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As propriedades benéficas das maçãs Antonovka estão fora de dúvida. Esta variedade é uma das variedades mais queridas e reconhecíveis que surgiram nos jardins como resultado da seleção. A Antonovka ganhou grande popularidade em meados do século XX e ainda ocupa uma posição especial entre toda a variedade de maçãs. Distingue-se de outras variedades por sua longa vida útil, sabor e aroma únicos.
A composição química das maçãs Antonovka
As propriedades benéficas do Antonovka são devidas ao conjunto de substâncias ativas na fruta:
- Vitaminas B (tiamina, riboflavina, niacina, piridoxina, ácido pantotênico);
- vitamina C (ácido ascórbico);
- vitamina E (tocoferol);
- vitamina K (filoquinona);
- macro e microelementos (ferro, cobre, potássio, cálcio, fósforo, magnésio).
Além disso, as frutas são ricas em carboidratos, proteínas vegetais, fibras alimentares, ácidos orgânicos e graxos.
Por que o Antonovka é útil?
As maçãs são principalmente uma fonte de antioxidantes naturais. O consumo regular da fruta fortalece o sistema imunológico, aumenta a hemoglobina, reduz o colesterol e os níveis de glicose no sangue. As substâncias que compõem a composição têm um efeito positivo em uma série de funções importantes do corpo, normalizam seu trabalho:
- As vitaminas B estabilizam o funcionamento do sistema nervoso, garantindo o seu bom funcionamento.
- O cálcio fortalece o esqueleto, o tecido ósseo e a cartilagem.
- A proporção equilibrada de BJU e baixo teor de calorias permite que as maçãs influenciem os processos metabólicos do corpo, acelerando o metabolismo.
- Antonovka tem um efeito benéfico no sistema cardiovascular. Graças a esta fruta, as paredes dos vasos sanguíneos são fortalecidas, a atividade contrátil dos músculos do coração é normalizada. Uma maçã por dia ajudará a proteger o corpo contra insuficiência cardíaca, infarto do miocárdio, doença arterial coronariana e veias varicosas.
- As maçãs são boas para o sistema urinário, pois são diuréticas. Isso estimula a função renal, acelera a excreção de fluidos, evitando assim a formação de inchaço.
- O uso de Antonovka no trato gastrointestinal é de grande benefício. As fibras estimulam suavemente a motilidade intestinal, melhoram a digestão. Além disso, as maçãs, devido às suas propriedades benéficas, garantem o bom funcionamento da vesícula biliar, regulando o escoamento da bile. Os benefícios do Antonovka para o fígado também são evidentes, uma vez que a pectina, o ácido ascórbico, a frutose, o magnésio incluídos na composição regulam o teor de colesterol.
Assim, Antonovka tem um grande impacto no curso de todos os processos importantes do corpo, apóia e fortalece os órgãos internos e suas principais funções.
Por que o Antonovka é útil para as mulheres
Devido à sua valiosa composição e propriedades úteis, as frutas têm um efeito benéfico no corpo feminino:
- fornecer ferro aos órgãos de hematopoiese durante períodos difíceis (sangramento menstrual);
- prevenir o desenvolvimento de câncer devido ao alto teor de antioxidantes;
- estabelecer processos metabólicos necessários para perda de peso competente;
- para as mulheres que planejam uma gravidez, o ácido fólico é importante, encontrado em grandes quantidades em Antonovka.
Além disso, a beleza é importante para qualquer mulher. As vitaminas contidas nas maçãs têm um efeito benéfico no estado dos cabelos, unhas e pele.
Por que o Antonovka é útil para os homens
Antonovka não é menos importante para o corpo masculino. O consumo diário de maçãs afeta a produção de hormônios masculinos, aumenta a imunidade, fortalece a saúde física e retarda o processo de envelhecimento. As maçãs não têm um efeito direto na potência, mas como têm um efeito benéfico nos órgãos circulatórios, incluindo a pequena pelve, é claro que são importantes para a força masculina.
Prejudicar maçãs Antonovka
Apesar do grande número de propriedades úteis que podem ser obtidas no Antonovka, em alguns casos pode ser prejudicial. Pontos negativos a serem considerados ao usá-lo regularmente:
- você não deve comer frutas com o estômago vazio, isso pode levar à inflamação do trato gastrointestinal;
- frutas destroem o esmalte dos dentes, portanto, após o consumo, é preciso enxaguar a boca;
- o consumo excessivo das sementes contidas nas maçãs leva ao acúmulo de ácido cianídrico, prejudicial à saúde.
