Beneficiile și daunele cuișoarelor pentru corp, aplicare

Proprietățile benefice și contraindicațiile cuișoarelor sunt o problemă destul de importantă, deoarece acest condiment este un ingredient în multe feluri de mâncare. Cuișoarele pot avea un efect valoros asupra corpului și pot provoca vătămări - pentru a înțelege când îl puteți utiliza și nu îl puteți folosi, trebuie să înțelegeți proprietățile.

Cum arată o garoafă?

Planta de garoafe este un arbore veșnic verde din familia Myrtle, atingând o înălțime medie de 15 m și înflorind de două ori pe an. Garoafa înflorește cu flori mici de culoare albă sau roz și florile sale sunt folosite în scopuri culinare, mai exact muguri nedeschise.

Mugurii sunt recoltați dintr-o plantă care are cel puțin 6 ani. Materiile prime necoapte sunt uscate, obținându-se mici „garoafe maronii cu capac” cu miros plăcut înțepător și gust de arsură. Garoafa este cultivată în majoritatea țărilor calde, dar este cea mai frecventă în Africa, America de Sud, Indonezia și India.

Compoziția chimică a cuișoarelor

Condimentul cu cuișoare aduce beneficii datorită compoziției sale chimice cele mai bogate. Florile uscate mici conțin:

• taninuri și glicozide;
• acizi organici utili, inclusiv oleanolici, care joacă un rol important în prevenirea oncologiei;
• uleiuri esențiale - conferă condimentului un miros plăcut și sunt responsabile de proprietățile antiinflamatoare;
• vitaminele A, B, E, PP și C;
• calciu și fosfor, fier și seleniu;
• cupru și magneziu, sodiu și zinc.

Nutrienții din condiment sunt prezentați integral, conțin aproximativ 27 g de carbohidrați, 20 g de grăsimi și doar 6 g de proteine. Conținutul caloric al produsului la 100 g este de 300 kcal, cu toate acestea, valoarea nutritivă a condimentului nu este luată în considerare la prepararea vaselor, deoarece este utilizată în doze microscopice.

De ce cuișoarele sunt bune pentru corp

Beneficiile cuișoarelor pentru corpul uman sunt destul de mari. Când este adăugat în mod regulat la alimente, acest condiment:

• ameliorează spasmele și senzațiile dureroase;
• are efect bactericid și elimină inflamația;
• ajută în tratamentul iritațiilor, rănilor și ulcerelor pielii;
• accelerează procesele metabolice și îmbunătățește digestia;
• îndepărtează toxinele și substanțele toxice din organism și ameliorează încărcătura organelor interne, de exemplu, cuișoarele sunt benefice pentru ciroza ficatului;
• normalizează apetitul;
• calmează durerile dinților și gingiilor și răcorește respirația;
• are un efect pozitiv asupra vaselor de sânge și a sistemului cardiac;
• îmbunătățește fundalul psiho-emoțional și ajută să facă față stresului și tensiunii.

Condimentul este foarte apreciat pentru proprietățile sale anticanceroase și este extrem de util pentru prevenirea tumorilor maligne.

Pentru femei

Beneficiile cuișoarelor pentru sănătatea femeilor sunt că condimentul are un efect benefic asupra hormonilor și îmbunătățește bunăstarea unei femei în timpul menstruației și menopauzei.Cuișorul, atunci când este aplicat intern și extern, încetinește îmbătrânirea corpului, vă permite să păstrați frumusețea și tinerețea mai mult timp și alimentați cu energie și putere.

Beneficiile cuișoarelor pentru sănătatea unei femei stau în faptul că condimentul picant saturează corpul cu substanțe valoroase, fără a forța schimbarea dietei. Vitaminele, acizii și mineralele din condiment ajută la menținerea vigoare și bunăstare atât în ​​zilele normale, cât și în timpul sarcinii.

Pentru bărbați

Garoafa aduce beneficii corpului omului, în primul rând, acționează ca un mijloc de restabilire a potenței. Condimentul poate fi adăugat la mâncare și băuturi, dar cuișoarele pot fi mestecate și în avantaj. Substanțele valoroase din compoziția produsului vor intra foarte rapid în fluxul sanguin, iar efectul va fi exprimat prin faptul că nivelul de testosteron va crește și libidoul se va îmbunătăți.

Proprietățile benefice ale condimentului se reflectă nu numai în activitatea sistemului reproductiv masculin. Sporește rezistența și îmbunătățește circulația sângelui, tonifică mușchii și ajută la construirea mai rapidă a mușchilor. Este recomandat să folosiți cuișoare atunci când planificați un copil, condimentul îmbunătățește materialul genetic al unui bărbat.

