Por que o chá de cenoura é útil e como fazê-lo

Os benefícios e malefícios do chá de cenoura se devem às peculiaridades de seu efeito no corpo humano. O chá de cenoura é uma bebida vitamínica para pessoas de todas as idades. O chá é feito de cenouras frescas secas e tops.

Composição e propriedades úteis do chá de cenoura

1. O chá resolve o problema de fortalecimento do sistema imunológico, remove as toxinas do corpo e ajuda a perder peso.
2. A composição vitamínica tem um efeito benéfico no estado do sistema cardiovascular.
3. As propriedades curativas do chá de cenoura são devidas ao teor de vitaminas A, E, B, PP, iodo, fósforo, cálcio e selênio nas matérias-primas secas.
   Atenção! As propriedades úteis dos topos são várias vezes maiores do que as de outras culturas de raízes. Ele contém vitamina K e selênio, que estão envolvidos na síntese de proteínas e são essenciais para o metabolismo normal. O alto teor de clorofila confere à massa verde propriedades que melhoram a composição do sangue. Ele contém ácido ascórbico, potássio, cálcio e ferro.
4. O chá de cenoura é útil para fortalecer o sistema esquelético e, com o uso regular, pode prevenir a deficiência de iodo.
5. O benefício do chá de cenoura está em seu conteúdo calórico: a capacidade de reduzir a fome ajuda as pessoas a lidar com os perigos do excesso de peso.
6. Os benefícios do chá também se devem ao alto teor de ácido fólico, que promove a formação do sangue.
7. O conteúdo de ácido málico torna o chá um laxante suave.

Contra quais doenças o chá de cenoura ajuda?

A infusão é recomendada para as seguintes doenças;

• hipertensão;
• anemias de várias origens;
• resfriados;
• doenças oculares;
• prostatite;
• urolitíase;
• disbiose intestinal;
• constipação;
• gastrite.

O consumo regular de chá ajuda a reduzir o risco de osteoporose, periodontite e cárie dentária.

A combinação das vitaminas A e E será benéfica para aumentar a elasticidade da pele, aliviar a seborreia e a dermatite.

Colheita e secagem de matérias-primas de cenoura para chá

As cenouras recém-colhidas são as mais adequadas para a colheita. As raízes devem ser preparadas para secagem da seguinte forma:

1. Escolha cenouras grandes, sem podridão e escurecimento.
2. Lave com água corrente, retire toda a sujeira. Pode ser escovado, se necessário.
3. Limpe os legumes e descasque.
4. Rale as raízes em um ralador grosso.

Existem três opções para secar as raízes:

1. No ar... Os vegetais de raiz ralados ou finamente picados são colocados em paletes forrados com papel e colocados ao sol. A camada de cenoura não deve ser muito grossa, caso contrário não secará bem. A missa deve ser girada diariamente. A prontidão é determinada pelas seguintes propriedades do produto acabado: cor natural lisa sem bordas queimadas, fragilidade.
2. No forno... Cubra a assadeira com papel manteiga, distribua as cenouras em uma camada uniforme e fina. Suporta 3 horas a uma temperatura de 80-90 graus. Você pode secar a matéria-prima de outra maneira. O processo consiste em três etapas de 20 minutos a uma temperatura de 200 graus. Após cada etapa, o produto é deixado para esfriar completamente e virado.
3. Em uma secadora elétrica... A temperatura e o tempo de secagem são ajustados de acordo com as instruções do aparelho. Este método é o mais rápido.

É necessário armazenar as cenouras em um recipiente bem fechado ou saco de linho.

Receitas de chá de cenoura

Os benefícios do chá feito de cenoura e topos de cenoura são o alto teor de vitaminas da bebida. O chá de cenoura deve ser preparado adequadamente para obter o máximo de benefícios.

Chá de cenoura fresco

Para cozinhar, leve os seguintes ingredientes:

• 1 PC. cenouras grandes;
• 1 copo de água;
• açúcar - conforme necessário.

Para o preparo correto do chá, rale a raiz lavada e descascada em um ralador grosso. Coloque a massa resultante em um bule ou caneca, despeje água fervente e feche. A infusão ficará pronta em 20 minutos.

