De ce căpșunile sunt utile pentru organism

Beneficiile și daunele căpșunilor ne-au devenit cunoscute relativ recent, nu au trecut mai mult de 300 de ani de la apariția acestei culturi în Europa. În grădini și căsuțe de vară, a înlocuit căpșunile mai puțin atractive și utile, care au fost utilizate în principal ca plantă ornamentală cu o gamă foarte îngustă de proprietăți medicinale.

Compoziția chimică și conținutul caloric al căpșunilor

Boabele, în funcție de soi, conțin de la 5 la 15% zaharuri. Conform acestui parametru, acestea sunt aproximativ echivalente cu coacăzele și agrișele. De asemenea, include următoarele componente:

• fibre - până la 2%;
• pectine - până la 1,7%;
• amidon - 1%;
• taninuri - până la 0,25%.

Fructele conțin aproximativ 85-87% apă. Fructele sunt bogate în acid folic, citric și malic. Valoarea nutritivă a căpșunilor este următoarea:

• grăsime - 0,4 g;
• proteine ​​- 0,8 g;
• glucide - 7,5 g

Conținutul de calorii al fructului, în funcție de soi, poate varia de la 33 la 41 kcal.

Ce vitamine sunt în căpșuni

Dintre vitamine, cea mai frecventă vitamina C sau acid ascorbic. Concentrația sa în fructe poate ajunge până la 90 mg la 100 g de fructe, iar în frunze conținutul său este de aproximativ 3-3,5 ori mai mare - aproximativ 0,3 g la 100 g.

După acidul ascorbic, următoarele vitamine sunt localizate în ordinea descrescătoare a concentrației:

• vitaminele E și B2 - 0,5 mg fiecare;
• vitamina PP - 0,4 mg;
• vitaminele PP și B5 - câte 0,3 mg fiecare.

Fructele conțin și vitaminele B1, B6, B9 și H, dar cantitatea lor totală nu depășește 0,1 mg.

Dintre microelemente, potasiul (161 mg) și calciu (40 mg) au cea mai mare concentrație. În plus, căpșunile conțin fier, zinc, iod și fluor.

Proprietăți utile ale căpșunilor

Protejarea sistemului circulator de ateroscleroză este principala și principala proprietate benefică a căpșunilor. Această boală este în primul rând în întreaga lume din motive de mortalitate prematură. Efectul combinat al vitaminelor B, acidului folic și antocianinelor reduce nivelul colesterolului din organism și, mai important, al homocisteinei. Acesta din urmă, acumulându-se în corp, la anumite concentrații, începe să distrugă pereții interiori ai arterelor, pe care ulterior se formează plăci de colesterol.

O altă proprietate la fel de importantă a fructelor de pădure este efectul lor antioxidant. Se datorează conținutului de acid elagic din fructe.Această substanță este capabilă să lege majoritatea radicalilor liberi, încetinind procesul de îmbătrânire și reducând semnificativ riscul de cancer.

Pentru femei

Pentru femei, cea mai importantă substanță din căpșuni este acidul folic. Această substanță este indispensabilă pentru corpul feminin. Ajută la asigurarea condițiilor necesare formării nivelurilor hormonale în timpul concepției.

În plus, acidul folic are un efect pozitiv asupra dezvoltării embrionului în primele zile de viață. Cele mai multe defecte congenitale (de la dezvoltarea anormală a organelor interne la deformări externe, cum ar fi o buză despicată) apar tocmai din cauza lipsei de acid folic în corpul mamei la începutul sarcinii. Prin urmare, răspunsul la întrebarea dacă este posibil pentru femeile însărcinate din primul trimestru este lipsit de ambiguitate - nu numai posibil, ci și necesar! Firește, în absența contraindicațiilor.

Pentru bărbați

În plus față de proprietățile utile descrise anterior, există două caracteristici importante ale acestei boabe pentru corpul masculin. Sistemul digestiv al bărbaților este ușor diferit de cel al femeilor, iar efectul asupra acestuia al substanțelor conținute în aceste fructe de padure este mai pronunțat. Bărbații care consumă în mod regulat căpșuni nu au probleme cu microflora intestinală și funcția ficatului.

De asemenea, o componentă importantă pentru bărbații din căpșuni este acidul elagic menționat anterior. Această substanță poate reduce de mai multe ori probabilitatea de cancer a sistemului genito-urinar masculin: cancer de prostată și cancer de vezică urinară.

