Conţinut
- 1 Compoziția și conținutul de calorii al curmalelor
- 2 De ce sunt utile datele?
- 3 Este posibil ca copiii să se întâlnească
- 4 Curmale uscate: beneficii și daune
- 5 Oase de curmale: aplicare și proprietăți utile
- 6 Date pentru scăderea în greutate
- 7 Este posibil să mâncați curmale cu diabet
- 8 Cum să alegeți datele la cumpărare
- 9 Sirop de curmale: beneficii și utilizări
- 10 Cum se păstrează datele acasă
- 11 Câte curmale să mănânci pe zi
- 12 Nu curățați curmalele
- 13 Data rănirii și contraindicațiilor
- 14 Recenzii
- 15 Concluzie
Datele sunt fructe delicioase, aromate și suculente din Est și Egipt. Beneficiile și daunele datelor au fost cunoscute de oameni din cele mai vechi timpuri.
Curmalele proaspete au un gust ușor vâscos și o culoare roșu închis. Fructele uscate sau uscate la soare sunt de culoare maro închis. Dar gustul curmalelor uscate pare multor oameni chiar mai bun și mai gustos decât cel proaspăt. În același timp, fructele uscate nu își pierd calitățile benefice, ajută la restabilirea sănătății și protejează împotriva virușilor.
Compoziția și conținutul de calorii al curmalelor
Datele conțin o mulțime de elemente utile pentru corpul uman. De exemplu, 100 gr. produsul conține:
- potasiu - 380 mg;
- magneziu - 59 mg;
- cupru - 0,351 mcg;
- fosfor - 59 mg;
- calciu - 71 mg;
- fier - 1,6 mg;
- zinc - 0,41 mg;
- mangan - 0,284 mcg
- sodiu - 35 mg.
Sunt prezente și vitamine precum:
- Acid ascorbic (vitamina C) - 0,5 mg.
- Tiamina (vitamina B1) - 0,08 mg.
- Riboflavină (vitamina B2) - 0,059 mg.
- Acid pantotenic (vitamina B5) - 0,807 mg
- Piridoxină (vitamina B6) - 0,02 mg.
- Vitamina A - 0,05 mg.
- Vitamina E - 0,06 mg.
- Vitamina PP - 2,1 mg.
Valoarea energetică a fructelor:
- proteine - 2,6 g;
- glucide - 70 g;
- grăsimi - 0,8 g
Conținutul de calorii din curmale este de 272 kcal la 100 de grame.
Conținutul caloric de 1 dată are în medie 22-25 kcal
De ce sunt utile datele?
Fructele uscate sunt extrem de utile pentru corpul uman. Iată beneficiile consumului de fructe exotice:
- curmalele normalizează digestia;
- îmbunătățirea funcției intestinului datorită fibrelor dietetice nedigerabile;
- sunt prevenirea cancerului;
- accelerează metabolismul;
- protejează fiabil împotriva virușilor și crește imunitatea;
- ajutor cu ARVI;
- stabilizați rinichii și tractul urinar;
- reduce tensiunea arterială crescută.
Și aceasta nu este o listă completă a tuturor proprietăților benefice ale fructului.
Beneficiile întâlnirilor pentru femei
Proprietățile benefice ale curmalelor pentru femei sunt următoarele:
- Fructele au un efect benefic asupra corpului feminin, ameliorând nervozitatea și stresul.
- Consumul regulat de fructe uscate ajută la îmbunătățirea vederii;
- De asemenea, 2-3 fructe sunt capabile să amelioreze flatulența și constipația.
- Cu ajutorul curmalelor, puteți crește hemoglobina;
- Puteți utiliza curmale după naștere pentru o recuperare rapidă a corpului;
- Consumul de curmale este o măsură preventivă împotriva cancerului de sân.
Pentru bărbați
Proprietățile benefice ale curmalelor pentru bărbați sunt următoarele:
- libidoul crește;
- erecția se îmbunătățește;
- depresia și apatia dispar;
- microflora intestinală este normalizată;
- zgura se îndepărtează;
Dacă un bărbat merge la sport sau dorește să-și construiască mușchi, atunci fructele uscate îl vor ajuta să câștige masa musculară foarte repede.
În timpul sarcinii și alăptării
În timpul sarcinii, medicii recomandă insistent consumul acestor fructe exotice. La urma urmei, conțin toate vitaminele necesare pentru creșterea și dezvoltarea fătului.
