Sabugueiro: benefício e dano, descrição, foto

Uma planta que cresce em todos os lugares nos lugares mais feios, com frutos pretos profundos: qual é a utilidade e os malefícios do sabugueiro? Como fazer uma geléia maravilhosa e um caldo de baga saudável. Informações úteis para reflexão.

Qual é a aparência do sabugueiro e onde cresce?

O sabugueiro é um arbusto comum ou pequena árvore com grupos de pequenas bagas pretas. A altura do arbusto geralmente atinge 5 - 10 metros. As folhas da planta são pequenas, lanceoladas, com 3-5 folhas em cada ramo. Sua cor é amarelada ou esverdeada. A floração ocorre em maio ou junho.

Bagas pretas e vermelhas são mais comuns na natureza. A polpa da planta é avermelhada. Uma fruta contém 3-5 sementes pequenas. Amadurece totalmente por cerca de um mês (do final do verão até meados do outono). Devido ao cheiro bastante desagradável, as bagas da planta permanecem intocadas pelos animais.

A planta é comum em regiões subtropicais e de clima temperado. Cresce na África, América, Rússia, Ucrânia, etc. É encontrada principalmente em prados, bordas de florestas, perto de estradas, em terrenos baldios, em matagais.

A composição química e o conteúdo calórico do sabugueiro

O chá e a tintura de sabugueiro são usados ​​na medicina popular há muito tempo. Eles tratam uma variedade de doenças e são usados ​​como agente profilático. Os frutos da planta são ricos em substâncias medicinais.

O sabugueiro é uma fonte de tanino, vitaminas A, E, aminoácidos, taninos, açúcares (glicose, etc.), resinas e outras substâncias úteis.

Além disso, as bagas e flores da planta contêm oligoelementos (zinco, selênio, sódio, ferro e assim por diante).

Existem cerca de 75 kcal por 100 g do produto. A quantidade de carboidratos em bagas é de 11 g, proteínas 0,7 g, gorduras 0,45 g.

Por que os sabugueiros são úteis?

Os benefícios do sabugueiro preto são conhecidos por poucos, já que na maioria dos casos seu "parente" vermelho venenoso é encontrado.

Quase todos os componentes da planta (casca, flores, folhas, frutos) são capazes de ter um efeito benéfico no corpo. O sabugueiro é usado na fabricação de medicamentos ou como agente profilático. A baga é popular na medicina popular e tradicional.

O armazenamento a longo prazo de frutos de plantas (mais de 6 meses) afeta negativamente sua composição. Os componentes de cura são simplesmente destruídos. Portanto, é recomendável usar os frutos frescos da planta dentro de seis meses. Os frutos secos retêm os seus componentes úteis durante vários anos. Fornecido armazenamento correto (boa ventilação, sem umidade).

Para melhorar o metabolismo, função do estômago, assimilação de elementos e para excretar a bile, usa-se caldo de baga. Devido ao seu baixo teor calórico e grande quantidade de fibras, as frutas costumam ser incluídas na lista de alimentos dietéticos.

Quando seca, a baga é benéfica para pessoas que sofrem de malária, câncer de pele ou estômago. As substâncias que compõem as frutas secas têm a capacidade de impedir o desenvolvimento de células cancerosas.

Devido à grande quantidade de fibras na planta, o colesterol é excretado do corpo. E isso, por sua vez, elimina quase completamente o risco de problemas associados ao sistema cardiovascular (aterosclerose, acidente vascular cerebral e outras doenças).

Para mulheres

Uma infusão de flores de sabugueiro, na forma de ducha higiênica, auxilia no tratamento de muitas doenças ginecológicas. E os produtos cosméticos em forma de decocção à base de frutas vermelhas auxiliam no tratamento de doenças de pele.

Para homens

O suco de sabugueiro preto ajuda no tratamento da prostatite, uma doença comum em homens.

As propriedades curativas das flores de sabugueiro

A planta é capaz de exercer efeitos diaforéticos e antibacterianos no corpo. De suas flores fazem infusões que ajudam com bronquite, gripe, dor de garganta.

As flores são freqüentemente usadas em loções. A ferramenta tonifica, rejuvenesce e cura a pele.

Benefícios da casca, folhas e raízes do sabugueiro

Bagas e outras partes da planta fazem um excelente trabalho com doenças articulares (artrite, reumatismo). As folhas contêm componentes com ação antiinflamatória. Para interromper o desenvolvimento da inflamação (furunculose, queimaduras e assim por diante), é necessário vaporizar as folhas e aplicá-las no local dolorido.

Uma decocção de folhas novas ajuda na constipação (forma crônica). Eles são fervidos e consumidos com mel. O medicamento acabado é tomado como um curso.

As decocções da casca são usadas para tratar doenças renais. As loções são usadas para prevenir doenças de pele.

Consumo de sabugueiro durante a gravidez e amamentação

A gravidez e a lactação são momentos em que a mulher deve ser extremamente cuidadosa no uso de muitos produtos. O sabugueiro, até certo ponto, é uma planta tóxica. Portanto, é melhor recusar-se a tomá-lo durante esses períodos.

O sabugueiro é bom para as crianças?

Esta baga pode ser benéfica para adultos e crianças. Não se recomenda dar bagas a crianças com menos de 12 anos. Essa opinião é compartilhada pela maioria dos pediatras. Mas, ao mesmo tempo, os frutos desta planta são frequentemente usados ​​para tratar tosses, anemia e resfriados infantis. Se consumido em pequenas quantidades, as bagas não causam reações alérgicas.

Sabugueiro para perda de peso

Os benefícios do sabugueiro para o corpo humano são grandes, no entanto, se você usá-lo com moderação.

