Contingut
Hyssop officinalis (Hyssopus officinalis) és una herba semi-arbustiva de la família de les Lamiaceae. La gent l’anomena herba blava de Sant Joan, herba d’abella. Les propietats medicinals i les contraindicacions del hisop d’herbes es coneixen des de temps remots. Les primeres mencions d’aquesta planta es van trobar en els tractats d’Hipòcrates, Dioscòrides. Les propietats bactericides i especiades van ser àmpliament utilitzades a l'Antic Egipte i a Roma.
La composició química del hisop d’herbes
La planta té una rica composició química que determina propietats valuoses:
- l’oli essencial de color verd groguenc amb un aroma diferent de càmfora conté alcohols, hidrocarburs, aldehids, camphè, pinè, pinecampheol, mentre que, en plantes amb cabdells blaus, hi ha molt més oli, té un efecte antimicrobià i combat amb èxit els virus;
- flavonoides: diosmina, hesperidina, que tenen un efecte beneficiós sobre la secreció de les glàndules internes i l’estat general del cos;
- els tanins i substàncies amarges, les resines provoquen gana, tenen un efecte colerètic, alleugen els processos inflamatoris del tracte digestiu;
- els glucòsids tenen un efecte beneficiós sobre el treball del cor i del sistema nerviós;
- àcids - oleanòlics i ursòlics, normalitzen els processos metabòlics i enforteixen les membranes cel·lulars;
- l’alt contingut de vitamina C - 0,2% permet que l’herba s’utilitzi com a agent profilàctic per a la deficiència de vitamina, a l’hivern, durant el període d’epidèmies virals massives.
Els beneficis del hisop per al cos humà
L'herba conserva les seves propietats úniques, tant fresques com seques. El consum amb moderació ajuda a prevenir i tractar diverses malalties. La planta té les següents propietats beneficioses:
- Quan s’utilitzen fulles d’herba fresca, s’observa un pronunciat efecte desinfectant.
- L'herba té un efecte beneficiós sobre les parets dels vasos sanguinis, enfortint-los, normalitzant la composició sanguínia i reduint el risc de coàguls sanguinis.
- La planta estimula les propietats regeneratives del cos, millora la immunitat.
- Té un excel·lent efecte expectorant i broncodilatador.
- La planta normalitza el treball del tracte gastrointestinal i del cor, tracta els trastorns del sistema nerviós.
- Alleuja els espasmes, elimina l'excés de líquid del cos, neteja els ronyons i els urèters.
Danys al hisop
Amb un ús incontrolat i excessiu, la planta pot perjudicar el cos. Els principals símptomes d’una sobredosi:
- espasmes musculars, còlics;
- diarrea i malestar estomacal;
- exacerbació de la gastritis amb alta acidesa;
- mal funcionament del cor, baixant la pressió arterial fins a crítica;
- nàusees i vòmits, ardor d'estómac;
- convulsions i marejos;
- erupció al·lèrgica, urticària, edema amb intolerància individual.
Contraindicacions de l'hisop
Com qualsevol altre remei a base d'herbes, l'hisop té limitacions:
- embaràs i lactància;
- nens menors de 12 anys;
- tendència a l’epilèpsia;
- pressió arterial alta;
- malalties estomacals i úlcera duodenal.
Aplicació del hisop d’herbes
La medicina moderna, com les receptes populars antigues, reconeix les excel·lents propietats curatives de l’herba d’hissop. Es recomana a pacients amb immunitat debilitada, síndrome de fatiga crònica i depressió. La planta és excel·lent per estimular la memòria, tractar trastorns nerviosos i reduir el risc de patir Alzheimer.
L'herba restaura el cos després d'una llarga malaltia o cirurgia, una pèrdua profunda de sang, acompanyada d'anèmia. Per a les dones, l'hisop està indicat per a la menopausa: alleuja eficaçment els símptomes més desagradables del període de transició.
Amb trastorns del tracte gastrointestinal com la flatulència, la disbiosi o la colitis, l’herba elimina suaument la font de problemes i restaura la funció. La planta es prescriu per a la prevenció de la urolitiasi i com a remei contra el reumatisme, l’artritis i la gota.
L’ús de hisop officinalis en medicina tradicional
El tractament de pacients amb preparats herbaris ha assolit un nou nivell des que es va fer possible l’estudi de la seva composició química. Els metges prescriuen l’herba d’isop, basada en evidències científiques precises, com a agent medicinal, reparador i preventiu:
- Amb la bronquitis, la pneumònia, qualsevol procés inflamatori de les vies respiratòries i la tuberculosi, les propietats medicinals del hisop tenen un efecte expectorant, antiinflamatori i antimicrobià.
- A Àustria, l'hisop s'utilitza àmpliament per a l'asma en forma de solució alcohòlica que alleuja els símptomes, alleuja els espasmes, provocant sufocació i reduint el risc d'un segon atac.
- Amb l’ajut de preparacions a base d’herbes, tracten amb èxit els refredats i les malalties virals, utilitzant-les com a agent antipirètic, descongestionant i immunomodulador.
- En cas d’inflamació a la cavitat oral: mal de coll, estomatitis, fluxos, problemes dentals, es recomana esbandir amb una decocció de l’herba.
- Un tovalló submergit en una decocció de la planta pot curar ferides i contusions, lesions inflamades a la pell.
