Јошта: корисна својства и контраиндикације

Фотографије и корисна својства есхта бобица биће одличан водич за упознавање културе. Напољу подсећа на црну рибизлу. По укусу и саставу упоређује се са огроздом. Карактеристичне карактеристике јоште укључују богат садржај аскорбинске киселине, која је изузетно неопходна за људско тело.

Што су плодови тамнији, то су зрелији.

Састав и вредност бобица јоште

Јошта је резултат укрштања огрозда и црне рибизле. У народу се често назива купина. Задатак одгајивача у узгоју био је да побољшају приносе и повећају величину корисних плодова. За разлику од свог претходника, рибизле, он се не распада, што вам омогућава да сакупљате максималну количину жетве. Карактеристике јоште укључују отпорност на мраз и већину штеточина. Плодни грм обухвата око 20 грана различитих дужина. Пречник круне може да достигне 2 м, а коријенски систем иде дубоко у земљу за 40 цм. На јошти нема бодљикавих бодљи својствених огрозду. Биљка је широко распрострањена у европским земљама, али се налази и на територији Руске Федерације. Јошта је цењен не само због ових квалитета, већ и због богатог састава.

Садржи следеће корисне компоненте:

• органске киселине;
• гвожђе;
• јод;
• калијум;
• бакар;
• витамини група Ц, П, Б, Х, К, Д и Е;
• пектин;
• фитонциди;
• антоцијани.

Фитонциди су биолошки активне супстанце које делују антибактеријски. Продирући у људско тело помажу му да се одупре озбиљним болестима. Због садржаја органских киселина у јошти има карактеристичан укус и подстиче метаболизам. Гвожђе доприноси засићењу свих ћелија у телу кисеоником и смањује ризик од развоја анемије. У саставу присутни антоцијани дају јошти одговарајућу боју. По свом биолошком дејству на тело сличне су витамину П. Због свог садржаја бобица јача зидове капилара, а делује и против едема и антибактеријски.

Садржај аскорбинске киселине у јошти стимулише имуни систем и делује на разређивање крви. Због своје способности да регулише ниво хемоглобина, Иосхта спречава развој анемије. Али не може постати пуноправна замена за лекове. Бакар у јошти доприноси стварању колагена у телу, што је посебно важно за људе зрелог доба. Бобица учествује у функционисању штитне жлезде и стимулише имуни систем.

Садржај калорија

Дозвољено је укључити Иосхту у дијету за дијететску исхрану. 100 г производа садржи 45 кцал.

Однос БЈУ је следећи:

• протеини - 0,7 г;
• масти - 0,2 г;
• угљени хидрати - 9,1 г.

Какав је укус јоште

Јошта се сматра прилично великом, здравом бобицом. Његова тежина достиже 5 г. Овалног је облика, на једном крају благо издужен. Због велике величине, целулоза јоште је сочнија. Има необичан слатко-кисели укус. Бобице истовремено подсећају и на огрозд и на црну рибизлу, али имају благи укус мушкатног орашчића. Густа кожа јоште је црна са љубичастом бојом.Мала семена се налазе унутра. Најчешће се бобица конзумира свежа. Али дозвољено је сушити јошту да би дуго сачувао корисна својства.

Уз правилну негу, грм расте веома дуго.

Предности јоште за тело

Јошта је познат по изузетно богатом саставу. По садржају аскорбинске киселине, бобица се може такмичити са цитрусима, морском буцктхорн и паприком. Пружа помоћ у јачању имунолошког система. Редовна конзумација јоште у храни омогућава вам допуњавање залиха витамина у телу. Истовремено делује антибактеријски.

Корисна својства јоште такође укључују:

• повећан хемоглобин у крви;
• лечење и превенција прехладе;
• нормализација дигестивног система;
• јачање васкуларних зидова;
• стабилизација кардиоваскуларног система;
• побољшана циркулација крви;
• антимикробно дејство;
• убрзање метаболичких процеса;
• помоћ у губитку тежине;
• снижавање крвног притиска;
• чишћење тела од токсина и токсина.

Корисна својства јоште се чувају када се користе у било ком облику. Једе се не само свеже, већ и смрзнуто и сушено. Јошта се често користи за прављење џемова, вина и џемова. У комбинацији са шећером може бити корисно пуњење за пекарске производе. За зиму се замрзава у контејнеру, претходно га прекривајући гранулираним шећером. У овом облику, јошта задржава сва корисна својства.

