De ce este utilă jeleul de fulgi de ovăz, contraindicații

Kissel de ovăz este un produs dietetic. Această băutură sănătoasă conține proteine, grăsimi și carbohidrați care sunt echilibrați în mod optim. Beneficiile și daunele jeleului de fulgi de ovăz au fost studiate de mult de către medici și nutriționiști.

Ce este jeleul de fulgi de ovăz

Kissel de ovăz nu este băutura dvs. obișnuită de fructe de pădure. Rețeta de gătit este, de asemenea, diferită. Veți avea nevoie de boabe măcinate, care trebuie fermentate. Pentru un beneficiu mai mare, nu se adaugă zahăr. Sbitenul cu proprietăți utile are aceeași consistență vâscoasă, dar cu boabe mici. Felul de mâncare este cunoscut încă din secolul al XVI-lea ca o masă tradițională pe o masă de împrumut. Popoarele din Nord au numit această băutură „Dispersă”. A fost pus pe masă la sfârșitul mesei, iar oaspeții au aflat că masa se apropia de sfârșit.

Proprietățile unice ale vasului sunt utilizate pentru recuperare, pierderea în greutate și nutriție adecvată. Compoziția conține bacterii lactice benefice și alte substanțe chimice necesare sănătății. Ca un probiotic puternic, produsul poate ajuta la îmbunătățirea digestiei și la întărirea sistemului imunitar.

Vladimir Izotov și-a inventat propria rețetă de ovăz sbitn și a brevetat-o ​​în 1992. Doctorul-virolog a studiat înregistrările antice ale secolului al VI-lea, unde ovăzul a fost fermentat și folosit ca remediu cu proprietăți curative. Izotov a completat compoziția cu cunoștințe moderne în medicină. Rezultatul este un produs cu o gamă largă de utilizări, care este de mare beneficiu și inofensiv.

Compoziția chimică a jeleului de fulgi de ovăz

Băutura vindecătoare cu proprietăți benefice conține:

• lizină;
• triptofan;
• biotină;
• Acid nicotinic;
• lecitină;
• colină;
• o cantitate mică de vitamine C și D;
• metionină;
• retinol;
• vitamine din grupa B, E;
• săruri minerale de fluor, potasiu, fier, magneziu.

Valoarea nutrițională și conținutul caloric al jeleului de ovăz

Valoarea nutrițională, numărul de calorii, precum și proprietățile benefice ale sbitenului de ovăz depind de rețetă și de disponibilitatea ingredientelor suplimentare. Următorii sunt indicatori pentru 100 de grame de jeleu în apă fără a adăuga zahăr, sare și produse lactate:

• conținut caloric - 130 kcal;
• fibre alimentare - 0,8 g;
• grăsimi - 7,5 g;
• proteine ​​- 4 g;
• carbohidrați - 12,6 g;
• apă - 69 g;
• cenușă - 0,9 g

După adăugarea de lapte, caloriile și nivelurile de proteine ​​cresc semnificativ, ceea ce poate face mai mult rău decât bine pentru bolile tractului gastro-intestinal.

Proprietăți utile ale jeleului de fulgi de ovăz

Kissel conform prescripției lui Izotov a fost examinat la Institutul de cercetare. Avantajele menționate în avizul oficial:

• digestibilitate ușoară;
• activitate biologică ridicată;
• absența completă a efectelor secundare neplăcute;
• vindecarea eficientă a corpului.

Experiența a confirmat că nu există produse similare cu același efect asupra corpului în întreaga lume.

Au dezvăluit astfel de efecte pozitive după utilizare:

• recuperarea rapidă după boală și administrarea de antibiotice;
• scăparea de disbioză;
• ameliorarea gastritei, pancreatitei, ulcerelor, eroziunilor mucoasei;
• scăparea de arsuri la stomac, eructații, senzație de greutate.

Hercules kissel aduce numai beneficii, este o măsură preventivă excelentă și un fel de mâncare indispensabilă pentru un stil de viață sănătos. Sbitenul este o sursă bogată de vitamine și minerale.

Ce boli ajută jeleul de ovăz?

Făina de ovăz conține fitoncide care împiedică formarea celulelor maligne. Consumul regulat de sbiten pe ovăz normalizează nivelul de estrogen la femei. Aceasta înseamnă că jeleul ajută la prevenirea formării cancerului de sân.

Satietatea pe termen lung persistă după consum din cauza fibrelor alimentare. Astfel, gustările și consumul accidental de alimente dispar. Ca urmare, metabolismul se accelerează și o persoană pierde în greutate fără a face rău.

Pacienții cu diabet zaharat trebuie să includă jeleu în dietă. Consistența groasă intră în stomac și o învelește. Ca urmare, absorbția glucidelor încetinește, ceea ce înseamnă că nu vor exista salturi ascuțite ale zahărului din sânge.

Fibrele din jeleul de fulgi de ovăz îmbunătățesc peristaltismul intestinal, masele alimentare trec mai repede și astfel elimină constipația.