Deci, care sunt beneficiile fructelor în timpul sarcinii:
- Fructele ajută la refacerea deficitului de calciu și potasiu din corpul viitoarei mame;
- Datele conțin acid folic.Este un element important pentru dezvoltarea intrauterină a fătului;
- De asemenea, fructele ajută la eliminarea corpului unei femei însărcinate de edem;
- Consumul de fructe exotice normalizează tensiunea arterială.
- Fructele uscate au un efect pozitiv asupra dezvoltării sistemului nervos central al fătului.
- Fructele sunt excelente pentru insomnie.
Datele sunt o modalitate excelentă de a îmbunătăți alăptarea. Fructele exotice ajută la producerea laptelui, făcându-l hrănitor și sănătos. Cu toate acestea, acestea nu cauzează stomac deranjat și colici la copil.
Este posibil ca copiii să se întâlnească
Datele au un efect deosebit asupra sistemului imunitar al copilului. Acestea protejează împotriva virușilor, întăresc dinții și oasele bebelușului și sunt foarte benefice pentru activitatea creierului copilului.
Beneficiile fructelor uscate pentru corpul copilului:
- Datele sunt o sursă de carbohidrați cu digestie rapidă. Prin urmare, după micul dejun cu adăugarea de fructe uscate, copilul va fi plin de putere și energie pentru întreaga zi;
- Fructele afectează ușor intestinele și ameliorează constipația;
- Ajutați la disbioză;
- Acestea sunt prevenirea anemiei.
Fructele uscate pot fi introduse în dieta copilului de la 1,5-2 ani. Dar ar trebui făcut foarte atent.
Inițial, puteți da un fruct și puteți vedea reacția bebelușului. Dacă nu există nicio reacție alergică la produs, atunci puteți pregăti în mod regulat mesele din aceste fructe. De exemplu, copiii adoră pur și simplu compotul din curmale uscate. Le puteți adăuga, de asemenea, la cereale, produse de patiserie și multe altele.
Curmale uscate: beneficii și daune
Fructele uscate de palmier curmal nu se deosebesc de cele proaspete. Acestea conțin toate vitaminele și mineralele utile necesare corpului uman. Fructele uscate sunt benefice pentru bolile de inimă, ficat și rinichi. De asemenea, utilizarea curmalelor are un efect benefic asupra sistemului imunitar și nervos.
În ciuda tuturor beneficiilor consumului de fructe, fructele uscate pot dăuna organismului în unele cazuri, de exemplu:
- Cu diabet. Fructele uscate cresc mult glicemia;
- Supraponderal. Fructele sunt bogate în calorii și au un indice glicemic ridicat de 140 de unități.
- Curmalele uscate cu semințe pot duce la cariile dentare datorită conținutului ridicat de zahăr. Prin urmare, după utilizare, trebuie să vă spălați bine dinții.
Oase de curmale: aplicare și proprietăți utile
Semințele din aceste fructe exotice sunt, de asemenea, benefice. De exemplu, pot fi luate pentru tratarea calculilor vezicii urinare și a rinichilor. Pentru a face acest lucru, este necesar să uscați oasele și să le măcinați bine cu un blender. Apoi se fierbe cu apă clocotită, se răcește și se filtrează. Bulionul trebuie băut o dată pe zi.
De asemenea, vă puteți spăla ochii cu un bulion din oase cu conjunctivită.
Din semințele fructului se face ulei, care este apoi folosit în cosmetologie. Se adaugă serurilor, cremelor și exfoliantelor anti-îmbătrânire. Uleiul de semințe de curmale este utilizat în mod activ în diferite proceduri SPA.
Date pentru scăderea în greutate
Nutriționiștii nu recomandă să consumați mai mult de 3-5 fructe uscate pe zi. Acest lucru se datorează faptului că au un conținut extrem de ridicat de calorii și un indice glicemic. Apropo, acestea nu te vor ajuta să slăbești, ci vor adăuga doar kilograme în plus la greutatea ta inițială. Cel mai bine este să mâncați 3-4 fructe uscate pe zi, în loc de dulciuri și să respectați o nutriție adecvată decât să respectați dietele mono dubioase pe fructele exotice. O dietă de 3 săptămâni, cu nutriție și exerciții fizice adecvate, vă poate ajuta în continuare să pierdeți excesul. Principalul lucru nu este să vă sprijiniți pe junk food după finalizare, ci să respectați aceeași dietă ca și în timpul dietei. În caz contrar, greutatea va reveni.
