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As propriedades benéficas e contra-indicações da erva-cidreira são conhecidas há muito tempo por aqueles que gostam de fitoterápicos. Além da medicina tradicional, a planta é utilizada na culinária e na cosmetologia. É usado ativamente na culinária vietnamita, malaia, tailandesa e cientistas israelenses descobriram que as substâncias benéficas que compõem o capim-limão lutam com sucesso contra o desenvolvimento de células cancerosas no corpo.
Composição química do capim-limão
O capim-limão é uma erva bienal com caules duros e folhas longas e afiadas. Muito semelhante ao alho-poró.
Ela cresce principalmente em regiões tropicais. É muito popular na Tailândia, porque é lá que se faz a famosa sopa Tom Yam desta erva. O capim-limão possui um aroma cítrico característico, picante, levemente picante, por isso a planta é adicionada como tempero a alguns pratos de frutos do mar, aves e carne. É também chamado de capim-limão, capim-limão, citronela e címbopogon.
A composição química da planta é única. Inclui uma série de componentes, cada um dos quais afeta o corpo humano de uma maneira especial:
- vitamina B3 ou niacina - participa de processos metabólicos, especialmente úteis para a pele;
- B2 ou riboflavina - tem efeito antibacteriano, sintetiza hemoglobina, refere-se a vitaminas hidrossolúveis;
- vitamina C - Um antioxidante que protege contra toxinas e envelhecimento precoce;
- vitamina A - tem um efeito benéfico nos órgãos da visão, pele, unhas e cabelo, aumenta o nível de imunidade;
- fitoesteróis - um componente insubstituível da membrana celular, que tem efeitos antiinflamatórios, antibacterianos e antifúngicos.
Além disso, a planta contém alguns macro e microelementos: zinco, potássio, magnésio, silício, cromo, sódio, fósforo. Essas substâncias são essenciais para o bom funcionamento de órgãos e tecidos.
Benefícios do capim-limão
A lista de propriedades úteis da planta é bastante ampla. Isso se deve à rica composição química da planta. A erva-cidreira tem um efeito curativo nas seguintes doenças:
- vários tipos de distúrbios do trato gastrointestinal;
- doenças infecciosas e virais;
- distúrbios metabólicos no corpo;
- síndromes depressivas;
- distúrbios do sistema nervoso;
- patologias de pele;
- distúrbios cardiovasculares;
- doenças do aparelho respiratório superior;
- diabetes;
- doenças tumorais;
- vírus do herpes;
- dores musculares e articulares.
As propriedades benéficas do chá de capim-limão são conhecidas - ele é preparado em temperaturas elevadas, resfriados e doenças virais, e excitabilidade nervosa.
Dano de capim-limão
O uso descontrolado da planta pode levar a efeitos indesejáveis para a saúde.Algumas substâncias que constituem a cultura podem causar hipertensão, aumento da ansiedade, queda nos níveis de açúcar no sangue e reações alérgicas. Os óleos essenciais da planta ressecam a pele e afetam negativamente as cordas vocais. Portanto, como qualquer outro medicamento tradicional, o capim-limão deve ser examinado quanto a contra-indicações antes do uso.
Contra-indicações para capim-limão
A planta, apesar de suas muitas propriedades úteis, tem várias contra-indicações graves. Esses incluem:
- crianças menores de 10 anos;
- intolerância individual a alguns componentes que compõem a cultura;
- reações alérgicas frequentes do corpo;
- algumas doenças estomacais;
- sensibilidade nervosa aumentada;
- período de gravidez;
- tendência a hipertensão e sangramento;
- glaucoma e catarata;
- ataques epilépticos;
- diabetes.
Deve-se ter cuidado ao usar cosméticos com capim-limão na composição. Antes de usar, você deve fazer um teste de tolerância da pele.
Sintomas bastante desagradáveis também podem ser observados com uma overdose de produtos vegetais. Observou-se que o uso não controlado pode causar sonolência excessiva, aumento do apetite, fraqueza e tontura, e boca ligeiramente seca.
Aplicação de erva limão
Devido a uma série de propriedades benéficas e rica composição química, o capim-limão encontrou aplicação em muitas áreas:
- etnociência;
- cosmetologia;
- aromaterapia;
- fazer perfumaria;
- cozinhando.
Muitas pessoas usam grama perfumada para repelir insetos irritantes.
