Съдържание
Полезните свойства и противопоказания на боровинките за жени са интересни за изучаване за всички любители на вкусните витаминни плодове. При правилна употреба плодовете могат не само да зарадват с освежаващ вкус, но и да подобрят състоянието на тялото.
Стойността и химичният състав на боровинките
Малките тъмносини плодове съдържат огромно количество ценни вещества. Хранителните вещества на боровинките са представени главно от въглехидрати - около 6,6 г. Също така плодовете съдържат 1 g протеин и те съдържат само 0,5 g мазнини.
Състав на витамини и минерали в боровинките
Почти всички витамини, важни за човешкото здраве, присъстват в плодовата каша. А именно:
- аскорбинова киселина - до 22% от дневната стойност;
- витамини от подгрупа В - от В1 до В9, общо от 0,7 до 3% от дневната стойност;
- витамин К - около 14% от дневната доза;
- токоферол - до 11%;
- витамин РР - 2%;
- каротин и бета-каротин - съответно 0,2 и 0,6%.
Плодовете съдържат много минерали. Сред тях заслужават специално споменаване:
- манган - около 7,5% от дневната стойност;
- желязо - до 4,5%;
- мед - около 3,3%.
Плодовете съдържат още калий, калций, селен и цинк, фосфор, натрий и магнезий, делът им е нисък, но въпреки това са много ценни за организма.
Боровинките съдържат фибри и аминокиселини, наситени и ненаситени мазнини, пепел, органични киселини и танини. Малка част от плодовете напълно насища тялото с хранителни компоненти.
Колко калории има в боровинките
Зърното има средна хранителна стойност. Калоричното съдържание на боровинките на 100 грама е 39 kcal, невъзможно е да наддадете на тегло върху плодовете, особено при умерена употреба.
Полезни свойства на боровинките за тялото
Ценни свойства са концентрирани в плодовете и листата на растението. Интересното е, че не само пресните, но и преработените плодове на боровинките носят ползи за здравето.
Полезни свойства на боровинките
Пресните плодове могат да действат като истинско природно лекарство. Поради големия обем витамини и минерали, продуктът:
- укрепва имунната система и помага в борбата с микробите и вирусите;
- предпазва зрителната острота и облекчава напрежението в очите;
- има благоприятен ефект върху храносмилането и помага да се отървете от запек и диария;
- почиства тъканите на тялото и премахва не само токсините, но и радиоактивните метали;
- служи като профилактика на онкологията;
- укрепва съдовите стени и сърдечния мускул;
- понижава нивата на холестерола и глюкозата;
- носи добър ефект върху панкреаса;
- влияе положително върху функционирането на нервната система, а също така подобрява паметта и концентрацията;
- помага за справяне с отока.
Особено се препоръчва използването на плодове за диабет от всякакъв тип. Гликемичният индекс при плодовете е нисък, те не провокират скокове на глюкоза. Но витамините и минералите в плодовете спомагат за регулирането на нивата на кръвната захар и също така подпомагат работата на панкреаса.
Яденето на плодове е полезно за удължаване на младостта, те забавят стареенето и подобряват състоянието на кожата и косата. На фона на използването на плодове, способността на организма да се регенерира се увеличава.
В продажба можете да намерите както градински, така и горски боровинки. Трябва да се отбележи, че ползите от горските боровинки са същите като градинските боровинки, тъй като химичният състав е почти еднакъв. Разликата между тях е главно в размера, както и в по-голямата сочност и яркост на вкуса на втория сорт.
Ползи от замразените боровинки
Срокът на годност на пресния продукт е изключително кратък. Можете обаче да ядете плодове дори месеци след покупката. Прието е плодовете да се замразяват за дългосрочно съхранение; в този случай те остават годни за консумация в продължение на 6-12 месеца.
