المحتوى
ظهرت حمضيات غريبة تسمى "باميلا" في بلدنا مؤخرًا نسبيًا ، ولكنها سرعان ما اكتسبت شعبية وحبًا. هذا هو أحد أقارب المألوف لدينا البرتقالواليوسفي والليمون. هناك أساطير حول الآثار المفيدة للثقافة على جسم الإنسان. ما هي الحمضيات في الواقع ، ما هي فوائد ومضار باميلا؟ دعونا نفهم ذلك.
باميلو - وصف لأين وكيف تنمو الفاكهة
تنتمي الفاكهة الغريبة المسماة "بوميلو" أو "باميلا" أو "شيدوغ" إلى عائلة الحمضيات. هذه فاكهة مستديرة ذات لون أصفر-أخضر ، وكبيرة الحجم: يمكن أن تزن 2-3 كجم ، ولكن هناك أيضًا حبة بوميلو تزن 10 كجم.
الثقافة عبارة عن شجرة كبيرة (يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 10 أمتار). يزهر النبات بزهور بيضاء كبيرة وتنضج من أغسطس إلى نوفمبر.
وطن الثقافة هو جزر المحيط الهادئ والصين. تم إحضار البوميلو إلى أوروبا بواسطة الملاح الإنجليزي شيدوك ، الذي تم تكريمه باسم الثمرة في بعض البلدان. في الصين ، يحظى النبات بشعبية خاصة ، ويتم تقديم البوميلو كهدية للعام الجديد ، والثقافة هي رمز للازدهار ونتمنى لك التوفيق.
تبدو فاكهة الباميلا مثل الجريب فروت ، ولكن بأحجام كبيرة فقط.
هناك أنواع مختلفة من هذه الثقافة. اعتمادًا على التنوع ، تختلف الثمار عن بعضها البعض في الشكل واللون. يمكن أن تكون مستديرة ، مسطحة ، على شكل كمثرى. في الداخل ، الحمضيات صفراء وخضراء وبيضاء وزهرية. طعم فاكهة باميلا مثل البرتقال.
الآن يتم زراعة النبات على نطاق صناعي في العديد من البلدان والمناطق.
التركيب الكيميائي ومحتوى السعرات الحرارية
حمضيات منخفضة السعرات الحرارية. وهذا ما يفسر شعبيتها في الأنظمة الغذائية لفقدان الوزن. يحتوي 100 غرام من المنتج على 35 سعرة حرارية فقط. لكن الثقافة ذات قيمة كبيرة لخصائصها الغذائية. فقط 300-400 جرام من اللب المعطر واللذيذ يمكن أن يشبع الشخص دون أي أطباق إضافية.
تحتوي الحمضيات على كميات كبيرة من الكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والفوسفور وكذلك الحديد. يحتوي على فيتامينات B القيمة ، وكذلك A و C.
فوائد باميلا لجسم الإنسان
هذه الفاكهة الغريبة من عائلة الحمضيات لها تأثير مفيد على جسم الإنسان. فوائده رائعة حقًا.
يحتوي المنتج اللذيذ على العديد من الفيتامينات والزيوت الأساسية والعناصر النزرة التي لها تأثير إيجابي على صحة الإنسان:
- تساعد كمية كبيرة من فيتامين سي على التعامل بسرعة وفعالية مع أي نزلة برد.
- يساعد وجود فيتامين أ ومضادات الأكسدة على منع انقسام الخلايا السرطانية ووقف نمو أمراض الأورام.
- العناصر الدقيقة تمنع شيخوخة الجسم.
- تعمل الإنزيمات على تكسير الدهون والبروتينات بشكل مثالي ، وبالتالي تمنع السمنة وتنشط الهضم.
يمكنك التعرف على فوائد الثقافة من الفيديو:
عند تناول الحمضيات بانتظام ، يكون لها تأثير مفيد على القلب والأوعية الدموية.
تعمل الثقافة على تحسين النشاط البدني والأداء والقدرة على التحمل. لذلك ، فهي تحظى أيضًا بشعبية كبيرة بين الرياضيين.
تزيد الثمرة من نسبة الهيموجلوبين وهي مضاد حيوي طبيعي.
يتم إيلاء اهتمام خاص لمسألة فوائد ومضار الثقافة في مرض السكري. يخفض بوميلو مستويات السكر في الدم ، لذلك يوصى باستخدامه لمرض السكري. في هذه الحالة ، يكمن الضرر المحتمل فقط في رد الفعل التحسسي المحتمل للجسم.
الحمضيات تحسن الرؤية وتخفض ضغط الدم.
للنساء والرجال
الثمرة جيدة لكل من النساء والرجال. يوقف عملية الشيخوخة في الجسم وينظف الأمعاء بشكل فعال ويساعد على تنشيط دفاعات الجسم.
لذلك هناك أشخاص تخلصوا من هذا المرض بعد اتباع نظام غذائي باميلو لمدة 3 سنوات.
يستخدم بوميلو بنشاط في علاج والوقاية من تصلب الشرايين.
تعمل مادة باميلا على تحسين الدورة الدموية ، وهي وسيلة ممتازة للوقاية من التهاب البروستات لدى الرجال.