Pentru copii

Beneficiile cuișoarelor uscate pentru corpul unui copil pot fi semnificative - condimentul întărește în mod eficient sistemul imunitar și protejează sănătatea dinților și a gingiilor. Cu toate acestea, până la 2 ani, este strict interzis să dai condimente bebelușilor, rămâne prea ascuțit pentru ei și va fi dăunător.

După atingerea acestei vârste, este posibil să se introducă cuișoare în dietă, dar în cantități foarte mici. În primul rând, asigurați-vă că copilul nu este alergic la proprietățile condimentului.

Cuisoare pentru slăbit

Beneficiile condimentului cu cuișoare sunt evidente și în dietă. Deoarece condimentul accelerează circulația sângelui și îmbunătățește metabolismul, toxinele încep să părăsească corpul mai repede și kilogramele în plus dispar cu ele. Este suficient să adăugați condimente puțin la băuturi și mâncăruri familiare, dar în mod regulat, pentru a observa efectul pozitiv.

Un alt mod de a folosi cuișoare pentru scăderea în greutate sunt sesiunile de masaj anticelulitic. O cantitate mică de condimente măcinate sau pudră picantă gata preparată trebuie amestecată cu orice ulei cosmetic de bază, apoi frecați amestecul benefic în piele cu mișcări de masaj timp de 10 minute.

Nu va exista niciun rău din împachetările anticelulitice. În acest caz, zona cu probleme, tratată cu un amestec de condimente și ulei sănătos, trebuie învelită cu folie alimentară timp de 40 de minute și învelită într-un prosop călduros.

Utilizarea cuișoarelor în medicina tradițională

Proprietățile curative ale condimentării cu cuișoare sunt adesea folosite în rețetele de sănătate la domiciliu. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece conținutul de substanțe nutritive în condimente este foarte mare. Dar pentru ca tratamentul cu condimente să nu cauzeze rău, trebuie să știți exact cum este utilizat.

Pentru răceli și dureri în gât

Proprietățile antiseptice ale condimentului sunt excelente pentru primele simptome ale unei răceli. Cuisoarele ameliorează inflamația și durerile în gât, ajută la eliminarea frisoanelor și la prevenirea febrei.

Un decoct de cuișoare este deosebit de benefic - o mână de muguri uscați trebuie să se toarne cu 200 ml de apă și să se pună pe aragaz, iar după fierbere, se fierbe la foc mic încă 10 minute. Când bulionul este gata, va trebui răcit și filtrat. Nu este nevoie să luați medicamentul în interior - este suficient să vă faceți gargară de câteva ori pe zi, astfel încât simptomele să se retragă rapid.

De asemenea, cu ARVI, beneficiile și daunele ceaiului cu cuișoare sunt solicitate. Dacă adăugați puțin condiment la o bere obișnuită, ceaiul va dobândi nu numai o aromă picantă, ci și proprietăți medicinale. Cu toate acestea, este imposibil să folosiți o astfel de băutură în cantități excesive - o supradoză de condiment poate dăuna stomacului și vaselor de sânge.

Din tuse

Condimentul are proprietăți mucolitice, cu alte cuvinte, diluează bine flegma. Prin urmare, proprietățile curative ale cuișoarelor vor ajuta la tuse și vor elimina inflamațiile din gât și bronhii.

Compoziția medicamentoasă se prepară după cum urmează:

• o mână de muguri de cuișoare se amestecă cu o lingură mare de miere lichidă;
• adăugați puțină apă pentru a da consistența dorită;
• peste noapte, produsul este lăsat la frigider, astfel încât cuișoarele să aibă timp să dea mierei și apei toate proprietățile benefice.

Dimineața, amestecul va trebui să fie ușor aburit pentru a-l face vâscos și cald. Apoi, bețele de condimente trebuie îndepărtate din ea, iar mierea, care a absorbit beneficiile cuișoarelor, ar trebui consumată într-o lingură mică de trei ori pe zi.

De la o răceală

Proprietățile benefice ale cuișoarelor ameliorează umflarea membranelor mucoase și inflamația sinusurilor cu o fântână rece. Condimentul nu este potrivit pentru instilarea în nas - ar fi dăunător. Dar, pe de altă parte, inhalările cu un decoct de condimente dau un efect bun.

O mână de umbrele uscate trebuie fierte timp de aproximativ 2 ore într-o cratiță cu apă la foc mic. Când bulionul este complet gata, va trebui să îl răciți ușor și să respirați prin nas pe abur cald timp de 7 minute.

Pentru greață și vărsături

Pudra de cuișoare este benefică pentru organism - cu greață și vărsături, elimină rapid manifestările de intoxicație și îmbunătățește starea. Un vârf de pulbere, literalmente pe vârful unui cuțit, trebuie amestecat într-o lingură mică de miere. Amestecul se păstrează în gură până se dizolvă mierea, după care ar trebui să dispară greața.

