Зашто је кикирики користан за тело

О благодатима и штетностима кикирикија свакодневно се разговара све више. За многе се овај здрави орах сматра саставним делом свакодневне дијете и додаје се салатама, посластицама и главним јелима, али постоје људи који не подносе ни један мирис. Пре него што уврстите орах у мени, требало би да се упознате са његовим лековитим својствима и контраиндикацијама.

Где расте кикирики (кикирики) и како изгледа?

Кикирики је вредна пољопривредна култура. Прво је откривен и почео је успешно да расте у Јужној Америци, где су га Европљани касније видели као биљку која обећава. Данас су кикирики, чије су користи постале познате већ у КСВИ-КСВИИ веку, активно гајени у многим земљама у огромним количинама.

Оптимална температура за узгој ораха сматра се од 20 до 30 степени, стога се гаји у Русији на обали Црног мора, на Кавказу и јужној Украјини. Ако се створе одговарајући услови и обезбеди одговарајућа нега, она се добро укорењује у целом ЗНД.

Једногодишња биљка припада породици махунарки. Изгледа као мали грм са разгранатом стабљиком, лишћем у облику пера и малим жутим цветовима, чији је период цветања само један дан. Плодови биљке се развијају у тлу, због чега је и добила име. Дужина пасуља варира од 1 до 6 центиметара. Свака садржи 2-4 семена црвене, смеђе или беле нијансе.

Хемијски састав и садржај калорија кикирикија

Није ни чудо што се саветује јести кикирики на дијети. Идеално је за брзо сито и дуготрајно утаживање глади. Садржај калорија кикирикија на 100 грама зависи од многих фактора, а посебно од начина кувања.

Производа

Садржај калорија (кцал)

Протеини (г)

Масти (г)

Угљени хидрати (г)

Сирово

548

26,3

45,2

9,7

Печено

608,64

26,9

49,8

13,2

Слано

633

28,9

53

11,1

Нутриционисти верују да су корисна својства ораха резултат импресивног садржаја витамина, минерала и органских киселина. Мала шака здравих орашастих плодова биће довољна да човек обезбеди телу потребну количину енергетски вредних компоненти.

Витамини

 

Минерали

макронутријенти

микроелементи

У 1

0,74 мг

Калијум

658 мг

Гвожђе

3,8 мг

АТ 2

0,11 мг

Фосфор

350 мг

Цинк

3,27 мг

АТ 4

52,4 мг

Магнезијум

182 мг

Селен

7,2 мг

АТ 5

1,765 мг

Калцијум

76 мг

Манган

1.934 мг

НА 6

0,349 мг

Натријум

23 мг

Бакар

1145 мцг

АТ 9

240 μг

 

 

 

 

ОД

5,3 мг

 

 

 

 

Е.

10,1 мг

 

 

 

 

ПП

18,9 мг

 

 

 

 

Ниацин

13,2 мг

 

 

 

 

Корисна својства кикирикија

Благодати кикирикија за људско тело су непроцењиве због значајног садржаја виталних супстанци. Редовном употребом производа може се спречити појава и развој низа нежељених болести.Проучавајући корисна својства посластице, стручњаци су дошли до закључка да је способна за:

  • смањити вероватноћу кардиоваскуларних болести;
  • нормализовати ниво холестерола;
  • елиминишу стварање опасних слободних радикала;
  • очистити жучну кесу и елиминисати појаву каменаца;
  • стимулишу метаболизам;
  • избегавајте накупљање вишка масти;
  • регулишу ниво глукозе у крви;
  • отклонити проблеме са кожом;
  • очистити тело токсина и токсина;
  • побољшати функционисање нервног система;
  • ублажити мишићни и ментални умор.

Ова корисна својства производа могу позитивно утицати на перформансе многих органских система. Примећено је да људи који укључују разна јела са овим здравим орахом имају мање шансе да пате од карактеристичних болести које се јављају са годинама.

Важно! Кикирики се активно користи за спречавање Алцхајмерове болести код старијих особа.

За жене

После много истраживања, научници су закључили да здрав орах смањује могућност стварања малигних тумора у млечним жлездама. Поред тога, производ спречава кварове у циклусу и позитивно утиче на репродукцију. У адолесценцији помаже у побољшању хормоналног нивоа. Предности кикирикија за жене после 50 година манифестују се смањењем производње хормона и препреком за производњу ћелија карцинома. Благодати кикирикија у кокосовој глазури важне су за жену, јер производ садржи пуно хранљивих састојака, пријатног је укуса и елиминише стварање вишка масти.

