น้ำมันงา: ประโยชน์และโทษวิธีรับประทาน

คำภาษาเตอร์กลึกลับที่สวยงาม "งา" ที่พบในนิทานตะวันออกหลายเรื่องหมายถึงน้ำมันพืชจากเมล็ดของพืชที่เรียกว่างา คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของงาเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ ในสมัยของบาบิโลนโบราณเมล็ดงาเป็นสัญลักษณ์ของความเป็นอมตะ ประโยชน์และโทษของน้ำมันงานั้นเนื่องมาจากองค์ประกอบ

องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของน้ำมันงา

ของเหลวมันมีแคลอรี่สูงมาก: น้ำมัน 100 กรัมมี 899 กิโลแคลอรี นี่คือเกือบครึ่งหนึ่งของมูลค่ารายวันของผู้ใหญ่ น้ำมันงามีไขมัน 99.9% และมีส่วนประกอบเพียง 0.1% เท่านั้นที่เป็นน้ำ

การใช้ผลิตภัณฑ์ถูกกำหนดโดยองค์ประกอบทางเคมี ประกอบด้วยวิตามินครบชุดที่จำเป็นสำหรับชีวิตมนุษย์ ผลิตภัณฑ์สมุนไพรนี้ประกอบด้วยแร่ธาตุสำคัญ 17 ชนิด ได้แก่ สังกะสีโครเมียมซีลีเนียมโมลิบดีนัมและโคบอลต์ ประกอบด้วยกรดไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน: Omega-3 และ Omega-6

ทำไมน้ำมันงาจึงมีประโยชน์

ประโยชน์ของน้ำมันงาสำหรับร่างกายมนุษย์เป็นที่รู้จักกันมานานแล้ว โทโคฟีรอล จำกัด การทำงานของอนุมูลอิสระและป้องกันไม่ให้เนื้องอกมะเร็ง แคลเซียมและฟอสฟอรัสยับยั้งการเกิดโรคกระดูกพรุน ธาตุที่เป็นประโยชน์ซึ่งประกอบขึ้นเป็นสารช่วยในการผ่อนคลายกล้ามเนื้อคลายความตึงเครียดและลดอาการปวด

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย:

• ขจัดสารพิษ
• ฟื้นฟูผิวหลังการบาดเจ็บโดยไม่ทิ้งรอยแผลเป็น
• ป้องกันความเสียหายที่เกิดจากรังสีอัลตราไวโอเลต
• ทำความสะอาดหลอดเลือดรักษาเสียงหัวใจ
• ลดความดันโลหิต
• ยืดอายุของเม็ดเลือดแดง
• สลายลิ่มเลือดและป้องกันการก่อตัว
• ส่งเสริมการสืบพันธุ์ของไมอีลิน - สารที่เป็นฉนวนของเซลล์ประสาท
• ทำให้อาการของโรคอัลไซเมอร์เรียบเนียนขึ้น
• มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์คอลลาเจน

ประโยชน์สำหรับผู้หญิง

ประโยชน์ของน้ำมันงาสำหรับร่างกายผู้หญิงคือช่วยเพิ่มการทำงานของต่อมเพศ ทำให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่า มีส่วนร่วมในการสร้างคอลลาเจนทำให้ผิวเรียบเนียนลดจำนวนริ้วรอย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ช่วยปรับฮอร์โมนในช่วงวัยหมดประจำเดือนให้เป็นปกติลดอาการของวัยหมดประจำเดือน

ประโยชน์สำหรับผู้ชาย

โทโคฟีรอลเพิ่มการหลั่งของอวัยวะเพศชายเร่งการเจริญเติบโตของตัวอสุจิและทำให้การทำงานของต่อมลูกหมากเป็นปกติ การทานงาจะเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่มีกิจกรรมทางเพศลดลงช่วยฟื้นฟูการแข็งตัวของอวัยวะเพศและเพิ่มความใคร่

ระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรร่างกายของผู้หญิงจะอ่อนเพลีย ของเหลวมันที่ได้จากเมล็ดงาช่วยให้คุณสามารถคืนปริมาณวิตามินและธาตุได้ เซซามินมีผลดีต่อการหลั่งน้ำนมการรับจะเป็นประโยชน์ต่อเส้นผม: ลอนผมที่ไม่มีชีวิตชีวาจะได้รับความเงางามที่มีชีวิตชีวา คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของงาจะช่วยให้เล็บเต่งตึงและไม่เปราะ ประโยชน์สำหรับผิวหนังชั้นหนังแท้มีมาก: ผิวจะสดชื่นขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

