Съдържание
- 1 Как изглежда репейът и къде расте?
- 2 Химичният състав на листата и корена на репей
- 3 Лечебните свойства на корен от репей
- 4 Полезни свойства на листа от репей
- 5 Защо семената от репей са полезни?
- 6 Традиционна медицина рецепти, базирани на репей
- 7 Как да използваме репей за лечение на определени заболявания
- 8 Използването на репей в козметологията
- 9 Как се използва репей в готвенето
- 10 Възможна вреда за репей и противопоказания
- 11 Събиране, събиране и съхранение на репей
- 12 Заключение
- 13 Отзиви
С репутацията на вреден плевел, репей често се унищожава от градинарите и въпреки това съдържа огромен запас от полезни свойства. За да оценим удивителните качества на това полезно растение, струва си да изясним какви са полезните свойства и противопоказанията на репей.
Как изглежда репейът и къде расте?
Репей е цял род двугодишни растения от семейство Aster и включва повече от 20 вида, но като правило това име обикновено означава един специфичен вид растение - голям репей. Този тревист плевел се нарича още репей или репей. Той е доста голям и се простира на височина 60 - 180 см. Растението се откроява с големите си сърцевидни листни плочи с дължина до 50 см, чиято горна страна е гладка, ярко зелена, а долната страна е сивкава, с характерен ръб.
Цветовете на растението са лилави или виолетови, разположени в кълбовидни шиповидни кошници, които имат „вредно“ свойство да се придържат към животинските косми и дрехите, като по този начин разпространяват семената на големи разстояния.
Репей е много издръжлив и расте почти в целия умерен пояс, включително Русия, Китай, Северна Америка и Близкия изток. Растението често може да бъде намерено в близост до човешко обитаване, по бреговете на реки и потоци.
Химичният състав на листата и корена на репей
Въпреки грозния си външен вид и слабата слава сред летните жители, репейът абсолютно не е вреден. Напротив, той има колосални ползи за хората поради огромното количество хранителни вещества, които съдържа. Растението съдържа:
- витамини от групи В, D, Е;
- органични мастни киселини;
- етерични масла;
- танини;
- смола, горчивина;
- манган, цинк, желязо и други минерални съединения.
Това растение е изненадващо и с това, че всички негови части могат да донесат ползи. Корените и листата се използват активно в готвенето на много страни, а семената и цветята са компоненти на полезни козметични мехлеми и кремове. Но свойствата на репей са най-широко използвани в народната медицина и традиционното лечение като част от сложната терапия.
Лечебните свойства на корен от репей
Основната полза от корена на репей за човешкото тяло е, че той е богат източник на инулин, който по свойства е подобен на хормона инсулин. Тези свойства правят репей потенциално полезен за хора с панкреатит и диабет.Инулинът регулира количеството захар в кръвта и понижава нивото на лошия холестерол, като същевременно поддържа съдовете еластични. Репей също има благоприятен ефект върху функционирането на сърдечно-съдовата система, намалявайки риска от коронарна артериална болест и инсулти.
Лечебните свойства на корена от репей се разпространяват и при хора със стомашно-чревни проблеми. Благодарение на инулина и други полезни вещества, той облекчава тялото от вредните токсини, ускорява метаболитните процеси и поддържа здрава чревна микрофлора. А слабителните и жлъчегонните свойства на репей интензивно прочистват клетките от продуктите на гниене от вредни вещества, подобрявайки общото благосъстояние на човек.
Ползите от репей влияят и върху здравето на черния дроб. Активните съединения на растението участват в разграждането на мазнините от храната и в същото време елиминират вредните токсини, намалявайки натоварването на черния дроб. Те смекчават ефектите от алкохолно отравяне, като минимизират вредата от продуктите от разграждането на етанола.
Корените от репей са доказали ползите за здравето за жените. Редовното използване на корен от репей предотвратява появата на злокачествени тумори, намалява риска от онкологични заболявания, свързани с женската репродуктивна система.
Полезни свойства на листа от репей
Не подценявайте ползите за здравето от листата от репей. Най-често те се използват за облекчаване на симптомите на ставни заболявания поради противовъзпалителния ефект на полезния плевел. От тях се получават ефективни компреси, които помагат при ревматизъм и по време на възстановителния период след наранявания, премахват отока и намаляват дискомфорта при движение.
Това обаче не е единствената полезна употреба за това парче репей. Лосиони от листни плочи се използват при лечение на кожни заболявания като псориазис. Те ефективно лекуват рани и облекчават дразненето и затова често се предписват при ухапвания от вредни насекоми.
Антиоксидантните свойства на репей ще бъдат оценени особено от жените. Активните вещества в растението свързват свободните радикали, които имат вредно въздействие върху клетъчната структура на кожата, и безопасно ги отстраняват от тялото. Клетките са по-малко изложени на вътрешни разрушителни процеси и в резултат на това те запазват младостта си по-дълго.
