المشملة: خصائص وموانع مفيدة

المشملة هي فاكهة غريبة ومع ذلك توجد غالبًا على أرفف المتاجر. ما هي فوائد ومضار المشملة - سؤال مثير للاهتمام لأولئك الذين لم يجربوا مثل هذه الفاكهة من قبل.

المشملة: ما هذه الفاكهة

من الناحية النباتية ، ينتمي نبات الفاكهة إلى عائلة Pink. تاريخيا ، تعتبر الصين وطنها. هناك نوعان من النباتات - اليابانية والقوقازية ، أو الجرمانية ، المشملة. على الرغم من الانتماء إلى نفس الجنس ، إلا أنهما يختلفان اختلافًا جوهريًا عن بعضهما البعض. غالبًا ما يتم استخدام الفواكه الطازجة من نبات الفاكهة الياباني ، ويمكن العثور على المشملة القوقازية في صناعة الحلويات.

ظاهريًا ، الفاكهة الصفراء البرتقالية تشبه إلى حد بعيد المشمش - من السهل الخلط بينها. يطلق عليه أسماء مختلفة - lokva ، أو shesek ، أو biwa. في جميع الحالات ، نفس الفاكهة تعني.

ينتمي النبات إلى فئة الخضرة ، لذلك غالبًا ما تستخدم شجرة المشملة في تصميم المناظر الطبيعية. ولكن نظرًا لأن الفوائد العظيمة مخفية في ثمار الفاكهة ، فمن المثير للاهتمام اعتبارها من وجهة نظر الطهي والطب.

كيف يبدو طعم المشملة؟

طعم الفاكهة يعتمد على نوع النبات. إذا كنا نتحدث عن المشملة اليابانية ، فإنها تبدو أشبه بسفرجل أو كمثرى عادية وطعمها حلو أو حامض قليلاً. لكن المشملة الألمانية لها طعم حامض ولاذع وقابض. فقط محب كبير من الغريب سيأكله طازجًا.

التكوين ومحتوى السعرات الحرارية

فوائد المشملة مخفية في تركيبتها - لب الفاكهة مليء بالفيتامينات الضرورية لصحة الإنسان. من خلال تناول القليل من التوت ، يمكنك الحصول على كميات كبيرة:

• فيتامين P و PP ؛
• فيتامين سي؛
• فيتامين أ ؛
• العناصر النزرة الصوديوم والبوتاسيوم.

كما تحتوي ثمار النبات على السكر الطبيعي والبكتين وأحماض الفاكهة الطبيعية.

قيمة الطاقة صغيرة جدًا - لا يوجد سوى 47 سعرة حرارية في 100 غرام من فاكهة المشملة اليابانية اللذيذة. تتمثل الخصائص الغذائية المفيدة بشكل رئيسي في الكربوهيدرات ، والتي يوجد منها أكثر من 10 جم في المشملة ، وتشغل البروتينات والدهون أجزاء صغيرة - 0.43 جم و 0.2 جم على التوالي.

ما هو المشملة مفيد للجسم

كيف بالضبط تتجلى فوائد فاكهة غريبة؟ تساهم الفواكه الغنية بالفيتامينات في:

• تطبيع ضغط الدم
• تقوية الأوعية الدموية.
• تحسين معدل ضربات القلب.
• تحسين قدرة الجسم على التجدد الذاتي ؛
• زيادة المناعة.

أيضا ، يمكن أن تكون الفاكهة بمثابة عامل وقائي ضد الأورام. الخصائص المفيدة للفاكهة الغريبة تنعش الجسم وتجلب الحيوية.

للرجال والنساء

المنتج يفيد الرجال والنساء المهتمين بجاذبيتهم وصحتهم الإنجابية. تسمح لك ثمارها بالحفاظ على الشباب لفترة أطول ، وتحسين حالة الجلد ، والتأمين ضد ظهور التجاعيد المبكرة.

التأثير الإيجابي على الأوعية الدموية مهم بالنسبة للمرأة ، حيث أنه يسهل فترات الحيض. وبالنسبة للرجال ، يتم التعبير عن الفائدة في حقيقة أن الفاكهة تساعد في الحفاظ على الفاعلية وتمنع تطور التهاب البروستاتا.

