Beneficiile pentru sănătate ale cireșului de pasăre

Cireșul de pasăre este un copac, a cărui înflorire abundentă poate fi admirată anual. Dar pe lângă frumoasele flori parfumate, planta produce și fructe valoroase. Beneficiile și daunele cireșului de pasăre sunt o problemă urgentă pentru cei care sunt parțiali la medicina tradițională și la gătitul de casă.

Cum arată cireșul de pasăre

Uneori cireșul de pasăre este un arbust mare, uneori crește ca un copac, ajungând până la 10 m înălțime. Coroana densă este formată din frunze ovoide sau alungite, îndreptate spre margini.

Planta înflorește în mai și iunie, eliberând perii de flori albe care emană o aromă puternic dulce - în această perioadă cireșul de pasăre este cel mai ușor de recunoscut. Boabele copacului sunt rotunde, negre, de obicei nu mai mari de 1 cm în diametru; apar pe ramuri în iulie - august.

Compoziția chimică și conținutul de calorii

Valoarea energetică a fructelor de cireș de pasăre este scăzută, deoarece 100 g de fructe conțin doar 101 calorii. Dar, pe de altă parte, există nu numai carbohidrați în cantitate de 16,8 g, ci și proteine ​​- volumul lor este de 8,4 g. Nu există grăsimi în fructele plantei.

Beneficiile cireșului de pasăre se datorează compoziției sale vitaminice. Boabele plantei conțin:

• vitamina C în cantități considerabile;
• principalele oligoelemente sunt magneziul, zincul, fierul și cuprul;
• vitamina P sau rutina;
• cobalt și mangan relativ rare;
• taninuri;
• acizi malici și citrici;
• pectină;
• polizaharide și fitoncide.

De ce este utilă cireșul de pasăre?

Datorită compoziției sale bogate, cireșul de pasăre este bun pentru întregul corp. În special, planta:

• bun pentru tulburările gastro-intestinale datorită proprietăților sale astringente;
• ameliorează eficient inflamația;
• oprește rapid diareea;
• scade febra, are proprietăți diuretice și diaforetice;
• întărește vasele de sânge și inima;
• ameliorează durerile de dinți și durerile în gât.

Toate părțile plantei - fructe, flori, frunze și scoarță - au acest efect de vindecare.

Beneficiile fructelor de pădure

Fructele sunt cea mai valoroasă parte a plantei. Beneficiul lor constă în faptul că fructele sau infuziile pe baza lor:

• calmează durerea de dinți și disconfortul gingiilor;
• dezinfectează rănile și abraziile;
• promovează vindecarea rănilor;
• cu diaree, au efect de fixare;
• elimina greata.

Proprietăți utile ale frunzelor și florilor

Florile și frunzele de cireș de pasăre au, de asemenea, un efect de vindecare asupra corpului. Și anume:

• ajuta la indigestie și diaree;
• tratați răcelile și tusea;
• ameliorează inflamația și durerea cu stomatită și carii;
• scade temperatura.

În plus, perfuziile pe baza acestora vor avea un mare beneficiu în perioadele cu deficit de vitamine - iarna și primăvara. Frunzele sunt folosite pentru a face comprese medicinale pentru răni deschise și abcese.

Proprietățile vindecătoare ale scoarței

Coaja de cireș de pasăre este unul dintre cele mai bune remedii naturale anti-frig. Se folosesc decocturi și infuzii pe baza acestuia:

• cu gripă și ARVI;
• pentru orice inflamație;
• în timpul stresului persistent.

Cireș de pasăre uscat

Boabele plantei sunt utile nu numai proaspete - când sunt uscate, ele păstrează complet toate proprietățile valoroase. Există o caracteristică interesantă - fructele uscate sunt puțin mai hrănitoare decât fructele proaspete, deoarece conțin 108 calorii la 100 g.

Principalul avantaj al cireșului de pasăre uscat față de cel proaspăt este că fructele uscate se păstrează mai mult - până la 1 an.

La ce vârstă li se poate da copiilor cireș de pasăre

Băuturile făcute din frunze, fructe de pădure și flori sunt bune pentru copii - cireșul de pasăre este deosebit de bun pentru diaree. Cu toate acestea, există o nuanță - planta poate provoca alergii, de aceea se recomandă administrarea acesteia copiilor peste 3 ani și după consultarea unui medic.

Cireșul este posibil pentru femeile însărcinate și care alăptează

Beneficiile cireșului de pasăre sunt incontestabile, dar răul cauzat de aceasta poate fi considerabil - datorită conținutului de otrăvuri naturale din plantă, în special, acid cianhidric. Pentru un corp sănătos în doze mici, această substanță este sigură - dar poate deteriora o femeie însărcinată și cu atât mai mult fătul.

În plus, fructele de padure provoacă contracții crescute ale uterului și acest lucru amenință avortul spontan sau nașterea prematură. Prin urmare, în timp ce transportați un copil, este mai bine să vă abțineți de la cireșul de pasăre.

Nu trebuie să consumați fructe de pădure și băuturi pe baza lor în timpul alăptării - planta poate provoca alergii la copil.

Rețete de cireșe de pasăre în medicina populară

Beneficiile cireșului de pasăre o fac o plantă valoroasă pentru medicina tradițională. Se găsește adesea în remedii homeopate și suplimente alimentare. Și, desigur, cireșul de pasăre este utilizat în mod activ în tratamentul la domiciliu pentru boli:

• stomac și intestine;
• căile respiratorii și pielea;
• rinichi și sistemul genito-urinar;
• dinții și gingiile.

Mai multe rețete sunt cele mai populare în medicina tradițională.

Bulion de cireșe de pasăre

Un decoct simplu de fructe de pădure, scoarță sau frunze este un remediu versatil pentru o gamă largă de afecțiuni, de la răceli până la tulburări de stomac.

