Por que as cerejas são úteis para o corpo

As cerejas são uma fruta deliciosa e saudável, frequentemente usada em várias receitas culinárias. Bagas frescas são um dos petiscos mais doces do verão. Vamos descobrir quais são os benefícios e malefícios das cerejas, quem precisa delas em especial e quais remédios podem ser preparados com base nela.

Cerejas são bagas ou frutos

A cereja é uma planta da família Rosaceae que se parece com um arbusto ou árvore alta. Os frutos da planta são considerados bagas, mas cientificamente, é uma fruta. Dentro da fruta há um caroço grande, o que é típico de frutas. No sentido culinário, as cerejas são chamadas de bagas devido ao seu pequeno tamanho e sabor adocicado.

Composição química da cereja

A baga contém uma grande quantidade de vitaminas: beta-caroteno, vitamina C, PP, vitaminas do grupo B. Também contém os seguintes macro e microelementos:

• cálcio;
• potássio;
• ferro;
• magnésio.

Além dos componentes listados, pectinas, antocianinas e bioflavonóides proporcionam benefícios adicionais ao produto.

Quantas calorias tem as cerejas

O conteúdo calórico do produto depende da forma como é consumido. Vamos considerar qual é o valor energético das bagas processadas de diferentes maneiras.

Propriedades úteis de cerejas

As vitaminas nas cerejas ajudam no tratamento e prevenção de doenças, melhorando o bem-estar geral:

1. As vitaminas B ajudam a fortalecer o sistema nervoso, o cabelo, as unhas e a normalizar a condição da pele.
2. A vitamina A é essencial para ossos e dentes fortes e uma boa visão.
3. O ferro e o ácido fólico têm um efeito benéfico na composição do sangue.
4. A vitamina C protege o corpo contra infecções, vírus e também fortalece o músculo cardíaco e as paredes vasculares.
5. As cumarinas são substâncias especiais nas cerejas. Eles ajudam a manter o corpo tonificado, revigorado e energizado.
6. Os botões de cereja ajudam nos problemas do pâncreas.
7. Outras substâncias benéficas - fitoncidas, impedem o crescimento de bactérias. Graças a eles, as folhas de cereja e os frutos são antibióticos naturais.

Além disso, a baga melhora a digestão e o metabolismo.

Os benefícios das cerejas para as mulheres

As frutas são boas para o corpo feminino durante a menopausa e menstruação intensa. Cerejas frescas e seus chás suavizam o desconforto e o desconforto. A cereja também é frequentemente usada na cosmetologia doméstica como máscaras para pele e cabelo.

Por que as cerejas são úteis para os homens

As vitaminas e minerais na composição do produto auxiliam no estado normal da próstata. A abundância de zinco também ajuda o corpo a sintetizar os hormônios masculinos.

Cerejas durante a gravidez e amamentação

Para mulheres grávidas e seus bebês em gestação, a baga é útil devido ao ácido fólico em sua composição. Este componente contribui para a formação correta do sistema nervoso fetal, fornece fluxo sanguíneo para o cérebro. As cerejas podem ajudar a aliviar a constipação, que geralmente afeta mulheres grávidas. Além disso, as frutas são uma ferramenta eficaz para a prevenção da anemia pós-parto.

Você pode comer cerejas durante a amamentação, um mês após o nascimento do bebê. Você precisa começar com 2-3 bagas, observando a reação do corpo do bebê. Alergias ou problemas de saúde de uma criança são um motivo para recusar o uso do produto. Se é possível alimentar as cerejas depende do tipo de produto. Durante a lactação, é proibido beber compota em lata, que foi armazenada por mais de 1,5 anos. Há muito ácido cianídrico nessa bebida, o que é especialmente perigoso para bebês.

Com que idade as cerejas podem ser dadas às crianças

Bagas frescas podem ser dadas a crianças a partir de um ano de idade. A principal condição é que as frutas sejam bem lavadas e sem caroço. E o suco natural de cereja não está proibido de ser incluído na dieta de bebês a partir dos 10 meses.

O produto deve ser introduzido no menu gradualmente. A princípio, é aconselhável adicionar um pouco de suco de cereja aos demais sucos. A primeira porção de frutas frescas não deve exceder 1 peça. Isso é necessário para detectar e prevenir possíveis alergias a tempo. Outras porções podem ser aumentadas para 50 g. Crianças a partir dos 3 anos podem dar até 150 g de frutas por dia.

Por que as cerejas são úteis para o corpo de uma criança:

1. A presença de ferro aumenta os níveis de hemoglobina, que costumam ser baixos em crianças pequenas.
2. Os componentes da baga reduzem a ansiedade, a hiperatividade, acalmam e normalizam o sono.
3. As cerejas são boas para lidar com resfriados.