สามารถน้ำมันงาสำหรับเด็ก

น้ำมันงามีประโยชน์อย่างมากสำหรับเด็กที่มีภาวะขาดวิตามิน: ช่วยในการดูดซึมวิตามินที่ได้รับจากอาหารได้ดีขึ้น เป็นประโยชน์สำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 1 ปีในการปรุงสลัดผัก สำหรับทารกอายุตั้งแต่ 1 ถึง 3 ปีปริมาณสูงสุดต่อวันของผลิตภัณฑ์คือ 3-5 หยด ตั้งแต่ 3 ถึง 6 ปีปริมาณจะค่อยๆเพิ่มขึ้นเป็น 10 หยด เมื่อถึงวันที่ 14 ปริมาณการบริโภคต่อวันจะได้รับ 1 ช้อนชา

น้ำมันงาช่วยลดน้ำหนักได้จริงหรือ?

การกินมากเกินไปมักเป็นสาเหตุของอาการทางประสาท น้ำมันงามีประโยชน์อย่างมาก: ช่วยปรับสมดุลของกระบวนการทางประสาทและช่วยหลีกเลี่ยงความเครียด

การมีแคลอรี่สูงช่วยให้คุณเก็บความรู้สึกอิ่มไว้ได้นาน หากเหตุผลของน้ำหนักส่วนเกินเป็นภูมิหลังของฮอร์โมนงาจะช่วยในการจัดลำดับเร่งการเผาผลาญและการสลายตัวของเนื้อเยื่อไขมัน คุณสมบัติของการเพาะเลี้ยงที่มีน้ำมันเพื่อทำให้เกิดผลเป็นยาระบายจะทำความสะอาดร่างกายของความชื้นส่วนเกินและสารพิษ

วิธีการดื่มน้ำมันงาเป็นยา

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้พบว่ามีการประยุกต์ใช้ในทางการแพทย์ สำหรับโรคต่าง ๆ จะใช้ของเหลวที่มีกลิ่น:

1. น้ำมันงาตอนท้องว่างจะส่งผลดีต่อโรคกระเพาะ มันห่อหุ้มผนังกระเพาะอาหารและสร้างเยื่อเมือกขึ้นมาใหม่
2. หากมีอาการท้องผูกอย่างรุนแรงคุณต้องดื่มน้ำมันงาในขณะท้องว่าง ดื่ม 2 ช้อนชา 2-3 ครั้งต่อวัน

เพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันควรใช้ผลิตภัณฑ์น้ำมันวันละสองสามหยด ปริมาณขึ้นอยู่กับอายุ ควรเริ่มการรับที่ 1 ปีและปริมาณ 3 หยด ค่อยๆเพิ่มปริมาณของสารที่มีประโยชน์ขึ้นถึง 1 ช้อนชา เมื่ออายุ 13 ปี ผู้ใหญ่และวัยรุ่นที่มีอายุมากกว่า 14 ปีสามารถรับประทานช้อนชาได้ถึง 3 ครั้งต่อวัน

ควรรับประทานพร้อมอาหาร งาจะช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารประเภทผักถ่ายทอดคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไปยังธัญพืช

การใช้น้ำมันงาเพื่อความงาม

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของงาเป็นที่สังเกตเห็นมานานแล้วโดยแพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านความงาม พวกเขาประเมินประโยชน์ในการปรับปรุงสภาพเส้นผมและเสริมสร้างแผ่นเล็บ ความสามารถของเมล็ดงาในการเร่งการสังเคราะห์คอลลาเจนเป็นที่รู้จักของแพทย์ด้านความงามทั่วโลก

ประโยชน์ของน้ำมันงาสำหรับผิวคือช่วยบำรุงผิวหนังชั้นหนังแท้ด้วยแร่ธาตุและให้ความชุ่มชื้น เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาสำหรับกระบวนการกู้คืนป้องกันความเสียหายที่เกิดจากแสงแดด

