Acai bær: gunstige egenskaper og kontraindikasjoner

Fordelene og skadene med acai-bær er et interessant spørsmål, siden eksotiske dropper bare nylig har begynt å spre seg i Russland. For det meste kan du finne dem i helsekostbutikker, de har en veldig rik vitaminsammensetning.

Hva er denne acai bæren?

Acai-planten, eller vegetabilsk euterpe, er et palme fra slekten Euterpe som vokser naturlig i Brasil. Den dyrkes aktivt i hjemlandet nettopp på grunn av deilige og veldig nyttige fruktene, som inneholder dusinvis av nødvendige elementer.

I høyden kan eutherpe-treet nå 20 m, mens stammediameteren bare er ca 20 cm i omkrets. Som regel vokser den langs elvebredder i grupper på flere trær.

Små bær lagrer en enorm mengde vitaminer

Acai frukt er små mørke lilla bær, samlet i store panicles med 500-800 frukt hver. Cirka 20 kg bær høstes fra ett tre årlig. Fruktene til eutherpa brukes i matlaging og medisin, og de brukes også til å tilberede en nyttig olje fra dem, som brukes i kosmetologi.

Verdien og sammensetningen av acai bær

Små bær av eutherpa har en rik kjemisk sammensetning. Fruktene inneholder:

• kalium og magnesium;
• omega-6 og omega 9 er verdifulle fettsyrer;
• pektiner og antocyaniner;
• cystein, metionin og lysin;
• jern og kalsium;
• fytosteroler og cyanidin.

Den største andelen i sammensetningen av bær er okkupert av fett - så mye som 44,5 g. For det andre er proteiner - 8,6 g, nesten samme andel er opptatt av karbohydrater - ca 8,5 g.

Vitamininnhold

Vitaminene i acai fortjener spesiell oppmerksomhet. De presenteres:

• vitamin B1 og B2 - henholdsvis 24.000 og 560% av den daglige verdien;
• vitamin B5 - omtrent 8% av den daglige verdien;
• vitamin C - innholdet er 10%.

Dermed er det spesielt nyttig å bruke euterpa når det mangler vitaminer B. Bær i kostholdet lar deg raskt takle mangelen på verdifulle stoffer.

Kaloriinnhold i acai

Til tross for sin lille størrelse er bærene næringsrike. 100 g frukt inneholder ca 160 kcal.

Helbredende pulver og kosmetisk olje er laget av frukten av euterpe

Hvilke egenskaper har acai bær?

Den spesielle verdien av acai ligger i at ikke bare friske eutherpa-frukter har gunstige egenskaper. I medisin og kosmetologi brukes tørt pulver fra frukt, fersk juice og olje mettet med syrer og vitaminer aktivt, hvert av produktene har en veldig positiv effekt på kroppen.

Fordeler med Acai Fruit

Euterpe bær har mer enn bare god smak. Når de konsumeres i moderate doser, er de i stand til:

• fremme god fordøyelse og fjerne skadelige stoffer fra kroppen;
• forbedre hjertefunksjonen og styrke vaskulære vegger;
• forynge og fukte huden;
• styrke immuniteten og forhindre influensa og forkjølelsesvirus;
• intensivere hjernens aktivitet.

En av egenskapene til acai er å ha en gunstig effekt på nervesystemet og å være gunstig under stress. Bær brukes som profylakse for onkologiske svulster; de forhindrer ondartede prosesser i kroppen.

Fordeler med acai bærpulver

Tørt bærpulver inneholder en særlig høy mengde næringsstoffer. I ferd med å tørke frukten ødelegges noen vitaminkomponenter, men konsentrasjonen av andre øker bare, for eksempel er det mye tokoferol, jern og kalsium i pulveret.

Eutherpa fruktpulver har sterke antioksidantegenskaper

Pulver brukes hovedsakelig i cocktailer, og dets gunstige egenskaper kommer til uttrykk i det faktum at det:

• øker nivået av antioksidanter i kroppen og forbedrer immunforsvaret;
• forhindrer spredning av frie radikaler;
• kjemper med kolesterolplakk i blodkar og hjelper leveren;
• forbedrer metabolske prosesser;
• har en tonisk effekt.

Å forbruke acai fruktpulver hjelper til med å gjenopprette energi og årvåkenhet, forbedrer humøret og gir styrke.

