Съдържание
Боровинките за диабет тип 2 са необходими за облекчаване на хода на заболяването. Той може да допълни ефективността на лекарствата. Основната характеристика е намаляване на нивата на глюкоза и премахване на вредния холестерол от тялото. Освен това наличието на боровинки в диетата укрепва имунната система чрез попълване на витаминните и минералните резерви.
Възможно ли е да се използват боровинки при диабет
Dove не е включен в списъка на храните, забранени за диабет тип 2. Той има нисък гликемичен индекс, така че не провокира повишаване на глюкозата. Добавянето на плодове към диетата няма да повлияе на телесното тегло, тъй като това е нискокалорична храна. Съдържа киселини, които намаляват чувствителността на тъканите към инсулин. Въпреки всички положителни качества на зрънцето, препоръчително е да се обсъди използването му с лекар.
Състав и стойност на боровинките
Боровинките са здравословен и вкусен диетичен продукт. Състои се от 87% вода. Положителният ефект върху организма при захарен диабет се дължи на съдържанието на витамини и минерали. Но освен тях, плодовете съдържат и много други компоненти, необходими за здравето. Редовната консумация на боровинки прави тялото по-силно и издръжливо.
Съдържа следните вещества:
- протеини;
- флавоноиди;
- каротин;
- танини;
- витамини от групи PP, B, C, A, K и P;
- фибри и пектинови влакна;
- органични киселини;
- минерали (натрий, калций, желязо, магнезий, калий).
Dove има благоприятен ефект върху кръвоносните съдове поради съдържанието на аскорбинова киселина. Това помага да се предотвратят често срещаните усложнения на диабета. Флавоноидите имат подобен ефект. Танините са най-много в листата на боровинките. Те стимулират храносмилателната система и насърчават отстраняването на вредните отлагания от тялото, характерни за захарния диабет. Витамин К, присъстващ в плодовете, подобрява усвояването на желязо и калций. Той също така участва в процеса на съсирване на кръвта.
Гликемичен индекс
Основното предимство на гълъба е ниският му гликемичен индекс. Това е само 36 единици. Това означава, че яденето на зрънце не стимулира промените в нивата на инсулин.
Ползи от боровинките при диабет
Захарният диабет е сериозно заболяване, придружено от ендокринни нарушения. Ако е налице, всички системи за поддържане на живота страдат. Специални промени се наблюдават в работата на отделителната система, кръвоносните съдове и нервните окончания. Боровинките не се използват като основно лечение за диабет. Той може само да подобри терапията и да облекчи състоянието на човека.
Неговите полезни свойства при захарен диабет включват следното:
- нормализиране на структурата на кръвоносните съдове;
- повишаване на устойчивостта на организма към настинки и вируси;
- ускоряване на регенерацията на нервните окончания;
- противовъзпалителен ефект;
- намалена глюкоза в кръвта;
- профилактика на разширени вени;
- понижаване на кръвното налягане;
- нормализиране на метаболитните процеси;
- жлъчегонно и диуретично действие;
- антиоксидантен ефект.
Боровинките също могат да се разглеждат като помощно средство за отслабване. Възстановява метаболизма на мазнините и предотвратява отлагането на липиди в тъканите. В допълнение, зрънцето стимулира метаболитните процеси, което помага на тялото да усвоява по-добре лекарствата. Извеждайки вредния холестерол от тялото, боровинките предотвратяват образуването на атеросклеротични плаки в съдовете.
Поради съдържанието на фибри и пектини, боровинките нормализират перисталтиката, като по този начин подобряват смилаемостта на храната. В някои случаи зрънцето се счита за ефективно слабително средство.
Рецепти за боровинки за диабетици
За да се подобри благосъстоянието на захарен диабет, боровинките могат да се използват в различни варианти. Най-често зрънцето се яде прясно. Отварите и инфузиите са не по-малко ефективни. Те не само нормализират въглехидратния метаболизъм, но имат и тонизиращ ефект върху организма.
