Защо репичките са полезни за организма

Ползите от репичките са без съмнение, въпреки че много хора не знаят какво точно дава този зеленчук на тялото. Ползите и вредите от репичките са известни от древни времена. Използва се в народната медицина и в козметологията, както и вкусен зеленчук в салати. Но, както всяка храна, не трябва да злоупотребявате с репички, за да не навредите на здравето си. Това важи особено за хора с противопоказания за употребата на такива зеленчуци в големи количества.

Какъв е този зеленчук

Репичката е разновидност на добре познатата репичка. Зеленчукът е станал известен на човечеството преди 3 хиляди години. В Европа зеленчукът се отглежда от 15 век. Това е кореноплоден зеленък с продълговати или заоблени плодове и зелени листа. Характерният му пикантен вкус е известен на мнозина.

Репичките се появяват на масата в началото на пролетта, но могат да се отглеждат през цялата година както на открито, така и на перваза на прозореца или в оранжерия.

Състав и калорично съдържание на репички

Продуктът съдържа огромно количество витамини, микро и макро елементи. В същото време зеленчукът е с ниско съдържание на калории, което позволява да се консумира с всякаква диета. Репичките съдържат:

1. Тиамин.
2. Рибофлавин.
3. Никотинова киселина.

В 100 грама репички:

1. Вода - 93 g.
2. Диетични фибри - 1,6 g.
3. Протеини - 1,2 g.
4. Мазнини - 0,1 g.
5. Въглехидрати - 3,4 g.

Синапените масла придават на репичките характерния вкус. В същото време съдържанието на калории е само 11 kcal на 100 грама продукт.

Какви витамини има в репичките

Особено внимание трябва да се обърне на витамините, съдържащи се в репичките. Това е склад на хранителни вещества. Голямото количество витамини от група В прави този кореноплоден зеленчук незаменим зеленчук в ежедневната диета на човека. В този списък липсва само витамин В12. Освен това съдържа витамини РР, С и витамин Е. Ежедневната нужда от витамин С се покрива само от 200 грама репички.

Полезни свойства на репичките

Зеленчукът има следните полезни свойства:

1. Понижава нивата на кръвната захар.
2. Възстановява киселинно-алкалния баланс в кръвта.
3. Спира растежа и развитието на онкологията.
4. Предотвратява развитието на рак на дебелото черво.
5. Има жлъчегонно действие.
6. Намалява дразненето на рецепторите на стомашно-чревния тракт.
7. Укрепва имунната система.
8. Диуретик, зеленчукът е ефективен при отоци.
9. Намалява теглото.
10. Елиминира анемията и възстановява нормалното кръвообразуване.
11. Помага при суха кашлица и много настинки.
12. Подобрява цвета на кожата и тена.
13. Премахва токсините, прочиства червата.

Това е непълен списък. Освен това репичките се използват не само вътре, но и под формата на маски и отвари.

Ползите от репичките за жените

За по-слабия пол репичките са не по-малко полезни, отколкото за мъжете. От древни времена жените използват този зеленчук в смачкано състояние в козметологията. В храненето репичките са полезни като профилактика на рака на гърдата.Противостареещите свойства на репичките също са известни отдавна и затова всяка жена трябва да яде този кореноплоден зеленчук. Репичките съдържат фолиева киселина, която се счита за изключително женски витамин и е отговорна за правилното развитие на плода в началото на бременността.

Може ли репичка да е бременна

По време на бременност е необходимо да се консумират репички. На първо място, заради фибрите, които нормализират функцията на червата. Този проблем често тормози бременните жени. Те страдат от запек и не можете да приемате слабително, тъй като можете да навредите на детето.

Голямото количество витамини и ранното появяване на незаменимия зеленчук по рафтовете прави репичките незаменими за жените в позицията. Но има и противопоказания. Експертите препоръчват да се консумира зеленчукът само задушен или обработен топъл по време на бременност. Тогава ползите от репичките за женското тяло няма да бъдат засенчени от вреда.

