Защо сините сливи са полезни, свойства и противопоказания

Ползите и вредите от сините сливи са интересна тема, тъй като сушените плодове са много разпространени в диетата на деца и възрастни. Свойствата на сушените сини сливи заслужават внимателно обмисляне, това ви позволява да разберете как влияе на тялото.

Химичен състав и калорично съдържание на сини сливи

Сливите, обикновена суха слива, се считат за много полезни за тялото, особено за червата. Ценните свойства на сушените плодове се обясняват с повишеното съдържание на важни вещества в него. И така, продуктът съдържа:

• витамин А;
• витамин Е;
• аскорбинова и никотинова киселини;
• тиамин и рибофлавин;
• минерали - желязо, калций и фосфор;
• елементи магнезий и калий;
• голямо количество диетични фибри или фибри;
• естествени захари - над 100% от дневната стойност само за 100 g

Що се отнася до съдържанието на калории, то е равно на 230 kcal. Ползата и вредата от сините сливи за организма също се определят от хранителните вещества. Съставът на сушените плодове се състои главно от въглехидрати - около 57 g, но продуктът съдържа и 2 g протеини и 0,7 g мазнини.

Ползите от сините сливи за човешкото тяло

Свойствата на пресните сини сливи са полезни главно за човешкото храносмилане. Но сушените плодове имат стойност и за някои други системи. Сини сливи:

• регулира чревната подвижност и метаболизма, поради което действа като добро слабително средство и помага да се отървете от запек;
• полезен за хипертония и атеросклероза, продуктът съдържа много калий;
• служи като естествен диуретик и помага при отоци, свойствата на сушените плодове са полезни за бъбреците;
• изчиства цялостно организма от токсини, токсини и други вредни вещества;
• укрепва зрителната система поради увеличеното количество витамин А;
• предпазва от появата на чести настинки, подобрява състоянието при срив и депресия;
• има тонизиращо действие.

Също така, полезен продукт действа като превантивно противораково лекарство, антиоксидантите в неговата структура предотвратяват разпространението на злокачествени клетки.

За жени

Основната полза от сините сливи за тялото на жената е, че сушените плодове помагат за изравняване на състоянието по време на менопаузата и също така предпазват ставите от остеопороза. Търсят се и диуретичните свойства на продукта, ако има сушени плодове, можете да забравите за отока. Често сушените плодове се включват в диетите за отслабване - наднорменото тегло при консумация изчезва по-лесно и по-бързо.

За мъже

Сините сливи са от полза за тялото на мъжа, понижават кръвното налягане и предпазват от инфаркти, а също така повишават потентността.Калият в състава на сушените плодове предпазва съдовете от болести, предотвратява развитието на атеросклероза, това изразява ползите от сините сливи за черния дроб и за мозъка.

За деца

Ползите от сините сливи за деца са доста големи - свойствата на продукта помагат за нормализиране на изпражненията и регулиране на функцията на червата. Можете да го въведете в диетата още на 6-8 месеца - той ще се възползва от пюре от сини сливи. На бебетата може да се дава и отвара от изсушен продукт, а от 12 месеца е разрешено добавянето на сушени плодове към гювечи и зърнени храни.

Отслабване

Сините сливи са полезни за отслабване, въпреки че съдържанието на калории е доста високо, има изразено слабително и диуретично действие. Следователно, употребата на продукта помага за премахване на токсините, излишните течности и токсични вещества от тялото. Това е ползата от сините сливи в диетата, тя не изгаря мазнините сама по себе си, но предотвратява натрупването им.

За да се прояви ползата от сушените сливи с пълна сила и не е имало вреда, е необходимо да се спазват някои правила. Желателно е да ядете сушени плодове сутрин, дневната норма не трябва да надвишава 100 г. Също така не се препоръчва комбинирането на сушени плодове с други слабителни продукти - това може да доведе до диария, която ще навреди на организма.

Възможно ли е да се режат по време на бременност

Ползите от сините сливи по време на бременност зависят от благосъстоянието на самата жена. Ако бъдещата майка е склонна към запек, тогава определено е необходимо да въведете сушени плодове в диетата, това ще помогне за подобряване на храносмилането и освобождаване на червата. Освен това калият в продукта ще помогне за премахване на отока, който често придружава бременността.

Разрешени ли са сини сливи за кърмачки

Що се отнася до ползите и вредите от сините сливи за здравето на кърмещите майки, тогава по време на кърмене продуктът трябва да бъде изоставен изцяло. Веществата, присъстващи в здравословните сушени плодове, ще навлязат в тялото на бебето чрез кърмата и ще причинят лошо храносмилане, което определено ще навреди.

Възможно ли е да се ядат сини сливи с диабет

Гликемичният индекс на сушените плодове е само 29 единици. Това е много нисък показател, следователно сините сливи не причиняват промени в нивата на кръвната захар. В същото време ползите от сушените сини сливи са в повишеното съдържание на фибри в продукта, плодовете помагат за прочистването на тялото, подобряват храносмилането и предотвратяват запека.

