Користи и штета празилука

Порилук је заиста јединствена биљка која има благотворна својства. Многи не знају да се празилук не користи само у кувању, већ се активно користи и у алтернативној медицини за лечење различитих болести. Здравствене користи празилука ни у ком случају нису претеране, чак и лекари признају ову чињеницу.

Опис

Ово поврће припада једногодишњим биљкама породице лука. Од обичног лука се разликује по томе што не садржи лук. Крај биљке има благо задебљање. Поврће такође има плавкасто зелену боју пера и препознатљиву арому.

Постоје различите врсте овог поврћа у којима дебло може бити:

• кратак;
• задебљао;
• издужени.

По укусу празилук ни на који начин не подсећа на уобичајени лук. Има благо зачињен и слаткаст укус. Због тога се често користи као зачин за већину јела.

Хемијска својства и садржај калорија

Порилук је јединствен не само због укуса, поврће је занимљиво и по хемијском саставу. Садржи велику количину корисних елемената у траговима и минерала корисних за људско тело.

Треба напоменути да 100 г производа садржи 1/3 дневног уноса витамина А и Ц неопходних за људско тело. Штавише, током складиштења количина витамина Ц временом се само повећава. Ова карактеристика празилука је јединствена.

Многи лекари препоручују да се празилук једе у јесењу и зимску сезону, када је људском телу преко потребна витамина и минерала. Међу осталим витаминским комплексима који се налазе у овом поврћу, могу се разликовати:

• У 1;
• АТ 2;
• Е;
• ПП.

Садржај калорија у поврћу је само 33 кцал / 100 г производа.

Предности празилука

Благодати биљке за људско тело су заиста велике. Курс или редовна употреба поврћа јача имунолошки систем и помаже у решавању озбиљних болести.

Треба напоменути да се поврће често користи за јачање ноктију. Довољно је само обрисати поврће на фином ренде и нанијети резултујућу кашу на нокте. Требаће само пола сата да се нокти ојачају на овај начин и упију корисне микроелементе.

Такође, лук ефикасно помаже у лечењу опекотина од сунца и жуљева. Довољно је млети лук у кашу и нанети неко време на проблематично место (око сат времена). После тога, препоручује се испирање остатака лука под топлом текућом водом.

За варење

Још од давнина људи знају да је празилук добар за пробавни систем. На пример, употреба супа од празилука за варење је за нормализацију лучења желучаног сока, због чега се храна боље свари, а зидови желуца активније апсорбују корисне елементе у траговима.

Ово поврће побољшава апетит и не иритира слузницу желуца. Биљка побољшава функцију јетре и има холеретски ефекат.Порилук делује антимикробно и антихелминтички, због чега су патогени микроорганизми инхибирани у цревној флори.

Сочни део поврћа садржи здрава дијететска влакна која нормализују цревну микрофлору, а такође подстичу његову покретљивост.

За срце и крвне судове

Порилук је такође користан за кардиоваскуларни систем. Зелени и бели део биљке садрже елементе у траговима који су корисни за срчани мишић. Висок садржај калцијума, калијума и магнезијума обезбеђује нормалну ритмичку контрактилну активност срчаних мишића. Ова врста лука испоручује телу корисне елементе у траговима који нормализују метаболизам липида.

Велика количина аскорбинске киселине, која је садржана у биљци, активно је укључена у синтезу еластина и колагена. Ове супстанце су основа везивног ткива, које чине готово половину укупне телесне тежине. Колаген повећава еластичност крвних судова, коже, лигамената и других органа.

Такође, витамин Ц игра значајну улогу, која је одговорна за процес нормализације хематопоезе. Без овога је немогуће у потпуности апсорбовати гвожђе у цревима, што је неопходно за нормалну синтезу хемоглобина.

Мршављење

Многи нутриционисти укључују празилук у своју свакодневну исхрану због ниског садржаја калорија. Чињеница да празилук игра огромну улогу у нормализацији варења такође игра значајну улогу. Због чињенице да поврће помаже у нормализацији метаболичких процеса, штетне супстанце, отрови и токсини се боље излучују из тела на природан начин.

Такође, људи примећују јединствени укус празилука. Захваљујући њему, можете диверзификовати припремљена јела за особу која "седи" на строгој дијети. Порилук изврсно задовољава глад, што је посебно важан фактор за људе који мршаве.

Са дијабетес мелитусом

Већина лекара препоручује јести поврће за дијабетес. Чињеница је да се то може приписати храни са ниским гликемијским индексом, што практично нема ефекта на повећање нивоа шећера у крви.