Se prepară foarte repede - fructele, frunzele sau scoarța cu coajă într-o cantitate mică se toarnă cu apă clocotită (1:10), apoi se fierb timp de 20 de minute și se lasă la infuzat timp de 2 ore. Bea câteva înghițituri din băutură de două ori pe zi.

Infuzie de cireș de pasăre

Infuzia de fructe de pădure este benefică în special pentru tuse, dureri în gât, stomatită și oprește rapid diareea.

Infuzia de flori este renumită pentru proprietățile sale dezinfectante - este bine pentru ele să spele rănile infestante.

Pentru gătit, se toarnă apă clocotită peste fructele de pădure sau florile fără semințe ale plantei și se lasă sub capac cel puțin 8 ore, apoi se filtrează. Infuzia poate fi utilizată pentru clătirea și tratarea leziunilor sau pentru a bea 3-4 înghițituri de două ori pe zi.

Tinctura de cireș de pasăre

Un remediu pe bază de alcool poate fi preparat atât din scoarță, cât și din fructe de pădure.

• Pentru a pregăti o tinctură de dezinfectare și încălzire, luați 50 g de scoarță, apoi turnați un pahar de vodcă și lăsați la infuzat timp de 3 săptămâni. Produsul finit este utilizat pentru a trata rănile și a freca spatele sau membrele.
• Pentru o tinctură pentru tulburări gastrice, luați două mână de fructe de pădure, din care semințele au fost eliminate anterior, umpleți-le cu vodcă și incubați timp de 2 săptămâni într-un loc întunecat. Produsul finit se bea câteva picături înainte de mese, de cel mult trei ori pe zi.

Ceai de floare de cireș de pasăre

Ceaiul aromatic poate fi preparat din florile plantei, ceea ce va întări sistemul imunitar și va avea un efect tonic. Tot ce aveți nevoie este să turnați apă clocotită peste o mână de flori uscate și să așteptați câteva minute până când băutura se infuzează.

Florile pot fi adăugate la ceaiurile clasice, combinate cu zmeură și căpșuni și alte ceaiuri din plante.

Utilizarea cireșului de pasăre în cosmetologie

Cireșul de pasăre este utilizat în mod activ nu numai în tratament - este utilizat pentru îngrijirea pielii feței. Deoarece planta este bogată în vitamina C și taninuri, măștile și loțiunile pe baza ei au un efect de întinerire, îndepărtează ridurile și strânge porii.

Cea mai ușoară cale este de a prepara flori în apă clocotită și de a spăla cu un bulion cald dimineața și seara. Dacă se dorește, la loțiunea de casă se pot adăuga alte ingrediente, de exemplu, glicerină și miere.

Ce se poate găti din cireș de pasăre

Fructele plantei sunt utilizate nu numai în scopuri medicinale, ci și în scopuri culinare.

• Din pulpa fructelor de pădure, puteți face o mulțime de băuturi gustoase și sănătoase - compot de cireșe de pasăre, suc proaspăt diluat cu apă, jeleu.
• Boabele sunt potrivite pentru prepararea conservelor de vitamine și a gemurilor.
• Cireșul de pasăre poate fi adesea găsit în produse de patiserie - fructele de pădure servesc ca o umplutură neobișnuită, dar gustoasă.
• Uneori chiar și cvasul se face din fructe.

Beneficiile făinii de cireșe de pasăre

Boabele uscate sunt folosite pentru a face făină de cireș de pasăre. Este interesant faptul că piatra nu este extrasă din fruct - nu mai poate dăuna formei uscate, dar conferă făinii o aromă neobișnuită de migdale.

Avantajul făinii de cireșe de pasăre este că orice produse de patiserie pe bază de ea - clătite, plăcinte, brioșe sau pâine - dobândesc proprietăți antiinflamatoare, calmante și tonice.

Aprovizionare și depozitare

Recoltarea cireșului de păsări se efectuează pe parcursul întregului an - momentul depinde de ce parte a plantei este în cauză.

• Se obișnuiește să se colecteze scoarța în aprilie, când sucul începe să se miște sub el.
• Florile sunt recoltate în mai și iunie.
• Frunzele câștigă proprietăți utile maxime la începutul verii.
• Boabele se coc complet până în august.

Se recomandă uscarea tuturor părților plantei, astfel încât acestea să își poată păstra beneficiile cât mai mult timp posibil. De exemplu, fructele de pădure uscate sunt depozitate timp de aproximativ 2 ani, florile și frunzele - timp de un an, iar scoarța este complet utilizabilă până la 5 ani. Trebuie să depozitați cireșul de pasăre sub orice formă într-un loc uscat, departe de lumina puternică.

Contraindicații și vătămarea cireșului de pasăre

Deși beneficiile cireșului de pasăre sunt necondiționate, această plantă are multe contraindicații. De exemplu, nu puteți folosi fructe de padure, frunze, scoarță și flori:

• cu alergii individuale;
• în timpul sarcinii și alăptării;
• cu hipertensiune;
• dacă există o tendință de constipație;
• cu diabet de tip II.

Planta va fi dăunătoare copiilor sub 3 ani.

Folosiți cu precauție fructe de padure proaspete, gem de cireșe de pasăre și orice băuturi pe baza acestuia. Substanța amigdalină conținută în frunze, scoarță, flori și semințe ale unei plante poate provoca otrăviri severe în caz de supradozaj.

Concluzie

Beneficiile și daunele cireșului de pasăre pot fi aproximativ aceleași. Planta întărește corpul și ajută la tratarea multor boli, dar în același timp rămâne destul de otrăvitoare - este strict interzisă utilizarea acestuia în porții mari.