ใช้สำหรับบำรุงผิวหน้า

ประโยชน์ของน้ำมันงาสำหรับผิวหน้าอยู่ในชุดของวิตามินและองค์ประกอบการติดตามจำนวนมากที่มีอยู่ มาสก์หน้าที่ใช้งาเป็นที่นิยมมาก พวกเขาไม่แพ้ง่ายง่ายและรวดเร็วในการเตรียมที่บ้าน

หน้ากากต่อต้านริ้วรอย

การเบี่ยงเบนของรังสีรอบดวงตาอาจทำให้ผู้หญิงผิดหวังได้มาก การถอดออกเป็นเรื่องง่าย ก็เพียงพอที่จะหล่อลื่นบริเวณนี้ด้วยน้ำมันงาวันละครั้งและทิ้งไว้ 20 นาที จากนั้นนำเศษที่เหลือออกด้วยผ้าเช็ดปากและล้างหน้าด้วยน้ำเย็น คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสารถูกเปิดเผยอย่างครบถ้วนด้วยแอปพลิเคชันนี้ ผลที่ตามมาไม่นาน

มาส์กบำรุง

สำหรับหนังแท้แห้งให้นำไข่แดง 2 ฟอง เติมน้ำมันงาลงไปสองสามหยด ทุกอย่างถูกวิปปิ้ง มวลที่ได้จะถูกนำไปใช้กับใบหน้าและใช้เวลา 15-20 นาที จากนั้นล้างออกด้วยน้ำเย็น

สำหรับผิวมันให้ตีไข่ขาว 2 ฟองกับน้ำมันไม่กี่หยด องค์ประกอบถูกทาลงบนใบหน้าและทิ้งไว้ให้แห้งสนิทจากนั้นล้างออกด้วยน้ำอุ่น

มาสก์ใด ๆ ใช้กับผิวหนังชั้นหนังแท้ที่ทำความสะอาดแล้วเท่านั้น ก่อนใช้ควรทำความสะอาดใบหน้าด้วยโลชั่นหรือสบู่เครื่องสำอางอบไอน้ำจากนั้นใช้มาส์กเท่านั้น

น้ำมันงาสำหรับผม

ผลิตภัณฑ์ที่มีความมันมีประโยชน์อย่างมากต่อเส้นผม ด้วยความช่วยเหลือของมันทำให้พวกเขาเรียบเนียนได้รับความเงางามและความเป็นธรรมชาติ คุณสมบัติหลักของน้ำมันงาคือการซึมผ่านผิวหนังชั้นหนังศีรษะทำความสะอาดเซลล์ที่ตายแล้วและบำรุง การใช้งานเป็นประจำจะช่วยฟื้นฟูโครงสร้างของลอนผมให้เงางามและยืดหยุ่น

วิธีที่ง่ายที่สุดในการใช้

เติมน้ำมัน 3-5 หยดลงในแชมพูหรือครีมนวดผม ใช้งานได้ตามปกติ แต่ผลจะดีขึ้นมาก. สามารถเพิ่มลงในสีเมื่อย้อมผมหยิก

มาส์กฟื้นฟู

น้ำมันจำนวนเล็กน้อยจะถูกอุ่นให้มีความสม่ำเสมอที่อบอุ่นและถูลงบนหนังศีรษะด้วยการเคลื่อนไหวเบา ๆ ใช้ผลิตภัณฑ์กับเส้นผมอย่างสม่ำเสมอด้วยหวี วางถุงพลาสติกไว้บนศีรษะและคลุมด้วยผ้าขนหนูอุ่น ๆ ควรเก็บไว้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นล้างศีรษะให้สะอาดด้วยแชมพู

การประยุกต์ใช้ร่างกาย

คุณสมบัติของน้ำมันงาเป็นที่รู้กันมานานแล้วว่าช่วยคลายความตึงเครียดและคลายกล้ามเนื้อ คุณสมบัตินี้ใช้ในการนวดและการถู น้ำมันนวดงาสามารถใช้เดี่ยว ๆ หรือใช้ร่วมกับส่วนผสมสมุนไพรอื่น ๆ

