Mel de colza: propriedades benéficas e contra-indicações

Na Europa, o mel de colza é popular, mas em nosso país muitos não percebem sua importância. Os benefícios e danos do mel de colza é um tópico que requer atenção especial e consideração detalhada. O néctar de colza é valioso, rico em propriedades únicas, confirmadas por cientistas.

É denominado "mel branco" devido à sua cor clara. Esta variedade é uma raridade devido à semeadura irregular da colza e à rápida cristalização. Mesmo que o apicultor retirasse os favos das colmeias a tempo, o bombeamento do néctar é problemático: ele permanece líquido por quatro semanas.

Sabor e cor de mel de colza

Mel fresco de cor branca. Tendo cristalizado, apresenta uma estrutura de grão fino. Torna-se espesso, opaco. O aroma é forte, mas agradável. Tem um sabor doce e enjoativo, leve amargor. Insolúvel em água. O líquido à venda é difícil de encontrar devido à cristalização instantânea.

Composição e conteúdo calórico do mel de colza

Composição principal: glicose e frutose. Os diabéticos podem ser prejudicados - eles devem comer outras variedades com mais frutose. Característica: 20% de teor de água, o que contribui para a acidificação se armazenado de forma inadequada.

Valor: presença de 300 minerais e oligoelementos. Contém 320 calorias por 100 g, carboidratos - 80%, proteínas - 1%, teor de gordura - 0%. Propriedades úteis são determinadas pela rica composição.

Por que o mel de colza é útil?

É chamada de "fonte vivificante". Ajuda a normalizar os tecidos danificados, liberta o corpo de venenos e toxinas. Portanto, é especialmente recomendado para pessoas que vivem em áreas com ecologia pobre.

O valor é determinado pelo conteúdo de vitaminas e nutrientes que o compõem. É especialmente rico em vitamina B, que tem um bom efeito no sistema nervoso e no metabolismo. O uso regular melhora a condição do coração, vasos sanguíneos, estômago. É usado em cosmetologia, medicina, pois tem efeito regenerador, analgésico e de aquecimento. As propriedades, desvantagens e vantagens do mel de colza são investigadas.

Para o sistema nervoso

Essa variedade fortalece os nervos. Tem um efeito relaxante, alivia a insônia, o excesso de trabalho. Muito útil para crianças. Atua como um sedativo. As pessoas que o consomem regularmente ficam mais calmas e menos estressadas. Sua atenção é mais concentrada, a memória melhora, os processos de pensamento são acelerados.

Para o sistema cardiovascular

Sobremesa de colza de abelha é boa para o coração:

• fortalece o músculo;
• melhora o fluxo sanguíneo;
• alivia quedas repentinas de pressão;
• fortalece capilares, vasos sanguíneos;
• reduz o colesterol.

Para o trato digestivo

Os benefícios do mel de colza para o estômago são enormes. A ingestão regular é necessária para gastrite, úlceras, acidez do corpo. É útil para a microflora intestinal, tem efeito hepatoprotetor e colerético. Libera o corpo da escória, substâncias tóxicas, venenos. Útil para diarréia e constipação.

Com lesões e doenças da pele

A sobremesa de colza é benéfica no tratamento de lesões de pele. Cortes, queimaduras, hematomas e mordidas cicatrizam mais rápido com o uso de curativos. Tem efeito regenerador de dermatites, acne e abscessos. Com tratamento complexo, alivia a psoríase, o eczema.

Com inflamação na boca e laringe

As propriedades são benéficas para resfriados. Mel com leite quente é um remédio comprovado. Adequado para adultos e crianças. Devido às suas propriedades medicinais, alivia a dor, dilui o catarro. Um excelente remédio para tosse. Útil para estomatite: dissolver na boca.

Como usar mel de colza para fins medicinais

Os benefícios do mel de colza para o corpo humano são inegáveis, mas é preciso conhecer as regras para tomá-lo. Para melhorar o metabolismo, tome de manhã com o estômago vazio com água. Consumido 15-20 minutos antes das refeições. O suco de limão adicionado à bebida ajudará as mulheres grávidas a combater a intoxicação. A dose recomendada para adultos é de 100 g, para crianças - 20–50 g. Não fará mal quando combinada com medicamentos.

Receitas de remédios tradicionais com mel de colza

As propriedades benéficas da sobremesa de abelha ajudam a curar uma série de doenças.

Com um resfriado. Você precisa dissolver o mel em água quente e depois beber. Esta bebida será benéfica e ajudará na cura.

Para aumentar a imunidade. Derreta 250-300 g de mel e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo. Remova a espuma, coe. Adicione a rosa mosqueta picada - 50 g e ferva novamente por 1 minuto. A sobremesa medicinal de colza é benéfica quando tomada por via oral ou adicionada ao chá.