Chá de cenoura seca

Os benefícios do chá de cenoura desidratada são devidos ao aumento da concentração de aminoácidos, flavonóides e outras substâncias benéficas.

Ingredientes necessários:

• 4 colheres de chá de cenouras;
• copo de água;
• açúcar - conforme necessário.

A mistura seca é despejada com água fervente por meia hora e infundida até obter a cor de chá preto.

Chá com cenoura

Os benefícios do chá verde de cenoura são devidos à presença de selênio, vitamina K e ferro.

Despeje uma colher de sopa de folhas secas com um copo de água fervente e deixe por 15 minutos. A infusão deve ser filtrada antes do uso.

Você pode misturar ervas e cenouras e fermentar da mesma maneira. Este chá tem benefícios excepcionais para a pele devido à presença de um complexo de A, E e K. As propriedades benéficas do coquetel de vitaminas são expressas na manutenção da pele saudável, eliminando defeitos e aumentando a produção de seu próprio colágeno.

A utilidade também se deve à eliminação do edema, pelo teor de potássio. Esta propriedade será apreciada por pessoas com obesidade e doenças renais.

Chá de cenoura com ervas e frutas vermelhas

Existem muitas receitas deliciosas e saudáveis ​​de chá de cenoura com ervas, frutas vermelhas e mel.

Chá com roseira, urtiga e groselha

Os ingredientes são preparados nas seguintes proporções:

• cenouras secas - 5 colheres de chá;
• roseira brava - 5 colheres de chá;
• urtiga - 5 colheres de chá;
• bagas de groselha preta frescas ou secas - 1 colher de chá.

Se todos os componentes forem tomados secos, a mistura pode ser preparada com antecedência e usada conforme necessário. Groselhas frescas são adicionadas antes de cozinhar.

Tome 2 colheres de chá da mistura em um copo de chá e deixe por 4 horas.

A bebida é boa na estação fria, tem propriedades de um imunocorretor para fortalecer o corpo. Também é útil para fadiga crônica, anemia. Urtigas, roseiras e groselhas são ricas em vitamina C, o que aumenta os benefícios para a saúde deste chá.

Chá de cenoura seca com mel

Para preparar um copo de infusão, é necessário levar 2 colheres de sopa de matéria-prima seca. Ferver por 15 minutos, filtrar e adicionar mel.

O chá acalma antes de dormir e acalma a garganta para dor de garganta. Será útil para qualquer resfriado.

Os aditivos para o chá de cenoura podem ser folhas de framboesa, groselhas - frescas ou secas.

Folhas e frutos irão aumentar os benefícios da infusão.

Danos do chá de cenoura e contra-indicações

As contra-indicações óbvias incluem:

• alergia;
• gravidez;
• amamentação.

Outros casos:

1. Se você é alérgico a ervas, os danos do uso de tampas são mais do que reais. A alta concentração de óleos essenciais na massa verde será prejudicial se forem intolerantes.
2. Durante a temporada de férias, o uso excessivo de chá pode levar ao amarelecimento da pele.Um alto teor de caroteno contribui para o bronzeamento, mas muito pode ser prejudicial.
3. O chá de cenoura pode ser prejudicial com o aumento da coagulação do sangue: ele contém vitamina K.
4. Na presença de oncologia, as propriedades regenerativas das cenouras podem ser prejudiciais. As células cancerosas se regenerarão junto com as saudáveis.
5. Para quem está de dieta, a bebida pode servir de lanche. Você não pode beber mais do que 2-3 xícaras por dia. Exceder esta dosagem pode causar náuseas, vômitos, dores de cabeça e outros efeitos prejudiciais ao corpo.

O dano só pode ser causado pelo uso excessivo e ignorando as contra-indicações.

Conclusão

Os benefícios e malefícios do chá de cenoura devem ser considerados quando consumido. A colheita e secagem da matéria-prima em casa não é difícil para nenhuma dona de casa: pode ser usada por um ano até a próxima colheita. Cenouras e tops secos servirão de base para um delicioso chá natural.