Egenskaper av acai juice

Fersk juice hentet fra masse og hud fra eutherpa-frukten er veldig rik på vitaminer og gunstige egenskaper. Den inneholder fiber- og proteinforbindelser, jern og tiamin, kalsium. Saften er rik på fettsyrer og fytosteroler, men det er veldig lite sukker i den, så forbruk fører ikke til en økning i glukosenivået.

Acai juice øker aktiviteten, metter kroppen med antioksidante forbindelser og forbedrer total utholdenhet. Samtidig anbefales det å drikke den fortynnet og i små mengder, ellers kan en høy konsentrasjon av vitaminer skade kroppen.

Fersk fruktjuice er en ekte vitamincocktail

Acai oljeegenskaper

En nyttig kosmetisk olje er laget av massen av euterpe bær, som inneholder fytosteroler, fettsyrer, vitamin B, C og E, kalium, fosfor og kalsium, antocyaniner og fenoler. Når den brukes kosmetisk, forfrisker og fukter oljen huden, hjelper til med å bekjempe ikke bare rynker, men også pigmentflekker.

Hva er fordelene med acai for kroppen

Vitaminene og egenskapene til acai er årsaken til at selv en liten mengde bær har en uttalt positiv effekt, hvis den konsumeres regelmessig. Bær hjelper:

• styrke hjertet og forbedre blodsirkulasjonen gjennom karene, jevne ut blodtrykket;
• forhindre spredning av frie radikaler i kroppen og derved beskytte mot kreft;
• normalisere fordøyelses- og metabolske prosesser, etablere et tarmtømmingsregime;
• gå ned i vekt og fjerne giftstoffer og giftige stoffer fra kroppen;
• takle søvnløshet og forbedre stress.

Acai bær forbedrer oppmerksomhet og konsentrasjon. Egenskapene deres kan brukes til å beskytte synet, de tjener som forebygging av glaukom, grå stær og nattblindhet.

Du kan spise fruktene for behandling fersk, men i små mengder

For menn

Den største fordelen med acai bær for menn er at fruktene akselererer blodsirkulasjonen. Dette gir flere gunstige effekter samtidig - hjertets arbeid forbedres, den generelle utholdenheten øker, reproduksjonssystemet fungerer bedre.

Å spise eutherpa-frukt forbedrer styrken og øker kraften. Derfor anbefales det å bruke fruktene for menn med redusert libido og ganske enkelt med sterkt fysisk og følelsesmessig stress.

For kvinner

For kvinnekroppen er acai bær gunstig i tilfelle emosjonelle endringer og alvorlig stress.Å spise frukt beroliger nervene, hjelper til med å slappe av og gjenopprette godt humør.

Dessuten er euterpe bær nyttige for kvinner med smertefull og vanskelig menstruasjon. Fruktene forbedrer blodsirkulasjonen og lindrer ubehag, og det høye jerninnholdet i produktet forhindrer anemi.

Bruk av acai bær

Eksotiske brasilianske bær brukes i flere områder samtidig. De kan brukes til å helbrede kroppen og ta vare på skjønnheten, og i matlaging gir bær en uvanlig smak til drinker og desserter.

Euterpa-frukt brukes til å behandle forkjølelse, hjerte- og karsykdommer og fordøyelsesplager

I medisin

I de naturlige regionene til eutherpa i Sør-Amerika kaller lokalbefolkningen planten for "livets tre". Acai har mange gunstige egenskaper og brukes til helse og lang levetid. Bær brukes til å behandle:

• forkjølelse;
• kardiovaskulære plager;
• fordøyelsesforstyrrelser;
• diabetes mellitus og fedme;
• leddplager.

For medisinske formål anbefales acai-frukt bare å konsumeres regelmessig med mat eller umiddelbart etter den. Også bær kan brukes eksternt - for å knede massen og bruke en komprimering til et sårt sted i tilfelle inflammatoriske prosesser i muskler eller ledd.

I kosmetologi

Du kan bruke acai bær til personlig pleie. Deres fordelaktige egenskaper er spesielt verdifulle for kvinner i middelaldrende alder - vitaminer og syrer i bær gir liv og glatter aldring av huden, og gjenoppretter også hår.

For hud

Acai-bær inneholder fytosteroler, fettsyrer og aminosyrer, vitamin E og B2 som er viktige for huden. Ved jevnlig bruk som en del av masker, gir fruktene en effektiv fuktighet i overhuden, fremmer rask regenerering og cellefornyelse.

I kosmetologi blir frukt verdsatt for sine nærende og fuktighetsgivende egenskaper.