Com rinite. Em água quente (100 ml), diluir com 1 colher de chá. mel, adicione 2-3 gotas de óleo de eucalipto ou menta. Respire o vapor curativo, coberto com um cobertor. Em seguida, beba uma bebida curativa. Propriedades úteis aliviarão rapidamente os sintomas da doença.

Para aumentar a potência

Moa 10 amêndoas de nozes e adicione 1/2 colher de sopa. água fervida. Deixe em infusão por 2 horas. Em seguida, despeje o mel derretido - 4 colheres de sopa. eu. Tome 1 colher de sopa. eu.

Tratamento da impotência

É necessário néctar jovem. Derreta 250 g, misture com água morna - 500 ml. Mergulhe uma toalha na solução e aplique uma compressa abaixo da cintura. Repita todas as noites por 2 semanas. Esse procedimento não vai prejudicar, apenas se beneficiar na solução desse problema.

O uso de mel de colza para perda de peso

Os nutricionistas aconselham as pessoas com excesso de peso a substituir o açúcar pelo mel, pois tem menos calorias. Eles consomem néctar de abelha em doses limitadas, caso contrário, os danos ao corpo são inevitáveis. Pode ser sugado para se sentir completo.

Mel de colza em cosmetologia

Essa variedade é insubstituível em cosmetologia. Tem um bom efeito na pele, uma vez que tem um efeito regenerador, anti-séptico e aquecedor.

As propriedades do néctar de abelha são indispensáveis ​​para fazer máscaras em casa. Este produto natural ajuda as mulheres a permanecerem jovens e atraentes.

Máscaras:

1. Para pele opaca. A aveia fervida é misturada com mel, aplicada por 25 minutos e depois lavada.
2. De brilho oleoso, erupções cutâneas e clareamento. O suco de limão é espremido no mel. Aplique a máscara por 15 a 20 minutos e depois enxágue.

Máscaras de cabelo:

1. Perda de cabelo. Esfregue as cebolas, adicione 4-5 colheres de sopa. eu. mel. Aplique uniformemente nas raízes, segure por 30 minutos e depois enxágue com água. Os óleos essenciais são adicionados à água de enxágue para eliminar os odores da cebola.
2. Para reduzir os cabelos oleosos. Misture o mel com 2 gemas. Mergulhe no cabelo por 30-60 minutos, lave.

Também é útil para massagem.Não faz mal ao corpo. A massagem com mel limpa a pele e remove as toxinas.

Danos do mel de colza e contra-indicações

Às vezes, o mel pode ser prejudicial à saúde humana. Por exemplo, se as abelhas coletam néctar de campos que são excessivamente tratados com pesticidas que podem chegar ao produto final. Além disso, após o inverno, alguns apicultores tratam os insetos com antibióticos, que se acumulam na sobremesa. Esses fatores podem afetar a composição e as propriedades, e os efeitos no corpo humano são difíceis de prever.

Para não prejudicar o organismo, mas apenas beneficiar, é imprescindível estabelecer antes de tomar: se o produto é adequado, se existe tendência para alergias. É melhor consultar um médico. Não dê a crianças em doses ilimitadas - isso provoca cáries. Diabéticos devem usar mel com cautela. Durante a gravidez, as interrupções hormonais, o néctar de abelha podem ser prejudiciais - causar alergias. Portanto, você precisa ter cuidado.

Como testar a naturalidade do mel de colza

Para reconhecer o mel de colza na hora da compra, você precisa saber que tipo de natural ele deve ter:

• cor - branco, amarelo claro;
• gosto - doce, com amargor;
• espesso, ligeiramente solúvel;
• líquido - depois de bombeado, cristaliza em 2-3 semanas.

Produtos frescos estão disponíveis apenas em julho. A naturalidade é determinada da seguinte forma: você precisa pingar em uma folha de absorção - se após um minuto uma mancha úmida for visível no verso, o produto não é natural.

Como armazenar mel de colza

Ao adquirir um produto, é preciso lembrar que ele está sujeito a fermentação. Portanto, não é recomendável estocar o produto para que não se deteriore.

As condições de armazenamento do mel de colza devem ser observadas. Mantenha o produto apícola em um recipiente de vidro ou cerâmica com uma tampa bem fechada. Quando exposto à luz solar, ele azeda e perde o cheiro.

Conclusão

Atualmente, os benefícios e danos do mel de colza não são totalmente compreendidos e cientificamente comprovados. Mas o fato de ser amplamente utilizado em vários campos e rico em propriedades úteis indica o valor do produto. O principal é que o uso ajuda a pessoa a se livrar de muitas doenças, a se manter saudável, jovem e vigorosa.