Além disso, não se deve esquecer das contra-indicações, apesar de todas as propriedades benéficas da fruta.
Quantas calorias tem as maçãs Antonovka
Em geral, uma maçã é o produto que não pode prejudicar o corpo. Não é à toa que esta é a primeira fruta que pode ser introduzida na alimentação complementar do lactente, principalmente porque a variedade Antonovka é considerada hipoalergênica. No entanto, isso não significa que as maçãs possam ser consumidas em quantidades ilimitadas. Tudo é bom com moderação, caso contrário, todas as propriedades úteis serão reduzidas a zero. Isso é especialmente verdadeiro para pessoas em dieta. Uma maçã é uma fruta dietética, mas também tem um conteúdo calórico. Antonovka contém cerca de 47 kcal por 100 G. Quanto ao valor nutricional, os carboidratos ocupam 92%, as gorduras e as proteínas 4% cada.
Contra-indicações para maçãs Antonovka
Como qualquer produto com propriedades benéficas, as frutas apresentam várias contra-indicações. Isso inclui as seguintes restrições de uso:
- doenças crônicas do aparelho digestivo, especialmente patologias ulcerativas;
- flatulência, distensão abdominal;
- intolerância individual a alguns componentes.
Regras para comer maçãs Antonovka
Outra grande vantagem dessa fruta é a capacidade de processá-los e obter geléias perfumadas, geléias, sucos naturais com polpa, compotas, alguns produtos de confeitaria, por exemplo, marmeladas, marshmallows.
Os fãs de maçãs em conserva sabem que a Antonovka é a variedade mais indicada para isso. Eles são frequentemente adicionados à decapagem de repolho, dando-lhe um sabor único. Para pessoas com problemas de aparelho digestivo, a receita de maçãs assadas é bem conhecida. É interessante que com este tipo de processamento as propriedades benéficas de Antonovka não sejam perdidas, vitaminas e elementos minerais não sejam destruídos - com exceção do ácido ascórbico.
Há muito se percebe que para resolver certos problemas do corpo é preciso usar algumas receitas com essas frutas. O Antonovka é mais útil quando cozido no forno, para o tratamento de tosses secas, resfriados e rouquidão. Neste caso, é necessário comer a maçã quente, acrescentando um pouco de mel natural. Além disso, para resfriados e coriza, é útil preparar as folhas de uma árvore frutífera e beber como chá.
Em caso de disfunção da glândula tireóide, serão úteis as sementes, que são pré-secas, amassadas em pó no moedor de café e consumidas 1 a 2 vezes ao dia.
Mingau de maçã ajuda a lidar bem com o congelamento e, quando a manteiga é adicionada, essa mistura é usada para escoriações e rachaduras na pele.
Muitas pessoas adoram chá feito de Antonovka picadinha. Essa bebida pode ser prejudicial e útil. O chá fortalece significativamente o sistema nervoso devido às vitaminas B. Você não deve abusar da bebida. Uma pequena xícara de chá por dia é o suficiente para obter os nutrientes.
Para quem tem gastrite ou outras doenças do trato gastrointestinal, os benefícios de comer maçãs Antonovka umedecidas são óbvios. Nessa forma, eles retêm propriedades úteis, e o ácido neles contido é significativamente reduzido e não podem prejudicar a mucosa gástrica.
Muitas pessoas estão interessadas em saber se é possível comer maçãs Antonovka com diabetes tipo 2. Os médicos recomendam comer frutas de casca verde, que têm muito menos açúcar do que as vermelhas. Basta 1 maçã média por dia.
Maçãs Antonovka durante a gravidez
Para mulheres grávidas, o Antonovka é apenas benéfico. É necessário na dieta de mulheres que estão esperando um bebê. Está provado que as crianças cujas mães comeram maçãs diariamente durante a gravidez são menos suscetíveis a alergias e manifestações asmáticas.
Termos e condições de armazenamento
Antonovka tem um rendimento extraordinário e uma longa vida útil - mais de 3 meses. Nas condições certas, os frutos podem permanecer quase até o Ano Novo.
Para o armazenamento de longo prazo, é necessário preparar frutas sem danos de tamanho médio. É melhor colocar os frutos retirados em um recipiente de madeira e transferi-los para uma sala fria.
Conclusão
As propriedades benéficas das maçãs Antonovka são conhecidas há muito tempo. O que torna esta variedade única é seu sabor agridoce, aroma delicado e o fato de ser adequada para processamento em conservas, geleias e sucos. Também se acredita que Antonovka é melhor do que outras variedades para cozinhar maçãs assadas e embebidas.
