เนื้อหา
บีทรูท tsifomandra หรือต้นมะเขือเทศเป็นไม้ผลที่อยู่ในวงศ์ Solanaceae Tamarillo เป็นชื่อทางการค้าของสเปนหลอก ผลของต้นมะเขือเทศได้รับในนิวซีแลนด์ในปีพ. ศ. 2509 คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้ทามาริลโลนั้นเกิดจากลักษณะเฉพาะขององค์ประกอบทางเคมี เยื่อกระดาษใช้ในการเตรียมอาหารต่างๆ
ทามาริลโลมีลักษณะอย่างไรที่ไหนและอย่างไร
บีทรูท tsifomandra เป็นต้นไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปีพุ่มไม้ Tamarillo มีขนาดกะทัดรัด พืชมีความสูงไม่เกิน 3 เมตร ต้นมะเขือเทศมีลักษณะใบรูปไข่ค่อนข้างใหญ่ ดอกหอมมีสีขาวปนชมพู การติดผลจะถูกบันทึกไว้ในปีที่สองของชีวิตของบีทสึมานดรา
ผลของต้นมะเขือเทศหรือบีทรูทไซโฟมันดราเติบโตเป็นกระจุกและมีลักษณะคล้ายไข่ ความยาวของพวกเขาคือ 10 ซม. เปลือกมันวาวโดดเด่นด้วยความแข็งและรสขม เนื้อหวานอมเปรี้ยวชวนให้นึกถึงลูกเกดและมะยม
มีสีลอกดังต่อไปนี้:
- สีเหลือง;
- สีแดงส้ม;
- ไวโอเล็ต.
โดยปกติแล้วเนื้อจะมีสีชมพูทอง เมล็ดกลมบางมีสีดำ
ไม่ทราบบ้านเกิดของทามาริลโล Beet tsifomandra พบได้ทั่วไปในประเทศต่อไปนี้:
- ชิลี;
- เปรู;
- โบลิเวีย;
- เอกวาดอร์;
- อาร์เจนตินา;
- โคลอมเบีย;
- บราซิล
ต้นมะเขือเทศได้รับการปลูกฝังในดินแดน:
- เวเนซุเอลา;
- เฮติ;
- จาเมกา
ทามาริลโลเติบโตใกล้เส้นศูนย์สูตรมากขึ้น ต้นไม้ต้องการสภาพอากาศแบบร้อนชื้น ช่วยให้ผลไม้สุกเร็วมีรสหวานและกลิ่นหอมพิเศษ
องค์ประกอบทางเคมีและปริมาณแคลอรี่
รสชาติขึ้นอยู่กับชนิดของต้นมะเขือเทศ:
- สีส้มหรือสีทองโดดเด่นด้วยเนื้อฉ่ำและขนาดใหญ่
- สีแดงซึ่งเป็นพันธุ์ที่นิยมมากที่สุด
- สีเหลืองคล้ายมะเขือเทศในรสชาติ
Tamarillo มีคุณค่าทางโภชนาการที่สำคัญ ผลไม้เมืองร้อนอุดมไปด้วย:
- วิตามินบี
- เรตินอล;
- กรดแอสคอร์บิกและนิโคติน
- โทโคฟีรอล;
- เหล็ก;
- แคลเซียม;
- โพแทสเซียม;
- แมกนีเซียม;
- ฟอสฟอรัส;
- กลูโคส
แนะนำให้ใช้ Tsifomandra บีทรูทสำหรับผู้ที่รับประทานอาหาร เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ ค่าพลังงานคือ 50 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้ทามาริลโล
ผลไม้ที่เก็บเกี่ยวจากต้นมะเขือเทศนำมารับประทาน การใช้ของพวกเขามีผลประโยชน์ในเกือบทุกระบบของร่างกาย Beet tsifomandra มีส่วนช่วยในการ:
- การรักษาการทำงานของระบบประสาท
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและเนื้อเยื่อกระดูก
- การทำให้อุจจาระเป็นปกติและกำจัดอาการท้องผูก
- ปรับปรุงการทำงานของหัวใจและหลอดเลือด
- ลดความเสี่ยงของการเกิดเนื้องอกมะเร็ง
- การเพิ่มขึ้นของระดับฮีโมโกลบินในเลือด
- กำจัดอาการบวม
- ทำความสะอาดลำไส้
- การฟื้นฟูวิสัยทัศน์
- การรักษาความอ่อนเยาว์และความงามของผิว
การรับประทานผลไม้เมืองร้อนสามารถป้องกันการเกิดภาวะขาดวิตามินและโรคกระดูกพรุนซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้หญิงหลังวัยหมดประจำเดือน Tamarillo มีแคลเซียมซึ่งถือเป็นวัสดุก่อสร้างสำหรับกระดูก การรวมบีทรูท tsifomandra ในอาหารมีผลดีต่อสภาพทั่วไปของผิวหนังเล็บและเส้นผม เนื้อหาที่สำคัญของสารประกอบในกลุ่ม B ช่วยรักษาการทำงานของระบบประสาทอย่างเพียงพอป้องกันสภาวะเครียด