A dieta da criança deve ser dominada por um produto fresco, geléias e sucos com conservantes devem ser minimizados.

É possível comer cerejas e perder peso

Os benefícios de emagrecimento das cerejas devem-se ao seu baixo teor de calorias e à sua capacidade de melhorar a digestão. Esta baga é doce, por isso é um excelente substituto para os produtos de confeitaria, cujo conteúdo calórico é várias vezes superior ao conteúdo calórico das cerejas.

Os óleos essenciais da baga ajudam no processo de decomposição da gordura. Além disso, as frutas têm efeito diurético, que ajuda a eliminar o edema.

O uso de cerejas na medicina tradicional

O uso de bagas na medicina popular também é eficaz. Ele está incluído em muitas receitas usadas para tratar doenças.

Tratamento para artrite e reumatismo

Uma decocção de ramos de cerejeira ajudará a aliviar a dor nessas doenças. Um punhado de galhos lavados deve ser jogado em 1 litro de água fervente e fervido por 3-5 minutos. Em seguida, você precisa deixar o caldo fermentar e beber todos os dias, 0,5 litro.

Para dores de cabeça

Para se livrar dessa doença, você pode colocar polpa de cereja na testa. As frutas precisam ser amassadas até formar um mingau e mantidas na testa por cerca de 15 minutos.

Para melhorar a imunidade

Para resfriados frequentes, o chá feito com folhas de cereja é útil. 2 colheres de sopa de folhas e uma colher de chá de infusão de chá comum devem ser despejadas em 0,5 litros de água fervente. A bebida é preparada por 15-20 minutos, e você pode beber até 3 vezes ao dia.

Características do uso de cerejas para algumas doenças

Algumas doenças requerem o uso cuidadoso de bagas e dosagens especiais. Vamos descobrir como usar corretamente o produto para várias doenças.

Com diabetes mellitus

No diabetes mellitus, é importante monitorar a pressão arterial, o que ajudará a cumarina na baga. Dilui o sangue e evita a formação de coágulos sanguíneos. Com diabetes tipo 2, você não pode comer mais de 300 g por dia, observando a dosagem de insulina. O índice glicêmico do produto é 22, portanto, com diabetes tipo 2, comer frutas vermelhas não causa um aumento acentuado da glicose no sangue.

Com gastrite e úlceras estomacais

A gastrite não é contra-indicação ao uso do produto, e para a constipação os frutos silvestres serão especialmente úteis. As variedades doces não prejudicam os pacientes com úlceras estomacais em remissão. Porém, mesmo nesse caso, tudo depende das características individuais do organismo, portanto, ainda é importante consultar um gastroenterologista antes de usar.

Com gota

No momento da exacerbação da gota, é aconselhável usar o produto várias vezes ao dia em grandes quantidades - 20-30 peças de cada vez. As frutas promovem a excreção de sais de ácido úrico, aliviam o inchaço e a vermelhidão na região das articulações. Recomenda-se comer cerejas antes da refeição principal, dando preferência aos frutos silvestres frescos.

Com pancreatite

Durante um ataque de pancreatite, é proibido o uso do produto, pois os ácidos com fibras vegetais afetam negativamente o pâncreas. Na fase de remissão, é permitido comer cerejas, mas é permitido dar preferência a um produto processado termicamente, pois a alta temperatura neutraliza os efeitos agressivos dos ácidos e das fibras vegetais.

Máscaras de cereja para rosto e cabelo

As propriedades benéficas das cerejas permitem seu uso em cosmetologia. Produtos à base de frutas irão arrumar sua pele e cabelo.

Máscara rejuvenescedora facial

Para preparar a máscara, as frutas devem ser moídas em mingau, adicione 20 g de suco de viburnum e 1 colher de chá. mel. Os ingredientes são misturados e aplicados no rosto por 10 minutos. Com o uso regular, esta máscara suaviza as rugas e uniformiza a pele.

Máscara anti-seca para pele

Para hidratar a pele seca, você precisa misturar 10 cerejas trituradas com 1 colher de sopa. eu. decocção de calêndula. 20 g de azeite de oliva são adicionados à composição e aplicados no rosto por 15 minutos.

Para fortalecer o cabelo

Esta máscara não só deixará o seu cabelo mais forte, mas também brilhará. Moa 20 bagas e misture com 1 ovo e 1 purê de banana. A composição é uniformemente distribuída pelo cabelo e deixada por 30 minutos.