Замразеният продукт запазва всички витамини и минерали в пълен размер. Можете да правите конфитюри и компоти от плодове, да добавяте плодове към печени продукти. Готовите ястия все още могат да са от полза за храносмилането, съдовата система и имунната система.
Ползи от листата на боровинките
В допълнение към пресните плодове, растителните листа могат да бъдат от полза. Те съдържат същите витамини, органични киселини и минерали като плодовете на боровинките, както и голямо количество флавоноиди и антиоксиданти.
На основата на листата в народната медицина се правят отвари и инфузии, които помагат при лечението на недостиг на витамини, настинки и възпаления. Можете да използвате напитки от листа като естествено слабително средство; полезните съставки в продукта помагат добре при запек.
Свойства на плодовата напитка от боровинки
Сокът от боровинки, напитка, приготвена от пресни или замразени плодове, има много полезни свойства. По време на приготвянето на плодовата напитка боровинките се варят със захар само 5-10 минути, така че витамините в плодовете се запазват почти напълно.
Морсът не само добре утолява жаждата, но има и противовъзпалителни свойства, така че помага да се справите с грипа и настинките. Напитката облекчава температурата, облекчава общото състояние и благодарение на диуретичния ефект бързо премахва токсините от тялото. Пиенето на плодова напитка тонизира добре, напитката връща бодрост и добро настроение.
Ползите от сладко от боровинки
Друг популярен препарат от боровинки е сладкото сладко. В процеса на готвене плодовете се варят дълго време, така че някои от хранителните вещества в състава им неизбежно се разрушават. Все пак деликатесът съдържа много витамини и минерали, така че сладкото от боровинки е много ценен продукт.
Яденето на конфитюр е полезно при настинки и възпалителни заболявания, витамините в деликатеса помагат да се справите с негативните процеси и да премахнете инфекцията. Освен това има положителен ефект върху метаболизма и може да служи като средство за запек.
Защо боровинките са полезни за човешкото тяло
Когато използвате продукта, ефектът върху тялото обикновено е само положителен.Както мъжете, така и жените значително подобряват общото си благосъстояние и вероятността от развитие на хронични разстройства е значително намалена.
Защо боровинките са полезни за тялото на мъжа
Яденето на тъмносини плодове за мъже е полезно преди всичко за сърдечно-съдовата система. Боровинките намаляват риска от инфаркт и предпазват от инсулти, предотвратяват атеросклероза и помагат на черния дроб.
Полезните свойства на градинските боровинки имат благоприятен ефект върху репродуктивната система. Редовната консумация на плодове намалява риска от простатит, помага в борбата с възпалението на урогениталната област и увеличава потентността. За мъжете над 40 години боровинките са добра профилактика на рака на репродуктивната система.
Защо боровинките са полезни за жените
Ползите от боровинките за жените се изразяват във факта, че плодовете помагат за нормализиране на менструалния цикъл и облекчаване на болезнената менструация. Плодовете съдържат много желязо, така че с обилна загуба на кръв те помагат за предотвратяване на анемия. Използването на плодове позволява на жените да запазят младостта и красотата си за по-дълго време, а боровинките също са полезни в диетата им.
Плодовете са разрешени за консумация по време на бременност, те укрепват имунната система, помагат за справяне с гаденето и облекчават отока. Витамините в състава на плодовете имат положителен ефект върху развиващия се плод.
Лечебните свойства на боровинките
Някои полезни свойства на плодовете заслужават специално споменаване. Понякога боровинките могат да имат истински лечебен ефект.
Ползи от боровинките за очите
Боровинките са една от най-добрите здравословни храни за очите. Полезно е да го приемате, за да предотвратите късогледство и астигматизъм, катаракта и други разстройства. Бери помага много добре при интензивен стрес върху очите, облекчава умората, предотвратява развитието на суха роговица. В случай на механична травма на органите на зрението, продуктът ускорява заздравяването и премахва възпалителния процес.