Pentru astm

Un condiment util ajută nu numai la tuse, ci are un efect pozitiv asupra sistemului respirator în ansamblu și ameliorează atacurile de astm. În caz de exacerbare a bolii, se recomandă să turnați o cantitate mică de apă în 6-7 bețișoare de condiment, să fierbeți, apoi să răciți și să adăugați o lingură mică de miere. Luiele de cuișoare trebuie îndepărtate și aruncate.

Consumul de bulion ar trebui să fie de trei ori pe zi pentru mai multe înghițituri, în curând dificultatea de respirație ar trebui să dispară.

De la paraziți

Beneficiile și daunele condimentului cu cuișoare sunt exprimate prin proprietățile sale antihelmintice. Cel mai bine, tinctura pe bază de alcool ajută împotriva viermilor și a altor paraziți. O fac așa:

• aproximativ 30 g de muguri uscați se toarnă în 500 ml de vodcă;
• vasul este închis cu dop și îndepărtat timp de 2 săptămâni într-un loc întunecat;
• agitați tinctura zilnic, astfel încât substanțele benefice să fie distribuite uniform;
• la sfârșitul perioadei, agentul este filtrat.

Este necesar să luați o tinctură pentru paraziți în doze mici, dar pentru o lungă perioadă de timp - de trei ori pe zi, o lingură mică timp de o lună. Nu puteți depăși normele specificate, altfel alcoolul din compoziția medicamentului vă va afecta sănătatea.

Din presiune

Utilizarea unui condiment util întărește vasele de sânge și normalizează circulația sângelui, astfel că cuișoarele sunt considerate un bun remediu popular pentru hipertensiune. Cursul de tratament trebuie efectuat timp de 2-3 săptămâni, apoi va trebui să faceți o pauză și apoi, dacă este necesar, repetați din nou cursul.

Remediul este pregătit după cum urmează:

• câteva muguri uscați de condimente se fierb timp de o oră;
• adăugați bulionul la volumele originale cu apă clocotită proaspătă;
• aproximativ 10 ore insistă într-un loc întunecat și cald.

Luați produsul rezultat într-un volum de 1 pahar într-o singură înghițitură, imediat ce presiunea începe să crească. După aceea, starea de sănătate ar trebui să se îmbunătățească, dar pentru un efect pe termen lung, trebuie să luați băutura zilnic, crescând treptat cantitatea de cuișoare pentru prepararea berii.

Pentru dureri de dinți și respirație urât mirositoare

Proprietățile analgezice puternice ale condimentului ajută la ameliorarea rapidă a durerii de dinți în situații în care nu există nicio modalitate de a vedea un medic sau de a cumpăra medicamente. Trebuie să luați niște pudră de cuișoare sau să zdrobiți câteva bețișoare de condimentare, apoi frecați produsul în guma din jurul locului dureros. După aceea, amorțeala va apărea rapid în gură, alături de care durerea se va retrage temporar. Beneficiile mestecării cuișoarelor vor fi similare - proprietățile de ameliorare a durerii, de asemenea, vor intra rapid în sânge.

Un beneficiu suplimentar al cuișoarelor pentru dinți este că condimentul elimină respirația urât mirositoare și combate procesele bacteriene. Cuisoarea este bună pentru bolile parodontale și sângerarea gingiilor, ajută la prevenirea cariilor dentare și îndepărtează stratul alb neplăcut de pe limbă.

Pentru dureri de cap

Proprietățile vindecătoare și mirosul cuișoarelor pot combate migrenele. Pentru a elimina durerea de cap, puteți prepara un unguent de casă - pulberea de cuișoare, migdalele măcinate și scorțișoara trebuie amestecate în proporții egale și ușor diluate cu apă.

Amestecul rezultat este aplicat pe whisky și frecat cu mișcări circulare ușoare timp de câteva minute. Cu utilizarea regulată a unui remediu util, puteți chiar să scăpați de durerile de cap cronice, deoarece cuișoarele vor îmbunătăți starea vaselor de sânge.

Cu diabet zaharat

Condimentul scade nivelul glicemiei, deci poate fi un suport eficient pentru diabet. De exemplu, o astfel de băutură va aduce beneficii - aproximativ 40 de muguri de condimente uscate sunt aburi cu apă clocotită timp de câteva ore. Beneficiile apei cu cuișoare vor fi dacă perfuzia se ia într-o formă răcită, 5 înghițituri în fiecare zi, iar tratamentul poate fi continuat până la șase luni.