La ce vârstă se pot da căpșuni copiilor

Căpșunile nu sunt recomandate copiilor cu vârsta sub un an. Aici sunt de acord părerile specialiștilor - nutriționiști și pediatri -. Dar ce trebuie făcut cu copiii mai mari - nu există un punct de vedere unic asupra acestei probleme.

Se recomandă ca introducere copilului cu gust nou și pentru a evita posibilele reacții alergice să încercați să oferiți unui bebeluș la vârsta de 1,5-2 ani primul vas de căpșuni - compot într-o concentrație foarte scăzută. În primul rând, va avea în continuare o aromă și un gust atractive pentru un copil și, în al doilea rând, după tratamentul termic, concentrația de alergeni va scădea semnificativ. Dacă alergia nu se manifestă, puteți trece la următoarele experimente.

În cazul unei alergii după un astfel de compot, se recomandă cu tărie ca amânarea în continuare a copilului cu boabele să fie amânată cu aproximativ un an pentru a oferi corpului timp pentru a-și forma funcții de protecție.

Dar chiar și fără alergii la căpșuni, copiii pot avea probleme. Această boabe este foarte activă în ceea ce privește biochimia. Conține multe substanțe care pot irita tractul gastro-intestinal în corpul unui copil care nu s-a maturizat încă. O reacție corporală mai mult sau mai puțin acceptabilă la căpșuni la copii apare în medie după 4 ani. În orice caz, atunci când decideți să dați căpșuni copiilor, ar trebui să cântăriți toate avantajele și dezavantajele.

Beneficiile căpșunilor în timpul sarcinii

Efectele pozitive asupra corpului viitoarei mame a acidului folic au fost luate în considerare anterior. La aceasta trebuie adăugat că, având în vedere gama largă de vitamine și minerale conținute în această boabe, fructele pot fi recomandate pentru utilizare la începutul sarcinii.Beneficiile utilizării lor vor fi furnizarea corpului mamei însărcinate cu acele substanțe care lipsesc atât de mult la aproape toate femeile însărcinate.

În plus, căpșunile îmbunătățesc apetitul și normalizează metabolismul. Efectul său îmbunătățește funcționarea sistemului circulator și face peristaltismul intestinal mai activ, ceea ce este deosebit de important pentru femeile gravide.

O altă proprietate utilă este efectul său diuretic slab, care ajută la eliminarea excesului de lichide și toxine din corpul mamei.

Cu toate acestea, majoritatea medicilor nu recomandă utilizarea căpșunilor pentru femeile însărcinate din cauza alergenicității lor prea mari.

În plus, începând cu a 22-a săptămână, când copilul nenăscut începe să-și formeze propriul sistem imunitar, se recomandă oprirea administrării căpșunilor, indiferent de modul în care corpul mamei o percepe, sau continuarea acesteia cu monitorizarea constantă a stării fătului.

Se pot alăpta căpșunile?

În cazul alăptării, este mai bine să nu-ți asumi riscuri și, cel puțin pentru primul an și jumătate, să te abții de la a o folosi în totalitate. Acest lucru se explică prin faptul că cantitatea de alergen care intră în corpul bebelușului cu laptele matern poate fi chiar mai mare decât prin placentă în timpul sarcinii. Și oricare ar fi reacția mamei, chiar și în cazul unei absențe complete a alergiilor, nimeni nu va garanta că nici bebelușul nu o va avea.

Este recomandat să începeți să luați căpșuni când bebelușul are cel puțin 18 luni și apoi 1-2 fructe de padure pe zi. În acest caz, ar trebui să monitorizați în permanență starea de sănătate a copilului, acordând atenție nu numai simptomelor alergiilor, ci și reacției sale în general (până la controlul stării de spirit a bebelușului și a scaunului său). Căpșunile sunt extrem de active și poate fi foarte dificil să se prevadă efectul lor asupra corpului copilului.

Dacă totul merge bine, mama care alăptează poate consuma căpșuni, crescând treptat doza, deoarece aproape toate substanțele utile, deși în cantități mai mici, vor pătrunde și în corpul bebelușului.