Способност побољшања процеса циркулације крви је због садржаја витамина П и антоцијанина у саставу. Захваљујући радионуклидима који су присутни у јошти, токсичне супстанце се уклањају из тела. Због чињенице да је култура са мало глукозе, дозвољено је да је конзумирају људи са дијабетес мелитусом. Али важно је да о томе разговарате са својим лекаром. Због фитонцида се спроводи борба против гљивица и прехладе.

У медицинске сврхе употреба јоште се комбинује са узимањем лекова. Интегрисани приступ повећава ефикасност терапије и благотворно дејство на тело. На основу бобице праве се децокције и алкохолне инфузије. У ове сврхе најчешће се користе сушене сировине.

Да ли је јошта корисна за мршављење

Јошта такође благотворно делује на тело приликом губитка килограма. Супстанце укључене у његов састав започињу метаболичке процесе, доприносећи смањењу масне масе. Бобице јоште су нискокалоричне и уопште не садрже масти. Таква корисна својства омогућавају употребу воћа као десерта. Заједно са овим, производ одржава равнотежу воде и соли у телу. Укључивањем јоште у исхрану, губитак килограма биће брз и без муке по здравље.

Јоштина антиоксидативна својства убрзавају разградњу масти и уклањају супстанце које је инхибирају из тела. Садржај пектина у саставу осигурава нормализацију перисталтике и обнавља цревну микрофлору, што позитивно утиче на прераду хране. Због присуства корисних влакана у јошти, процес ситости се јавља брже, што помаже у задовољењу осећаја глади.

У случају пада крвног притиска, јошту треба користити са опрезом.

Дијета за мршављење

Да бисте смршали, довољно је ограничити количину потрошених калорија и додати у дневну исхрану најмање 500 г јоште. Трајање такве дијете је две недеље. Током овог периода забрањено је конзумирање алкохолних пића, кафе и чаја. Дозвољено је пити само чисту воду.

Да бисте изгубили више килограма и очистили тело, препоручује се седење на јошта моно-дијети. Она не искључује присуство друге хране у исхрани.

Мени ће бити отприлике овако:

• доручак - компот од овсене каше и јоште;
• ручак - 200 г свјежег сира и исто толико јошта бобица;
• поподневни чај - прегршт бобица;
• вечера - кефир 1% и 200 г јоште.

Другог дана дијете дозвољено је увођење пилетине или меса у исхрану. Касније се једу сваки други дан. Бобица мора бити присутна у исхрани сваки дан. Пожељно је не јести јосх мармеладу током периода мршављења. Због садржаја шећера у саставу, има висок садржај калорија, стога може допринети добијању вишка килограма.

Од јоште можете направити укусна и здрава пића. Одлично се слаже са било којом другом јагодичастом бобицом. Компот или желе од бобица можете користити као освежавајуће пиће. Осушене бобице јоште биће изврсна ужина. Можете их купити у продавници или направити сами. Темељито опрано воће поставља се на било коју површину и ставља на сунце. Укупно је потребно 2-3 дана да се бобице осуше. Трајање јоште дијете не би требало да прелази 10 дана.

Ограничења и контраиндикације

Упркос многим корисним својствима и богатом саставу, јошту треба користити опрезно. Строго је забрањено за запртје због активног ефекта везивања за тело. Ако се прекомерно конзумира, бобица може изазвати тежину у стомаку. Пожељно је свеже исцеђени сок јоште разблажити водом у омјеру 1: 1.

Апсолутне контраиндикације за производ укључују следеће:

• алергијска реакција (укључујући и огрозд и рибизлу);
• низак крвни притисак;
• висок хемоглобин;
• пептични чир и колитис;
• затвор;
• тенденција ка тромбози.

Јошта није забрањена за труднице. Ефикасно обогаћује тело корисним супстанцама, доприносећи пуном развоју детета. Али корисно је индивидуално разговарати са својим лекаром о могућности употребе јоште. У присуству нетолеранције према огрозду или рибизли, може се развити унакрсна алергија на јошту. У овом случају треба потпуно напустити његову употребу. Најчешће се алергија манифестује у облику осипа на кожи. Понекад се на јошти развије анафилактички шок. Представља озбиљну опасност по живот. Због тога, ако сте алергични на бобицу, требало би да узмете антихистаминик на време.

Закључак

Фотографије и корисна својства Есхта бобица помажу да се разуме колико је то драгоцено за људско тело. Радови на његовој хибридизацији врше се више од 40 година. Као резултат, појавила се изузетно укусна и хранљива бобица са богатим саставом и корисним својствима.