Este posibil să mâncați curmale cu diabet
Mulți medici cred că fructele nu vor dăuna în forma inițială a diabetului zaharat, dar cu toate acestea, ar trebui să aveți grijă și să consumați nu mai mult de 1-2 fructe uscate pe zi.
Cu o formă complicată și severă de diabet, ar trebui să vă abțineți de la utilizarea acestora.
Cum să alegeți datele la cumpărare
Pentru a alege fructe coapte și sănătoase, trebuie să urmați câteva recomandări atunci când cumpărați.
- În primul rând, acordați atenție aspectului fructelor exotice. Ar trebui să aibă o culoare mată, maro închis. Alegeți fructele uscate fără crăpături și miros străin.
- În niciun caz pielea nu trebuie să se dezlipească de fructele uscate. În caz contrar, înseamnă că fructul este prea copt și, eventual, stricat.
- Fructul nu trebuie să fie prea tare sau prea moale.
- Încercați să cumpărați date care nu sunt foarte aglomerate. Dacă sunt strălucitoare și lipicioase prea mult, ar putea însemna că au fost tratați cu sirop de zahăr. Nu va exista niciun beneficiu pentru organism din astfel de fructe.
- Este de dorit ca fructele uscate să aibă un os. În caz contrar, există posibilitatea ca dăunătorii să ajungă acolo. Conținutul caloric al curmalelor fără sâmburi este de 277 kcal la 100 de grame de produs.
Sirop de curmale: beneficii și utilizări
Siropul de curmale este un substitut popular al zahărului și, cel mai important, sănătos. Siropul conține mult fier, vitaminele B și C. Conținutul caloric al siropului este de 190 kcal la 100 de grame de produs.
Siropul de curmale se obține prin stoarcerea sucului din fructe proaspete.
Avantajele utilizării siropului de curmale:
- îmbunătățește tenul;
- ameliorează edemul;
- crește hemoglobina;
- îmbunătățește imunitatea;
- este prevenirea neoplasmelor maligne;
- poate fi folosit pentru scăderea în greutate;
- afectează pozitiv funcționarea sistemului nervos.
Cum se păstrează datele acasă
Pentru a preveni ruperea fructelor uscate, este important să le păstrați corespunzător. Pentru a face acest lucru, trebuie să așezați fructele într-un recipient sau într-un borcan de sticlă. Închideți bine capacul și dați-l la frigider.
Fructele uscate se păstrează bine într-un loc întunecat și răcoros timp de până la 10 luni.
Nu puteți stoca fructe:
- într-un recipient deschis;
- in soare;
- într-o cameră umedă.
Câte curmale să mănânci pe zi
Pentru a obține aportul zilnic de vitamine și minerale necesare, trebuie să mâncați 5-10 fructe.
Consumul mai multor fructe amenință creșterea în greutate sau dezvoltarea diabetului. La urma urmei, conținutul de calorii din curmalele uscate este de 272 kcal.
Nu curățați curmalele
Fructele exotice trebuie spălate înainte de utilizare. Pentru că înainte de a ajunge la magazine, fructele fac un drum foarte lung de la colectare la transport.
De asemenea, pentru o mai bună conservare a fructelor, acestea sunt tratate cu dioxid de sulf sau sirop de zahăr. Toate acestea pot afecta negativ sănătatea și pot provoca daune ireparabile.
Cum se spală corect curmalele:
- Fructele uscate trebuie spălate cu apă caldă, dar nu clocotită.
- Înainte de aceasta, trebuie să le sortați, îndepărtând toate fructele stricate.
- Apoi, trebuie să puneți fructele într-o strecurătoare și să clătiți.
- Apoi se întinde pe un prosop și se lasă să se usuce.
- Tot. Fructele uscate sunt gata de consum.
Data rănirii și contraindicațiilor
Fructele pot provoca daune semnificative corpului uman dacă sunt consumate excesiv, precum și:
- cu boli de rinichi;
- cu obezitate;
- cu carii;
- cu aciditate crescută a stomacului.
Este contraindicat să consumați fructe uscate pentru multe boli, de exemplu:
- o reacție alergică la produs;
- intoleranță individuală;
- diabetul zaharat;
- hipotensiune;
- boli ale ficatului;
- gastrită;
- ulcer.
Recenzii
Concluzie
Fructele de palmier curmal sunt un depozit de vitamine. Beneficiile și daunele datelor se datorează compoziției produsului. Și nu contează în ce formă să le folosim. Principalul lucru este să respectați măsura!