Căpșuni de slăbit

Boabele au proprietăți care îl fac adecvat pentru utilizare în proceduri de reducere a excesului de greutate sau de „oprire” a acestuia:

• accelerarea metabolismului, în special la prelucrarea alimentelor în părțile inferioare ale intestinului, contribuind la curățarea sa delicată;
• efect diuretic moderat, care elimină excesul de apă din corp și împiedică dezvoltarea edemului;
• accelerarea generală a ficatului și a pancreasului;
• conținut foarte scăzut de calorii, oferind oportunități ample pentru o varietate de meniuri.

Datorită acestor proprietăți, căpșunile sunt considerate un supliment de dorit la orice dietă. Un alt avantaj important este conținutul ridicat de elemente vitale (de exemplu, potasiu și acid folic) cu un conținut caloric foarte scăzut.

Indicele glicemic al căpșunilor este scăzut și este de aproximativ 40 de puncte, prin urmare, poate fi utilizat atunci când se creează diete pentru diabetici.

În plus, abundența de fibre și acid ascorbic din fructe de padure, care pot afecta în mod semnificativ senzația de sațietate, duc la o sațietate rapidă atunci când sunt consumate.

Oricine este interesat de întrebarea dacă căpșunile pot urma o dietă ar trebui să se uite doar la compoziția lor chimică și la conținutul de calorii pentru a răspunde pozitiv la aceasta. Există aproximativ o duzină de diete care includ căpșuni. Cel mai adesea, este combinat cu legume, produse lactate și chiar pește și carne.

Când pierdeți în greutate, fructele de pădure pot fi folosite în orice moment al zilei. În mod tradițional, felurile de mâncare cu căpșuni sunt servite dimineața sau seara. Căpșunile pe timp de noapte, în timp ce slăbesc, nu au un efect negativ asupra organismului datorită parametrilor lor scăzuti de calorii și indicele glicemic.

Tratament cu capsuni

În tratament, se folosesc atât fructe de pădure, cât și frunze ale plantei. În unele cazuri, se folosesc și rădăcini (de exemplu, rădăcinile pot conține până la 9% tanini).

Fructele și sucurile, decocturile și loțiunile obținute din acestea sunt recomandate pentru utilizare ca terapie de susținere și auxiliară pentru următoarele boli:

• majoritatea bolilor sistemului cardiovascular, în special ateroscleroza;
• boli ale sistemului genito-urinar, pietre la rinichi și vezică;
• diferite tipuri de anemie;
• gută;
• tulburări metabolice;
• răceli (amigdalită, faringită etc.);
• boli de natură inflamatorie (stomatită, edem etc.);
• boli de piele.

În scop preventiv, boabele sunt recomandate pentru a preveni multe boli ale tractului gastro-intestinal, ale sistemelor circulatorii și hematopoietice și ale bolilor oncologice.

Datorită prezenței unei cantități mari de vitamine și a unei concentrații ridicate de acid ascorbic în fructe, se recomandă utilizarea acestora ca agent de susținere.

Este posibil să mâncați căpșuni cu diabet

Diabetul zaharat implică aderarea constantă la o dietă terapeutică specială și la exerciții fizice. Având în vedere concentrația destul de mare de zaharuri în căpșuni, poate părea că nu este de dorit să o utilizați în această boală, dar acest lucru nu este cazul.

Căpșunile sunt mai degrabă acre decât fructe de padure dulci, iar zaharurile care o compun sunt predominant „fructe” de origine. Datorită fibrei conținute în ea, precum și a complexului de oligoelemente, este capabilă să stabilizeze concentrația de zahăr din serul sanguin.

În plus, antocianinele care alcătuiesc pulpa, pe lângă scăderea nivelului de colesterol și scăderea tensiunii arteriale, pot reduce semnificativ salturile din nivelul glicemiei unui diabetic. Și nu numai din zaharurile conținute în căpșuni, ci și din zahăr suplimentar, adesea adăugat la aceste fructe de pădure. Motivul acestui fenomen a fost găsit relativ recent: antocianinele, precum insulina, blochează producția unei enzime responsabile de descompunerea zahărului în glucoză în tractul digestiv.

De asemenea, boabele sunt utile pentru diabetici, deoarece conțin antioxidanți care protejează membranele celulare și au proprietăți antiinflamatorii.

Rețete cu căpșuni în medicina populară

Căpșunile sunt incluse într-un număr mare de medicamente tradiționale utilizate pentru diferite boli. Luați în considerare aplicarea celor mai populare rețete.