Настойка от сушени горски плодове
Настойката от боровинки е много популярна в алтернативната медицина. Има нормализиращ ефект върху процеса на храносмилане. Важно е да се има предвид, че напитката може да провокира разстройство на изпражненията. Следователно, при захарен диабет, той трябва да се приема в строго ограничени количества.
Компоненти:
- 200 мл вряща вода;
- 25 г боровинки.
Стъпки за готвене:
- Плодовете се изсипват в термос, след което се заливат с вряща вода.
- Напитката се държи под капака в продължение на четири часа.
- Готовата инфузия се филтрира преди употреба.
Чай от боровинки
Напитка от боровинки може да се пие вместо обикновен черен чай. Той перфектно освежава в жегата и бързо утолява жаждата. Витаминният състав на напитката се подобрява чрез добавяне на допълнителни компоненти.
Състав:
- 15 г боровинки;
- кора от ½ лимон;
- 10 g боровинки;
- 15 г шипки;
- 400 мл вода.
Рецепта:
- Кората се нарязва с нож на малки филийки.
- Към него се добавят плодове. Получената смес се изсипва в чайник и се залива с вряща вода.
- Чаят се влива под капака за 40 минути.
- Готовата напитка се филтрира през сито.
Отвара
Отварата от боровинки има способността да нормализира кръвоснабдяването на мозъка, като по този начин подобрява паметта. Освен това е ефективно имуномодулиращо средство. Той премахва потенциално опасните вещества от тялото и почиства съдовата кухина.
Компоненти:
- 2 с.л. л. сушени листа от боровинки;
- 200 мл гореща вода.
Процес на готвене:
- Листата се изсипват в дълбок съд и се заливат с гореща вода.
- Сложете на огън. След кипене трябва да държите напитката в бавен режим поне 10 минути.
- Приготвеният бульон се покрива с капак и се оставя настрана. След два часа е готов за ядене.
Правила за боровинки при диабет
За да извлечете максимума от продукта, трябва да следвате правилата за използването му. Бульони и инфузии вземат ½ супени лъжици. 4-5 пъти на ден. Препоръчително е да пиете лечебни напитки между храненията.
Боровинки с диабет тип 2 могат да се консумират по 150-200 г на ден. Това количество е достатъчно за попълване на запаса от хранителни вещества и подобряване на здравето. Препоръчително е да се даде предимство на пресни плодове. За зимата те се замразяват, като по този начин удължават полезните свойства за дълго време.В тази форма продуктът може да се съхранява през цялата година.
При използване е важно да се спазват следните принципи:
- вземете предвид дневната доза;
- не покривайте плодовете със захар;
- има продукт главно през първата половина на деня;
- откажете да ядете боровинки на гладно.
Плодовете могат да се добавят към различни смутита или сокове. Те се съчетават добре с плодове и плодове. По-добре е да не използвате сладко от боровинки при захарен диабет тип 2, тъй като неговият гликемичен индекс ще бъде доста висок.
Ограничения и противопоказания
Боровинките се класифицират като алергенни храни. Следователно диабетиците трябва да го използват с изключително внимание. За първи път трябва да изядете няколко плода, наблюдавайки реакцията на тялото. Ако не се появят алергии, дозата може да се увеличи. Въпреки многото полезни свойства, зрънцето може да причини гадене, метеоризъм и повишено кръвно налягане.
Неговите противопоказания за захарен диабет включват следното:
- сериозни сърдечно-съдови заболявания;
- нарушения на съсирването на кръвта;
- хронична дискинезия на жлъчните пътища;
- намалена киселинност на стомаха;
- периодът на бременност и кърмене.
Заключение
Боровинките имат огромни ползи за здравето при диабет. Но трябва да се яде с повишено внимание, като се вземат предвид противопоказанията и препоръчителната дозировка. Правилният подход ще подобри вашето благосъстояние и настроение.