للنساء الحوامل والمرضعات

الفاكهة العصير مثالية للاستهلاك أثناء الإنجاب. يمكن أن تكون الفوائد هائلة - يمكن لثمار المشملة أن تحافظ على توازن الفيتامينات في جسم المرأة.

من المستحسن أن تتغذى على المشملة أثناء الرضاعة. المواد القيمة الموجودة في الفاكهة ستدخل حليب الأم ومعها - في جسم الطفل.

التخسيس

الفاكهة الغريبة رائعة لتضمينها في نظامك الغذائي. لا توجد سعرات حرارية تقريبًا في المشملة ، لكنها تحتوي على أكثر من ألياف غذائية كافية. ونتيجة لذلك ، يحدث تشبع سريع وتتحسن وظيفة الأمعاء.

هل من الممكن أن يتدخل الأطفال

تعتبر الفيتامينات والعناصر النزرة مهمة جدًا للنمو الصحي للطفل - لذلك يمكن إعطاء الأطفال الفاكهة. صحيح ، من الأفضل البدء في إطعام الطفل مع المشملة بعد 3 سنوات وبعد استشارة الطبيب.

في بعض الأحيان يمكن أن تسبب الفاكهة الحساسية. لذلك ، ولأول مرة ، يجدر إعطاء الطفل بضع حبات فقط - واتبع رد فعل الجسم.

استخدام المشملة في الطب التقليدي

فوائد الفاكهة تفعل أكثر من مجرد تحسين الصحة العامة عند تناولها بانتظام. تستخدم الثمار كعلاج شعبي للعلاج المستهدف للأمراض. المشملة القوقازية لها فائدة خاصة ، وثمارها:

• بمثابة ملين جيد - إذا اخترت مشملة ناضجة ؛
• توقف عن الإسهال - إذا كنت تأكل فواكه غير ناضجة قليلاً مع اضطراب في المعدة ؛
• زيادة الأنسولين بسرعة في الدم وخفض مستويات السكر ؛
• تساعد على السعال في حالة نزلات البرد ، لأنها رقيقة البلغم.
• بمثابة مدر للبول فعال.
• معادلة ضغط الدم بانخفاضاته الحادة.

الفاكهة فعالة كعامل تطهير - إضافتها إلى النظام الغذائي يزيل الكوليسترول والسموم وحتى المعادن الثقيلة من الجسم. يمكن أن تكون صبغة المشملة مسكنًا جيدًا لتشنجات البطن.

استخدم في التجميل

نظرًا لأن ثمار الفاكهة الغريبة تحتوي على العديد من المكونات القابضة ومضادات الأكسدة وفيتامين أ ، يتم استخدام المشملة بنشاط في إنشاء أقنعة وكريمات التجميل. يمكن العثور على مستخلصه في العديد من المنتجات التي تهدف إلى تنعيم التجاعيد والقضاء على حب الشباب.

يمكنك أيضًا إنشاء منتجات العناية المنزلية من المشملة اليابانية والقوقازية. على سبيل المثال:

• استخدم اللب المبشور للفاكهة الناضجة والبذور المسحوقة بعناية والعسل لتحضير مقشر لطيف ؛
• امزج لب العديد من التوت مع الخوخ وزيت الزيتون للحصول على قناع ترطيب مغذي.

إذا قمت بوضع أقنعة المشملة على وجهك على الأقل 2-3 مرات في الأسبوع ، فسرعان ما سيصبح الجلد أكثر نعومة ومرونة ، وسيتم تنعيم التجاعيد الدقيقة بدون أثر.

أوراق المشملة: خصائص علاجية

للعلاج والعناية بالبشرة ، لا يتم استخدام لب الفاكهة الناضجة فقط. تكمن فائدة كبيرة في أوراق النبات من كلا الصنفين - الياباني والقوقازي. تحتوي الأوراق أيضًا على الكثير من المواد القيمة - مضادات الأكسدة والعفص والمواد الماصة.

