Hva er bruken av en fistus (løk-batun) for mennesker og kontraindikasjoner

Batun (fisty løk, tatarisk) er en flerårig urt. Den tilhører familien Onion. I naturen finnes tataren i Sibir, Kina, Japan, Mongolia. Kulturen dyrkes på nesten hele Russland, det eneste unntaket er regionene i det fjerne nord. Fordelene og skadene med løkbatuna bør tas i betraktning før du tar den med i det daglige kostholdet. Noen mennesker kan ikke legge dette produktet til menyen.

Hvordan ser løken ut

Den skiller seg fra andre kulturer i Tatar-familien med en lang stamme og blader som ligner et rør i form. De kan nå en høyde på 1 m. De grønne fjærene på planten er forsiktig hovne, tykke.

En bunking i det andre utviklingsåret kan frigjøre en pil. På slutten er det en sfærisk blomsterstand, som består av mange små blomster. Når de modnes, dannes frø på deres sted.

Tatar-pærer er avlange, underutviklede. De ligner en oval i form.

Den kjemiske sammensetningen av løkbatun

Tatar greener inneholder mange vitaminer, syrer, mineraler, essensielle oljer og andre stoffer som en person trenger. For eksempel er mengden askorbinsyre i batun dobbelt så stor som i grønne løk. Tataren henger ikke etter når det gjelder innholdet av andre stoffer.

Fordelene og skadene med grønn løk skyldes den kjemiske sammensetningen. Bladene inneholder:

• fordøyelsesfiber;
• vitaminene PP, E, C, K, A, gruppe B;
• fettsyre;
• aske;
• aminosyrer;
• mineraler - kalium, jern, kalsium, magnesium, fosfor;
• essensielle oljer.

Jo eldre løken er, jo flere næringsstoffer inneholder den. De akkumuleres i bladene.

Løken inneholder:

• 1,9 g protein;
• 6,5 g karbohydrater;
• 0,4 g fett.

Kaloriinnholdet på 100 g tatariske greener er 34 kcal.

Du kan spise løk hver dag, og legge grønnsaker til supper, salater, fisk, kjøttretter

Hvorfor er løken nyttig for menneskekroppen?

Elementene i løk-batuna har en positiv effekt på helsen. Under deres innflytelse:

• kroppen er mettet med de nødvendige stoffene;
• metabolisme stimuleres;
• blodtrykket er normalisert;
• styrker immunforsvaret;
• risikoen for å få smittsomme sykdommer er redusert;
• elastisiteten i karveggene øker.

I kinesisk medisin brukes tatar som smertestillende middel for magesykdommer. Dessuten brukes løken som et vanndrivende og tonisk medisin.

Eteriske oljer, som gir den karakteristiske smaken og aromaen til batunfjærene, har desinfiserende og antibakterielle egenskaper. Under deres handling styrkes kroppens forsvar, og appetitten stimuleres.

Bruk av løkbatuna i tradisjonell medisin

Healere bruker aktivt tatargrønnsaker til å behandle forskjellige sykdommer.Den vanlige bruken lar deg mette kroppen med karoten, askorbinsyre. For å få halvparten av den daglige verdien av disse vitaminene, er det nok å spise 150 g løk.

Tradisjonelle healere bruker den tatariske kvinnen som grunnlag for tilberedning av diuretika, immunstimulerende og desinfiserende midler. Stoffene i løken har en positiv effekt på tilstanden til mennesker som lider av lever- og nyreproblemer, fedme.

Midler for behandling av fordøyelsessystemet og nyrene

Alkoholtinktur anbefales til pasienter med gastrointestinale lidelser. Hakkede løkgrønnsaker skal helles med 70% alkohol i forholdet 1: 4. Produktet forberedes en uke på et mørkt sted. Rist tinkturen med jevne mellomrom.

Den filtrerte væsken skal drikkes i 15-20 dråper fortynnet i 50 ml vann. Midlet anbefales å være full på kurs som varer i tre uker.

Dette legemidlet hjelper med feber forårsaket av forkjølelse. Det anbefales å ta 10-15 dråper løk-batuna tinktur to ganger om dagen til alle symptomene forsvinner. Bruken av et slikt middel forbedrer tilstanden til blodkarene, øker elastisiteten i veggene.

Hvis du tilbereder et legemiddel fra en tatarisk kvinne og insisterer på et mørkt sted i to uker, kan du forbedre tilstanden til nyrene. Et helbredende middel er laget av 40 hakkede løk og 0,5 liter vodka. Det anbefales å ta skjær tre ganger om dagen for en teskje.

Alkoholtinktur av løkbatun brukes som et mildt vanndrivende middel

Påføring av fersk juice

Juice kan presses ut av greenene og pærene til tataren. Det er et naturlig antibiotikum. Ferskpresset juice bør drikkes en teskje tre ganger om dagen. Midlet hjelper i kampen mot influensa og andre virusinfeksjoner. Også juice av løk-batuna anbefales for pasienter som lider av aterosklerose. De aktive stoffene i den tatariske kvinnen renser blodårene og forbedrer tilstanden til arterieveggene.