คนที่กินผลไม้ที่เก็บเกี่ยวจากต้นมะเขือเทศจะอ่อนแอต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดน้อยลงเนื่องจากการเสริมสร้าง บีทรูท tsifomandra สามารถรับประทานได้ในระหว่างตั้งครรภ์ ผลไม้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้หญิงที่มีอาการท้องผูก การทำให้ปกติของอุจจาระเกิดขึ้นเนื่องจากปริมาณเส้นใย
Beetroot tsifomandra สามารถรวมอยู่ในเมนูสำหรับเด็กได้ Tamarillo อุดมไปด้วยแคลเซียมซึ่งมีประโยชน์ต่อฟันและกระดูก การมีกรดแอสคอร์บิกเป็นการป้องกันโรคไวรัสได้ดี
วิธีรับประทานและเตรียมผลไม้
การเก็บรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ขึ้นอยู่กับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ เมื่อเลือกทามาริลโลคุณต้องใส่ใจกับลักษณะของผลไม้ ในกรณีที่เกิดความเสียหายบนพื้นผิวควรละทิ้งการซื้อผลไม้ ผ่านไมโครแคร็กแบคทีเรียที่เป็นอันตรายสามารถแทรกซึมเข้าไปในเยื่อกระดาษซึ่งจะทำให้เกิดความเสียหายต่อไซโฟมานดราบีทรูท
เปลือกของผลไม้ควรมีสีสม่ำเสมอ ปกติไม่มีรอยบุบ ก้านช่อดอกในตัวอย่างที่โตเต็มที่จะค่อนข้างแน่นกับพื้นผิว
ผลแก่รับประทานดิบลอกผิวและชั้นบนสุดลงไปที่เยื่อ ขั้นแรกให้จุ่มผลไม้ลงในน้ำเดือดเป็นเวลาสองนาที จากนั้นก็ใช้มีดขูดผิวหนังออก ผลไม้ยังสามารถผ่าครึ่งและรับประทานได้เช่นเดียวกับกีวีโดยใช้ช้อนขนม
Tamarillo ถูกเพิ่มลงในสมูทตี้และค็อกเทลต่างๆซึ่งช่วยให้เครื่องดื่มมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และมีกลิ่นหอมพิเศษ ที่นิยม ได้แก่ สลัดซุปอาหารเนื้อซอสและของหวานที่ทำจากผลของต้นมะเขือเทศ
บีทรูท tsifomandra สามารถเก็บรักษาและแช่แข็งได้ ไม่ควรเก็บหรือขนส่งผลไม้เป็นเวลานาน
ข้อห้ามและอันตรายที่อาจเกิดขึ้น
ผลไม้นั้นดีต่อสุขภาพของคุณ อย่างไรก็ตามสำหรับสตรีที่ให้นมบุตรผลของต้นมะเขือเทศสามารถรวมอยู่ในอาหารได้เพียงหนึ่งปีหลังจากคลอดบุตร พวกเขาบริโภคในปริมาณเล็กน้อยติดตามปฏิกิริยาจากร่างกายของเด็ก
ข้อห้ามยังรวมถึงอายุไม่เกินสิบปี มิฉะนั้นจะไม่สามารถตัดการปรากฏตัวของอาการแพ้ร่วมกับผื่นที่ผิวหนังได้
ควรรับประทาน Tamarillo ด้วยความระมัดระวังหากคุณมีประวัติของโรคต่อไปนี้:
- โรคเบาหวาน;
- ลำไส้ใหญ่;
- โรคกระเพาะ
สรุป
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้ทามาริลโลอธิบายถึงผลประโยชน์ของผลไม้ที่มีต่อร่างกายเมื่อบริโภค Tsifomandra บีทรูทมีคุณสมบัติหลายประการ ผลิตภัณฑ์ผสมผสานลักษณะของผักและผลไม้ ในการเชื่อมต่อนี้ผลของต้นมะเขือเทศถูกนำมาใช้ในการผลิตอาหารต่างๆ Tamarillo เป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญ การใช้อย่างเหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้คุณเพลิดเพลินกับรสชาติที่แปลกตาของผลไม้เมืองร้อนได้อย่างเต็มที่