По този начин при диабет сушените плодове не вредят, а само ползват. Но, разбира се, количеството на продукта трябва да се контролира - 3-4 парчета плодове на ден ще са достатъчни за диабетици в чист вид или като част от други ястия.

Традиционна медицина рецепти на базата на сини сливи

Лечебните свойства на сушените сини сливи се използват за облекчаване на симптомите на много заболявания. Домашната медицина знае много рецепти, в които се използва този сушен плод.

Лечение на запек

Той има изключителни ползи за червата от сини сливи при запек. Обикновено се използват две популярни лекарства на базата на сушени плодове за нормализиране на изпражненията.

1. Инфузия... Около 100 г плодове трябва да се изсипят в термос, да се напълнят с вряща вода и да се оставят под капак за 5 часа или една нощ. Трябва да пиете готовата инфузия три пъти на ден преди хранене, заедно с нея можете да използвате обичайните сушени плодове.
2. Отвара... Такава напитка се приготвя по-бързо - изсушените плодове от сливи просто се измиват и варят половин час на умерен огън, а след това останалата течност се консумира по подобен начин.

Полезните свойства на сините сливи при запек се появяват в същия ден - сушените плодове действат много бързо.

Почистващи средства за дебелото черво

Свойствата на здравословния сушен плод се използват не само за премахване на запек, но и за премахване на токсините от тялото в световен мащаб. От време на време няма да има вреда от гладуването на сушени сини сливи. Провежда се така - в ежедневната диета остават само вода, чай без захар и билкови отвари, както и 30 сушени плода. Сушените плодове се консумират на всеки 2-3 часа на няколко парчета и се измиват с течност.

При разтоварване кефирът и сините сливи са полезни за черния дроб, в този случай в късния следобед последната порция сини сливи може да се измие с нискомаслено кефир. Само за един ден на такава диета можете да свалите до 2 кг, като се отървете от токсините.

С полиавитаминоза

Ползите от сините сливи с орехи могат да помогнат за облекчаване на симптомите на сезонен дефицит на витамини. За да подобрите своето благосъстояние, можете да направите следния полезен инструмент:

• смесете 100 г сушени кайсии, сини сливи и стафиди;
• добавете 100 г орехи и натурален мед;
• смесете добре компонентите.

По здравословна смес трябва да се консумира по голяма лъжица два пъти на ден, сутрин и вечер.

От болки в гърлото

Ползите от сините сливи за човешкото тяло се проявяват, наред с други неща, при настинки. Например при ангина се препоръчва:

• смесете шипки и касис в 1 голяма лъжица;
• добавете 5 големи лъжици настъргани сини сливи;
• изсипете вряла вода за 3 часа;
• добавете лъжица мед към готовата инфузия.

Трябва да пиете продукта в продължение на 2 седмици, два пъти на ден, половин чаша. Компонентите на лекарството бързо ще облекчат възпалението и подуването в гърлото.

С атеросклероза

Друго полезно средство ще помогне за подобряване на състоянието на кръвоносните съдове. Начуканите сушени плодове трябва да се смесват с цветя от елда - двата компонента се вземат в размер на 1 голяма лъжица. Сместа се залива с чаша вряща вода и се държи 2 часа и след това се пие четири пъти на ден по половин чаша.

С артрит

Сушените сини сливи са полезни за ставите - 100 г плодове се варят на слаб огън в продължение на четвърт час. След това в топъл бульон навлажнете марля или парче тъкан и прилагайте компрес върху възпалената става два пъти дневно. Дръжте компреса поне 2 часа.

Друга възможност за лечение е поглъщането на смесена лекарствена колекция. Настърганите сини сливи в обема на голяма лъжица трябва да се смесят със същото количество корен от репей и след това да се варят четвърт час и да се филтрират. Трябва да пиете лекарството между храненията на голяма лъжица, като цялата терапия отнема 2 седмици.

При бронхит

При продължителна кашлица свойствата на компот от сини сливи с добавяне на лук и мед са от полза. Около 250 г ситно нарязан лук трябва да се смесят със 100 г мед, да се добавят същото количество сушени плодове и да се варят 3 часа на тих огън. Те пият лекарството 4 пъти на ден на гладно.

Чай със сини сливи при хипертония

Полезните свойства на сушените сливи помагат при повишено налягане - чай ​​със сини сливи е особено полезен. Изсипете около 5 плода вряла вода и след 5 минути извадете плодовете и нарежете на ситно. Накиснатите сини сливи се добавят към обикновения чай и се влива в продължение на четвърт час.

Смес за повишаване на хемоглобина

Желязото и витамините, съдържащи се в големи количества в здравословни сушени плодове, спомагат за подобряване на състава на кръвта. При липса на хемоглобин се препоръчва да се направи такова лекарство:

• смесете голяма лъжица пасирани сини сливи със същото количество накълцани зелеви листа;
• налейте прясно преварена вода за 3 часа;
• филтрирайте готовата инфузия.

