Innhold
De helbredende egenskapene til rue-planten har lenge vært kjent blant folket. Råvarene til denne urten er vellykket brukt til å behandle mange sykdommer. Ruta har også funnet veien til matlaging. De høye helbredende egenskapene til planten skyldes den rike kjemiske sammensetningen. Den brukes til produksjon av noe kosmetikk.
Den kjemiske sammensetningen av Rue
Duftende rue er en flerårig busk. Den vokser opp til 50 cm fra et lignifisert rhizom. Stammen på planten er rett, bladgrønne plater er grønne med en blålig fargetone. Blomstring skjer om sommeren. Blomster samles i panicles. Frukten er en kantet boks med frø.
Planten finnes på nesten alle kontinenter - i Asia, nordøst i Afrika, i Nord- og Sør-Amerika, Middelhavet. Bare en variant vokser i Russland - duftende, som er en årlig busk. Sjelden i landet er det en vegetabilsk blonderprodusent fra Rutov-familien, som også har medisinske egenskaper.
Planten dyrkes i tomter som medisinsk og dekorativ i Midt- og Sør-Russland. Den er plantet på et solrikt sted, godt beskyttet mot trekk. Det er ønskelig at jorden er fruktbar og godt gjødslet. Ruta formeres av frø som blir sådd i mars. Landing i åpen bakke utføres i juni i en avstand på 30-40 cm fra hverandre. Omsorg består i å luke, løsne jorda og gi fôring av busken i tide.
Arkplater inneholder:
- essensielle oljer;
- tanniner;
- harpiks;
- flavonoider;
- kumariner;
- alkaloider;
- graveoleonsyre;
- askorbinsyre;
- B-vitaminer;
- vitamin E.
Bladene inneholder essensielle oljer - cineole, bergapten, santoxin, xanthotoxin og andre. Alkaloider finnes i frukt.
Fordelene med Rue
Duftende rue har mange positive kvaliteter, men på grunn av det høye innholdet av essensielle oljer i planten, bør den brukes med stor forsiktighet. De nyttige egenskapene til planten inkluderer:
- antiseptisk middel;
- betennelsesdempende;
- absorberbar;
- antitoksisk;
- antispasmodisk;
- vanndrivende;
- helbredelse;
- stimulerende;
- tonic effekt.
Rotskade
Eksperter anser busken for å være en ganske giftig plante. Når man bruker råvarer til forskjellige formål, må man være forsiktig med konsentrasjon. Ved å konsumere store mengder rue kan du ufrivillig forstyrre arbeidet i mange organer og systemer - mage, lever, nyrer og blodkar. Det er kjente tilfeller av rus, som var ledsaget av en betydelig reduksjon i kroppstemperatur, senking av pulsen, og noen ganger besvimelse.
Til tross for sine medisinske egenskaper er duftende rue ganske giftig. Det skal ikke berøres av hender, spesielt ikke av barn. Ved hudkontakt kan det forårsake hevelse, rødhet og kløe, forbrenning, som dukker opp i form av rennende blemmer.
Kontraindikasjoner for urt rue
De helbredende egenskapene til duftende rue kan ha negative konsekvenser for de som har forbud mot å ta det som medisin. De viktigste kontraindikasjonene inkluderer:
- barndom;
- Under graviditet og amming;
- livmor blødning;
- menstruasjon;
- magesår og tolvfingertarm
- kronisk tarmsykdom;
- lavt blodtrykk;
- brudd på surhetsnivået i magen.
Det anbefales ikke å bruke planten uten resept fra legen. Behandling med midler basert på duftende rue bør startes gradvis. Før bruk, må du konsultere en spesialist som vil hjelpe deg med å beregne doseringen, varigheten av administrasjonsforløpet, kombinasjonen av planten med samtidig sykdommer og andre medisiner.
Regler for bruk av rue
Mange leger er sterkt imot bruk av duftende rue til medisinske formål, til tross for dens helbredende egenskaper. Dette skyldes de samme giftige egenskapene til planten. Med feil dosering vil ikke stoffene i rue ikke bare løse helseproblemet, men forverre det.
Før du bruker råvarer som medisin, må du vite hvordan du skal tilberede det riktig, mens du beholder alle de helbredende egenskapene. Det er viktig å huske på plantens giftighet og forberede hansker på forhånd. Høsting skjer vanligvis i blomstringsperioden. Toppen skal kuttes av, skylles under rennende vann og tørkes i frisk luft uten direkte sollys. Det er bedre å oppbevare i en tett lukket beholder på et mørkt, tørt sted.
Rotapplikasjon
I offisiell medisin brukes ikke medisiner fra duftende rue råvarer. I henhold til oppskriftene på tradisjonell medisin blir salver, infusjoner, tinkturer og avkok laget på basis av planten. De brukes til mange sykdommer, siden rue har et bredt spekter av aktiviteter innen farmakologi.
På grunn av sin sterke aroma brukes den ofte til å avvise insekter. For dette plantes busken på steder der skadedyr er uønsket. De tørkede bladene kan lagres i skap for å forhindre møll.
Ruta brukes i matlaging, og bruker frøene til å lage en blanding av urter. Ulike marinader for kjøttretter tilberedes fra dem.
Bruk av duftende rue i folkemedisin
De viktigste måtene å bruke medisinplanten på:
- Blomster hjelper med å bli kvitt bronkialastma. De er en del av infusjonene for denne sykdommen.
- Duftende rue har en anthelmintisk effekt.
- Det hjelper å bli kvitt flatulens, styrker magen og eliminerer dårlig ånde. Det blir ofte lagt til sammensetningen av dental eliksirer.
- Når den kombineres med eddik og salvie, fungerer planten godt mot feber og anemi.
- Duftende rue hjelper til med å vekke appetitten.
- Med betennelse i isjiasnerven og andre ryggproblemer, brukes duftende rue med naturlig honning eksternt som komprimering.
- For abscesser på munnslimhinnen utføres skylling med infusjon.
- Konjunktivitt behandles med rue, som er ferdigbrygget som te. Den resulterende løsningen vaskes med slimhinnen i øynene.
Fra rue lages tinkturer på vin, alkohol, vodka.
Bruken av rue i matlaging
Selv om urten tolereres godt av kroppen, bør den ikke brukes i store mengder til matlaging, da lukten og smaken av planten kan overmanne rettens egenskaper. De viktigste bruksområdene i matlaging:
- aromatisering av tedrikker, kompotter, cocktailer, likører, cognacs;
- marinader for hermetisering av agurker, tomater og andre grønnsaker;
- sauser til kjøtt- og fiskeretter;
- matlaging krydder;
- tilsette smak til gryteretter.
I noen europeiske land tilsettes planten i oster og ostemasseprodukter for å gi en pikant smak og aroma.
Bruken av rue som prydplante
Mange gartnere bruker busker ikke bare til medisinske formål, men også for å arrangere en kantstein på nettstedet deres. For å gjøre dette blir planteplanter plantet med intervaller på 15 cm i et rutemønster. Det første året får de muligheten til å vokse fritt. Fra det andre året beskjæres de med jevne mellomrom og danner en oval grense. Full klaring slutter på det fjerde året, når buskene når en viss størrelse og tetthet. Etter det er det nok å periodisk beskjære plantene for å opprettholde en jevn overflate.
Konklusjon
De helbredende egenskapene til rue-planten er hevet over tvil. Imidlertid må det utvises forsiktighet når du bruker råvarer fra denne busken til medisinske formål. De giftige egenskapene til planten gir bekymring i tradisjonell medisin.