น้ำมันมะกอกและมะพร้าวทำงานได้ดี หากผลิตภัณฑ์เตรียมจากส่วนประกอบหลายอย่างให้นำมาเท่า ๆ กันผสมให้เข้ากัน ส่วนผสมอุ่นขึ้นเล็กน้อยจากนั้นนำไปใช้กับร่างกายที่สะอาด สามารถนวดได้ หลังจากทำตามขั้นตอนแล้วคุณต้องห่อตัวเองในถุงพลาสติกและนอนลงใต้ผ้าห่ม จากนั้นล้างด้วยน้ำอุ่น การนวดจะทำให้กล้ามเนื้ออ่อนแรงและทำให้เลือดไหลเวียนดีขึ้น หลังจากขั้นตอนผิวจะนุ่มขึ้น

วิธีใช้น้ำมันงาในการปรุงอาหาร

ชาวเอเชียนิยมใช้น้ำมันงามานานแล้ว เมื่อรวมกับซอสถั่วเหลืองและน้ำผึ้งของเหลวงาที่มีความมันเป็นเครื่องปรุงสำหรับพิลาฟปลาและผัก รสชาติหวานและบ๊องเป็นส่วนเสริมที่น่ายินดีสำหรับขนมตะวันออกที่สวยงาม เนื้อสัตว์และผักจะถูกหมัก

ในอาหารรัสเซียใช้สำหรับทำอาหาร:

• ซุป;
• โจ๊ก;
• เนื้อ;
• ปลา;
• น้ำเกรวี่;
• แพนเค้ก.

ใช้ได้ดีกับขนมอบที่บ้าน

ทอดในน้ำมันงาได้ไหม

ในระหว่างกระบวนการให้ความร้อนสารอาหารทั้งหมดในนั้นจะสลายตัว สิ่งนี้ก่อให้เกิดอันตรายอย่างมากต่อสุขภาพ มีการเติมน้ำมันงาลงในอาหารจานร้อนสำเร็จรูปเพื่อเพิ่มรสชาติพิเศษก่อนเสิร์ฟ

อันตรายของน้ำมันงาและข้อห้าม

อันตรายของน้ำมันงาสำหรับคนที่มีสุขภาพแข็งแรงสามารถเกิดขึ้นได้เฉพาะในระหว่างการอบชุบ ผลิตภัณฑ์นี้อาจเป็นอันตรายต่อผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือดดำอุดตันและการแข็งตัวของเลือดสูง ผู้ที่มีปัญหารูขุมขนอุดตันไม่ควรใช้น้ำมันงา มันจะไม่ทำอะไรเลยนอกจากเป็นอันตราย

วิธีการเลือกและเก็บน้ำมันงา

กฎง่ายๆสองสามข้อจะช่วยให้คุณเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ:

• ผลิตภัณฑ์ที่ดีบรรจุขวดในภาชนะแก้วโดยเฉพาะ
• การปั่นที่ดีมีลักษณะเป็นสีเหลืองและกลิ่นหอมอ่อน ๆ

สภาพการเก็บรักษา:

1. เก็บในที่แห้งและเย็นไม่ให้ถูกแสงแดดโดยตรง วิธีนี้จะช่วยถนอมผลิตภัณฑ์ให้คงอยู่ได้นาน
2. เก็บในภาชนะแก้วเท่านั้น ไม่อนุญาตให้ใช้โลหะและพลาสติก
3. ต้องใช้ขวดที่เปิดแล้วไม่เกิน 6 เดือนหลังจากนั้น
4. แม้จะอยู่ภายใต้สภาวะการเก็บรักษาที่เหมาะสมน้ำมันงาก็จะตกตะกอน กระบวนการทางธรรมชาตินี้ไม่มีผลต่อคุณสมบัติของมัน แต่อย่างใด

สรุป

ประโยชน์และโทษของน้ำมันงาขึ้นอยู่กับส่วนประกอบทางเคมีของเหลวที่มีชื่อลึกลับว่า "งา" ได้รับการยอมรับจากแพทย์และพ่อครัวของชาวเอเชียมานานแล้ว ผลประโยชน์ที่ปฏิเสธไม่ได้ อันตรายมีขนาดเล็ก เกิดขึ้นเฉพาะกับบางคนและเกี่ยวข้องกับลักษณะของร่างกาย สำหรับคนที่มีสุขภาพดีน้ำมันงามีประโยชน์เท่านั้น

บทวิจารณ์