• مغلي أوراق النبات يقي من الإسهال. تُسكب حفنة من الأوراق بالماء المغلي ، وتصر لمدة 4 ساعات ، ثم تصفيتها وتشربها - بضع رشفات قبل نصف ساعة من الوجبات.
• يمكنك أن تأخذ مثل هذا التسريب مع أمعاء صحية - فقط للوقاية. ستساعد الأداة على خفض الكوليسترول وإزالة السموم.
• صبغة أوراق نبات غريب لها تأثير مسكن خفيف ومضاد للالتهابات.ستكون ذات فائدة كبيرة لأمراض المفاصل.
• إن ديكوتيون على أساس أوراق المشملة مفيد لنزلات البرد. الأداة تحارب الفيروسات والالتهابات وتساعد على تقليل الحمى.
• يمكنك غسل وجهك بمغلي من أوراق نبات الفاكهة في الصباح. العفص في تركيبته سوف يخفف من راحة الجلد ، ويجعله أفتح قليلاً ، وينظف ويضيق المسام.

عظم المشملة: خصائص مفيدة

عظام الفاكهة الغريبة - اليابانية والجرمانية - لها أيضًا فوائد. يمكن أن تحل محل القهوة المعتادة في النظام الغذائي بشكل فعال. إذا قمت بتجفيفه بشكل صحيح ، وطحنه جيدًا ، ثم قم بقليه ، فيمكن تخمير حبوب اللقاح الدقيقة في الماء المغلي.

يمكن للحجر أن ينافس مشروب القهوة من حيث الذوق - وهما متشابهان جدًا - وفي الخصائص. سوف تنشط الصبغة الجسم بنفس الطريقة.

المشملة في الطبخ

إن أبسط طريقة لاستخدام الفاكهة في الطهي هي استخدام الفاكهة الطازجة من المشملة اليابانية كحلوى خفيفة. ولكن يمكن استخدام التوت من نبات غريب بطريقة أخرى. على سبيل المثال ، يتم طهي الكومبوت اللذيذ منها وتصنع العصائر ، حيث يتم الحفاظ على جميع فوائد الفواكه الطازجة.

يمكنك صنع المربى من المشملة - يجب أن يكون التوت بالوزن أكبر مرتين بالضبط من السكر. حسب الرغبة ، يمكنك إضافة مكونات إضافية إلى مثل هذا المربى - على سبيل المثال ، الليمون أو القرفة أو القرنفل.

غالبًا ما يتم زراعة المشملة القوقازية. هذا يرجع إلى حقيقة أن التوت الطازج ليس ممتعًا للذوق مثل ثمار المشملة اليابانية.

• المشملة عنصر شائع في مجموعة متنوعة من الحلويات.
• تم العثور على توت النبات في الكعك والمعجنات والفطائر.
• غالبًا ما يتم إضافة قطع التوت إلى السلطات إذا كنت ترغب في تحليتها قليلاً.
• تصبح أطباق اللحوم مع قطع هذه الفاكهة غير عادية للغاية.

كيف تؤكل فاكهة اسكدنيا

عند مواجهة فواكه غريبة لأول مرة ، يتساءل الكثير من الناس - كيف نأكل فاكهة غير عادية بشكل صحيح؟

• قبل الأكل ، من المعتاد تقطيع الثمرة إلى نصفين وإزالة العظم من اللب.
• إذا كانت الثمرة غير ناضجة أو تنتمي إلى مجموعة ذات قشر عالي الكثافة ، يتم تقطيعها بسكين حتى لا تفسد انطباع الثمرة.
• يوصى أيضًا بإزالة قشر التوت الناضج ، ولكن إذا كان طريًا إلى حد ما ، فهذا ليس شرطا مسبقا.

ضرر وموانع

بالنسبة لمعظم الناس ، الفاكهة مفيدة فقط. لكن لديه أيضًا موانع.

• لا ينصح بتناول الفاكهة الغريبة في علاج مشاكل المعدة المزمنة - القرحة والتهاب المعدة وأمراض البنكرياس. مثل العديد من الفواكه الأخرى ، يعتبر المشملة حمضيًا للغاية ويمكن أن يثير التفاقم.
• قبل تناول الفاكهة ، عليك التأكد من أنها لا تسبب الحساسية. إنهم يتحققون من ذلك بالطريقة القياسية - يجربون حرفيًا 1-2 حبة وينتظرون عدة ساعات ، مع ملاحظة رد فعل الجسم.

خاتمة

فوائد ومضار المشملة هي مسألة الاستخدام السليم لهذه الفاكهة. إذا لم تكن هناك حساسية من الفاكهة ، ولم يكن للمعدة حساسية متزايدة ، فيمكنك استخدام الفاكهة بأي شكل دون خوف من العواقب السلبية.