Sfeclă tsifomandra (tamarillo): beneficii și dăunează, așa cum este, fotografie

Sfecla roșie tsifomandra, sau pomul de roșii, este o plantă fructiferă care aparține familiei Solanaceae. Tamarillo este un nume comercial pseudo-hispanic. Fructul arborelui de roșii a fost obținut în Noua Zeelandă în 1966. Proprietățile benefice ale fructului tamarillo se datorează particularităților compoziției chimice. Pulpa este folosită pentru a pregăti diverse feluri de mâncare.

Cum arată tamarillo, unde și cum

Sfecla roșie tsifomandra este un arbore veșnic verde, tufiș. Tamarillo are dimensiuni compacte. Planta nu depășește 3 m înălțime. Arborele de roșii se distinge prin frunze ovale strălucitoare destul de mari. Florile parfumate sunt albe cu o nuanță roz. Fructificarea se remarcă în timpul celui de-al doilea an al vieții sfeclei tsifomandrei.

Tamarillo trăiește de obicei aproximativ 15 ani

Fructele arborelui de roșii sau sfeclă cyfomandra, cresc în ciorchini și au formă de ou. Lungimea lor este de 10 cm. Coaja strălucitoare se caracterizează prin duritate și gust amar. Pulpa dulce-acrișoară amintește de coacăze și agrișe.

Sunt disponibile următoarele culori peel:

• galben;
• portocala rosie;
• Violet.

De obicei, carnea are o nuanță roz aurie. Semințele rotunde subțiri sunt de culoare neagră.

Locul de naștere al tamarillo este necunoscut. Sfecla tsifomandra este frecventă în următoarele țări:

• Chile;
• Peru;
• Bolivia;
• Ecuador;
• Argentina;
• Columbia;
• Brazilia.

Arborele de roșii este cultivat pe teritoriu:

• Venezuela;
• Haiti;
• Jamaica.

Tamarillo se apropie de ecuator. Arborele are nevoie de un climat tropical. Favorizează maturarea rapidă a fructelor cu gust dulce și aromă specială.

Compoziția chimică și conținutul de calorii

Gustul depinde de tipul de pom de roșii:

• portocaliu sau auriu, caracterizat prin pulpă suculentă și dimensiuni mari;
• roșu, care este cel mai popular soi;
• galben, asemănător cu gustul unei roșii.

Tamarillo are o valoare nutritivă semnificativă. Fructele tropicale sunt bogate în:

• Vitamine B;
• retinol;
• acizi ascorbici și nicotinici;
• tocoferol;
• fier;
• calciu;
• potasiu;
• magneziu;
• fosfor;
• glucoză.

Includerea tamarillo în dietă are un efect benefic asupra întregului corp

Sfecla Tsifomandra este recomandată persoanelor care urmează o dietă. Acest lucru se datorează conținutului scăzut de calorii. Valoarea energetică este de 50 kcal la 100 g de produs.

Proprietăți utile ale fructelor de tamarillo

Fructele culese din pomul de roșii se mănâncă. Utilizarea lor are un efect benefic asupra aproape tuturor sistemelor corpului. Sfecla tsifomandra contribuie la:

• menținerea muncii sistemului nervos;
• întărirea sistemului imunitar și a țesutului osos;
• normalizarea scaunului și eliminarea constipației;
• îmbunătățirea funcționării inimii și a vaselor de sânge;
• reducerea riscului de a dezvolta tumori maligne;
• o creștere a nivelului de hemoglobină din sânge;
• eliminarea umflaturii;
• curatarea intestinului;
• refacerea vederii;
• conservarea tinereții și frumusețea pielii.

Consumul de fructe tropicale poate preveni dezvoltarea deficiențelor de vitamine și a osteoporozei, care este deosebit de importantă pentru femei după menopauză. Tamarillo conține calciu, care este considerat un material de construcție pentru oase. Includerea sfeclei de sfeclă roșie în dietă are un efect pozitiv asupra stării generale a pielii, a unghiilor și a părului. Conținutul semnificativ de compuși aparținând grupei B ajută la menținerea unei funcționări adecvate a sistemului nervos, prevenind condițiile stresante.

Persoanele care mănâncă fructe colectate din pomul de roșii sunt mai puțin sensibile la bolile inimii și ale vaselor de sânge datorită întăririi lor. Sfecla roșie tsifomandra poate fi consumată în timpul sarcinii. Fructul este benefic în special femeilor care suferă de constipație. Normalizarea scaunului se produce datorită conținutului de fibre.

Tsifomandra de sfeclă roșie poate fi inclusă în meniul pentru copii. Tamarillo este bogat în calciu, care este benefic pentru dinți și oase. Prezența acidului ascorbic este o bună prevenire a bolilor virale.

Cum se mănâncă și se prepară fructe

Păstrarea proprietăților utile depinde de calitatea produsului. Atunci când alegeți tamarillo, trebuie să acordați atenție aspectului fructului. În cazul deteriorării suprafeței, achiziționarea fructelor trebuie abandonată. Prin microfisuri, bacteriile dăunătoare pot pătrunde în pulpă, ceea ce va provoca daune sfeclei cipomandrei.

Coaja fructului trebuie să aibă o culoare uniformă. În mod normal, nu există lovituri. Pedunculul la exemplarele mature este destul de strâns la suprafață.

Fructul este consumat crud, decojind pielea și stratul superior până la pulpă. În primul rând, fructele se scufundă în apă clocotită timp de două minute. Apoi, pielea este pur și simplu răzuită cu un cuțit. Fructul poate fi, de asemenea, tăiat în jumătate și consumat ca un kiwi folosind o lingură de desert.

Tamarillo este adăugat la diverse smoothie-uri și cocktailuri, ceea ce vă permite să dați băuturilor un gust unic și o aromă specială. Sunt populare salatele, supele, preparatele din carne, sosurile și deserturile făcute din fructul pomului de roșii.

Sfecla roșie tsifomandra poate fi conservată și înghețată. Fructele nu trebuie depozitate sau transportate mult timp.

Contraindicații și posibile vătămări

Fructul este bun pentru sănătatea ta. Cu toate acestea, pentru femeile care alăptează, fructele pomului de roșii pot fi incluse în dietă la numai un an de la naștere. Sunt consumate în cantități mici, monitorizând reacția din corpul copilului.

Contraindicațiile includ, de asemenea, vârsta de până la zece ani. În caz contrar, nu poate fi exclusă apariția reacțiilor alergice însoțite de erupții cutanate.

Tamarillo se consumă cu precauție dacă aveți în antecedente următoarele boli:

• Diabet;
• colita;
• gastrită.

Concluzie

Proprietățile benefice ale fructului tamarillo explică efectele benefice ale fructului asupra organismului atunci când sunt consumate. Tsifomandra de sfeclă roșie are o serie de caracteristici. Produsul combină caracteristicile unei legume și a unui fruct. În acest sens, fructele arborelui de roșii sunt utilizate pentru fabricarea diferitelor feluri de mâncare. Tamarillo este o sursă de vitamine și minerale importante. Utilizarea corectă este esențială, permițându-vă să vă bucurați pe deplin de gustul neobișnuit al fructelor tropicale.