Cu pancreatită cronică

Beneficiile pentru sănătate și daunele cuișoarelor sunt unice - acest condiment poate oferi un ajutor eficient chiar și pentru pancreatită, deși majoritatea condimentelor sunt contraindicate pentru această afecțiune. În timpul evoluției cronice a bolii, puteți pregăti următorul decoct:

• 15 g de cuișoare uscate se toarnă cu apă și se fierb timp de 5 minute;
• apoi insistați sub capac timp de 4 ore;
• apoi filtrează lichidul și bea o lingură mare de trei ori pe zi.

În timpul atacurilor acute ale bolii, nu se recomandă utilizarea remediului - acest lucru poate fi dăunător. Dar dacă începeți tratamentul cu cuișoare cu durere ușoară și disconfort în regiunea pancreatică, atunci exacerbarea incipientă poate fi oprită într-un stadiu incipient.

Pentru tratamentul infertilității

Efectul benefic al cuișoarelor asupra sistemului reproductiv și al hormonilor ajută la vindecarea chiar și a infertilității la femei. În cursul terapiei la domiciliu, se utilizează o astfel de băutură, pe baza proprietăților semințelor de cuișoare:

• 4 linguri mici de muguri uscați se toarnă cu un pahar cu apă fierbinte;
• stai o jumătate de oră, apoi filtrează;
• consuma 3 linguri mici pe stomacul gol de trei ori pe zi.

Este mai bine să efectuați tratament în cursuri, nu mai mult de 2 săptămâni la rând, cu intervale de 2-3 săptămâni pentru a evita vătămarea. În fiecare zi, trebuie pregătit un nou agent de vindecare - proprietățile unui cuișor nu persistă mult timp în bulion.

Utilizarea cuișoarelor la gătit

În ciuda faptului că este posibil să se pregătească medicamente pe bază de cuișoare, este mult mai faimos în gătit. Condimentul este adăugat:

• în supe și preparate din carne;
• în produse de patiserie și cofetărie;
• în supe și supe;
• în conserve de pește și cârnați;
• în marinate și sosuri;
• în maioneză.

Un condiment foarte popular în prepararea băuturilor. Cuișoarele în ceai și compoturi prezintă un mare beneficiu, condimentul conferă un gust și o aromă luminoase recunoscute pumnului și vinului fiert.

Repulsiv la țânțari

Cuisoarea are o altă proprietate extrem de utilă - vara, poate respinge țânțarii. Mirosul înțepător al mugurilor uscați provoacă o lovitură puternică asupra organelor de simț ale insectelor care aspiră sângele și le perturbă orientarea în spațiu.

Înainte de a ieși în aer liber, este logic să achiziționați o apă de colonie sau un ulei aromat cu parfum de cuișoare și să vă tratați pielea. Dar pentru a vă proteja propria casă de țânțari, puteți pur și simplu să împrăștiați condimentul în mai multe locuri - acest lucru aromează camera suficient pentru a face insectele vizibil mai mici.

Rău de cuișoare și contraindicații pentru utilizare

Pentru toate beneficiile sale, condimentul poate provoca daune grave organismului. Este logic să-l abandonezi complet:

• în timpul sarcinii și alăptării;
• cu o alergie individuală la produs;
• cu boli grave ale stomacului și intestinelor - ulcere, gastrită cu aciditate ridicată, pancreatită în stadiul acut.

Nu puteți oferi condimentul copiilor mici până la vârsta de 2 ani. O supradoză de cuișoare este foarte periculoasă - adăugați un condiment fierbinte băuturilor și mâncării, literalmente, câteva bețe mici, altfel corpul va fi rănit.

Alegerea și păstrarea cuișoarelor

Când cumpărați pulbere de cuișoare, uitați-vă doar la datele de expirare și la etanșeitatea ambalajului. Mai dificilă este alegerea umbrelelor condimentate, dar există și reguli pentru controlul calității.

• O modalitate sigură de a măsura prospețimea și calitatea unui condiment este să aruncați câțiva muguri uscați în apă. Dacă sunt pompate vertical în apă, atunci condimentul este foarte bun; dacă stau pe partea lor, este un condiment de o calitate îndoielnică.
• Puteți zdrobi mugurul de condimente cu degetele. Un condiment bun ar trebui să crape și, dacă îl aplatizați între două foi de hârtie, lăsați pete de ulei vizibile.

Este necesar să depozitați condimentele într-un recipient etanș din lemn sau tablă sub un capac, altfel aroma cuișorului va dispărea rapid și se va amesteca cu alte mirosuri. Se recomandă păstrarea condimentului într-un loc cald și întunecat. Perioada de valabilitate este de șase luni pentru pulbere și un an pentru umbrele uscate întregi.

Concluzie

Proprietățile utile și contraindicațiile cuișoarelor sunt determinate de normele de utilizare a acestuia. În cantități mici, în absența afecțiunilor stomacale și a alergiilor, condimentul va avea un efect foarte benefic asupra sănătății.

Recenzii