Dieta pro refluxní gastritidu: chronická, akutní, erozivní

Nemoci trávicího systému jsou považovány za nejčastější mezi jinými patologiemi. V dětství a dospělosti existuje onemocnění, jako je biliární refluxní gastritida. Tento jev je poměrně nepříjemný, protože je doprovázen házením žluči do žaludku. Příznaky a léčba diety s refluxní gastritidou jsou známé mnoha pacientům, ale pouze ošetřující lékař může dát přesná doporučení.

Refluxní příznaky gastritidy

Refluxní gastritida v medicíně se také nazývá biliární gastritida. Tento typ onemocnění je neinfekční. Vede k zánětu sliznic žaludku. Tato patologie je častější u dětí, ale stává se také u dospělých.

Častými příčinami onemocnění jsou poruchy funkčnosti svěrače, prolaps žaludeční dutiny, gastritida nebo duodenitida v chronické formě.

Některé faktory mohou také vést k rozvoji patologie ve formě:

• špatná výživa;
• zneužívání alkoholických nápojů;
• anamnéza pankreatitidy nebo cholecystitidy;
• kouření;
• časté užívání nesteroidních protizánětlivých léků.

Symptomatický obraz závisí na typu onemocnění. Patologie je katarální, erozivní, atrofická nebo hypertrofická.

Biliární refluxní gastritida je často doprovázena:

• bolestivý pocit v horní části břicha;
• tíže po jídle;
• říhání vzduchu nebo kyselého obsahu;
• pálení žáhy;
• nevolnost;
• nadýmání;
• hořká chuť v ústech;
• porušení židle.

V závažných případech mají pacienti zvracení žluči, nechutenství, slabost a úbytek hmotnosti.

U biliární refluxní gastritidy se bolest neobjevuje vždy, ale pouze po silném stresu, cvičení nebo přejídání. V některých případech se kašel objeví bezdůvodně. To naznačuje, že obsah vstupuje do jícnu. Pokud neprovádíte léčbu a nedodržujete dietu pro refluxní gastritidu, stav pacienta se zhorší - dojde k nekrobióze, objeví se eroze.

Vlastnosti biliární refluxní gastritidy

Vředy mohou přerušovaně krvácet. Sekrece žaludeční šťávy je snížena. Po chvíli se objeví další příznaky ve formě:

• pocity plnosti v žaludku;
• shnilá chuť v ústech;
• nestabilní stolice;
• rychlá sytost;
• sucho v ústech;
• blanšírování kůže;
• závrať.

U biliární refluxní gastritidy se vstřebávání vitamínů zhoršuje, což vede ke sníženému vidění, křehkým nehtům a vypadávání vlasů.

Pokud se objeví nepříjemné příznaky, doporučuje se pacientovi nejen užívat léky, ale také dodržovat speciální dietu pro biliární refluxní gastritidu. Jíst znamená jíst potraviny, které mají antacidový, stahující a obklopující účinek. To pomůže chránit žaludeční výstelku před nepříznivými účinky žluči.

Vlastnosti výživy pro refluxní gastritidu

Dieta a výživa s refluxní gastritidou je zaměřena na snížení frekvence házení obsahu žaludku a prevenci vzniku komplikací. Pacientům s takovou patologií se doporučuje, aby se vyhýbali konzumaci tučných a smažených potravin.Při dietě s biliární refluxní gastritidou se odstraňují potraviny, které přispívají k rozvoji plynatosti a vyvolávají reflux obsahu do jícnu.

Pacient by se neměl přejídat. Četnost jídla je 5-6krát denně, zatímco porce by měly být malé. Nepijte alkoholické nápoje a kávu. Můžete pít vodu, ale ne více než 1 litr denně.

Při dietě s biliární refluxní gastritidou musíte dodržovat některá doporučení:

1. Vyhněte se přejídání. Po jídle si nelehněte.
2. Vyvarujte se těžké fyzické práce.
3. Zabraňte rozvoji zácpy a plynatosti.
4. Poslední jídlo by mělo být provedeno 4 hodiny před spaním.
5. Spát na vysokém polštáři.

Dieta pro biliární refluxní gastritidu zahrnuje pití alkalické minerální vody, která pomůže snížit kyselost a sníží zánět sliznic.