Ceaiul de căpșuni este utilizat pentru a trata inflamația vezicii urinare și a rinichilor. Se pregătește astfel: două linguri de fructe uscate și frunze se toarnă cu apă clocotită și se infuzează timp de o oră. Se iau de 3-4 ori pe zi, 150-200 ml.

Beneficiile căpșunilor pentru gută au fost descoperite aproape simultan cu apariția lor în Europa. În acest caz, se folosește un decoct din frunzele sale. Aproximativ 50 g de frunze proaspete sau uscate se prepară în 500 ml de apă sau se infuzează timp de 10 minute într-o baie de apă. Bulionul se aplică de 2-3 ori pe zi, 100 ml înainte de mese. Perioada de valabilitate a unui astfel de decoct nu este mai mare de 2 zile.

Cu diaree și inflamație intestinală, rețeta de decoct poate fi după cum urmează: 200 ml de apă clocotită se toarnă peste o lingură de frunze, învelite într-un prosop cald și insistat timp de o jumătate de oră. Bulionul se bea odată. Bulionul se face din nou și se aplică după 4-5 ore. Nu sunt recomandate mai mult de trei utilizări pe zi.

Pentru angina și alte boli ale căilor respiratorii superioare, se utilizează o infuzie de frunze și flori. O lingură de componente vegetale uscate se prepară într-un termos cu 500 ml apă clocotită timp de o oră. Gargară gâtul de până la 5-6 ori pe zi, cu o pauză de 2 ore.

Ca terapie adjuvantă pentru tuberculoză, se folosește o infuzie din fructele și florile plantei. Pentru a face acest lucru, luați o duzină de tulpini uscate cu flori și fructe de pădure și infuzați într-un termos în 1 litru de apă clocotită timp de o oră. Se ia de 5 ori pe zi, 150-200 ml. Cursul tratamentului este de 4 săptămâni, cu o pauză de 1 săptămână.

Pentru hipertensiune sau edem, se folosește ceai din frunze zdrobite. Pentru a face acest lucru, frunzele sunt zdrobite cu un cuțit, iar o lingură din ele se prepară într-un pahar, ca ceaiul. În acest caz, puteți adăuga până la 1 linguriță de zahăr. Se recomandă utilizarea acestui ceai de cel mult 3 ori pe zi.

Beneficiile frunzelor de căpșuni

Frunzele sunt bogate în vitamina C sau acid ascorbic. Concentrația sa poate fi de până la 300 mg la 100 g de frunze. Prin urmare, frunzele sub orice formă sunt utilizate ca sursă a acestei vitamine.

În plus, frunzele conțin numeroase substanțe benefice care ameliorează starea pacienților cu boli ale sistemului digestiv și dureri la nivelul articulațiilor. Acidul cafeic pe care îl conțin nu este doar un diuretic, ci și un mod excelent de a elimina lichidul din articulații.

Beneficiile cozilor de căpșuni

Cozile de cal conțin o cantitate mare de clorofilă, care, atunci când intră în corpul uman, se comportă ca un antioxidant. Se leagă de radicalii liberi rătăcitori, reducând intoxicația corporală și reducând riscul de cancer.

Cozile de cal conțin, de asemenea, niște antociani, care pot ajuta la scăderea nivelului de zahăr din sânge. Iar carotenoizii prezenți în ele ajută la îmbunătățirea vederii și la normalizarea pielii.

Infuziile de coadă nu au efect antiinflamator mai puțin decât infuziile de frunze și sunt utilizate în tratamentul anginei.

Ceai din frunze de căpșuni

Rețeta pentru prepararea ceaiului din frunze este foarte simplă. Frunzele sunt folosite (atât proaspete, cât și uscate) într-o cantitate aproximativ echivalentă cu cantitatea de frunze obișnuite de ceai la prepararea ceaiului obișnuit, adică 1-2 lingurițe pe pahar de 200-250 ml. Timpul de preparare este, de asemenea, aproximativ egal cu cel al ceaiului obișnuit.

Uneori, frunzele sunt preparate într-un amestec de 1 la 1 cu ceai verde. Ceaiul sau balsamul de lămâie se adaugă la ceai din frunze. Puteți adăuga lămâie, dar numai pentru parfum.

Nu merită să păstrați ceaiul mult timp, este mai bine să-l beți imediat, până când nutrienții sunt distruși. Se recomandă să nu beți mai mult de un litru de băutură pe zi. Uneori, cozile de cal pot fi folosite pentru ceai în loc de frunze.