Штавише, биљка садржи велику количину хранљивих састојака и елемената у траговима који су потребни за спречавање компликација од дијабетеса. Порилук такође нормализује метаболизам масти, који је оштећен код ове озбиљне болести.

Примена у козметологији

Искусни козметолози нису могли да не примете корисне квалитете овог поврћа. На њеној основи су направљене следеће козметике:

• хранљиве креме;
• маске за лице;
• мелеми, шампони и уређаји за косу и још много тога.

Нежна конзистенција празилука млевеног у кашу делује на чишћење коже; ово је маска коју многи козметолози саветују да користе код куће. Заправо, ова маска је безопасан пилинг, захваљујући којем можете уклонити стратум цорнеум из епидермиса.

Због чињенице да лук садржи много корисних супстанци, то је корисно и за косу. Каша од празилука утрљана у кожу главе не само да ће ојачати коријене косе и додати јој додатни сјај, већ и елиминисати перут.

Примена у традиционалној медицини

Љубитељи алтернативне медицине користе ову биљку за припрему разних децокција, лосиона и тинктура који помажу у ефикасној борби против различитих болести.

Невероватно је лако лечити разне лезије коже празилуком. Све што је потребно је да биљку самељите у кашу рендером, блендером или млином за месо и прикачите је на неко време на проблематично место. Облог је препоручљиво оставити читаву ноћ. Захваљујући овом рецепту, можете се ослободити болова и отока након убода пчеле, гадфлиа и других инсеката.

Такође, празилук се често користи за лечење следећих болести:

1. Од упале грла. Постоји ефикасан и прилично стар рецепт за брзи лек за ангину.У ове сврхе мораћете испирати грло свежим соком празилука или га пити неколико дана, након чега ће се болест сигурно повући.
2. Од упале плућа. Код ове болести препоручује се удисање са паром биљке. Рецепт је прилично једноставан: лук се ситно исецка и стави у теглу, након чега пацијент мора одређено време да удише пару. Треба напоменути да свако следеће удисање подразумева употребу новог дела лука. Не препоручује се чување у овом облику.
3. Са цурењем носа. Људи који пате од тешког ринитиса користе следећи метод лечења празилуком: неколико капи свежег сока од лука укапа се у ноздрве два пута дневно. Неки натапају памучне штапиће у соку од лука и стављају их у сваку ноздрву на пар сати.
4. За потенцију. Да бисте обновили нормалну потенцију, неопходно је укључити целер и празилук у свакодневну исхрану. Препоручљиво је млети ове производе на ренде, мешати их у једнаким количинама и конзумирати неколико кашика 3 пута дневно. Ток третмана је три месеца.

Контраиндикације и штета празилука

Поврће је категорично контраиндиковано у присуству запаљенских процеса у цревима или желуцу. Такође, свеже, људи који пате од прекомерне киселости треба да га конзумирају изузетно опрезно.

Такође, употреба овог производа се не препоручује дојиљама због чињенице да лук мајчином млеку даје посебан укус, који често није по укусу беба.

Препоручује се одустајање од употребе празилука за људе који пате од следећих болести:

• запаљење црева;
• чир;
• запаљење желуца.

Порилук у кувању

Порилук се додаје широкој палети намирница. Све врсте празилука имају пријатан специфичан укус и арому. Порилук се добро слаже са питама, тепсијама од поврћа или меса, као и динстаном кремом. Чорба од празилука посебно је популарна међу љубитељима здраве хране.

Поврће се може јести и свеже и пржено или кувано. Треба напоменути да овај производ даје изузетан укус салатама од свежег поврћа, јелима од рибе и меса.

Чињеница је да се због јединствене структуре доњег дела лука у њему могу акумулирати ситни каменчићи и земља.

Чување празилука код куће

Постоје важне смернице за чување празилука код куће. Треба да будете свесни да се ово поврће мора чувати другачије од обичног лука. Поврће воли хладно и тамно место. Не препоручује се празилук да буде свеж дуже од 6 месеци, упркос чињеници да се концентрација витамина Ц у њему с временом повећава.

Брзо замрзавање се може користити за чување поврћа. Пре овога, биљка се мора темељито опрати под млазом воде и исецкати у мале кругове. После тога је потребно смрвљени садржај ставити у пластичну врећу, чврсто везати и ставити у замрзивач, у коме је температура најмање -15 ° Ц. У овом стању поврће се може дуго чувати и задржати корисна својства.

Коначно

Здравствене користи празилука су заиста велике. Укључивањем овог производа у своју свакодневну исхрану можете спречити појаву респираторних вирусних болести и генерално ојачати имунолошки систем. Међутим, треба обратити пажњу на постојеће контраиндикације за употребу празилука, како не бисте наштетили сопственом здрављу.