Черен орех: ползи и вреди, употреба и снимки

Величествената пустиня на Северна Америка е Черният орех. Древните индианци са знаели за неговите свойства. Именно те научиха колониалистите да го използват в готвенето и медицината. Ползите и вредите от черния орех се дължат на редки аминокиселини и танини, които се считат за ценни биологично активни вещества.

Къде расте черният орех и как изглежда?

Естественото местообитание на черния орех са горите, речните брегове и подножието на планините на Северна Америка. Днес се отглежда и в други страни. В Русия той се чувства отлично в Краснодарския край и Ставрополския край.

Това е мощно, разперено дърво с големи издълбани листа. Продължителността на живота е 70-80 години. Ядката е кръстена черна не заради тъмните си плодове, а заради силната си коренна система от черен цвят. За лечебни цели се използват ядки, кори и листа.

Дървото цъфти през май, произвежда ароматни жълто-зелени обеци. Плодовете узряват през септември. Те са по-големи от орехите, имат плътна обвивка, първо зелена, след това кафява. Кората на дървото е тъмна с груби жилки. Дървесината е твърда, но е подходяща за обработка. За своя красив дървесен модел орехът се използва в производството на мебели.

Състав и калорично съдържание на черен орех

Както всички ядки, черното има високо съдържание на мазнини. Липидните съединения представляват приблизително 90%. Следователно калоричното съдържание на ядките е около 600-620 ккал на 100 г. Вкусът на ядките е приятно сладък, така че те се използват в чист вид, пържени, добавени към салати и десерти.

Ядрата съдържат огромно количество ценни компоненти. Това са минерали, витамини, антиоксиданти, биофлавоноиди, танини, органични киселини. Но веществото юглон е от особена стойност. Той присъства в плодовете и листата на черното, орехите и други ядки.

Намерени в кората и ядките на растението:

• витамин Ц;
• витамини Р, РР, Е, групи В, А, F;
• манган, желязо, фосфор, селен, магнезий, калий и др .;
• органичен йод;
• етерични масла;
• каротин;
• Сахара;
• ензими;
• линоленова, олеинова, лауринова, стеаринова и други киселини;
• гликозиди;
• алкалоиди и др.

Като цяло плодовете на американското дърво са концентриран коктейл от много полезни компоненти. Ето защо се използва широко в традиционната и официалната медицина.

Защо черният орех е полезен?

Основното, за което се ценят черните орехи, е високата им биологична активност срещу гъбички, бактерии и паразити. Също толкова важна е способността му да потиска развитието на тумори, както доброкачествени, така и злокачествени.

Ето списък на полезните свойства на черния орех:

• почиства лимфата и кръвта;
• разрешава кисти и тумори;
• стимулира имунитета;
• има антиоксидантно действие;
• ефективно срещу паразити;
• дезинфекцира;
• успокоява;
• подмладява;
• облекчава болката;
• разширява кръвоносните съдове;
• бори се с гадене и повръщане.

Освен това ядката е източник на витамини, минерали и киселини, които са важни за нормалното функциониране на всички човешки системи и органи. Използва се при чревни инфекции, микози, за лечение и профилактика на онкологията, за повишаване на защитните сили на организма.

Полезен ли е черният орех за бременност и кърмене?

Богатият състав и антимикробните свойства ще бъдат полезни на всяка бременна жена, чийто организъм е подложен на двоен стрес и е много чувствителен към всякакви вируси и инфекции. Ако преди това жената е консумирала черен орех и не е развила странични ефекти, възможно е да го използвате по време на бременност, но в малки количества. Няколко пречистени ядра са достатъчни, за да поддържат тялото здраво.

Ако една жена не е яла черен орех преди бременността, не си струва да експериментирате поради опасността от развитие на алергична реакция. По време на кърменето продуктът е в списъка с боклуци. Той е висококалоричен и алергенен, така че може да бъде твърде опасен за новородено.

На каква възраст може да се даде черен орех на дете

Ядковите ядки съдържат много полезни биологично активни компоненти във висока концентрация. Малките деца може да не понасят добре такъв продукт, поради което е препоръчително да го давате не по-рано от 3-4 години след раждането. За първи път можете да дадете на детето само едно ядро ​​и да направите почивка за няколко дни, за да проследите реакцията. Ако всичко е наред, на децата се дават по няколко ядки на ден за премахване на паразитите, укрепване на имунитета, подобряване на съня и попълване на липсата на минерали и витамини.

Полезни свойства на листата от черен орех

Листата на това растение съдържат не по-малко ценни компоненти от плодовете, но концентрацията им е малко по-ниска. За лечебни цели отварите и тинктурите от листата се използват за:

• унищожаване на хелминти;
• повишаване на имунитета;
• борба срещу гъбични инвазии;
• отстраняване на възпалителни процеси.

Листата на черния орех са стягащи и антиоксидантни. Средствата, направени от листата, действат добре при екзема, акне и други кожни проблеми. Те се приемат за подобряване на чревната микрофлора, лечение на синузит, синузит и бронхит, полезни са при ARVI, грип и междуребрена невралгия.

Тинктура от черен орех: приложение и противопоказания

Това лекарство се приготвя от неузрели плодове със зелени кори, заливайки ги с алкохол. Лекарството е много силно, така че те започват лечение с няколко капки на ден.

Вземете следните здравословни проблеми:

• ендокринни нарушения;
• хелминтни инвазии;
• онкологични тумори;
• хронични заболявания на УНГ-органите;
• отслабен имунитет.

Ползите и вредите от тинктурата от черен орех в комплексния ефект върху организма, който може да бъде както положителен, така и отрицателен в различните случаи. За всяко заболяване те се придържат към ясна схема за използване на тинктурата.