Os benefícios das folhas de cerejeira, galhos e flores

Além de frutas, folhas, galhos e flores são úteis. O chá feito de galhos de cereja tem um efeito diurético, com sua ajuda você pode se livrar do edema. As folhas e flores são secas para o inverno e são preparadas decocções a partir delas, úteis para a hipertensão.

As flores também podem ser adicionadas ao chá comum - isso dará à bebida um aroma especial.

Os benefícios e malefícios das sementes de cereja

Os caroços das cerejas devem ser tratados com cautela. Ele contém ácido cianídrico, que pode causar sérios danos à saúde. No entanto, quando aplicado como uma compressa, caroço de cereja triturado é benéfico para aliviar a dor da gota.

Há algum benefício para cerejas congeladas, secas e secas?

Frutos secos e secos devidamente processados ​​quase não perdem as suas propriedades benéficas. Eles contêm quase a mesma quantidade de vitaminas e minerais. O produto congelado não perde substâncias valiosas, pelo que os benefícios destas bagas podem ser obtidos ao longo do ano.

Os benefícios do suco de cereja

O suco de cereja é benéfico principalmente devido ao seu alto teor de antioxidantes. A bebida tem efeito antiinflamatório, alivia dores musculares, o que é importante para os atletas.

Compota de cereja: benefícios e malefícios

A compota contém um máximo de vitaminas, e os benefícios da compota, mesmo de cerejas congeladas, são muitas vezes maiores do que os benefícios dos sucos armazenados.Tais produtos têm maior probabilidade de serem prejudiciais, pois são feitos de matérias-primas concentradas, portanto, praticamente não possuem vitaminas, mas possuem uma quantidade significativa de açúcar. Você pode fazer sua própria bebida caseira usando uma receita muito mais saudável.

Por que a geléia de cereja é útil?

A geléia de cereja é uma sobremesa maravilhosa, cujo sabor não é inferior aos doces comprados em lojas. A geléia não é apenas saborosa, mas também saudável - o alto teor de vitamina C auxilia o sistema imunológico, o que é especialmente importante no inverno. O tratamento térmico dos frutos silvestres pode aumentar significativamente sua vida útil e desfrutar do sabor e dos benefícios em qualquer época do ano.

Cerejas na cozinha

O fruto é adequado como recheio para tortas e bolinhos. Xaropes doces são feitos com ele, e o molho de cereja é até combinado com carne. Geléia e geleia de cereja são deliciosas. Kissels, sucos e compotas de cerejas têm um efeito benéfico no corpo, e o chá de cereja é especialmente útil.

Quais são os benefícios das cerejas para a saúde?

300-400 g por dia é a norma para o uso de bagas que ajudam a manter a saúde e a forma. A norma pode ser dividida em várias porções e bagas podem ser adicionadas a cereais, sobremesas, kefir. O número permitido de frutas pode variar dependendo da presença de contra-indicações.

O que é mais saudável: cereja ou cereja doce

A quantidade de vitaminas e minerais nas cerejas excede o conteúdo das cerejas. Portanto, as cerejas são mais eficazes para curar o corpo. Ele contém 2 vezes menos açúcar, o que é importante para pessoas com obesidade e diabetes. As cerejas têm um sabor mais doce, mas por isso são menos saudáveis.

Danos das cerejas e contra-indicações de uso

Em alguns casos, a baga pode prejudicar o corpo:

1. As frutas contêm açúcar, então você não deve abusar da fruta com obesidade e tendência ao excesso de peso.
2. Os ácidos na composição da fruta destroem o esmalte dos dentes, portanto, é aconselhável enxaguar a boca após o uso.
3. Com a exacerbação da pancreatite, até mesmo algumas bagas podem causar danos significativos.

Além disso, é importante lembrar do frescor do produto e escolher apenas frutas silvestres de alta qualidade em locais comprovados.

Como escolher e armazenar cerejas

Ao comprar, é importante verificar se há sinais de podridão ou mofo nas frutas. Você não deve comer frutas verdes ou amassadas.

As cerejas frescas são armazenadas na geladeira por no máximo uma semana, desde que estejam intactas e intactas. Não lave as frutas antes de colocá-las na geladeira. Para aumentar a vida útil, as frutas podem ser secas ou congeladas.

Conclusão

Tendo considerado os benefícios e malefícios das cerejas, pode-se estar convencido dos efeitos benéficos das bagas no corpo, na ausência de contra-indicações. Essa iguaria não só tem um sabor agradável, mas também fortalece o sistema imunológico, o sistema nervoso e protege contra vírus. Os produtos Berry ajudam a manter a saúde e a aparência.