За имунитет
Боровинките съдържат много витамин С и токоферол, тези естествени антиоксиданти са отговорни за устойчивостта на организма към вируси и настинки. Боровинката укрепва защитните сили на организма, затова е особено препоръчително да я ядете през есента и зимата, когато има по-малко витамини в диетата.
Плодовете са в състояние да предпазват не само от настинки, но и от по-сериозни заболявания. Добрият имунитет предотвратява развитието на онкологични процеси в организма, инхибира растежа на тумори.
За сърцето и кръвоносните съдове
Калият и магнезият в плодовете имат положителен ефект върху състоянието на сърдечно-съдовата система. Свойствата на боровинките подобряват кръвообращението и предотвратяват образуването на кръвни съсиреци. Плодовете се препоръчват да се консумират при високо кръвно налягане и атеросклероза, при миокардит и болки в сърцето.
За нормализиране на кръвното налягане
Боровинките съдържат уникално вещество, птеростилбен. Той помага за понижаване на холестерола в кръвта и предотвратява образуването на атеросклеротични плаки. Стените на кръвоносните съдове са укрепени, кръвта започва да се движи по-бързо. При хипертония плодовете са силно препоръчителни за употреба, свойствата им помагат в борбата с рязкото повишаване на налягането и свързаните с тях мигрени.
С диария
Боровинките помагат не само за облекчаване на запек, но и диария. Плодовете съдържат танини с фиксиращ ефект. В случай на лошо храносмилане се препоръчва да се използва напитка на основата на сушени боровинки. Ако пиете билков чай три пъти на ден, изпражненията бързо ще се нормализират.
Приложение на боровинки
Полезните свойства на боровинките за човешкия организъм се използват едновременно в няколко области. В допълнение към кулинарната употреба, плодовете се използват за лечение и лична грижа.
В народната медицина
Рецептите за домашна медицина използват пресни и сушени плодове, както и листата и клонките на растението. Свойствата на отварите и настойките от боровинки спомагат за подобряване на състоянието при повечето заболявания.
Настойка върху листата при запек
За да нормализирате изпражненията и да премахнете запека, можете да направите средство на основата на боровинки:
- смилайте сухите листа на растението в количество от 1 малка лъжица;
- налейте чаша топла вода;
- оставете за 10 минути и филтрирайте.
Пийте лекарството до 4 пъти на ден, свойствата на листата на боровинките имат добър релаксиращ ефект върху червата.
Настойка върху плодове при недостиг на витамини
При недостиг на витамини можете да приготвите следното лекарство:
- изсипете 250 мл гореща вода 20 г сушени плодове;
- покрийте контейнера с капак;
- настояват за 2 часа.
Филтрираната напитка се консумира по 30 ml няколко пъти на ден в продължение на една седмица. Инструментът ефективно възстановява жизнеността, подобрява вниманието и концентрацията и повишава цялостната издръжливост.
Отвара върху листа за сърцето и кръвоносните съдове
При хипертония, висок холестерол и други заболявания се препоръчва да се приготви следната отвара:
- 20 г листа и изсушени клонки се натрошават;
- суровината се залива с 300 ml вряща вода и се държи половин час на водна баня;
- филтрирайте продукта и оставете да се охлади при стайна температура.
Трябва да приемате напитка три пъти дневно, по 30 ml, като цялото лечение продължава 2 седмици подред.
В козметологията
Витаминният състав на боровинките ги прави ценен продукт за грижа за кожата. Кашата от плодове се използва за борба с акнето и за почистване на порите, за подмладяване и овлажняване на епидермиса.
Подмладяваща маска от боровинки
Когато се появят първите бръчки, добър ефект носят свойствата на такава маска:
- 2 големи супени лъжици пресни плодове се омесват на каша;
- смесен със същото количество мазна заквасена сметана;
- добавете няколко капки лимонов сок;
- добавете чаена лъжичка зехтин.