Ползите от репей за коса са неоспорими. Полезни танини и етерични масла, които растението съдържа, укрепват космените фоликули, активират работата им, което прави косата по-бързо да расте и да изглежда по-здрава.
Защо семената от репей са полезни?
Семената от репей не се използват често от алтернативната медицина при производството на лекарства, тъй като събирането им е свързано с определени трудности. Те обаче могат да осигурят ползи за здравето. Лечебните свойства на семената правят възможно използването им като слабително средство при хроничен запек.
Традиционна медицина рецепти, базирани на репей
Тъй като определени полезни свойства присъстват във всички части на растението, не е изненадващо, че има много различни лечебни рецепти, базирани на репей. В зависимост от преследвания резултат от растението се приготвят настойки, отвари, чай, изцежда се сок, правят се компреси, вани, лосиони, лечебни мехлеми, масла и алкохолни тинктури.
Отвара от корени от репей
Отвара от корен от репей има осезаема полза. Той служи като ефективно средство за лечение на различни възпаления на отделителната система и помага в борбата с настинките. Пригответе го, както следва:
- 20 г накълцани корени от репей се заливат с 1 с.л. вода и оставете да къкри 20 минути.
- След това настоявайте за 30 минути и филтрирайте.
- Консумира се през устата след хранене за 1 супена лъжица. л. 3-4 пъти на ден.
Отвара от листа и съцветия от репей
Много полезни свойства съдържат отвара от листа и цветя от репей. Така че, той се използва като компонент на терапевтични вани за нарушения на опорно-двигателния апарат. За да го подготвите, трябва:
- Сварете 20 г растителна маса в 1 супена лъжица. вода за 5 минути.
- Навлажнете чиста марля в този разтвор, нанесете върху засегнатите стави, докато болката намалее.
Инфузия на корен от репей
Запарка от корена на растението се използва при гастрит, язва и други заболявания на храносмилателния тракт. За да го направите, трябва:
- 1 ч.л. Разтворете нарязания корен от репей в 0,5 литра вряща вода.
- Оставете да се вари в термос за 10 часа.
- След това напитката трябва да се филтрира.
- Приемайте през устата наведнъж, 1 път на ден.
Инфузия на листа от репей
Полезните свойства на листата от репей се доказаха добре в борбата с чревни заболявания. От тях се приготвя отвара за язва на дванадесетопръстника, която също така добре почиства черния дроб от вредни вещества:
- 60 г зелена маса се изсипва в 3 с.л. вряща вода.
- Настоявайте 4 часа, след това филтрирайте.
- Консумирайте 1 с.л. 3 пъти на ден.
Запарка от репей
Тъй като семената от репей имат изтощителни свойства: те се използват за получаване на лекарство, полезно при хроничен запек:
- Към 20 г семена от репей добавете 1 с.л. вряща вода.
- Настоявайте за около 1 час, след това филтрирайте.
- Вземете 1 - 2 супени лъжици. л. 3-4 пъти на ден.
Тинктура от корен от репей
Корените от репей често се използват за приготвяне на полезни алкохолни тинктури, например при лечение на хемороиди:
- Нарязаният или прясно нарязан корен на растението се залива с водка в съотношение 1:10
- Заготовката се изсипва в стъклена бутилка и се оставя за 10 дни на хладно и тъмно място, като се разклаща съдържанието на контейнера на всеки 3 дни.
- Получената напитка се филтрира и изцежда старателно.
- Вземете тинктурата вътре, разтваряйки 1 супена лъжица. л. означава и същото количество мед в 1/4 чаша преварена вода, 30 минути преди хранене.
Сок от листа от репей
При различни заболявания на бъбреците и жлезите с вътрешна секреция ежедневната употреба на полезен сок от листата на репей ще бъде отлична помощ. Пригответе го така:
- 300 г прясно събрани листа от растението се измиват в слаб сапунен разтвор, след това се изплакват, стъблата се отстраняват.
- Зелената маса се смила, докато се получи хомогенна смес.
- Прехвърлете кашата в керамичен или емайлиран съд, покрийте с капак и оставете за 2 часа.
- Получената течност се филтрира, комбинира се със 700 ml преварена вода, излива се в стъклен съд, който е херметически затворен.
- Вземете 10 ml сок всеки ден преди хранене в продължение на 7 - 9 дни. Ако е необходимо, курсът може да се повтори след две седмици.
Сок от корен от репей
По същия начин се приготвя и сок от корен от репей. Правилно събраните корени носят също толкова голяма полза, а сокът от тях укрепва имунната система, служи като профилактика на настинки и други заболявания на горните дихателни пътища.
