Садржај
Током дојења, жене се плаше да у своју исхрану укључе супу од грашка у страху од оштећења бебе. Ови страхови су у потпуности оправдани, јер је немогуће унапред предвидети како ће дететово тело реаговати на нови производ. Стручњаци за дојење саветују да једу јело у малим порцијама, узимајући у обзир бројне нијансе.
Да ли је могуће да дојиља има супу од грашка
Током дојења, жена треба да преузме посебну одговорност у састављању своје дијете. Пре свега, искључени су потенцијални алергени и храна која може утицати на производњу гасова. Грашак је класификован као пасуљ који може изазвати надимање. Због тога га многе жене током лактације искључују из исхране.
Упркос контроверзним својствима, чорба од грашка није забрањена током дојења. Садржи биљни протеин, који се при уласку у гастроинтестинални тракт дели на аминокиселине. По својим корисним својствима сличан је протеинима у месним производима. Део који остане након распада узрокује стварање гасова, али се не излучује у мајчино млеко. Због тога не представља опасност по здравље детета. Производ ретко изазива алергијску реакцију.
Пасуљ садржи разне супстанце корисне за дојење. Селен присутан у саставу има способност да стимулише метаболичке процесе. Пиридоксин ублажава нападе. Лизин у вариву од грашка побољшава апсорпцију калцијума. Цистин учествује у оксидативним процесима тела. Корисна својства супе од грашка током дојења такође укључују следеће:
- стабилизација водног биланса;
- обнављање оптималног нивоа еритроцита у крви;
- јачање зуба и костију;
- нормализација церебралне циркулације;
- регулација ендокриног система;
- побољшање функције бубрега.
Супе морају бити укључене у исхрану за дојење. Они су одлични за пуњење и утаживање глади, али не доприносе дебљању. Главна ствар је да их користите у ограниченим количинама и одаберете праве састојке.
Када можете дојити супу од грашка
Дојиље могу јести супу од грашка најраније 7 месеци након рођења бебе. У неким случајевима је дозвољено јести супу 3-4 месеца након порођаја. Све зависи од реакције тела детета.
Увођење производа у исхрану започиње малим порцијама. Пожељно је јести 2-3 кашике супе и пратити реакцију детета током дана. Ако се негативни симптоми не појаве, супу од грашка можете јести без ограничења. У случају колика и алергија, јело се може укључити у исхрану тек након завршетка дојења. Алергија је назначена појавом црвених мрља на кожи.
Правила за употребу супе од грашка током дојења
Супу од грашка треба користити опрезно када дојите новорођенче.Главно правило је консултовање педијатра. Утврдиће могућност увођења јела у исхрану, узимајући у обзир индивидуалне карактеристике тела детета. Такође морате поштовати следећа правила:
- да би се смањио ризик од стварања гасова, копар се додаје приликом кувања супе;
- не можете додати димљено месо у посуђе;
- пре кувања, грашак се опере текућом водом и натопи неколико сати;
- супа од грашка са дојењем је непожељна пре спавања;
- да бисте убрзали процес кувања, додајте хладну воду у тигањ или додајте прстохват соде бикарбоне;
- препоручљиво је не пржити лук и шаргарепу, већ кувати;
- не пијте хладну воду након једења варива од грашка.
Рецепти за супу од грашка дојењем
При дојењу је дозвољена супа од грашка припремљена према одређеним рецептима. Ако се јело показало превише масним, боље је одбити га. Уместо меса и димљених ребара, препоручљиво је користити пилећа прса. Сви састојци морају бити свежи. Дељени пасуљ треба дуже да се скува цео пасуљ, па им се даје предност чешће. Брзина кувања је 30-40 минута. Рецепт је одабран не само на основу њихових преференција, већ и узимајући у обзир препоруке специјалиста. Верује се да се чорба без меса и кромпира боље апсорбује.
Супа од грашка без меса
Састојци:
- 1 лук;
- 200 г сплит грашка;
- 1 шаргарепа;
- 1 кашика кашике л. путер;
- 2 ловорова листа;
- 3 литре воде;
- гомила копра;
- сол, бибер - по укусу.
Рецепт:
- Грашак се опере текућом водом и намаче пола сата.
- Поврће је ољуштено. Лук се исече на мале коцкице, а шаргарепа се нариба.
- Грашак се кува док се не скува. Поврће се у овом тренутку динста на маслацу.
- Грашку се додаје печење и ловоров лист. Зачини се додају по укусу.
- Пре служења, јело је украшено копром.
Супа од пилећег грашка
Компоненте:
- 500 пилећих прса;
- 4 средња кромпира;
- 3,5 литара воде;
- 1 лук;
- 200 г грашка;
- 1 шаргарепа;
- 1 лист ловора;
- сол, бибер - по укусу.
Процес кувања:
- Грашак се намочи у води преко ноћи.
- Сутрадан се напуни водом и постави на шпорет. Пасуљ се кува 30-40 минута.
- Пилећа чорба се припрема одвојено. У њега се додаје кувани грашак.
- Поврће се ољушти, а затим сеци на одговарајући начин. Следећи корак је бацање у тигањ.
- На крају јело посолите и побиберите.
Супа од пиреја од грашка
Састојци:
- 2,5 литара воде;
- 1 лук;
- 1 шаргарепа;
- Крема од 50 мл;
- 1 кашика кашике грашак;
- 2 кромпира;
- зеленило по укусу.
Кораци кувања:
- Пасуљ се претходно намочи преко ноћи. Тада се он запали.
- Поврће је ољуштено и исечено на коцкице.
- Готов грашак се додаје кромпир, лук и шаргарепа.
- Када су састојци спремни, сипајте крему у тигањ. У овој фази јело се соли и паприка.
- Садржај се дроби блендером док не постане кашаст. Супа од грашка служи се уз зачинско биље. Није препоручљиво стављати павлаку или мајонез.
Корисни савети
Супа од грашка са ХС треба кувати од јарко жутог грашка. Када бирате производ, важно је осигурати да се не пресуши. О томе сведочи присуство белог цвета. Да би јело било ароматичније, додајте му само сецкано биље. Најбоље је не користити љуте зачине. Да бисте смањили садржај калорија у супи, можете је направити без додавања меса или кромпира. Упркос томе, остаће задовољавајући и хранљив.
Закључак
Дојење супе од грашка изузетно је корисно и за жену и за њену бебу.Да бисте из посуде извукли максимум, довољно је следити минимум једноставних правила. Али ако се алергија догоди код бебе, морате се уздржати од једења супе од грашка.
