De ce este util ceaiul de morcovi și cum se face

Beneficiile și efectele negative ale ceaiului de morcovi se datorează particularităților efectului său asupra corpului uman. Ceaiul de morcovi este o băutură vitaminică pentru persoanele de toate vârstele. Ceaiul este făcut din morcovi și blaturi proaspete, uscate.

Compoziția și proprietățile utile ale ceaiului de morcovi

1. Ceaiul rezolvă problema întăririi sistemului imunitar, eliminarea toxinelor din corp și ajută la slăbire.
2. Compoziția de vitamine are un efect benefic asupra stării sistemului cardiovascular.
3. Proprietățile vindecătoare ale ceaiului de morcovi se datorează conținutului de vitamine A, E, B, PP, iod, fosfor, calciu și seleniu din materiile prime uscate.
   Atenţie! Proprietățile utile ale vârfurilor sunt de câteva ori mai mari decât cele ale altor culturi de rădăcini. Conține vitamina K și seleniu, care sunt implicate în sinteza proteinelor și sunt esențiale pentru metabolismul normal. Conținutul ridicat de clorofilă conferă masei verzi proprietăți care îmbunătățesc compoziția sângelui. Conține acid ascorbic, potasiu, calciu și fier.
4. Ceaiul de morcovi este util pentru întărirea sistemului osos și, cu o utilizare regulată, poate preveni deficiența de iod.
5. Beneficiul ceaiului de morcovi constă în conținutul său caloric: capacitatea de a reduce foamea îi ajută pe oameni să facă față prejudiciului excesului de greutate.
6. Beneficiile ceaiului se datorează și conținutului ridicat de acid folic, care favorizează formarea sângelui.
7. Conținutul de acid malic conferă ceaiului proprietăți laxative ușoare.

La ce boli ajuta ceaiul de morcovi?

Infuzia este recomandată pentru următoarele boli;

• hipertensiune;
• anemii de diferite origini;
• răceli;
• boli oculare;
• prostatita;
• urolitiaza;
• disbioză intestinală;
• constipație;
• gastrită.

Consumul regulat de ceai ajută la reducerea riscului de osteoporoză, parodontită și cariile dentare.

Combinația de vitamine A și E va fi benefică pentru creșterea elasticității pielii, ameliorarea seboreei și a dermatitei.

Recoltarea și uscarea morcovului materii prime pentru ceai

Morcovii proaspăt recoltați sunt cele mai potrivite pentru recoltare. Culturile rădăcinoase trebuie pregătite pentru uscare după cum urmează:

1. Alegeți morcovi mari fără putrezire și înnegrire.
2. Spălați cu apă curentă, îndepărtați toată murdăria. Poate fi periat dacă este necesar.
3. Ștergeți legumele și coajați-le.
4. Radeți legumele rădăcină pe o răzătoare grosieră.

Există trei opțiuni pentru uscarea culturilor de rădăcină:

1. În direct... Legumele rădăcinoase rase sau tocate mărunt sunt așezate pe paleți acoperiți cu hârtie și așezate la soare. Stratul de morcovi nu trebuie să fie prea gros, altfel nu se va usca corespunzător. Masa trebuie întoarsă zilnic. Pregătirea este determinată de următoarele proprietăți ale produsului finit: culoare naturală netedă fără margini arse, fragilitate.
2. In cuptor... Acoperiți foaia de copt cu hârtie de pergament, așezați morcovii într-un strat uniform și subțire. Rezista 3 ore la o temperatura de 80 - 90 de grade. Puteți usca materia primă într-un alt mod. Procesul constă din trei etape de 20 de minute la o temperatură de 200 de grade. După fiecare etapă, produsul este lăsat să se răcească complet și răsturnat.
3. Într-un uscător electric... Temperatura și timpul de uscare sunt setate conform instrucțiunilor pentru dispozitiv. Această metodă este cea mai rapidă.

Este necesar să depozitați morcovii într-un recipient sau o pungă de lenjerie bine închisă.

Rețete de ceai de morcovi

Beneficiile ceaiului făcut din morcovi și blaturi de morcovi sunt conținutul ridicat de vitamine al băuturii. Ceaiul de morcovi trebuie preparat corespunzător pentru a obține cele mai bune beneficii.

Ceai proaspăt de morcovi

Pentru gătit, luați următoarele ingrediente:

• 1 BUC. morcovi mari;
• 1 pahar de apă;
• zahăr - după cum este necesar.

Pentru prepararea corectă a ceaiului, radeți legumele rădăcină spălate și decojite pe o răzătoare grosieră. Puneți masa rezultată într-un ceainic sau cană, turnați apă clocotită și închideți. Infuzia va fi gata în 20 de minute.