Репей мехлем
Лечебните свойства на репей са намерили приложение при производството на полезни мехлеми, които се използват за премахване на изгаряния и измръзване, както и за предотвратяване на плешивост. За да направите такъв мехлем, трябва:
- Нарежете старателно 25 г зелена маса и корени на растенията.
- Сварете в 0,5 с.л. вода за 20 минути.
- Получената маса се комбинира със 100 г масло.
- Разтривайте засегнатото място 2 пъти на ден.
Масло от корен от репей
Маслото от корен на репей идеално омекотява косата, като същевременно й придава сила. Може да се направи, както следва:
- 75 грама пресен обелен растителен корен се смилат на ренде.
- Налейте 200 г слънчогледово олио.
- Оставете да се влива в продължение на 24 часа, след което се оставя да заври на слаб огън за 15 минути.
- След това продуктът се филтрира и се изсипва в стъклени съдове.
Как да използваме репей за лечение на определени заболявания
Поради своите лечебни свойства, репейът помага да се справи с дълъг списък от заболявания с различна локализация. Използва се като адювант при лечение на заболявания на черния дроб, червата и стомаха, може да бъде полезен при захарен диабет, болки в ставите и гинекологични проблеми. Последните проучвания показват, че полезните свойства на растението дори инхибират развитието на някои видове рак.
С гастрит и стомашни язви
Полезно средство за гастрит и пептична язва на стомашно-чревния тракт ще бъдат инфузии от корен от репей:
- 1 ч.л. нарязана растителна маса се изсипва в 2 супени лъжици. вряща вода.
- Оставете за 12 часа.
- Пийте 0,5 с.л. 4 пъти на ден.
Антисептичните свойства на полезните плевели унищожават вредните бактерии, причиняващи гастрит и възстановяват стомашно-чревната микрофлора. Репейът има и противовъзпалителен ефект, намалявайки дразненето на стомашната лигавица и ускорявайки процеса на нейната регенерация.
С онкологията
Полезните свойства на растението често се използват в комплексната терапия на различни онкологични заболявания. Настойките от репей са особено ефективни при лечението на рак на белия дроб и стомаха. При рак на гърдата листните лосиони могат да бъдат ефективно средство за защита. За да направите това, покрийте гърдите с листа, фиксирайте го с превръзка и го оставете за една нощ.
С панкреатит
Полезните свойства на корена от репей се използват при разстройства на панкреаса. За тази цел е подходяща следната рецепта за отвара от растения:
- 1 супена лъжица л. сух корен от репей се комбинира с 2 с.л. вода.
- Настоявайте 2 часа, след това кипете 15 минути.
- Топъл бульон се пие след хранене 3 пъти през целия ден.
Тази напитка облекчава болката при пациенти с панкреатит, намалява интензивността на възпалението.
Със захарен диабет
Репейът се счита за полезен за диабетици поради високото си съдържание на инулин, който нормализира нивата на кръвната глюкоза. Редовният прием на инфузии или отвари от растението ще помогне да се поддържа балансът на захарта в организма, но преди да ги използвате, трябва да се консултирате със специалист.
С подагра
Пациентите с подагра също не трябва да пренебрегват ползите от репей: в края на краищата, чаят от неговия корен има диуретични свойства, които предотвратяват натрупването на амоняк в пикочните пътища и го отстраняват, без да навредят на тялото. За да приготвите чай, трябва:
- Накълцайте на едро обеления корен на растението, сложете в емайлиран тиган в количество от 2 с.л. л.
- Вари се 30 минути на умерен огън.
- Оставете напитката да се вари 20 минути, след което прецедете.
- Пийте горещо.
При болки в ставите
Лечението на ставите с репей може да се извършва по различни начини. Най-простият метод за облекчаване на възпалението, който ще донесе най-голяма полза, е прилагането на компреси от листа от репей:
- 5 - 7 бр. листните плочи на растенията се измиват под студена вода, изсушават се.
- Сгънете в купчина с кадифена страна надолу, поставете вряща тава отгоре за 30 секунди.
- Засегнатата област на тялото се третира с растително масло, след това загрятите листа от репей се нанасят с гладката страна върху кожата и се увиват със стреч фолио.
- Мястото на компреса се покрива с топла вълнена кърпа и се оставя за една нощ.
- Процедурата се повтаря всеки ден, докато болезнените усещания изчезнат.
В гинекологията
Ползите от репей се отбелязват и при лечението на гинекологични проблеми. По-специално, лечебните свойства на сока от репей ще помогнат да се противопоставят на заболявания на женската репродуктивна система. Ежедневният прием на 10 ml полезен растителен сок може да има благоприятен ефект върху тялото на жената при комплексното лечение на мастопатия и да предотврати хормонални нарушения.