Masti de fata cu capsuni acasa

Beneficiile căpșunilor pentru pielea feței sunt bine cunoscute în produsele cosmetice populare. Are un efect minunat asupra pielii, întinerind-o și strălucind-o. Vă puteți șterge pur și simplu fața cu căpșuni, dar pentru un efect mai complet asupra pielii, este mai bine să folosiți măști formate din mai multe componente.

Mască de căpșuni antirid

Se folosesc mai multe fructe de pădure, care sunt frământate și amestecate cu 30-50 ml de cremă bogată în grăsimi. Cu cât crema este mai groasă, cu atât mai bine. Compoziția se aplică pe pielea feței și a gâtului folosind un tampon sau tampon de bumbac. Așteptați până când amestecul se usucă, după care trebuie spălat.

Mască de căpșuni și smântână

Această mască folosește proprietățile emoliente ale smântânii, compoziția bioactivă a căpșunilor și efectele complexe ale mierii. Căpșunile zdrobite, mierea și smântâna sunt amestecate în proporții egale. Masca se aplică uniform pe piele. Durează 10-15 minute, după care se spală.

Mască de întinerire a căpșunilor

Următoarea mască de căpșuni de casă are un efect de întinerire. Sucul proaspăt se stoarce din 5-6 căpșuni și se bate cu albuș de ou răcit.Compoziția rezultată se aplică pe piele, unde rămâne până se usucă complet (și nu doar aspectul unei cruste). Apoi se spală cu apă. Cu o utilizare regulată timp de 2 săptămâni, acest produs nu numai că întinerește pielea, ci elimină și ridurile fine.

Beneficiile căpșunilor atunci când sunt combinate cu alte alimente

Căpșunile se potrivesc bine cu aproape toate alimentele, de la fructe și legume la diverse carne. Dar, cel mai bine, este capabilă să „coopereze” cu produsele lactate și laptele fermentat. Acest lucru se datorează combinației unice de substanțe active din căpșuni cu microelemente conținute în lapte și derivații săi.

Căpșuni cu smântână

O rețetă clasică, dovedită de-a lungul secolelor. Beneficiul său constă în faptul că substanțele chimic active ale căpșunilor își cresc efectul în combinație cu substanțele grase care alcătuiesc crema.

În plus, practic nu are loc asimilarea carotenoidelor de către corpul uman fără grăsime. Un alt efect nu este mai puțin important - un factor de descurajare. De exemplu, aceleași grăsimi din cremă reduc semnificativ cantitatea de acizi oxalici și acetilici din căpșuni, care au un efect dăunător asupra dinților și articulațiilor.

Beneficiile căpșunilor cu lapte

În general, beneficiile căpșunilor cu lapte sunt similare cu căpșunile cu smântână, cu toate acestea, un astfel de fel de mâncare este mult mai puțin caloric și poate fi folosit pentru diete. Principalele avantaje ale unei astfel de combinații (întărirea proprietăților benefice ale căpșunilor și slăbirea celor dăunătoare) rămân.

De ce sunt utile căpșunile cu chefir

Beneficiile căpșunilor cu chefir constau în efectul complex al substanțelor din aceste ingrediente asupra corpului uman. În acest caz, vorbim nu numai despre îmbunătățirea anumitor proprietăți, ci și despre efectele care se observă aproape imediat. Această combinație de produse are un efect tonic și răcoritor asupra corpului.

Proprietăți utile ale semifabricatelor de căpșuni

Fructarea căpșunilor durează aproximativ o lună. În forma sa brută, este stocat pentru un timp relativ scurt. Dar toată lumea vrea să aibă o astfel de varietate de vitamine pe masă pe tot parcursul anului. În acest scop, au fost inventate multe modalități de recoltare a căpșunilor.

Beneficiile căpșunilor congelate

Principalul beneficiu al căpșunilor congelate este că vă permite să „transferați” fructe de padure proaspete de vară în orice moment al anului. Congelate la temperaturi scăzute (până la -20 ... -30 ° C), acestea sunt capabile să-și păstreze proprietățile timp de aproape un an din momentul colectării.

Dar trebuie să plătești pentru tot. Congelarea reduce concentrația celor mai mulți nutrienți din căpșuni de aproximativ 1,5 ori. De exemplu, concentrația de acid folic este redusă cu 27%, iar vitamina C - cu 30%. Cu toate acestea, există substanțe, de exemplu, fibre, a căror cantitate nu se modifică atunci când este înghețată.