Ceai de morcov uscat

Beneficiile ceaiului de morcov uscat se datorează concentrației crescute de aminoacizi, flavonoide și alte substanțe benefice.

Ingrediente necesare:

• 4 lingurite de morcovi;
• pahar cu apa;
• zahăr - după cum este necesar.

Amestecul uscat se toarnă cu apă clocotită timp de o jumătate de oră și se infuzează până se obține culoarea ceaiului negru.

Morcovul acoperă ceaiul

Beneficiile ceaiului din frunze de morcov se datorează prezenței seleniului, vitaminei K și a fierului.

Se toarnă o lingură de frunze uscate cu un pahar de apă clocotită și se lasă 15 minute. Infuzia trebuie filtrată înainte de utilizare.

Puteți amesteca ierburi și morcovi și preparați în același mod. Acest ceai are beneficii excepționale pentru piele datorită prezenței unui complex de A, E și K. Proprietățile benefice ale cocktailului cu vitamine sunt exprimate în menținerea unei stări sănătoase a pielii, eliminarea defectelor și îmbunătățirea producției propriului colagen.

Utilitatea se datorează și scăderii edemului, datorită conținutului de potasiu. Această proprietate va fi apreciată de persoanele cu obezitate și boli de rinichi.

Ceai de morcovi cu ierburi și fructe de pădure

Există multe rețete delicioase și sănătoase pentru ceai de morcovi cu ierburi, fructe de pădure și miere.

Ceai cu trandafiri, urzici și coacăze

Ingredientele sunt preparate în următoarele proporții:

• morcovi uscați - 5 lingurițe;
• șolduri - 5 lingurițe;
• urzică - 5 lingurițe;
• boabe de coacăze negre proaspete sau uscate - 1 linguriță.

Dacă toate componentele sunt uscate, atunci amestecul poate fi preparat în prealabil și utilizat la nevoie. Coacăze proaspete sunt adăugate înainte de gătit.

Se iau 2 lingurițe din amestec pe un pahar de ceai și se lasă 4 ore.

Băutura este bună în timpul sezonului rece, are proprietățile unui imunocorector pentru a întări corpul. Este util și pentru oboseala cronică, anemie. Urzicile, măceșele și coacăzele sunt bogate în vitamina C, ceea ce se adaugă beneficiilor pentru sănătate ale acestui ceai.

Ceai de morcov uscat cu miere

Pentru a pregăti un pahar de infuzie, trebuie să luați 2 linguri de materii prime uscate. Se prepară timp de 15 minute, se filtrează și se adaugă miere.

Ceaiul se va calma înainte de culcare și va calma gâtul pentru dureri în gât. Va fi util pentru orice răceli.

Aditivii pentru ceaiul de morcovi pot fi frunze de zmeură, coacăze - proaspete sau uscate.

Frunzele și fructele de pădure vor spori beneficiile infuziei.

Rău de ceai de morcovi și contraindicații

Contraindicațiile evidente includ:

• alergie;
• sarcina;
• alăptarea.

Alte cazuri:

1. Dacă sunteți alergic la ierburi, daunele cauzate de utilizarea blaturilor sunt mai mult decât reale. Concentrația ridicată de uleiuri esențiale din masa verde va fi dăunătoare dacă sunt intolerante.
2. În timpul sărbătorilor, utilizarea excesivă a ceaiului poate duce la îngălbenirea pielii.Un conținut ridicat de caroten contribuie la bronzare, dar prea mult va fi dăunător.
3. Ceaiul de morcovi poate fi dăunător cu coagularea crescută a sângelui: conține vitamina K.
4. În prezența oncologiei, proprietățile regenerative ale morcovilor pot fi dăunătoare. Celulele canceroase se vor regenera împreună cu cele sănătoase.
5. Pentru cei care urmează o dietă, băutura poate servi ca gustare. Nu puteți bea mai mult de 2-3 căni pe zi. Depășirea acestei doze poate duce la greață, vărsături, cefalee și alte efecte nocive asupra organismului.

Vătămarea poate fi cauzată numai de utilizarea excesivă și ignorarea contraindicațiilor.

Concluzie

Beneficiile și efectele negative ale ceaiului de morcovi trebuie luate în considerare atunci când sunt consumate. Recoltarea și uscarea materiilor prime acasă nu este dificilă pentru nici o gospodină: poate fi folosită timp de un an până la următoarea recoltă. Morcovii și blaturile uscate vor servi drept bază pentru ceaiul natural delicios.