Те пият лекарството три пъти на ден, по голяма лъжица наведнъж, и общо отнема няколко седмици, за да продължи курса на лечение, така че да няма вреда.

Рецепти за красота със сини сливи

Свойствата на сушените сливи се използват не само за лечение - сушените плодове често могат да бъдат намерени в домашните рецепти за красота.Витамините и минералите в състава имат много благоприятен ефект върху кожата и косата, осигурявайки подмладяващ ефект.

Сини сливи за чувствителна кожа

Ако епидермисът е силно чувствителен, тогава можете да приготвите следната маска:

• сушени плодове в количество от 1 плод се измиват и киснат във вряща вода за 15 минути;
• след това плодовете се натрошават и се смесват с чаена лъжичка обикновено брашно;
• добавете половин чаена лъжичка мед към сместа.

Маската се разпределя върху измитото лице за четвърт час. Свойствата на сушени плодове и мед нежно подхранват кожата, облекчават дразненето и изглаждат релефа.

Отварка от сини сливи за лице

Друго популярно средство за намаляване на възпалението и подобряване на цвета на кожата е чаят от сини сливи. Трябва да вземете 3 плода, да ги изплакнете обилно, да налеете 400 мл вода и да кипнете на водна баня за четвърт час.

С охладения бульон измивайте лицето си сутрин и вечер всеки ден.

Сини сливи за коса

Свойствата на изсушения продукт помагат да се върне блясъка и копринената гладкост на къдриците. Около 12 плода трябва да се варят в продължение на 2 часа, след което се прецеждат и разреждат инфузията с обикновена вода. Полезно домашно изплакване се използва за лечение на косата след измиване - ефектът става забележим много бързо.

Лечение срещу целулит

Сушените плодове са в състояние да елиминират грозните мастни отлагания под кожата в проблемните зони. Препоръчва се мумията да се смеси в обем от 300 g със същото количество мляко, след това да се добавят 200 g настъргани сушени плодове и леко да се загрее сместа на котлона.

Топлият агент се разпределя внимателно върху проблемните зони и се увива в найлоново фолио и кърпа за 40 минути.

Вреда от сини сливи и противопоказания

При определени обстоятелства свойствата на сушените плодове могат да бъдат вредни за организма. На първо място, това се отнася до предозиране - ако ядете твърде много сушени сливи, това ще доведе до разстройство на червата и диария.

Освен това сушените плодове имат редица противопоказания. Не можете да го използвате:

• за алергии, включително пресни сливи;
• с диария или обща тенденция към нарушения на изпражненията;
• с камъни в бъбреците;
• по време на кърмене.

Необходимо е да се ядат здравословни сушени плодове с повишено внимание при захарен диабет - продуктът не е забранен, но потенциално може да бъде вреден и количеството му трябва да бъде ограничено. Също така сушените плодове трябва да се консумират на малки порции с тенденция към затлъстяване - не повече от 50 g на ден, тъй като продуктът е доста калоричен.

Как да изсушим сливите у дома

Не е нужно да купувате сини сливи на пазара или в магазина, можете да ги направите у дома. Процесът отнема много време, но изглежда доста ясен.

1. Пресните сливи трябва да се измият старателно, да се изплакнат с вряща вода и след това да се поставят върху лист за печене, покрит с пергаментова хартия.
2. Листът за печене трябва да се постави във фурна, загрята до 100 ° C и да се остави за 4 часа, след това да се изключи котлонът и да се изчака още 8 часа, докато сините сливи изстинат напълно.
3. След това плодовете отново се поставят във фурната, но при температура от 80 ° C и се сушат около 6 часа и след това се охлаждат за 3 часа при стайна температура.
4. На последния етап фурната се загрява до 100 ° C и сливите се държат в нея още половин час.

След това сините сливи могат да се считат за напълно готови.

Как да изберем правилните сини сливи при покупка

Ако няма свободно време за приготвяне на сини сливи, можете да го купите, но когато избирате, трябва да се придържате към няколко правила.

• Добрите сушени плодове трябва да имат наситен и еднороден черен цвят, без червеникави и ръждясали петна.
• Кората на сините сливи трябва да бъде гладка, стегната и блестяща.
• Ако леко стиснете сините сливи в пръстите си, не трябва да остават костилки от натискане, пулпата вътре в сухия плод все още трябва да запази своята еластичност.

Как да съхраняваме сини сливи

Можете да съхранявате сушени плодове както в стайна топлина, така и в хладилник. Но и в двата случая е важно продуктът да се държи в сухи, запечатани съдове, за да се избегне вредното разрастване на плесени.Средно при стайна температура плодовете запазват полезните си свойства в продължение на шест месеца, а в хладилника - до една година.

Заключение

Ползата и вредата от сините сливи зависят от характеристиките на червата. За тези, които са склонни към диария, е по-добре да спрат да използват продукта. Но за хората, страдащи от запек, сушените плодове ще донесат увеличени ползи.

Отзиви