For å ta vare på huden i ansiktet, kan du bruke følgende maske:

• flere acai bær er eltet til en tilstand av velling;
• bærpuré blandes med kefir eller yoghurt;
• blandingen er spredt over ren ansiktshud i 20 minutter.

Når det brukes tre ganger i uken, etter bare noen få applikasjoner, vil de gunstige egenskapene til masken gi effekt. Rynker i ansiktet vil stramme seg, hudfargen blir litt lysere, aldersflekker vil forsvinne.

Egenskapene til acai bær brukes ikke bare til ansiktspleie, men også for å forbedre hudtonen i hele kroppen. For å redusere cellulitter og gjøre huden silkemyk og glatt, kan du gjøre følgende innpakning:

• Bland 2 store skjeer acaiolje med 5 store skjeer svart leire;
• tilsett 1 liten skje rød chili og samme mengde olivenolje;
• bland ingrediensene og påfør på problemområder på kroppen.

Deretter bør du pakke de behandlede områdene med plastfolie i 40 minutter og legge deg rolig. Hvis du gjentar innpakningene hver 3. dag, vil effekten være merkbar etter ca. 10 prosedyrer.

For hår

De gunstige egenskapene til den brasilianske acai-bæren har en gunstig effekt på håret - de nærer og styrker hårsekkene, og gjenoppretter også skadede ender. Følgende maske er populær:

• en håndfull eksotiske friske bær blir eltet til en tilstand av velling;
• Potetmos er fortynnet med 1-2 store spiseskjeer av hvilken som helst vegetabilsk olje, for eksempel oliven eller mandel.

Blandingen fordeles forsiktig over hele lengden på trådene og gnides grundig inn i området ved røttene. Masken skal oppbevares under filmen i minst en halv time, og vaskes av med naturlig sjampo.Når det brukes regelmessig, vil acai bidra til å stoppe hårtap, gjøre tråder sterke og gjenopprette sin naturlige glans.

Acai-olje og frisk fruktmaske styrker hårsekkene

Når du går ned i vekt

De fordelaktige egenskapene til acai bær er etterspurt under en diett, de hjelper deg raskt med å gå ned i vekt og rense kroppen. Siden frukt akselererer metabolske prosesser, forlater alle giftstoffer, overflødig væske og skadelige stoffer kroppen. Det er best å ta bær etter måltidene - på tom mage kan de irritere slimhinnene.

I matlaging

Acai bær finnes i matlaging hovedsakelig i retter fra sunn matavdelinger. Fruktene blir lagt til sammensetningen:

• juice;
• tonics;
• smoothies;
• alkoholfrie fruktcocktailer;
• iskrem;
• desserter;
• te.

Acai bær kan også suppleres med müsli til frokost, frukten av eutherpa passer godt med cottage cheese.

Regler for bruk og anvendelse

Etter en detaljert studie av utseendet, fordelene og bildene av acai-bæren, blir det klart at hun har få kontraindikasjoner. Men når du bruker produktet, anbefales det å følge enkle regler:

1. For forebyggende formål og for generell styrking av immuniteten tas 3-10 g acai per dag, det vil si ikke mer enn 2 ts frukten.
2. For å redusere vekten eller rense kroppen, kan dosen økes til 15 g eller 2 store skjeer.

Gjennomsnittlig daglig dosering av frukt - et par store skjeer

Det anbefales å ta bær på full mage slik at organiske syrer og vitaminer i frukten ikke irriterer slimhinnene.

Begrensninger og kontraindikasjoner

Den ufarlige acai-bæren kan konsumeres av nesten alle. Det er nødvendig å nekte dem bare i noen få tilfeller:

• hvis du har en individuell allergi;
• under amming;
• med alvorlige kroniske plager i lever og nyrer.

Det er nødvendig å bruke bær med forsiktighet under graviditet, diabetes mellitus og tendens til fedme, acai er et kaloririkt produkt. Når du bruker, må du følge små doser - et overskudd av frukt fremkaller ikke bare vektøkning, men øker også kolesterolnivået i blodet.

Anmeldelser av leger om de gunstige egenskapene til acai bær

Konklusjon

Fordelene og skadene med acai bær er godt balansert, med rimelig bruk, fruktene av eutherpa har en gunstig effekt på kroppen. Hvis du tar bærene litt, vil immunforsvaret og fordøyelsen forbedres, først og fremst vil blodårene og hjertet styrke seg.