С простатит
Полезни формулировки на основата на репей помагат да се справите с простатита. Освен това както отварите, така и настойките от растението, както и ежедневният прием на сок от листа от репей ще бъдат от полза. Добри резултати ще получат употребата на алкохолна тинктура по 10 капки 3 пъти на ден 30 минути преди хранене.
Използването на репей в козметологията
Както бе споменато по-горе, ползите от репей не се ограничават до медицинската област. Растението се използва активно и в козметологията. Феновете на естествените съставки особено подчертават ползите от екстракта от корен от репей, тъй като това лекарство има положителен ефект върху здравето на косата и кожата, без да причинява вреда. Репей придава блясък на косата, насърчава активен растеж на къдриците и предотвратява косопада, подхранвайки космените фоликули. Ето защо, изстискването на растението често се добавя към шампоани, балсами и лосиони за коса.
Екстрактът от репей може да се намери и в кремове за лице, червила и слънцезащитни козметични продукти, тъй като неговите бактерицидни свойства помагат за успокояване на сухата лющеща се кожа и лечение на различни кожни проблеми като акне, пърхот и екзема. Изцеждането на растението често се използва като съставка в домашни маски за лице.
Маска, предразположена към обриви
Тази маска има изсушаващи свойства, избелва лицето, намалява зачервяванията и пъпките:
- 3 капки екстракт от растителен корен се комбинират с 2 с.л. л. варени овесени ядки, 1 с.л. л. пюре от авокадо и 20 капки лимонов сок.
- Компонентите се разбъркват старателно, докато се получи хомогенна маса.
- Нанесете маската директно върху възпалените места за 10 минути, след което изплакнете с хладка вода.
Как се използва репей в готвенето
Освен с лечебните си свойства, репейът изненадва и със своите гастрономически качества. Въпреки че ястия на основата на тази здравословна плевел не са особено популярни в Европа, в Близкия и Далечния изток любителите на здравословната храна са оценили растението.
Например японските готвачи използват корена на растението, за да приготвят гарнитури, които се съчетават добре с месо и риба. Жителите на Кавказ се възползват от репей, като приготвят салата от корените му. В изсушен вид корените могат да се мариноват, а пресните да се изпекат във фурната и да се изпържат в тесто. Правят вкусно сладко, мелят брашно, правят кафе. Чаят от корен от репей е не по-малко полезен за организма.
Младите издънки и листата на растението също са годни за консумация. Те се добавят към салати и различни супи, от тях се прави пълнено зеле, картофено пюре, сосове.
Възможна вреда за репей и противопоказания
Уникалността на растението, освен очевидните полезни свойства, се крие във факта, че то практически не вреди на организма, което означава, че може да се използва от хора от всички възрасти и здравословни условия. Единственото ограничение е индивидуалната непоносимост към растението или неговите химични компоненти. В този случай категорично не се препоръчва да се използват формулировки на базата на репей, за да се избегнат вредни ефекти.
По време на бременност и кърмене полезните свойства на репей се използват с повишено внимание и само след консултация с лекар. Към днешна дата няма данни за вредата от растението за здравето на жените през този период, но ако е възможно, трябва да се въздържате от приемане на формулировки въз основа на него.
В останалото репейът е абсолютно безопасен и може да осигури много предимства, независимо за какво се използва.
Събиране, събиране и съхранение на репей
За да може растението да донесе максимални ползи за здравето и възможната вреда от него да бъде сведена до минимум, е важно да можете да събирате и подготвяте правилно растителните материали.
По правило части от репей се събират през първата и втората година от живота на растенията, към края на април. За медицински цели са подходящи само непокътнати, гладки, яркозелени листа. Ако на репей са се появили цветни стъбла, тогава не си струва да се събират - в листните плочи на такова растение практически няма хранителни вещества.
След прибиране на реколтата, зелената маса се отделя от стъблото на растението, след което се нарязва на ситно и се суши на добре проветриво, светло място без пряк достъп до слънчева светлина. Изсушените суровини от репей се събират в торба от естествени тъкани или в керамични съдове, покрити с памучна кърпа. Съхранявайте растителната маса на тъмно за не повече от 1 година. Веднъж месечно той трябва да бъде изваден и оставен на открито, за да се предотврати развитието на вредни микроорганизми. Ако суровините от растението започнат да излъчват необичайна миризма или да променят цвета си, това означава, че продуктът се е влошил и трябва да бъде изхвърлен незабавно, тъй като няма да донесе нищо друго, освен вреда.
Заключение
След като разгледахме подробно въпроса какви са полезните свойства и противопоказания на репей, можем да кажем с известна степен на увереност, че вредното въздействие на това растение практически липсва. Спектърът от полезни характеристики, напротив, е доста обширен и не се ограничава до използване само за медицински цели. При правилно събиране и съхранение суровините от репей ще помогнат за запазване на здравето и младостта за дълго време.