Conteúdo
- 1 Lichia - baga ou fruta
- 2 O valor e a composição da lichia
- 3 Propriedades úteis de bagas de lichia
- 4 É possível comer as sementes das bagas de lichia
- 5 Por que a lichia é útil?
- 6 Aplicação de bagas de lichia
- 7 Os benefícios da lichia para perda de peso
- 8 Limitações e contra-indicações
- 9 Regras de seleção e armazenamento
- 10 Conclusão
As propriedades benéficas da lichia são um tema interessante para os amantes de frutas exóticas. Se desejado, podem ser comprados mesmo no inverno em lojas especializadas e consumidos com o máximo de benefícios para a saúde.
Lichia - baga ou fruta
Alguns chamam de frutas tropicais de lichia, outros chamam de frutas vermelhas. Se considerarmos a questão de um ponto de vista científico, então eles são bagas de uma única semente, tal informação está contida em livros de referência botânica. No entanto, na vida cotidiana, é perfeitamente permitido chamar uma lichia de fruto, pois os frutos crescem em árvores e não em arbustos.
O que é "lichia"
Litchi berry, ou ameixa chinesa, é uma fruta grande com até 4 cm de diâmetro. A fruta cresce em árvores perenes de até 30 m de altura, a região natural de crescimento da fruta é a China.
Os frutos são revestidos por uma densa casca vermelha com numerosos tubérculos pontiagudos. No interior existe uma polpa esbranquiçada gelatinosa e, no meio da baga, um grande osso oval castanho. A lichia tem um sabor agridoce e um pouco parecido com o das uvas brancas.
O valor e a composição da lichia
A fruta exótica é muito valorizada não só pelo seu sabor agradável, mas também por sua rica composição química. A polpa de lichia contém as seguintes substâncias:
- vitamina C;
- vitaminas B1, B2, B9 e B6;
- colina;
- vitaminas E e PP;
- potássio e fósforo;
- ácidos esteárico, mirístico e palmítico;
- cobre e manganês;
- ácidos linoléico e linolênico;
- magnésio e cálcio;
- celulose;
- ferro, selênio e zinco;
- açúcares e aminoácidos essenciais.
Acima de tudo na fruta estão os carboidratos, cerca de 15 G. Outros 0,8 g é a parte das proteínas e 0,4 g do produto é consumido pelas gorduras.
Conteúdo calórico
O valor nutricional da fruta tropical é baixo. 100 g de polpa contém 66 kcal, se você não abusar da fruta não dá para melhorar. Em dietética, as frutas são muito valorizadas devido ao seu baixo valor nutricional e propriedades estimulantes do metabolismo.
Propriedades úteis de bagas de lichia
A lichia tem muitas propriedades benéficas. Para uso alimentar, frutas tropicais:
- reduzir os níveis de colesterol e proteger o sistema cardíaco e os vasos sanguíneos de doenças;
- tonificar e aumentar as reservas de energia;
- melhorar a microflora intestinal e ajudar a estabelecer o peristaltismo;
- remover toxinas e toxinas dos tecidos;
- suprimir o apetite e matar a sede, portanto, são especialmente úteis em uma dieta;
- ajudam a apoiar a função saudável do pâncreas, rins e fígado;
- prevenir o desenvolvimento de anemia e deficiência de vitaminas;
- aumentar a resistência imunológica e ajudar a lidar com resfriados mais rapidamente;
- têm um efeito benéfico no corpo durante os processos inflamatórios e ajudam a combater infecções.
Também é necessário observar as fortes propriedades antioxidantes da fruta, é útil utilizá-la para a prevenção de oncologia.
Propriedades úteis da casca de lichia
A casca seca e densa da fruta não é comida, mas isso não significa que deve ser jogada fora. A casca da fruta também contém muitas substâncias úteis, principalmente fibras, ácidos orgânicos e componentes minerais com propriedades diuréticas. As decocções e infusões são preparadas a partir da casca na medicina popular, ajudam bem no edema e nas doenças renais.
Os benefícios e malefícios das sementes de lichia
Os ossos castanhos oblongos da lichia têm propriedades úteis, contêm vitaminas, taninos, minerais e ácidos orgânicos. Os ossos esmagados podem ser fritos e usados para tratar doenças nervosas, distúrbios metabólicos e distúrbios intestinais.
Mas, ao mesmo tempo, as dosagens ao usar o pó de sementes devem ser mínimas. As sementes também contêm componentes tóxicos, se as normas permitidas forem ultrapassadas, as sementes dos frutos podem levar a graves intoxicações.
Propriedades do óleo essencial de lichia
Da polpa da fruta é feito o óleo essencial, um produto cosmético valioso. O óleo é usado para cuidar dos cabelos e pele de todo o corpo, tem propriedades suavizantes, nutritivas e regeneradoras. Os cabelos ficam mais fortes e brilham após a aplicação do óleo, e a epiderme retorna maciez e maciez.
Propriedades do chá de lichia
Com base na casca seca da fruta, um chá saudável e perfumado é preparado, e é especialmente popular na medicina tradicional chinesa. Beber chá é recomendado para depressão, fadiga crônica, aumento da ansiedade e tendência à neurose.
