Дијета која ревитализује јетру

Са болестима јетре, као и панкреасом, потребна је посебна дијета. Табела 5 олакшава функционисање ових органа. Дијета за поправљање јетре смањује бол и пратећи осећај тежине. Одабрани план исхране је спречавање развоја хроничних болести.

Употреба одобрених производа помаже у нормализацији стања органа

Опште дијететске смернице за опоравак јетре

Дијета за обнављање јетре прописана је за следеће патологије:

• панкреатитис;
• холециститис;
• хепатитис;
• цироза;
• гастритис;
• пијелонефритис.

Ове болести се развијају из различитих разлога:

• заразни процеси;
• неуравнотежена исхрана;
• прекомерна конзумација алкохолних пића;
• пушење;
• неповољна улога наследства;
• штетни утицаји околине.

Начин припреме хране је пресудан. Производи се кухају на пари или динстају. Не би требало да имају изражен укус. Дијета за поправљање јетре обично не укључује масти.

Препоручује се поштовање следећих правила:

• употреба протеина у количини до 150 г, а угљених хидрата - до 450 г;
• масти морају бити искључиво биљног порекла;
• влакна превладавају у посуђима;
• дневна енергетска вредност - 2800 кцал.

Игнорисање дијете за поправку јетре и панкреаса може довести до следећег:

• напади колике;
• погоршање хроничних болести;
• болови у десном хипохондријуму;
• повраћање, мучнина;
• дијареја.

Храна која обнавља јетру

Све намирнице у исхрани могу се поделити на дозвољене и забрањене. Листа препоручених производа је разнолика.

Поврће и зеленило

Поврће има благотворно дејство на органе дигестивног система. За болести панкреаса и јетре, дијета за опоравак може да садржи разно поврће. Међутим, требало би да изузмете употребу неколико врста поврћа:

• парадајз;
• кукуруз;
• ротквица;
• ротквица;
• шпароге;
• репа;
• лук;
• Бели лук;
• рабарбара;
• Плави патлиџан.

Забрањено је јести свеже зачинско биље:

• зелени лук;
• киселица;
• першун;
• спанаћ.

Бобице и воће

Дијета за болести јетре може да садржи следеће воће и бобице:

• некиселе јагоде;
• Гранат;
• банане;
• лубеница;
• јабуке;
• суве шљиве.

Током дијете, не бисте требали јести:

• цитруси;
• киви;
• каки;
• крушка;
• диња;
• датуми;
• грожђе.

Каша

Дијета укључује укључивање следећих житарица у исхрану:

• хељда;
• гриз;
• шипак.

Дијета не би требало да садржи кашу:

• кукуруз;
• јечам;
• пшеница;
• прекрупа од јечма.

Једење пасуља и грашка лоше утиче на пробавни систем.

Риба

Приликом избора рибе, морате обратити пажњу на сорте са ниским садржајем масти. Начин кувања - кување и динстање.

Месни производи

Дозвољено је јести немасно месо. Предност треба дати говедини, месу зеца.

Орашасти плодови и сушено воће

Ова храна може се укључити у дијету за регенерацију јетре само након консултација са специјалистом.

Млечни производи

Дијета за обнављање функције јетре укључује ферментиране млечне производе са ниским садржајем масти. Млеко се може додати за разблаживање чаја.

Пића

Дијетом за обнављање јетре можете пити биљне децокције, слаб чај, желе и компоте. Пиће треба да буде на оптималној температури.

Која храна штети јетри

Занемаривање дијете за опоравак и коришћење илегалне хране може проузроковати проблеме са јетром. У исхрану је непожељно укључити следеће намирнице:

• кафа и јак чај, алкохолна пића;
• изнутрице (бубрези, срца);
• семе;
• агруми, грожђе, какиј, диња, урме;
• чоколада, халва, сладолед, посластице;
• јаја;
• зеленило (свеже);
• пасуљ, грашак;
• јечам, кукуруз, бисерни јечам;
• масно месо и рибу.

Приближни мени исхране за недељу дана

Пожељно је саставити мени након консултација са специјалистом. Узорак дијете за регенерацију јетре може укључивати разноврсну храну:

1. Понедељак... За доручак можете направити љигаву овсену кашу, чај са медом. Као међуоброк, нутриционисти препоручују употребу кекса или крекера са желеом. Ручак укључује супу од поврћа пире, кувана пилећа прса, хељдина каша, компот. За поподневну ужину погодни су биљни чај и лење кнедле, а за вечеру парне кнедле од рибе, пире кромпир, кефир или млечни шејк.
2. Уторак... Пиринчана каша кувана у млеку са ниским садржајем масти, чорба од шипка погодна је као први оброк. За ужину се користи поврће на пари, слаб чај, дијетни хлеб. Ручак се састоји од говеђих котлета на пари, боршча, овсене каше, варива од поврћа и компота. Поподневна ужина укључује воћну салату са медом, вечеру - кифлице и кефир.
3. Среда... За доручак можете користити тепсију од сира и чај. Снацк се врши након 2-3 сата. Укључује печену јабуку или свеже воће са медом. Ручак може изгледати као кнедле, супа од поврћа, кувани ослић и чорба. Поподневна ужина састоји се од јагодичастог смутија са колачићима, а вечера од парних котлета са додатком соса од павлаке и кефира.
   
4. Четвртак... За доручак користе хељдину кашу, сир (адигетски), чај од шипка. Међу грицкалице спадају бели слез и слаби чај. За ручак се припремају дијетални чај, некисела супа од купуса, биљна чорба, а поподневна ужина тепсија. Вечера се састоји од пилећих кобасица, поврћа пире и кефир.
5. Петак... Доручак укључује овсене пахуљице са медом, кексима и чајем и међуоброк са слатким воћем. За ручак можете кувати пилетину, пире супу, пиринач. За поподневну ужину користе немасни скут, допуњен павлаком или медом. Добра опција за вечеру је суфле од меса.
6. Субота... Доручак укључује кашу од пиринчаног млека, док међуоброк укључује бели слез и чај. За ручак једу пилеће кнедле, боршч и повртни суфле. Поподневна ужина састоји се од бундеве са скутом и желеом. За вечеру можете кувати рибље котлете, хељдину кашу.
   
7. Свјежи сир са воћем служи се као доручак... За међуоброк користите децукцију шипка и суфле од поврћа. Ручак укључује бакалар са поврћем, супу од пиринча, поподневну ужину пуњену пилећим тиквицама. За вечеру како бисте обновили јетру, можете одабрати кефир, дијететски пилаф.

Закључак

Дијета за регенерацију јетре укључује разноврсну храну коју је одобрио лекар. Неопходно је искључити храну штетну за пробавни систем која може погоршати болести.