Препоручена литература:  Бразилски орах: корисна својства и контраиндикације

За мушкарце

Са годинама долази до смањења сексуалне активности, појаве умора, поспаности и апатије. У овом случају се често прописују одређени лекови, као и обавезна дијета уз присуство здравог кикирикија. Поред тога, орах је користан за спортисте, јер може побољшати апсорпцију калцијума и елиминисати осећај замора мишића након исцрпљујућих тренинга.

Мушкарци који пате од еректилне дисфункције треба да уносе 25-30 грама ових здравих орашастих плодова свакодневно. Предност сланог кикирикија за мушкарце је у томе што оптимизује активност репродуктивног система у присуству различитих патологија и елиминише њихов даљи развој.

Да ли је кикирики могућ током трудноће и дојења

Узимање здравих орашастих плодова током трудноће у раним фазама може утицати на развој бебиног нервног система и смањити вероватноћу деформитета и дефеката у нервној цеви за 70%. Након порођаја, жена је највише депресивна, али захваљујући предностима производа и високом садржају серотонина то се лако може избећи.

Током лактације може наштетити беби, јер компоненте које се налазе у кикирикију могу довести до алергијске реакције. Али након топлотне обраде, здрави ораси постају мање опасни за бебу и лекари их препоручују за брзо дебљање мрвица.

Важно! Дојиље би требало да одбију да једу кикирики у чоколади и пецива уз његову употребу због великог оптерећења на дигестивни систем, што за бебу није пожељно.

Са колико година се кикирики може давати деци

Орах је на трећем месту на листи намирница које могу изазвати озбиљне алергијске реакције, па је, пре него што га дате детету, потребно консултовати педијатра и прикупити информације о хроничним болестима родитеља и њихових рођака. Ако је у роду постојала нетолеранција за овај орах, вреди одложити са комплементарном храном. У недавним извештајима постало је познато да је лекарима дозвољено да уносе здрави кикирики у исхрану детета тек након појаве 3-4 године.

Да ли је кикирики добар за мршављење?

Стручњаци препоручују јести кикирики за мршављење због њихове хранљиве вредности и корисних својстава.Ако кикирики користите на дијети као независни производ и као додатак свим врстама јела, можете дуго времена избегавати осећај глади и, као резултат, јести мање. Слатки и слани кикирики за мршављење су строго забрањени. Таквим кулинарским третманом производ ће успорити процес губитка килограма и додатно наштетити фигури.

Кикирики за дијабетес

Научници из Торонта, након дугог размишљања, дошли су до закључка да сви чланови породице махунарки имају позитиван ефекат на тело особе оболеле од дијабетеса. Посматрајући дозирање када једете здрави кикирики, можете контролисати ниво шећера и ослободити тело токсичних супстанци. Најбоље је јести ову матицу кувану или пржену. Благодати куваног кикирикија очитују се у способности спречавања развоја дијабетеса, као и многих проблема са раком и болести срца и крвних судова.

Кикирики у народној медицини

Пред припрему лекова треба проучити корист или штетност кикирикија за људско здравље. Активно се користи у народној медицини као независни производ и као главна компонента многих лековитих рецепата. Корисна својства кикирикија користе се за ефикасно лечење многих хроничних болести:

  1. Хемофилија... Препоручује се наношење 1 тбсп. л. кикирики путер три пута дневно пре оброка. Овај производ може заменити 150 г сирових или лагано пржених ораха.
  2. Ларингитис... Кувајте 120 г неогуљених ораха 15 минута. Пијте децукцију од 50 мл дневно да бисте вратили глас и смањили телесну температуру.
  3. Простатитис... Комбинујте шаку пржених ораха са 3 кашике. л. ризоми белог слеза. Ставите у термос са 500 мл врућег млека. Оставите да се инфузира преко ноћи, пијте 10 мл након оброка током 10 дана.

Поред тинктура, у лековите сврхе користе се млеко и уље ораха. Благодати урбецха од кикирикија су благо колеретичко деловање. Ублажиће пробавне проблеме, позитивно ће утицати на опште стање коже и мождане активности.

Тинктура трупа за јачање имунитета

Благодати љуске кикирикија дуго се користе у медицинске сврхе. Тинктура на њеној основи сматра се најбољим начином за јачање имунолошког система. За кување је потребно кикирики пржити и ољуштити. Отпад сипајте водком у омјеру од 4 кашичице на 250 мл и пошаљите га на топло место око две недеље. Нанесите 10 капи сваког дана млеком. Кикирики у љусци, чије су користи неоспорне, користе се прилично често, али захтевају продужену топлотну обраду.