Saften presset fra løken er foreskrevet for pasienter med gikt. Under påvirkning av komponentene i trampolinen normaliseres metabolismen, alvorlighetsgraden av symptomene på sykdommen avtar.

Hudpleieprodukt

Du kan bli kvitt kviser, rense huden med en vandig infusjon av løkfjær. For å forberede middelet knuses 50 g greener av batunen og helles i et glass kokende vann. Infusjonen tilberedes i 30 minutter.

Den avkjølte og anstrengte væsken brukes til vask to ganger om dagen.

En kur mot tretthet

Du kan øke tonen, gjenopprette belastningen på vitalitet hvis du regelmessig drikker en infusjon av løk-batun. Den er tilberedt av 80 g urter og 200 ml vann. Knuste fjær helles med kokende vann og insisterte i en halv time i en termos. Væsken må filtreres og tas i et glass to ganger om dagen etter måltidene. Under påvirkning av den tatariske kvinnens infusjon avtar tretthet, mer styrke dukker opp.

Hostemedisin

For pasienter med hoste anbefaler healere å lage et avkok i melk. Det kan til og med gis til barn. For å tilberede 15 g grønne løk, hakk fint og hell i et glass melk. Væsken kokes opp på svak varme, kokes i 2-3 minutter og insisteres deretter i to timer.

Det er nødvendig å drikke et middel fra løk-batun hver tredje time, 1-2 ss. Det anbefales å ta medisinen til hosten forsvinner helt.

Matlagingsapplikasjoner

Folk som er kjent med de gunstige egenskapene til løk-batun og kontraindikasjoner for bruken, er interessert i oppskrifter med dette produktet. Dens smak er karakteristisk løk, men den er skarpere enn den av løksorten.

I østlige land brukes greener til å marinere kjøtt. Kebab laget av den vil være duftende og saftig.Du kan legge løken til okroshka. I følge elskere av denne retten gjør dette den bedre.

Den populære salaten er laget av tatariske fjær, agurker, persille og dill. Alle komponenter må hakkes og blandes. Du kan fylle denne salaten med både vegetabilsk olje og rømme. For å forbedre smaken kan du legge til litt grønne erter i den.

Hakkede fjær kan brukes som paifyll og passer godt til egg og urter

Pannekaker er laget av løk. For å gjøre dette hakkes 200 g greener, eventuelt blandet med persille, dill. Deigen tilberedes med kefir i henhold til standard oppskrift, med tilsetning av brus, mel, egg, sukker og salt. Ha hakkede greener på fritører stekt på den ene siden og snu den raskt. Fyllet skal være brun.

Løkragoen har en interessant smak. For tilberedningen blir greenene kuttet i 3-4 cm og kokt i fem minutter i vann med tilsetning av salt og sitronsaft. Deretter helles væsken gjennom et dørslag, løken rulles i mel og stekes til den er gyldenbrun. Server tartarragout med en saus laget av mel, smør, tomatpuré eller revet tomater. Alle komponentene tas i like store mengder. Du kan legge til to fedd hvitløk i retten for å forbedre smaken.

Du kan bruke løken som krydder hele året hvis den er tørket. Greenene sorteres ut og spres på en sil, dekket med gasbind på toppen. Hvis du ikke gir tilgang fra alle sider, vil ikke den tatariske kvinnen tørke ut, de kan bli slimete og bli mugne. Råvarene bør blandes med jevne mellomrom. Etter tørking samles fistusens greener og lagres i lerretposer.

Kontraindikasjoner for bruk av løk-batuna

Tataren inneholder en stor mengde biologisk aktive komponenter som har en positiv helseeffekt. Men for folk som har kontraindikasjoner for bruken av dette produktet, kan helseskadene fra løk-batuna vise seg å være mer enn bra.

Det er forbudt å inkludere tatarisk i dietten for folk som har:

• sykdommer i mage-tarmkanalen i akutt eller kronisk form, inkl. gastritt, sår;
• betennelsesprosesser i bukspyttkjertelen;
• individuell intoleranse.

Det anbefales ikke å la seg rive med av en tatarisk kvinne selv for friske mennesker. Når du spiser grønn løk-batuna i store mengder, er det stor risiko for økt surhet i magesaften, for mye blodfortynning. Det er en mulighet for økt nervøsitet.

Konklusjon

Fordelene og skadene med løkbatuna bør være kjent for folk som regelmessig bruker dette produktet. Ved sykdommer i fordøyelsessystemet, før du inkluderer en tatar i dietten, bør du konsultere en gastroenterolog. I fravær av kontraindikasjoner kan den brukes daglig i moderasjon. Bunch løk metter kroppen med vitaminer, aminosyrer, mineraler. Under påvirkning av de aktive komponentene i Tatar greener forbedres tilstanden til det vaskulære, fordøyelses- og immunforsvaret.