O chá de lichia saudável também ajuda com dores de garganta, ajuda a eliminar o edema e a eliminar as toxinas do corpo. A bebida restaura tônus e vigor, melhora a resistência imunológica e promove a renovação celular.
É possível comer as sementes das bagas de lichia
Apesar de os caroços dos frutos terem propriedades úteis, não podem ser consumidos inteiros crus ou fritos, podendo provocar intoxicações. As sementes são adequadas apenas para tratamento térmico na forma triturada e para preparação de pó. Em quantidades mínimas, pode ser usado para tratamento e como tempero.
Por que a lichia é útil?
As propriedades benéficas da fruta exótica têm um efeito benéfico pronunciado no corpo. Lichia quando consumida com moderação:
- ajuda a aliviar a constipação e regula a função intestinal;
- restaura o equilíbrio de vitaminas e minerais no corpo;
- tem um efeito benéfico pronunciado na pele e cria um efeito rejuvenescedor;
- ajuda a proteger contra vírus e resfriados;
- reduz sintomas desagradáveis em processos inflamatórios;
- melhora a composição do sangue e fortalece os vasos sanguíneos.
A lichia pode ser usada como afrodisíaco - o uso da fruta tem um efeito positivo no sistema reprodutivo de mulheres e homens.
Por que as bagas de lichia são úteis para o corpo feminino
Comer uma fruta incomum é especialmente benéfico para o belo sexo. Em primeiro lugar, a lichia promove a perda de peso nas mulheres.A fruta de baixo teor calórico na dieta ajuda a remover as toxinas acumuladas do corpo, elimina o excesso de líquidos e ao mesmo tempo mantém o equilíbrio das vitaminas.
Com o uso regular, a lichia tem um efeito extremamente positivo na pele. A epiderme fica tensa e lisa, as primeiras rugas e irritações da pele desaparecem, a celulite diminui. Esse efeito pode ser alcançado mesmo se você comer apenas a fruta, e quando aplicada externamente, a lichia trará resultados ainda mais rápidos.
As propriedades benéficas da fruta são indispensáveis para as doenças do aparelho geniturinário. Com a ajuda da lichia, é possível combater os sintomas da cistite e da uretrite, a fruta auxilia nos aftas e nas doenças inflamatórias do endométrio.
A lichia tem um efeito benéfico no sistema nervoso das mulheres. Comer a fruta reduz o estresse, alivia a ansiedade e melhora a qualidade do sono.
É possível lichia durante a gravidez e HB
Não é proibido comer lichia durante o período de gestação, desde que não haja alergia ao produto. As propriedades benéficas da fruta podem ser muito valiosas para a mulher, as frutas ajudam a lidar com a intoxicação e o edema que ocorrem durante a gravidez. Como as bagas contêm uma grande quantidade de vitaminas, a lichia pode prevenir o aparecimento de deficiência de vitaminas.
Além disso, comer frutas é útil para a prevenção de resfriados, o produto fortalece o sistema imunológico. Isso é especialmente importante para mulheres grávidas, pois até mesmo um resfriado comum se transforma em um teste; medicamentos fortes não podem ser usados durante a gravidez.
A lichia contém muito ácido fólico. Assim, os frutos tornam-se úteis não só para a futura mamãe, mas também para o feto. Eles contribuem para a formação normal de órgãos e tecidos do bebê.
Mas, durante a lactação, é melhor retirar as frutas tropicais da dieta até o bebê completar 3 meses. Embora a lichia aumente a produção de leite e, portanto, seja benéfica para a mãe que amamenta, ela pode causar alergias em um bebê, como qualquer fruta exótica.
É possível dar lichia para crianças
Crianças pequenas costumam sofrer de alergia a frutas tropicais, e a lichia também pode causar intolerância. Portanto, recomenda-se oferecer uma fruta a uma criança somente a partir dos 3 anos de idade.
Pela primeira vez, deve-se dar ao bebê o sabor de apenas uma pequena baga descascada. Se depois de algumas horas os sintomas negativos não aparecem, a fruta pode ser deixada na dieta e estragar a criança com ela de vez em quando.
Aplicação de bagas de lichia
As propriedades benéficas da fruta são utilizadas para diversos fins: para emagrecer, para tratamento e para confecção de sobremesas. Para que a fruta revele suas valiosas propriedades e sabor tanto quanto possível, você deve estudar as formas de seu uso com mais detalhes.
Para fins medicinais
A polpa de lichia tem efeito medicinal com o consumo normal de alimentos. Porém, com mais frequência, na medicina popular, as propriedades da casca e das sementes são usadas para tratar doenças, e infusões e decocções são preparadas com base nisso.
Infusão de casca de lichia para tonificar
Para fortalecer o sistema imunológico e tonificar o corpo, você pode preparar a seguinte infusão:
- as cascas secas de várias frutas de lichia são moídas em um moedor de café até ficarem em pó;
- 1 colher grande de matéria-prima é derramada com um copo de água fervente;
- o produto é infundido por 15 minutos e passado em gaze.