As bagas da planta contêm uma grande quantidade de nutrientes (oligoelementos, vitaminas). A composição também contém hormônios vegetais que participam dos processos endócrinos.

As pessoas que decidem perder alguns quilos extras devem adicionar uma bebida de sabugueiro, decocções, tinturas de raízes e folhas à dieta. As regras básicas para o uso desses fundos:

• uma decocção das raízes e folhas da planta deve ser tomada com extremo cuidado;
• usando o suco dos frutos da planta, você pode reduzir o nível de fluido no corpo;
• bagas podem ser comidas frescas em pequenas quantidades (isso ajudará a melhorar os processos metabólicos).

Consumindo sabugueiro regularmente, uma pessoa pode perder até 2-3 kg em 14 dias.

Receitas folclóricas com sabugueiro

A medicina tradicional oferece várias receitas para ajudar a combater muitas doenças.

O chá de sabugueiro é bom para a gripe. Para isso, um punhado de frutas secas é derramado com um pouco de água, levado para ferver e infundido por 12-17 minutos. Uma colher de mel é adicionada ao chá pronto. Tome o remédio 3-4 vezes ao dia antes das refeições.

O caldo auxilia no combate ao edema, doenças renais, diabetes e hidropisia. Casca desfiada, colocada em uma garrafa térmica e enchida com água (água fervente). Deixe fermentar por cerca de 6 horas.Use a solução preparada em 100-150 ml.

As raízes da planta lidam bem com doenças do sistema reprodutor feminino. Ferva a raiz por 3-6 minutos. Este caldo pode ser usado para duchas higiênicas ou banhos regulares. Um resultado positivo é perceptível após um mês de tratamento.

Em caso de prisão de ventre, os frutos secos devem ser colocados num pequeno recipiente, enchido com água a ferver, deixe fermentar e filtrar. A solução é administrada uma vez por dia, 125-140 ml.

O chá de flores é usado para tosse, gota, infecções virais respiratórias agudas, infecções respiratórias agudas, laringite. Para prepará-lo, é necessário derramar uma pequena quantidade de flores com água fervente, deixe fermentar e coe.

Como o sabugueiro é usado em cosmetologia

Todos os componentes desta planta são ricos em flavonóides, vitamina C, taninos, carotenóides, que são usados ​​ativamente para fins cosméticos. Graças a eles, o estado da pele melhora, o seu tom aumenta, a pele fica mais elástica, o inchaço e a inflamação desaparecem.

O extrato de sabugueiro é encontrado na composição de cosméticos modernos de várias marcas. Graças a ele, o estado da pele melhora, acne e acne desaparecem.

O que pode ser cozido com sabugueiro

Um grande número de pratos diferentes podem ser preparados com esta baga: compotas, geléia, conservas, compotas, marshmallow, chá, suco, xarope, vinho, licor, recheio de torta.

Os benefícios da geléia de sabugueiro e mel

A geléia de sabugueiro é ativamente usada para tratar ciática, reumatismo e outras doenças, ajuda a remover o excesso de colesterol do sangue. Comer uma pequena quantidade dessa deliciosa guloseima ajuda os diabéticos a manterem os níveis normais de açúcar.

Os benefícios da geléia de sabugueiro são óbvios. Reduz a pressão arterial, combate a dermatite, elimina o inchaço, auxilia o fígado, o pâncreas e a glândula tireóide.

O mel de sabugueiro contém muitas substâncias úteis. É capaz de aliviar a condição de reumatismo, artrite, melhorar as funções do sistema imunológico, melhorar o sono, ajudar na cura de gripes, bronquite. O produto tem efeito diaforético, desinfetante, antipirético, diurético e sedativo.

Suco de sabugueiro: benefícios e usos

A polpa da baga é rica em nutrientes. Isso inclui vitaminas do grupo A, B, ácidos (orgânicos), compostos minerais, óleos essenciais.

O suco é capaz de fornecer efeitos diuréticos, anti-sépticos, adstringentes, expectorantes e antipiréticos. É usado ativamente em receitas populares como remédio para tosse, gripe e resfriados. O suco também é utilizado no tratamento de diabetes mellitus, reumatismo, furunculose e outras doenças.

Colheita e armazenamento de sabugueiro

O sabugueiro preto é merecidamente popular entre os residentes de diferentes países e povos. Muitos pratos saborosos e saudáveis ​​são preparados com frutas vermelhas. O resto das partes (folhas, cascas, raízes) é usado para fazer medicamentos.

Bagas frescas podem ser armazenadas por até seis meses. A casca e as folhas secas retêm substâncias úteis por até 2-3 anos.

Contra-indicações

Quase todas as plantas têm contra-indicações de uso. O sabugueiro preto não é exceção. Você não pode usar seus frutos para colite ulcerosa, doenças intestinais e gástricas.

As mulheres grávidas e mulheres a amamentar devem excluir este produto da dieta. Dar frutas vermelhas para crianças pequenas deve ser feito com muito cuidado e somente a partir dos 12 anos.

Os medicamentos à base de sabugueiro não devem ser combinados com outros medicamentos que afetam a imunidade (por exemplo, corticosteroides).

Para saber mais sobre as propriedades da planta do sabugueiro preto, é recomendável assistir aos seguintes vídeos:

Conclusão

Os benefícios e malefícios do sabugueiro, neste ou naquele caso, são determinados pela natureza da doença, pelas características individuais do organismo.

Pode ser um bom auxiliar para melhorar o tônus ​​geral do corpo, tratar doenças de pele, etc. Se usado incorretamente, causa intoxicações, diarréia e piora o estado geral do corpo. Os preparados de sabugueiro só devem ser tomados sob recomendação de um médico.

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