haureu de fer un bon massatge a la pell: això li proporcionarà elasticitat i efecte lifting.
L’ús de la monarda a la cuina
Com a espècia, la monarda és un autèntic descobriment per als especialistes culinaris, ja que combina les propietats d’un agent aromatitzant i d’un conservant.
Avui se sap que els beneficis de la bergamota del jardí són efectes calmants, astringents i de suport de la dispèpsia sobre el sistema digestiu.
Les flors de monarda s’afegeixen als plats frescos o secs, mentre s’utilitzen pètals, no caps sencers.
Les fulles de monarda per menjar només s’han de collir quan són joves: tenen un sabor més delicat, mentre que les velles poden donar amargor.
A més, el monard s’utilitza amb èxit:
- per a additius en tes: les fulles seques són bones per afegir al te negre i verd normal, creant el vostre propi ram Earl Grey;
- per als peixos: una mica de monarda afegirà propietats especiades al salmó;
- a carn: les fulles de bergamota del jardí revifaran agradablement el sabor i serviran com a complement interessant als plats de carn;
- a salses: els gourmets apreciaran interessants notes cítriques, per exemple, en salses per a aviram o pizza normal;
- per a postres - Les flors de Monarda són més adequades aquí, ja que tenen propietats gustatives més refinades i delicades en comparació amb les fulles, de manera que podeu afegir-les de manera segura a les postres i a les amanides de fruites d’estiu, combinant-les amb altres espècies: clau, canyella, melissa, pell de taronja;
- a la conservació tomàquets i cogombres, conserves, begudes de fruita: els preparats amb una “nota” de bergamota adquireixen un aroma únic;
- a totsel que us suggerirà la vostra imaginació!
Beneficis i propietats medicinals del te amb monarda
Pel que fa al gust, el te Monarda és molt similar a aquest famós Earl Grey amb bergamota. És aquesta sorprenent semblança la que reflecteix un dels noms de la monarda, que té un origen anglès: "bergamota salvatge" o "bergamota salvatge".
Es pot preparar un te d’herbes exquisit amb aroma de bergamota a casa afegint herba o un parell de gotes d’oli essencial de monarda a una tetera al te normal.Aquesta beguda serà especialment útil en èpoques de refredats i malalties víriques.
Els beneficis del te amb monarda per al cos humà es manifesten en aquestes propietats:
- efecte antidepressiu;
- enfortiment dels vasos sanguinis;
- prevenció de l’aterosclerosi;
- alleujar la fatiga, relaxar el sistema nerviós;
- disminució de la pressió;
- efectes beneficiosos sobre el cos en general.
Com fer te amb monarda
Per cuinar, agafeu 1 culleradeta de fulles de monarda triturades i prepareu-les amb un got d’aigua bullent i deixeu-les almenys 5 minuts. Colar abans de servir.
Quan recollir i com assecar la Monarda
La recollida i collita de monarda cau al començament de la floració: l’herba jove és la més útil, ja que conté els olis més essencials.
Mitjançant la tecnologia, es tallen les parts superiors de la planta, aproximadament de 20-30 cm: contenen la quota màxima de tots els elements útils.
L’herba seca s’emmagatzema en pots secs de ferro o vidre amb bones tapes perquè no perdi les seves propietats beneficioses.
Monarda danys i contraindicacions
L'ús de la planta està contraindicat en aquests casos:
- Dona embarassada. L’acció de la bergamota té un efecte tònic, que pot provocar conseqüències indesitjables: to i contraccions de l’úter, que poden provocar danys en el comportament del fetus.
- Nens menors de 12 anys;
- Al·lèrgics. L’ús de l’herba de bergamota del jardí, en lloc de beneficiar-se, pot convertir-se en un dany pel fet que té tants beneficis, que també pot causar danys pel contingut de substàncies que poden causar una resposta al·lèrgica al cos;
- Pacients hipertensos;
- Persones amb úlceres estomacals cal tenir especial cura i consultar un metge;
- En cas d’ingesta d’alcohol: aquesta combinació és directament perjudicial per al cos, ja que amenaça amb una alteració de la funció renal.
- Abans d’anar a dormir. L’herba té una propietat tònica que dificulta l’adormiment.
Conclusió
La investigació moderna ha estudiat bé els beneficis i els danys de la monarda per al cos humà.
S'ha comprovat, en particular, que es tracta d'una planta medicinal d'ús universal, el dany de la qual només està limitada per la intolerància individual dels seus components i les contraindicacions a les malalties existents.