El hisop s’ha d’utilitzar amb precaució per al tractament dels nens, ja que la planta conté substàncies que poden alterar el treball del múscul cardíac. Si el pediatre confirma la necessitat de prendre un xarop o una decocció de la planta per tossir, s’hauran de seguir exactament les dosis recomanades.
L’ús del hisop en la medicina tradicional
Durant molt de temps, la gent ha notat els efectes beneficiosos de les herbes sobre el cos humà. Des de llavors, les receptes populars s’han ampliat i reposat, fent possible la curació. Per tant, les propietats medicinals del hisop permeten utilitzar-lo per a la tos de diverses etiologies, problemes cutanis, des de supuracions i contusions fins a infeccions per fongs.
Les receptes més efectives dels curanderos tradicionals:
- Malalties de la pell... Es necessiten compreses: 20 g d’herba d’issop, 40 g de flors de camamilla, 40 g de cua de cavall de camp, elaborada amb 1,5 tasses d’aigua bullent. Infondre el brou durant dues hores, escórrer-ho.
- Tuberculosi... Tintura de 150 g d’herba d’isop i 1,5 litres de vodka, infusats en un lloc fosc durant una setmana. Prengui 10 ml abans dels àpats durant un mes.
- Ungüent per a cremades... Coeu 200 ml d’oli vegetal i 130 g d’hisop fresc picat al bany maria durant vuit hores. Colar i refrigerar.
- Refredat... Cal preparar una decocció dels components següents: 20 g d’herba de hisop, 20 g de llavors d’anís, 20 g de llavors de fonoll, 60 g de panses, 60 g de figues i 1 litre d’aigua. Bullir la barreja bullida a foc lent durant mitja hora, colar, refredar, barrejar amb 100 ml de mel. Prengui 10 ml 4-5 vegades al dia. Una infusió senzilla de 200 ml d’aigua bullent i 40 g de planta també funciona molt bé. Abocar hisop amb aigua, deixar 20 minuts i beure calent.
Les infusions d'herbes funcionen perfectament per a l'asma bronquial, bronquitis, tos senil seca, traqueitis, falta d'alè. Des de l’antiguitat, l’oli vegetal s’ha utilitzat com a producte cosmètic eficaç que suavitza i revitalitza visiblement la pell. S’utilitza per fregar amb refredats, banys relaxants.
L’ús del hisop d’herbes a la cuina
Per a ús culinari, la planta s’ha de collir i assecar en un lloc ombrejat i ventilat. Podeu lligar les tiges amb una "escombra" o tallar les fulles, les branques i les flors per obtenir una massa seca homogènia. L'herba derivada del hisop té propietats versàtils i, per tant, és molt popular entre aficionats i professionals.
La planta s’utilitza en els següents camps culinaris:
- Per a la preparació de diversos plats de carn: carn picada, patés, costelles, costelles, guisats, filets.
- La carn guisada amb hisop no només adquireix un sabor i aroma excel·lents, sinó que també és millor absorbida pel cos.
- Hisop complementa perfectament les amanides de cogombre i tomàquet, truites i ous farcits, verdures al forn.
- Una sopa de mongetes regular amb aquesta espècia es converteix en un paradís gourmet.
- Una excel·lent combinació de fulles de plantes seques i plats de mató salats, un sandvitx de formatge, fruits secs i sal.
- Podeu afegir hisop a pastissos, belyashi, dumplings i manti, fer-hi una salsa per a pasta.
Hisop forma part d’una barreja d’espècies tan popular com el llúpol Suneli. Per si sol, es pot combinar amb alfàbrega i menta, julivert i anet, fonoll, api.
L’ús de la planta de hisop en cosmetologia
A la indústria cosmètica, s’utilitzen oli essencial i hidrolat d’hisop. Gràcies a les seves excel·lents propietats, la planta estimula la regeneració de les cèl·lules de les capes externes del cos. Té efectes antiinflamatoris, hidratants i calmants en tots els tipus de pell. L’herba és especialment eficaç en la dermis desapareguda, problemàtica, seca i deshidratada. Hisop s’utilitza per absorbir cicatrius i estries. L’oli proporciona un efecte excel·lent per a la cura de la pell de les mans, així com amb un augment de la sudoració.
Hisop durant l'embaràs
Hisop ajuda a concebre un nen amb seguretat. Però durant el període de gestació, s’ha d’aturar el seu ús. L'herba de hisop augmenta el to, cosa que pot provocar un avortament involuntari o un part prematur. A més, augmenta significativament la pressió arterial, que pot afectar negativament el desenvolupament del fetus.
Podeu utilitzar la planta i els seus olis de forma externa, en forma de locions, compreses i fregaments a les zones problemàtiques. Elimina les bosses sota els ulls, inflant-se bé a les cames i la cara. Millora l’estat de la pell i el cabell.
Conclusió
Els nostres avantpassats coneixien les propietats medicinals i les contraindicacions de l’isop d’herbes. Des de llavors, la farmacologia ha avançat molt per davant, però fins ara l’ús d’hisop per a algunes malalties és recomanat per experts. Dóna excel·lents resultats en el tractament de refredats i tos, inflamació de la cavitat oral i de la faringe.La planta restaura perfectament un cos debilitat, millora el funcionament del sistema nerviós, es pot elaborar amb te com a tònic general. A més, l'hisop és una gran espècia que confereix al plat una picant picant.
