Џем од малине: шта је корисно, састав, контраиндикације

Предности и штете џема од малина су важно питање, јер деликатеса има снажна лековита својства и често се користи код прехладе. Производ морате користити у складу са правилима како не би штетили телу.

Хемијски састав џема од малине

Џем од малине једна је од најукуснијих и најздравијих посластица на столу током целе године. Користе га не само за задовољство, већ и у медицинске сврхе. Лековита својства производ дугује богатом саставу који садржи:

• витамини А и Е;
• витамини Б1, Б2 и Б6;
• бета-каротен и витамин ПП;
• Витамин Ц;
• фитонциди;
• калијум и гвожђе;
• фосфор, натријум и магнезијум;
• калцијум;
• ацетилсалицилна киселина;
• влакна и пепео;
• есенцијална уља и јод;
• хлор, бор и бакар;
• пектини.

Ацетилсалицилна киселина у џему од малина по својствима га приближава аспирину

Деликатес се углавном састоји од угљених хидрата, око 7,4 г на 100 г производа. Протеини и масти заузимају врло мали удео, 0,6 односно 0,2 г.

Зашто је џем од малина користан?

Корисна својства посластица од малине помажу не само код прехладе. Малина џем:

• ефикасно смањује температуру и бори се против упала и инфекција;
• помаже код упале грла и поспешује испуштање спутума;
• разређује крв и спречава проширене вене и тромбозу;
• спречава настанак анемије због високог садржаја гвожђа и фолне киселине;
• има ефекат чишћења и помаже у уклањању токсина и токсина из ткива;
• стимулише здраву функцију црева;
• помаже у борби против едема и уклања вишак течности;
• благотворно делује на емоционалну позадину током стреса и несанице;
• има аналгетички ефекат на упале зглобова и помаже код артритиса и реуматизма;
• успорава старење ћелија и помаже у одржавању младоликости и еластичности коже.

У хладној сезони једење џема од малина помаже у спречавању грипа и прехладе. Још једно корисно својство посластице је присуство елагичне киселине у саставу, која спречава развој онколошких тумора.

Благодати џема од малина за жене

Благодати џема од малина за жене су пре свега козметичке. Употреба посластица у малим количинама омогућава вам одржавање свежине и младоликости коже, токоферол у саставу џема јача косу и спречава губитак косе. Такође, џем од малине благотворно делује на хормоне, помаже у успостављању месечног циклуса, ублажава бол током критичних дана.

С обзиром да производ садржи пуно гвожђа, корисно је да га жене користе за превенцију и лечење анемије. Посластица има добар ефекат на нервни систем и смањује стрес.

За жене џем од малине помаже у успостављању хормоналног нивоа

Благодати џема од малина за мушкарце

Џем од малине има диуретичка и деконгестивна својства. Захваљујући томе, производ спречава стварање каменаца у бубрезима и бешици; мушкарци после 40 година често пате од сличних проблема.

Поред тога, производ јача крвне судове код мушкараца и штити их од раних срчаних и можданих удара. Јести деликатеси малине је добро за здравље репродуктивног система, производ побољшава потенцију. Противупална својства малине помажу у борби против простатитиса.

Благодати џема од малине за децу

Џем од малине један је од омиљених кућних лекова за децу. Слатка посластица ће заштитити дете од прехладе или брзо излечити АРВИ и грип, ојачати имунолошки систем бебе. Џем од малине благотворно делује на дететов скелетни систем, поспешује раст мишићног ткива и побољшава рад мозга.

По први пут се препоручује да детету понудите џем од малина не пре 3 године. Код новорођенчади посластица од бобица може изазвати пробавне сметње и алергије.

Штета џема од малине

У неким случајевима џем од малине може бити штетан за тело. Конкретно, постаје опасно код дијабетеса, производ садржи превише шећера и доводи до оштрих флуктуација нивоа глукозе.

Џем од малине не треба користити за дијабетес и акутне болести стомака

Деликатес се не сме конзумирати у случају акутних болести желуца и црева. Производ са високим садржајем шећера негативно делује на слузницу и само погоршава погоршање.

Џем од малине је врло хранљива храна. Ако се конзумира у превеликим количинама, тело ће бити оштећено. Деликатесност неће довести само до повећања телесне тежине, већ и изазвати алергијске реакције, негативно утицати на рад панкреаса.