Репички при кърмене

Когато кърми, майката внимателно избира диетата си, тъй като диетата й пряко засяга храносмилателния тракт на бебето. Поради това лекарите не препоръчват репички за кърмене. Този зеленчук може да причини колики, подуване на корема и нарушения на червата при бебето. Необходимо е напълно да се елиминират репичките от диетата, докато бебето достигне 3 месеца. Тогава можете, но по съвет на педиатър.

Ползите от репичките за мъже

Тъй като мъжете са статистически по-податливи на сърдечно-съдови заболявания от жените, салатите с репички трябва да станат задължителен елемент от менюто за тях. Зеленчукът помага за премахване на холестерола от тялото и следователно прочиства и укрепва кръвоносните съдове.Захарният диабет е отличен продукт за понижаване на захарта.

Зеленчукът помага на много работещи мъже да избягват постоянна умора и хроничен стрес, поради което помага да се поддържа нормална потентност в продължение на много години от живота.

Може ли репички за деца и на каква възраст

Голямо количество витамини и микроелементи прави този кореноплоден зеленчук незаменим за детския организъм.

Тъй като кореноплодният има остър вкус, не всички деца го ядат с удоволствие. Затова е по-добре да го давате в малки количества и в салати, а не в чист вид. Запознаване с репички трябва да стане на 2 години. Най-рано е на 1 година и 6 месеца, но само след консултация с педиатър и ако детето няма хранителни алергии и стомашно-чревни проблеми.

На дете на три години може да се предложат 40 грама репички на едно хранене, след което постепенно увеличавайте дозата, като се фокусирате върху благосъстоянието и желанията на вашето дете. Не е трудно да се каже колко полезна е репичката. За дете репичката е полезна, защото повишава апетита и е идеална като лека закуска, ако детето не се храни много добре. Репичките укрепват косата, ноктите и зъбите на бебето.

Репичката полезна ли е за отслабване?

Репичките се използват в много диети като основен зеленчук за отслабване. Кореновият зеленчук има важно свойство - помага за разграждането на мазнините, което има положителен ефект върху теглото и благосъстоянието. Продуктът може да се използва както като отделна диета за отслабване, така и в различни салати и други кулинарни рецепти.

Ако ядете репички два пъти седмично в продължение на месец, тогава ще изчезнат допълнителни 2-3 кг. Една от рецептите за отслабване е прясна салата от репички с накълцана зелена ябълка и лимонов сок.

Норми на консумация на репички

На първо място, диетолозите съветват да не се консумира репички всеки ден, тъй като това може да причини дискомфорт в червата. Също така не се препоръчва да се яде кореновият зеленчук на празен стомах, тъй като синапените масла могат да причинят тежки изгаряния на лигавицата. До 300 грама репички на ден се считат за безопасна норма.

Какво лекува репичката

Основните заболявания, при които репичката се използва успешно:

1. Онкология, включително рак на ректума.
2. Запек.
3. Диабет.
4. Стрес.
5. Стомашно-чревни проблеми.
6. Хепатит.
7. Анемия.
8. Депресия.
9. Нарушения на съня.

Освен това репичките укрепват мускулите и стимулират мозъка.

Традиционна медицина рецепти

Репичките се използват в народната медицина повече от едно поколение. Ето няколко рецепти:

1. От ишиас. Трябва да вземете няколко кореноплодни зеленчука и да ги смелите старателно. Поставете всичко, което се е случило, върху тензух и прикрепете към възпалено място в долната част на гърба.
2. За имунитет. За 200 грама репички трябва да вземете 100 грама магданоз (билки) и 10 грама мед. Смесете всичко. Добавете няколко капки лимонов сок. Съхранявайте сместа в хладилник. Яжте чаена лъжичка два пъти на ден на гладно.
3. С диария. В 200 грама студено мляко добавете шест счукани корени от репички и 1 чаена лъжичка нишесте. Може да се наложи да го повторите след четири часа.

Полезни свойства на блатовете от репички

Репичките са не по-малко полезни от самата коренова култура. Може да се добавя към всяко ястие. Върховете съдържат всички витамини от група В, както и А, С, никотинова киселина и К. Освен никотинова, има и аскорбинова киселина и салицилова киселина. Микроелементи: йод, литий, цинк, кобалт.