Pentru gastrită și ulcere, jeleul este util datorită mediului său alcalin neutru și a conținutului scăzut de grăsimi.

De ce este jeleul de fulgi de ovăz util femeilor însărcinate și care alăptează

Jeleul de fulgi de ovăz va aduce beneficii corpului unei femei însărcinate și al unui copil nenăscut, un produs hipoalergenic sigur nu aduce niciun rău.

• Arsurile la stomac - un însoțitor frecvent al femeilor însărcinate - dispar după consumul regulat de băutură din fulgi de ovăz.
• Kissel normalizează tensiunea arterială, este favorabil sistemului cardiovascular.
• După naștere, femeile pot dezvolta hemoroizi. Și în acest caz, sbiten cu proprietăți utile va ajuta, de asemenea.
• Un produs de ovăz va îmbunătăți alăptarea, va ameliora stresul și iritabilitatea.

Beneficiile jeleului de ovăz pentru copii

O băutură de ovăz cu proprietăți benefice poate fi introdusă în alimentele complementare de la 6 luni. Mai întâi, pregătiți o consistență lichidă. Treptat, cu 10 luni, jeleul se îngroașă.

Copiii primesc o mulțime de vitamine și sunt energizați pentru o perioadă lungă de timp. La bebelușii cu tulburări de scaun, se observă normalizarea proceselor de digestie. Beneficiile sbitn pentru un organism în creștere sunt enorme, iar răul este minim.

Cum se gătește jeleu de fulgi de ovăz

Există mai multe rețete pentru un elixir de sănătate cu fulgi de ovăz. Folosiți apă, lapte, chefir. Este important să urmați toate instrucțiunile din rețetă, apoi băutura va fi cu adevărat utilă.

Hercules kissel pe apă

Merită remarcat imediat: pentru a obține o băutură cu proprietăți utile, va trebui să așteptați 3 zile. Pentru o rețetă conform tradițiilor antice, veți avea nevoie de:

• pâine veche uscată - 50 g;
• apă - 1 l;
• fulgi de ovăz (crupe) - 0,3 kg;
• Sarat la gust.

Pregătire:

1. Ovăzul se toarnă cu apă împreună cu pâinea timp de 3 zile.
2. Masa se agită periodic la fiecare 6 ore.
3. După timpul alocat, gruelul este stors printr-o pânză de brânză dublă într-o cratiță.
4. Se încălzește încet și se fierbe masa, pre-sare.
5. De îndată ce băutura se îngroașă, este gata.

Pentru gătit, puteți folosi un multicooker. Pentru 300 de grame de fulgi de ovăz, trebuie să luați un litru de apă și coaja unei lămâi. Ovăzul cu apă este insistat timp de 10 ore. Strângeți printr-o sită fină sau o pânză de brânză în bolul multicooker. În modul „Coacere”, jeleul este gătit până se îngroașă.

Kissel de ovăz cu lapte

Veți avea nevoie de lapte și fulgi de Hercules într-un raport de 2 la 1.

1. Înmuierea durează 2-3 ore.
2. După ce fulgii s-au umflat, masa este aruncată pe pânză de brânză și stoarsă.
3. Lichidul scurs este încălzit cu adăugarea unei cantități mici de amidon și sare.
4. Gatiti pana se ingroasa.

Jeleul de ovăz al lui Izotov

Jeleul de fulgi de ovăz conform Izotov este utilizat în astfel de cazuri:

• boli digestive cronice;
• tulburări în activitatea sistemului nervos;
• pentru a curăța corpul de toxine;
• pentru prevenirea bolilor de inimă;
• pentru a stimula metabolismul.

Făina de ovăz are efecte antiinflamatoare, imunomodulatoare, coleretice, de curățare și tonice.

Vei avea nevoie:

• două pachete de fulgi de ovăz;
• o treime dintr-un pahar de chefir;
• apă.

Proces de gătit:

• Făina de ovăz se macină într-un blender și se toarnă într-un borcan de trei litri. Ar trebui să se dovedească astfel încât ovăzul să ocupe 1/3 din recipient.
• Apoi adăugați 3-4 linguri de fulgi neraiați, kefir.
• Masa se adaugă la gâtul borcanului cu apă la temperatura camerei.
• Compoziția se lasă timp de două zile pentru a începe procesul de fermentare. În acest timp, se formează un miros caracteristic, masa de fulgi de ovăz crește.
• După două zile, conținutul cutiei trebuie scurs într-o cratiță printr-o strecurătoare.
• Apoi clătiți cu doi litri de apă curată.
• Conținutul tăvii trebuie lăsat timp de 16-20 de ore. În acest timp, se formează un precipitat în partea de jos. Este necesar să pregătiți jeleu din el. Se poate folosi și apă de sus.
• Pentru a prepara jeleu din piesa de prelucrat, trebuie să îl luați în cantitate de 2 linguri și să îl adăugați la 200 g de apă clocotită.
• După aceea, se toarnă încă 200 g de apă în tigaie.
• Se fierbe viitoarea băutură până se îngroașă.
• Pentru gust, puteți adăuga sare, ulei de floarea soarelui, ulei de măsline, ierburi.