Продуктът се разпределя върху кожата за 20 минути, след което маската се отмива и допълнително се втрива върху лицето с кубче лед.
Маска за мазна кожа
Следващата маска има добър ефект срещу излишните мазнини и акне:
- 2 големи супени лъжици плодове се омесват и се смесват с яйчен белтък;
- добавете 1 голяма лъжица картофено нишесте;
- леко разредете сместа с негазирана минерална вода.
Маската се нанася върху кожата за половин час и след това се отстранява. Продуктът, с редовна употреба, нормализира производството на подкожни мазнини и помага да се отървете от акне и акне.
В диетологията
Плодовете на боровинките съдържат само около 40 ккал на 100 г. При диетичното хранене техните свойства са много търсени, тъй като плодовете не допринасят за увеличаване на теглото, но ускоряват процеса на отстраняване на токсините от червата.
Ако консумирате само шепа плодове от боровинки на ден, метаболизмът ви ще се активизира и перисталтиката ви ще се подобри. Заедно с шлаките, излишното тегло ще изчезне. В същото време тялото няма да загуби ценни витамини, а напротив, боровинките ще поддържат баланса на хранителните вещества.
Правила на боровинките
Боровинките са здравословен и безопасен за организма продукт. Когато го използвате, трябва да се придържате към няколко прости препоръки:
- Плодовете на боровинките се консумират най-добре сутрин или следобед. Яденето на продукта вечер не претоварва стомаха, но го кара да работи активно, което може да повлияе негативно на качеството на съня. Затова се препоръчва плодовете да се ядат не по-късно от 2 часа преди лягане.
- Боровинките се съчетават добре с млечни продукти - кисело мляко, ферментирало печено мляко, кефир и мляко. Ползите от плодовете в такива случаи стават още по-големи. Ако заливате плодовете с кефир или мляко, тогава леко и здравословно ястие ще попълни енергийните резерви в тялото, ще подобри настроението и ще активира храносмилането.
- По-добре е да не използвате боровинки с чай и кафе. В тази комбинация зрънцето ще причини повече вреда на тялото и може да предизвика разстройство на храносмилането.
Продуктът може да се използва и от деца. Цели пресни плодове се предлагат на бебета от 5-годишна възраст, но боровинки сок или пюре в малки количества могат да бъдат въведени в диетата след една година от живота. Свойствата на боровинките повишават имунитета на децата и също допринасят за здравословното развитие на органите на зрението.
Колко боровинки можете да ядете на ден
Когато ядете плодове, е важно да се придържате към умерени дози. За възрастни дневната норма е 150 g, за децата - само 80 g плодове. При превишаване на безопасна доза боровинките могат да причинят лошо храносмилане или алергична реакция.
Ограничения и противопоказания
Дори здравословните боровинки имат свои противопоказания. Не се препоръчва използването на продукта:
- с индивидуална непоносимост;
- с обостряне на пептична язва или гастрит с висока киселинност;
- в острата фаза на панкреатит;
- с метеоризъм и склонност към диария.
Не можете да ядете плодове по време на кърмене, свойствата на продукта могат да причинят алергии при бебета.
Правила за подбор и съхранение
Най-добре е да купувате боровинки през юли и август. Този сезон най-пресните зрели плодове се появяват на рафтовете на магазините и пазарите. Висококачествената боровинка трябва да бъде достатъчно голяма, спретната, без вдлъбнатини или пукнатини по кожата. Отличителна черта на добрите плодове е наличието на матов синкав цвят върху повърхността им.
Пресните боровинки се съхраняват за кратко, не повече от седмица в хладилника. Ако искате да запазите продукта за дълго време, той трябва да бъде замразен или изсушен. В този случай плодовете могат да се използват през цялата година.
Заключение
Полезните свойства и противопоказания на боровинките за жени се придружават взаимно. При липса на противопоказания плодовете ще бъдат много ценни за организма, тъй като те ще донесат терапевтични и козметични ефекти.