Beneficiile căpșunilor uscate

Căpșunile uscate vă permit să păstrați aproape toate proprietățile fructelor de pădure proaspete, deoarece în timpul uscării, spre deosebire de îngheț, majoritatea nutrienților rămân în ele. Avantajul căpșunilor uscate este că oligoelementele, zaharurile, acizii folici și malici sunt păstrate la 90-100%.

Cu toate acestea, trebuie înțeles că, datorită pierderii în greutate datorită îndepărtării lichidului, conținutul caloric al produsului crește semnificativ - până la 280 kcal la 100 g. Indicele glicemic rămâne la același nivel - 35-40.

Beneficiile gemului de căpșuni

Avantajele gemului sunt discutabile. În timpul tratamentului termic și chiar cu adăugarea unei cantități mari de zahăr, majoritatea nutrienților din căpșuni dispar. Acest lucru se datorează în primul rând duratei excesive a expunerii la căldură.Astfel, în dulceață rămâne doar efectul gustativ și practic nu există proprietăți de vindecare.

Beneficiile compotului de căpșuni

Cu o expunere scurtă la temperatură, proprietățile compotului sunt aproximativ aceleași cu cele ale ceaiului din fructe de pădure sau frunze. Cu toate acestea, vorbim doar despre compoturi proaspăt preparate. La conservare și la utilizarea ulterioară, cele mai multe dintre proprietățile benefice ale boabelor dispar, de asemenea.

Beneficiile căpșunilor cu zahăr

Căpșunile proaspăt coapte, rase cu zahăr, își păstrează proprietățile benefice timp de 0,5-1 zile, cu condiția să fie depozitate la frigider. Trebuie știut că conținutul caloric al unui astfel de produs este destul de mare (până la 100 kcal la 100 g de produs în cazul utilizării a 1 kg de căpșuni și 200 g de zahăr).

Cum se alege și se păstrează căpșunile

Criteriile pentru alegerea căpșunilor sunt destul de simple:

• fructele de pădure trebuie să fie intacte, fără deteriorări și pete;
• trebuie să fie uscate;
• au un miros de căpșuni, fără aciditate sau fermentație;
• culoarea boabelor - chiar;
• acestea ar trebui să fie elastice la atingere.

Iar cel mai important criteriu de selecție este gustul; această întrebare este pur individuală, dar este și cea principală.

Căpșunile sunt perisabile. Nu cumpărați prea mult din el. Perioada de valabilitate este de două zile la frigider, după care se deteriorează pur și simplu. Căpșunile trebuie spălate numai înainte de a le consuma.

Rău și contraindicații ale căpșunilor

Există două contraindicații principale pentru căpșuni: alergenicitatea ridicată a fructelor de pădure și efectul lor biochimic activ asupra tractului gastro-intestinal.

Alergiile sunt severe, deoarece substanța care o provoacă (pigmentul colorant care dă culoarea roșie a fructelor coapte) este destul de activă. Simptomele unei alergii la căpșuni pot fi foarte diverse - de la erupții cutanate și mâncărime până la curgerea nasului și vărsături.

Substanțele active conținute în fructe pot provoca iritații la persoanele cu tendință la boli ale stomacului, ficatului, duodenului și pancreasului. Este deosebit de periculos să mănânci cantități mari de căpșuni pe stomacul gol.

Copiii sub 1 an nu ar trebui să mănânce deloc căpșuni. Porțiuni relativ mari de căpșuni ar trebui introduse în dieta copiilor după ce vor ajunge la vârsta de 4-5 ani.

Un pericol separat îl reprezintă căpșunile pentru femeile însărcinate, în special cele predispuse la tulburări metabolice. Pe lângă reacțiile alergice, poate tonifica uterul și poate provoca avortul. În plus, acidul oxalic conținut în acesta reduce semnificativ cantitatea de calciu din corpul mamei însărcinate, ceea ce poate duce la probleme cu oasele și dinții.

Concluzie

Beneficiile și prejudiciile căpșunilor depind de mulți factori. Această boabe bogate în substanțe nutritive este o adevărată comoară de vitamine și minerale. În plus, are un gust fantastic. În același timp, poate fi plin de pericole grave în cazul intoleranței alergice sau a altor particularități ale muncii organismului.