Jeleu de fulgi de ovăz pe chefir

Vei avea nevoie:

• ovăz laminat - 0,5 kg;
• borcan de trei litri;
• mai multe crutoane de secară;
• chefir - 1-2 linguri. linguri;
• apă caldă - 1,5-2 litri.

Pregătire:

• Toate ingredientele sunt adăugate în borcan.
• Acoperiți recipientul și lăsați să fermenteze 2 zile.
• După două zile, masa va crește, iar lichidul va rămâne sub.
• Se iau o strecurătoare și o cratiță.
• Masa din borcan se amestecă și se toarnă într-o strecurătoare.
• Puteți amesteca masa cu o spatulă și puteți stoarce simultan masa astfel încât lichidul să fie în tigaie.
• Fulgii din strecurătoare sunt transferați într-un castron adânc.
• Este necesar să clătiți masa cu apă curată și să o strângeți din nou.
• Lichidul se toarnă într-o cratiță.
• Clătirea și stoarcerea apei se repetă de până la 4 ori.
• Lăsați lichidul în oală peste noapte.
• Dimineața, scurgeți vasul și lăsați filtratul gros la fund.
• Se toarnă în borcane și se păstrează la frigider.
• Dacă este necesar, jeleul poate fi preparat din filtrat în orice moment.

Puteți prepara jeleu de fulgi de ovăz conform unei rețete diferite vizionând videoclipul:

Câtă jeleu de fulgi de ovăz puteți bea pe zi

Pentru tratamentul bolilor, băutura se consumă pe stomacul gol, 200 de grame pe zi. Durata cursului nu este limitată. De obicei, pacienții folosesc jeleu până când apare o îmbunătățire sau recuperare.

Cum să luați jeleu de fulgi de ovăz

În funcție de caz și boală, jeleul de fulgi de ovăz este luat în moduri diferite.

Slăbire

Pentru a normaliza greutatea, nutriționiștii recomandă să beți 1 pahar de jeleu la micul dejun. Nu trebuie să utilizați îndulcitori sau alți aditivi, astfel încât beneficiile să nu se transforme în rău.Pentru a accelera efectul, oamenii care slăbesc diluează băutura cu apă fiartă. Așadar, fibrele se umflă mai repede în stomac, iar senzația de sațietate persistă mult timp.

Cu pancreatită

Pe lângă medicina tradițională, inflamația pancreasului este ameliorată de o dietă înfometată. Atacurile de pancreatită sunt însoțite de greață, vărsături și arsuri la stomac. După zile înfometate, pacienților li se permit legume fierte, ceaiuri slabe și jeleu de fulgi de ovăz.

Cu gastrită

Jeleul de fulgi de ovăz, potrivit medicilor, trebuie inclus în dieta pentru gastrită. Datorită utilizării regulate a acestui produs, aciditatea din stomac se normalizează. Pentru un beneficiu maxim, beți băutura caldă dimineața.

Pentru a curăța ficatul

Fibra uscată este adăugată la jeleu și agitată. Cocktailul rezultat se bea dimineața pe stomacul gol. Apoi, o linguriță de miere este utilizată sub formă lichidă. Ar trebui să luați micul dejun nu mai devreme de 30 de minute, cu iaurt natural.

Pentru constipație

Problema pentru persoanele cu constipație este acumularea de toxine. Ca urmare, o persoană simte oboseală și stare generală de rău. Kissel din ovăz nu numai că va face să funcționeze intestinele, ci și să îndepărteze toxinele fără rău și, de asemenea, va da putere. Ar trebui consumat zilnic în cantități mici înainte de culcare.

Rău de jeleu de ovăz și contraindicații

Kissel de fulgi de ovăz, datorită proprietăților sale, nu are contraindicații și nu provoacă rău. Pe parcursul întregului studiu al acestui produs, nu a fost identificat niciun efect nociv asupra organismului. Acest produs nu trebuie utilizat numai de persoanele cu intoleranță individuală și alergie la ingredientul principal și la alte ingrediente.

Singurul dezavantaj al vasului este că nu poate fi consumat în cantități nelimitate. Există un tarif zilnic. Mai ales nu mâncați excesiv acest produs de ovăz noaptea. Deci, puteți supraîncărca digestia și nu adormi. Trebuie amintit că abuzul de fulgi de ovăz este dăunător - spală calciul din oase.

Persoanele sensibile la gluten ar trebui, de asemenea, să evite utilizarea jeleului de fulgi de ovăz. La urma urmei, substanța interzisă se găsește în toate cerealele.

Concluzie

Beneficiile și daunele jeleului de fulgi de ovăz sunt evidente. Băutura nu este doar un fel de mâncare dietetică, ci și un elixir cu adevărat vindecător. Acesta va ajuta organismul să câștige putere după boli grave. Revine la normal. Susține activitatea organelor interne, în special a organelor digestive. Nu are contraindicații. Este aproape imposibil să dăunăm corpului cu jeleu de fulgi de ovăz.

Recenzii