Você precisa tomar a infusão duas vezes ao dia com o estômago vazio - de manhã antes do café da manhã e à noite, um pouco antes do jantar. Você pode usar a ferramenta não apenas para aumentar o tônus geral, mas também para tratar resfriados e dor de garganta.
Decocção de casca
Uma decocção medicinal pode ser preparada a partir da casca fresca da fruta, que se beneficiará das doenças cardiovasculares. A receita é assim:
- retire várias frutas silvestres, enxágue bem e coloque em uma panela de esmalte;
- a casca é despejada com água de forma que cubra completamente a matéria-prima e leve ao fogo baixo;
- após a fervura, tampe a panela e ferva a casca por mais 20 minutos.
Após o cozimento, o caldo é mantido sob a tampa por 15 minutos e, em seguida, filtrado. Você precisa tomar o remédio 1 colher grande antes do café da manhã e à noite antes do jantar, o caldo trará um bom efeito com colesterol alto, tendência à aterosclerose e doenças cardíacas.
Decocção de casca de lichia com capim-limão
Para a prevenção de doenças oncológicas, o seguinte remédio é recomendado:
- casca de lichia seca e folhas secas de capim-limão são esmagadas até o estado de pó;
- as matérias-primas são misturadas em igual quantidade de 1 colher grande;
- despeje a mistura com um litro de água fervente e coloque em banho-maria;
- aqueça o caldo por 10 minutos.
Após o resfriamento, o produto é passado por um pano de algodão e, a seguir, 200 ml são consumidos três vezes ao dia com o estômago vazio.
Infusão de sementes em pó
Na nevralgia, uma infusão de pó seco feito de sementes de frutas tem um bom efeito. Para receber fundos, você deve:
- enxágue as sementes de lichia, seque-as ao ar e depois triture-as em um moedor de café;
- despeje 1 colher grande de pó com água quente e deixe por 1-2 horas;
- coar o sedimento.
A infusão deve ser administrada 1 colher grande três vezes ao dia. O remédio ajudará a aliviar a dor nevrálgica e, em geral, permitirá que você enfrente rapidamente a doença.
Na cozinha
Na maioria das vezes, os frutos da lichia são consumidos frescos como sobremesa de frutas. Mas também são usados para preparar sucos, vinhos e licores caseiros, compotas. A polpa da fruta é adicionada às panquecas e tortas como um recheio inusitado, utilizado em pastéis e bolos.
A lichia melhora o paladar das saladas de frutas. A fruta confere um sabor invulgar a pratos de carne e peixe, e também faz parte de refrescantes molhos de fruta agridoce.
Os benefícios da lichia para perda de peso
A fruta exótica contém muitas fibras e componentes diuréticos. As bagas têm baixo teor calórico, mas ao mesmo tempo são bem saturadas. Graças a essas propriedades, a lichia é benéfica quando consumida durante uma dieta, a fruta abafa o apetite, remove o excesso de líquidos do corpo e ajuda a se livrar das toxinas.
Limitações e contra-indicações
Para algumas doenças, não é recomendado o uso de lichia. A lista de contra-indicações inclui:
- alergia individual a frutas;
- pancreatite e úlcera estomacal na fase aguda;
- gastrite com alto nível de acidez;
- gota.
É necessário usar frutas com cautela em caso de diabetes mellitus, a polpa contém muitos açúcares naturais. A dosagem diária de lichia para uma pessoa sã não deve ultrapassar 200-300 g, caso contrário, o abuso da fruta pode levar ao desenvolvimento de diarréia e reações alérgicas.
Regras de seleção e armazenamento
É muito fácil escolher frutas frescas e saborosas na loja, mesmo que você não tenha experiência em comer lichia:
- Você precisa comprar frutas sólidas ao toque, pesadas, cobertas por uma concha em relevo.
- A casca deve estar livre de amassados, rachaduras ou outros danos.
- A fruta madura deve ser rosa escura ou vermelha. Se a casca dos bagos for roxa ou com tonalidade marrom, isso significa que os frutos estão maduros demais e não poderão mais agradar com um sabor agradável.
Quanto ao armazenamento das frutas, elas devem ser mantidas em sacos plásticos na geladeira, pois mantêm seu frescor e propriedades úteis por 1-2 semanas.Se você fornecer para a lichia umidade de 85% e temperatura não superior a 2 ° C, os frutos podem ser armazenados por até 10 semanas.
Para armazenamento de longo prazo, as bagas de lichia podem ser congeladas e, nesse caso, podem reter propriedades úteis por até 2 anos. Frutas secas em temperatura ambiente podem ser armazenadas por até um ano em potes de vidro secos.
Conclusão
As propriedades benéficas da lichia são muito diversas, você pode usar bagas não só para o prazer, mas também para fins medicinais. As infusões medicinais são feitas a partir da polpa, da casca e das sementes da fruta, que auxiliam em muitos males. O principal é seguir receitas comprovadas e pequenas dosagens.