للنساء الحوامل والمرضعات
فوائد باميلا للنساء الحوامل لا يمكن إنكارها. تساهم الفيتامينات والعناصر النزرة في الحمضيات في النمو الكامل للطفل الذي لم يولد بعد والمسار الطبيعي للحمل بشكل عام.
مثل كل أنواع الحمضيات ، يعتبر البوميلو من مسببات الحساسية القوية إلى حد ما.
التخسيس
تقدر النساء بشكل خاص البوميلو لمحتواه المنخفض من السعرات الحرارية. باميلا عنصر أساسي في مجموعة متنوعة من الأنظمة الغذائية لفقدان الوزن. ستساعدك حمية باميلا على إنقاص الوزن ولن تستنزف الجسم في نفس الوقت ، بل على العكس ستشبعه بمواد مفيدة.
كيف تأكل فاكهة البوميلو
يتم استهلاك البوميلو الخام. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تقشيره من أعلى قشر ، وتقسيمه إلى شرائح والاستمتاع بالرائحة والطعم الحلو مع مرارة لطيفة. تحتاج الأوردة أيضًا إلى تناول الطعام ، فهي مفيدة جدًا وتطهر الجسم بشكل فعال من السموم.
تطبيق الفاكهة
يستخدم باميلا ليس فقط في جميع أنواع الوجبات الغذائية ، ولكن أيضًا من أجل اتباع نظام غذائي صحي وفي الطب الشعبي وفي مستحضرات التجميل.
استخدم في الطب التقليدي
بالنسبة لخطوط العرض لدينا ، لا يزال البوميلو يعتبر فاكهة غريبة. لذلك ، في الطب الشعبي ، لم يحظى استخدامه بشعبية كبيرة بعد. ولكن لا يزال بعض المعالجين التقليديين يوصون باستخدام هذه الفاكهة للحروق وأمراض الجهاز الهضمي ونزلات البرد والسعال القوي.
في الطبخ
حتى قشرة البوميلو السميكة تستخدم في الطهي. يتم استخدامه لصنع الفاكهة المسكرة والحلويات وكذلك تضاف إلى الشوربات والأطباق الجانبية كنكهات طبيعية.
في المنزل ، يمكنك تحضير شاي عطري وصحي من قشر باميلا المجفف.
تضاف الفاكهة مباشرة إلى السلطات المختلفة. ينتج بوميلو أيضًا عصيرًا طازجًا لذيذًا وصحيًا.
في التجميل
لأغراض تجميلية ، يتم استخدام لب الفاكهة وقشرها وحتى أوراق النبات بنشاط.
يحتوي قشر باميلا على العديد من مركبات الفلافونويد الحيوية وفيتامين سي. في المركب ، تمنع هذه المواد المفيدة تدمير حمض الهيالورونيك في الجلد. هذا الحمض هو المسؤول عن شباب البشرة وجمالها. لذلك ، يتم استخدام قشر الثقافة بنشاط في كل من صالونات التجميل المهنية والمنزل. مجموعة متنوعة من أقنعة الوجه مصنوعة منه.
في برد الشتاء ، من المفيد جدًا مسح وجهك بشرائح الحمضيات. يساعد عصير البوميلو على شد الوجه البيضاوي.
ضرر وموانع البوميلو
الضرر الناجم عن هذه الفاكهة ضئيل.لا يُمنع استخدام المنتج إلا في بعض الحالات:
- التعصب الفردي للحمضيات ، حيث يمكن حدوث رد فعل تحسسي على الجلد. يتجلى رد الفعل هذا من خلال الحكة والشرى.
- زيادة حموضة المعدة بشكل ملحوظ.
- التهاب الكلية والتهاب الكبد الحاد.
- الشكل الحاد من أمراض الجهاز الهضمي: القرحة والتهاب البنكرياس والتهاب القولون.
- تناول بعض الأدوية. باميلا يمكن أن تعزز أو تضعف من تأثير الأدوية.
كيفية اختيار وتخزين باميلا
اختيار منتج صعب. من الصعب تحديد نضجها بالعين. من المهم الانتباه إلى القشرة. تحتوي الثمرة الناضجة على قشر لامع قليلاً ، ولا توجد بها بقع أو تشققات أو تلف.
يجب إيلاء اهتمام خاص لرائحة الحمضيات. كلما كانت الرائحة أقوى ، كانت الفاكهة أكثر نضجًا ولذيذًا.
الحفاظ على الحمضيات سهل أيضًا. تبقى باميلا طازجة لمدة أسبوعين حتى بدون ثلاجة. يتم تخزين الفاكهة المقشرة في الثلاجة لمدة 2-3 أيام.
خاتمة
الفاكهة الغريبة هي في الواقع مخزن كامل للمواد المفيدة للبشر. ينصح باستخدامه في العديد من الأمراض ، وكذلك لتنشيط المناعة وفقدان الوزن بجودة عالية. الحد الأدنى من موانع الاستعمال يجعل الحمضيات مناسبة لاستهلاك كل من البالغين والأطفال.