O uso de capim-limão na medicina tradicional
Os fitoterapeutas e os curandeiros tradicionais usam caules frescos da planta e partes secas da erva como medicamento. Em primeiro lugar, o capim-limão ajuda nas seguintes patologias:
- dores de cabeça, tonturas;
- dores nas articulações e músculos com contusões, entorses, lumbago, reumatismo, gota;
- algumas doenças cardíacas, patologias vasculares;
- disbiose do estômago e intestinos;
- doenças infecciosas e vírus, como herpes;
- doenças respiratórias;
- febre;
- processos inflamatórios na esfera geniturinária;
- distúrbios nervosos;
- doenças de pele.
As receitas mais populares com capim-limão são chá ou infusão. Às vezes, outras plantas são adicionadas à grama: gengibre, hortelã, erva-cidreira, camomila, chá verde. Uma colher de mel natural aumentará as propriedades benéficas de uma bebida de capim-limão.
Aplicativos de culinária
Os pratos de capim-limão são frequentemente usados na culinária asiática. A erva é adicionada a temperos e especiarias para a preparação de primeiros pratos e pratos de carne. Freqüentemente, a planta também é usada para fazer sobremesas. Neste caso, você pode adicionar ervas frescas e matérias-primas secas. Normalmente, o fundo do capim-limão é usado e as folhas longas são cortadas.
Em alguns pratos, adicione caules inteiros, em outros picadinhos. Eles têm uma estrutura muito resistente, então às vezes são aterrados ou aterrados de outra maneira. A principal tarefa do chef é revelar o aroma desta vegetação. Portanto, antes mesmo de adicionar todo o caule, deve-se bater com um pilão de madeira. No final do cozimento, o tempero deve ser retirado do prato.
O capim-limão seco é usado para fazer especiarias ou temperos. Para picles, molhos e bebidas, o capim-limão é primeiro moído em uma pasta e adicionado ao prato principal no final do cozimento.
Na maioria das vezes, a planta é adicionada na preparação de pratos de peixe, alguns outros frutos do mar, carnes, aves, sopas e guisados.
O uso de capim-limão em cosmetologia
As propriedades benéficas do capim-limão em cosmetologia são conhecidas há muito tempo. É usado para alguns problemas da pele do rosto e do corpo:
- cura feridas, pequenos cortes;
- ajuda a eliminar fungos e a transpiração excessiva dos pés;
- eficaz para erupções cutâneas.
O capim-limão é mais adequado para peles oleosas, normais a mistas. Muitas mulheres adicionam uma gota do óleo essencial da planta ao creme facial. Gradualmente, a pele fica mais rígida, os poros ficam mais estreitos, o brilho oleoso desaparece e a tez se equilibra. Algumas mulheres preferem adicionar óleo ao tônico. A solução tem efeito positivo no tom, tom de pele, ajuda a suavizar rugas e clarear saltos pigmentados na pele do rosto, costas e mãos.
O óleo essencial de capim-limão é considerado um remédio anticelulite comprovado porque tonifica e nutre a pele. O agente é adicionado em uma pequena quantidade a um creme de massagem comum e um procedimento de drenagem linfática é realizado. Uma mistura de vários óleos pode ser mais eficaz. Os óleos de linhaça, gergelim e oliva funcionam bem com óleo de capim-limão.
Lemongrass durante a amamentação
Durante a amamentação, uma bebida de capim-limão aumenta significativamente a lactação. Existem várias maneiras de prepará-lo. Uma colher grande de uma planta seca é necessária para um copo de água fervente. Deve ser fermentado por não mais do que 5-7 minutos. Em seguida, coar a infusão e beber como chá. Você pode adicionar mel ou açúcar. Uma bebida com a adição de chá verde também será útil.
Para o preparo, é necessário tomar uma colher de chá de chá verde e a mesma quantidade de capim-limão seco. Ferva a mistura com água fervente (0,5 l) e espere cerca de 10-15 minutos. Depois disso, você pode usar a infusão, mas não mais do que 2 xícaras por dia.
No entanto, é preciso lembrar sobre as contra-indicações, possíveis intolerâncias, reações alérgicas do corpo materno debilitado. A melhor solução seria consultar um especialista antes de usar o chá com a adição de capim-limão da Tailândia, apesar de todas as suas propriedades benéficas.
Como regra, em grandes supermercados e lojas, o capim-limão é cultivado sem o uso de fertilizantes prejudiciais.
Conclusão
As propriedades benéficas e contra-indicações do capim-limão há muito foram estabelecidas por fitoterapeutas, portanto, você não deve negligenciá-las. Em muitos aspectos, a planta é útil, não pertence a espécies tóxicas, mas tem uma série de limitações. Os principais são gravidez, infância e reações alérgicas frequentes. Para que o uso da planta traga apenas benefícios, deve-se ler atentamente as contra-indicações.