Как да приемате с онкология

Използването на тинктурата включва дългосрочното й използване в продължение на 12 месеца. На всеки 3 седмици правете пауза за 7 дни и продължете да я приемате отново. За да постигнете ефекта през първия ден от приема, опитайте 0,5 ч.л. тинктура, разредена във вода. На втория ден дозата се удвоява. Към 4-5-ия ден дневната доза е 2 ч.л. 4 пъти на ден преди хранене. Тинктурата се разрежда във вода и се пие на малки глътки.

От паразити

Изгонването на хелминти също е дълъг процес. Средно лечението се провежда в продължение на шест месеца със седмични почивки, както в предишната схема. Тинктурата се разрежда във вода за 2 ч.л. на рецепция два пъти на ден. Ако телесното тегло на човек е повече от 80 и 90 кг, дозата се увеличава съответно до 2,5 и 3 ч.л.с едно движение. На децата не се дава алкохолна тинктура. За тях е добре да ядат ядки, но след консултация с лекар.

Предимства на екстракта от черен орех

Приготвя се от зелената кора на неузрял плод. В народната медицина екстрактът се използва за лечение на гнойни рани, лечение на циреи, екзема и диатеза. Полезен е при гинекологични и венерически заболявания. В случай на проблеми в работата на ендокринната система с развитието на захарен диабет, екстрактът е показан и за консумация.

Супозиториите с екстракт от орех се използват в гинекологията за лечение на млечница. Ректалните супозитории са полезни при анални фисури. В народната медицина разтвореният с вода екстракт се препоръчва за общо прочистване на организма.

Ползите и употребите на масло от черен орех

Произвежда се в индустриален мащаб за козметичната и фармацевтичната индустрия. Приема се както вътрешно, така и външно. В козметологията дезодорираното масло се използва за:

• акне;
• възпалителни заболявания на кожата на лицето и тялото;
• диатеза;
• псориазис;
• дерматит.

Ефективно масло за суха и дехидратирана кожа за суха коса. Използва се както в оригиналната си форма, така и се добавя към медицинските домашни маски.

Вътре агентът се използва за лечение на стомашни язви в ремисия. Показан е при чревни и венерически инфекции, по време на грипна епидемия, при хемороиди, колити, заболявания на пикочния мехур и недостиг на витамини.

Маслото може да се приема самостоятелно или да се добавя към храна, като салати и зърнени храни. Те се смазват с пукнатини по кожата, обриви, люспести участъци и масаж на главата.

Приготвяне и приложение на отвара от черен орех

Бульонът се приготвя от пресни или сухи орехови листа. За 1 чаша вряща вода вземете 1 супена лъжица. л. смачкани суровини, изсипва се и настоява за 1 час. Измиват косата с отвара, изплакват устата, правят компреси при екзема и диатеза.

Вътре, бульонът се приема за следните заболявания:

• атеросклероза;
• подагра;
• вътрешно кървене;
• диабет;
• диария.

Дневният обем на такава отвара е 1 чаша. Можете да разделите дозата на 2 дози. Курсът на лечение е 2-3 седмици.

Капсули и таблетки от черен орех

Това е биологично активна хранителна добавка, направена от листа. Това е капсула за перорално приложение. Всеки производител предлага свой режим на дозиране в зависимост от съществуващите заболявания и теглото на активните съставки. Инструкциите за употреба на екстракта обикновено посочват дневна доза от 1-2 капсули. Курсът на лечение е 3 седмици.

Показания за употреба:

• гъбични, бактериални инфекции;
• паразити;
• отслабен имунитет;
• авитаминоза;
• проблеми с червата.

Капсулите са показани за прочистване на кръвта и лимфата от токсини, за подобряване на функцията на хематопоезата.

Черен орех в готвенето

Черният орех се използва в готвенето точно както другите ядки. Яде се с пълнозърнести храни, пържи се и се добавя към салати. Добри печени изделия със счукани ядки. От измитите сушени плодове се прави прах, който се добавя към зърнени храни и сладкарски изделия.

Сладкото от млади зелени плодове има уникални свойства. Процесът на приготвянето му е дълъг, но вкусът на такъв десерт е необичаен, особено ако в процеса на готвене се добавят подправки - канела, кардамон и други.

Каква е разликата между черен орех и орех

Тези две растения са членове на едно семейство и имат много характеристики. Дърветата са подобни по форма на короната, листата, вегетационните сезони. Плодовете също си приличат, но при черния орех те са по-големи и кожицата е по-дебела. По отношение на състава на ядката, както орехите, така и черните орехи са сходни, но във втория случай концентрацията на витамини, антиоксиданти, полифеноли и органични киселини е по-висока. И двата вида могат да се отглеждат в централна Русия като годни за консумация и лекарствени продукти.

Вреди на черния орех и противопоказания

Използвайте този продукт умерено. Допустимо е да се яде непълна шепа белени плодове на ден. Черният орех е в списъка с храни с висока алергенност, поради което е вреден за хора с непоносимост към определени храни. Индивидуалната непоносимост към компонентите е пряко противопоказание за употребата му.

Продуктът може да причини вреда при наличието на следните заболявания:

• язва на стомаха, гастрит;
• тромбофлебит;
• чернодробно заболяване;
• синдром на раздразнените черва.

Хората, които са на диета и искат да отслабнат, поради високото съдържание на калории в ядката, не трябва да я включват в диетата.

Заключение

Ползите и вредите от черния орех определят неговия обхват и ограничения. Разбира се, това е ценен хранителен и лекарствен продукт, който, ако се използва правилно, ще помогне за справяне с много заболявания и ще предотврати развитието на патологии.

Отзиви