Препоручена литература:  Црни орах: користи и штета, употреба и фотографије

Кикирики са медом за повећање потенције

Незаобилазан за потенцију кикирикија уз додатак меда. У почетку су се ови састојци мешали да би побољшали укус, али су касније приметили да оба изазивају повећање способности за сношај. Али пре него што започнете лечење болести народним лековима, потребно је да се обратите специјалисту.

Кикирики млеко за гастроинтестиналне болести

Ако цели орашасти плодови могу иритирати слузницу слузнице органа за варење, млеко, напротив, помаже код проблема повезаних са гастроинтестиналним трактом. Свакодневном употребом млека можете значајно побољшати функционисање дигестивног система, олакшати погоршање чирева и гастритиса.

Кисели кикирики за притисак

Кикирики је користан у било ком облику за циркулаторни систем, јер се сматра добављачем основних супстанци у тело које доприносе нормалном функционисању срца и крвних судова. Кисели кикирики активно користе људи који пате од хипертензије. Да бисте припремили производ, потребно је сипати 100 г сировог воћа са сирћетом, покрити поклопцем и послати на топло место. Ако узмете 10 зрна наташте и пре спавања, убрзо ће високи крвни притисак престати да представља проблем.

Децокција кикирикија против кашља

Орах је у стању да елиминише све запаљенске процесе у респираторном тракту, па се препоручује код проблема са разменом гасова у плућима. Да бисте припремили децукцију кикирикија против кашља, потребно је да кувате 90 г ораха 20 минута у 350 мл воде. Пијте резултујућу течност сваког јутра 15 минута пре доручка. Ток примене је 1 месец.

Који је кикирики здравији: сирови или печени

О благодатима сировог кикирикија и даље се расправља, јер узимање у неким случајевима може нанети огромну штету организму. Употреба овог дара природе у термички непрерађеном облику може изазвати озбиљне алергије и поремећаје органа за варење.

Пржени кикирики, чије су благодати одавно проучене, вернији су унутрашњим органима и задржавају сва корисна својства након кувања. Колико год говорили о предностима прженог кикирикија са сољу, такав производ не испуњава увек очекивања. Морате га кувати код куће, јер производи у продавници нису лишени великог броја појачивача укуса.

Колико кикирикија можете појести дневно

Било који производ у превеликим количинама може нанети значајну штету људском телу. Због тога га морате правилно додати у мени како не би дошло до нежељених последица. Дневна потреба за орасима је 30 г.

Штета кикирикија и контраиндикације

Орах има и корисна својства и низ контраиндикација. Неправилно складиштење или прекомерна потрошња производа могу нанети значајну штету организму.

Тровање афлатоксином

Ако се сирови кикирики дуго чува, можете приметити стварање плесни и других гљивица. Управо овај орах се сматра најчешћим извором афлатотоксина. Због тога пре употребе треба пажљиво прегледати производ и темељито га опрати.

Антинутријенти

Кикирики садржи компоненте које смањују апсорпцију хранљивих састојака попут цинка и гвожђа у телу - то су фитинска киселина и други антинутријенти. Да бисте неутралисали њихов ефекат, потребно је да конзумирате више воћа и поврћа.

Алергија

Главна контраиндикација за употребу производа је индивидуална нетолеранција за тело неке компоненте и алергије. Једење ораха од стране особе која има тенденцију ка алергијским реакцијама може довести до озбиљних последица, од баналног осипа до озбиљног тровања храном.

Како одабрати и чувати кикирики

Ољуштени кикирики треба спаковати у контејнере. Пре куповине, пажљиво прегледајте амбалажу на оштећења, влагу или инсекте. Пљасни мирис је главни знак корупције. Неопходно је чувати орахе у фрижидеру, стављајући их у затворену посуду, не више од 9 месеци.

Закључак

У саставу, садржај калорија лежи у предностима и штети кикирикија, који су дуго проучавани захваљујући напорима нутрициониста. Да бисте га правилно укључили у свој мени и искључили могућност наношења штете здрављу, морате пажљиво прочитати корисна својства и могућу штету производа.

Коментара

Макимова Светлана, Уфа
Кикирики је укусан, релативно јефтин и импресиван по своје здравствене предности. Његов једини недостатак је висок садржај калорија. Упркос чињеници да се препоручује током дијете, чак и ако постоји посебна дијета од кикирикија, не сматрам је дијететским производом.
Кириченко Албина, Москва
Недавно сам купио сирови кикирики по тежини у супермаркету. Укуса, искрено, није баш добар. Одлучио сам да га пржим и наишао сам на чланак о предностима и опасностима кикирикија. Када сам сазнао колико позитивних својстава има и колико је минимална штета, почео сам да га кувам сваки дан у превентивне сврхе.
Линк до главног поста

Здравље

лепота

Храна