Полезен е за профилактика на рахит, укрепване на имунната система, отслабване. Следователно отговорът на въпроса дали е възможно да се ядат върхове на репички е еднозначен - той е необходим.

Народни рецепти за блатове:

1. Краката, страдащи от гъбички, се препоръчва да се поръсва прах от изсушените върхове. Курсът е 7 дни.
2. От рахит. Смесете десет листа с извара (100 грама). Яжте със заквасена сметана всеки ден.

Инфузия на върхове от репички

Запарката от върховете на репички помага при много заболявания. На първо място, той се използва при запек. Рецепта: 1 супена лъжица нарязани листа залейте с чаша вряла вода. Настоявайте за един час, след това прецедете и консумирайте 20 минути след хранене три пъти на ден.

Сок от листа на репички

Прясно изцеден сок от ряпа и нейните блатове също е полезен за здравето. В народната медицина сокът от листа се използва:

1. С бронхиална астма.
2. При бронхит и настинки.
3. При проблеми с уринирането.
4. С ангина.
5. За анемия и за нейната профилактика.

Освен това е отлично средство за лечение на недостиг на витамини.

Използването на репички в козметологията

В козметологията репичките се използват за избелване, омекотяване на кожата и почистване на лицето. Освен това маските от този кореноплоден зеленчук могат да излекуват кожата и да я наситят с витамини.

Репички маски за лице

Избелваща маска: смесете 15 грама кореноплодни зеленчуци и същото количество краставица с лъжица заквасена сметана. Нанесете върху лицето за 15 минути. Измийте с хладка вода.

Омекотяваща маска: настържете репички и смесете с разтопено масло. Дръжте на лицето 20 минути. Измийте с топла вода.

Репичка за коса

Репичките се използват за укрепване на косата. За целта изстискайте сока от репичките, настъргани на ситно ренде и го втрийте в скалпа.

Какво може да се направи от репички

Използването на този кореноплоден зеленчук в готвенето е много разнообразно. Можете да правите салати от него, но най-често срещаното ястие е окрошка.

В допълнение, продуктът перфектно толерира топлинна обработка и следователно може да се задушава, вари, пържи. Много вкусно ястие - пълнено с репички със сирене или кайма.

Как да премахнете горчивината от репичките

Острият вкус на кореноплодния зеленчук не е по вкуса на всички. Това важи особено за децата. Първият метод е накисването. Добавете супена лъжица сол към два литра вода. Поставете репичките в този разтвор за половин час.

Вторият начин е да се използва ряпа заквасена сметана. Това важи особено за салатите.

Как да съхранявате репички

По-добре е да не съхранявате пресни кореноплодни култури дълго време. Ако стане необходимо, съхранявайте го в хладилника. Срокът на годност на зеленчук с листа е 4 дни, ако е отрязан - 14 дни.

Вреда от репички и противопоказания

Ползата и вредата от репичките за организма зависи от наличието на хронични заболявания и количеството консумирани зеленчуци. Първото и основно противопоказание е наличието на алергична реакция. Алергията към репички се среща при малък брой хора. И също така репичките могат да раздразнят лигавиците на стомашно-чревния тракт и затова не се препоръчва да я ядете в големи количества за хора с гастрит и язва. Трябва да се потърси лекар, ако пациентът има проблеми с черния дроб, панкреаса и дванадесетопръстника. Не можете да използвате репички за някои патологии на жлъчния мехур.

Основните ползи от кореноплодните са описани тук

Заключение

Ползите от листата на репичките, както и основния кореноплоден зеленчук, в голямо количество витамини и минерали. Това е един от първите пролетни зеленчуци, който се появява на трапезата на градинарите и на пазарите. Можете да използвате полезните свойства не само при диети, но и за грижа за кожата. Малко са противопоказанията, дори бременни жени могат да ядат салати с този зеленчук. Ползите от прясната репичка са неоспорими, но някои хора не харесват горчивия й вкус.