Колико калорија садржи џем од малина

Свеже малине имају ниску хранљиву вредност, али након кувања у шећерном сирупу ситуација се мења. Слатки џем садржи 273 кцал на 100 г производа, ово је велика цифра и морате бити опрезни када користите деликатесе. Садржај калорија џема од малине у 1 кашичици је око 20 кцал.

Контраиндикације на џем од малине

Уз све корисне особине, деликатеса малине има много контраиндикација. Не можете користити производ:

• са индивидуалном нетолеранцијом, малина врло често изазива алергијске реакције;
• са тенденцијом гојазности, висококалорични џем промовише повећање телесне тежине;
• са осетљивом зубном цаклином - киселине у деликатесу негативно утичу на ткива;
• са дијабетес мелитусом и на дијети;
• код хемофилије, производ разређује крв;
• са гастритисом, панкреатитисом и чир на желуцу;
• са бронхијалном астмом;
• са гихтом.

Међу контраиндикацијама за џем од малине су астма и гихт.

Потребно је опрезно покушати џем са камењем у бубрезима и бешици. Деликатеса има добар превентивни ефекат, али са постојећим камењем може довести до њиховог кретања и оштрог бола.

Правила за употребу џема од малине

Да би џем од малина био користан, а не на штету, мора се правилно користити:

1. Максимална дневна доза посластице не би требало да прелази 7 великих кашика. Боље је ограничити се на мање количине и конзумирати производ 2-3 кашике дневно. Ако једете превише слатких посластица, панкреас може постати дисфункционалан.
2. Најбоље је јести џем ујутро или увече, заједно са чајем; топли напитак побољшава корисна својства производа.Не препоручује се конзумација посластице непосредно пре спавања. Али неколико сати пре спавања можете јести џем од малина.
3. Производ је непожељан за свакодневну употребу, боље је јести га два пута недељно.
4. Током дијете не можете уврстити посластицу у прехрану, иако је џем много здравији од чоколаде и слаткиша, неће вам помоћи да смршате.

Јести џем од малине препоручује се не више од 2-3 велике кашике дневно

Употреба џема од малине за прехладу

Главно подручје употребе џема од малине остаје лечење прехладе. Препоручује се употреба деликатеса и код првих симптома болести и током потпуног лечења:

1. Џем од малине садржи ацетилсалицилну киселину, главни активни састојак аспирина. Према томе, малина има антипиретичка и антиинфламаторна својства.
2. За прехладу, посластица помаже у борби против бактеријских и вирусних процеса, ублажава упалу грла и олакшава зачепљеност носа.
3. Благодати џема од малине код прехладе показаће се ако га користите са топлим чајем. Овај кућни лек неће само ублажити симптоме болести, већ ће такође помоћи уклањању токсина из тела.

Постоји стереотип да се џем од малина не сме јести на високим температурама, јер ће то само погоршати здравствено стање. Али у ствари, и даље је могуће лечити се кућним леком, само га треба узимати не врућом, већ топлом течношћу. Није малина та која узрокује додатно повећање топлоте, већ прекомерно врући чај.

За прехладе, џем од малине користи се са топлим, али не топлим чајем.

Да ли је џем од малине могућ током трудноће

За труднице, посластица може бити корисна, помоћи ће избегавању прехладе и ублажавању отока. Али истовремено користите производ опрезно.

У првом тромесечју је боље уклонити џем од малине из прехране; ацетилсалицилна киселина у свом саставу може оштетити фетус или изазвати побачај. Али током трудноће у другом тромесечју, џем од малине је дозвољен, побољшава варење и олакшава порођај.

Неколико недеља пре рођења бебе, посластицу треба поново уклонити из дијете. Убрзава циркулацију крви и може проузроковати превремени пород.

Да ли је џем од малине могућ код дојења

Током лактације, деликатес од малине може се увести у исхрану само шест месеци након порођаја. Џем врло често изазива алергије и може наштетити здрављу бебе.

Ако након првог уноса у количини од 1 мале кашике дете нема негативну реакцију, жена може постепено повећавати делове џема. Слатки производ позитивно ће утицати на имунитет бебе и помоћи у спречавању недостатка витамина.

Трудноће је добро да конзумирају џем од малина у другом тромесечју.

Закључак

Благодати и штете џема од малине повезани су једни с другима, углавном производ има благотворно дејство, али понекад је боље одбити га. Џем је углавном опасан за алергије и дијабетес, али у одсуству контраиндикација постаје један од најбољих лекова против прехладе.