Základní výživové pokyny pro refluxní gastritidu

Dieta pro chronickou refluxní gastritidu

Chronická forma je doprovázena hlubokými změnami na sliznici žaludku a jícnu. Jakákoli chyba ve výživě může vést k exacerbaci onemocnění.

Dieta pro biliární refluxní gastritidu se neliší od jiných potravinových systémů, ale je třeba ji neustále sledovat. Dieta by měla obsahovat vysoký obsah vlákniny. Produkty obsažené v nabídce mají antacidový účinek. Dieta pro refluxní gastritidu zahrnuje zahrnutí velkého množství sacharidů do stravy, ale minimum bílkovin a tuků. Spotřeba soli se sníží na 6 g.

Dieta pro exacerbaci refluxní gastritidy

S projevy akutních příznaků znamená dieta pro erozivní refluxní gastritidu úplné odmítnutí jídla první den. Počet kalorií by neměl překročit 1 500. Pacientovi se doporučuje zůstat v posteli a vyloučit jakoukoli fyzickou práci.

Ze stravy pro biliární refluxní gastritidu jsou odstraněny potraviny, které jsou silnými původci sekrece. Nejezte maso s chrupavkou, kůží a žilkami. Snižte spotřebu zeleniny bohaté na vlákninu - tuřín, ředkvičky, chřest, luštěniny, otruby. Nejezte kyselé ovoce s kůží.

Během diety s biliární refluxní gastritidou se jídlo vaří nebo vaří. Většina kalorií by měla přijít ráno. Jezte večer lehká jídla.

Reflux gastritida jídelní lístek

Dieta pro povrchovou refluxní gastritidu nutně zahrnuje použití mléčných výrobků. Funguje dobře na pálení žáhy. Proto lékaři doporučují jíst mléčnou kaši a polévky. V noci vypijte sklenici teplého mléka. Nabídka navíc zahrnuje dušené omelety a nízkotučný tvaroh.

Dieta pro erozivní refluxní gastritidu vylučuje užívání alkoholu, kávy, sycených nápojů. Jsou nahrazeny želé, zeleným nebo černým čajem. Nakládání, koření a koření jsou zakázány. Jídlo je v páře, pečené nebo vařené. Je zakázáno smažit jídlo a přidávat do nich hodně oleje.

Mléko je vynikajícím lékem na pálení žáhy při biliární a erozivní refluxní gastritidě

Povolené produkty

Při dietě s biliární refluxní gastritidou se nabídka skládá z:

• polévky se zeleninovým vývarem s obilninami;
• sušený pšeničný chléb nebo suchary;
• libové maso: hovězí, telecí, krůtí, králičí a kuřecí;
• libové odrůdy ryb;
• obiloviny: rýže, pohanka, ovesné vločky, ječmen;
• mléko, nízkotučný kefír, pudink, nízkotučný tvaroh;
• zelenina s malým množstvím vlákniny: brambory, květák, řepa, dýně, mrkev;
• máslo a slunečnicový olej;
• ovocné pyré;
• želé, želé, kompoty.

Lékaři mohou pít kakao a mléčný čaj, zeleninové a ovocné džusy, minerální vodu. Můžete přidat med nebo cukr.

Zakázané potraviny

Dieta pro biliární refluxní gastritidu zahrnuje vyloučení z potravy potravin, které zvyšují sekreci a výskyt nepříjemných příznaků.

Seznam zakázaných potravin zahrnuje:

• tučné maso s žilkami a kůží: kachna, husa, vepřové a jehněčí maso;
• solená a nakládaná zelenina;
• houby v jakékoli formě;
• bobule a ovoce s kyselostí a spoustou vlákniny;
• smažené pokrmy;
• různé druhy omáček: majonéza, kečup;
• čerstvý chléb;
• pekařské produkty;
• některé druhy zeleniny: rajče, cibule, česnek, ředkev, bílé zelí, šťovík;
• koření a koření;
• některé druhy obilovin: yachka, proso;
• fermentované mléčné výrobky s vysokým obsahem tuku;
• šťávy z kyselé zeleniny a ovoce.

Hlavní seznam potravin, které mají zakázaný reflux

Přibližná strava pro gastrorefluxní onemocnění po dobu jednoho týdne

Než začnete jíst, měli byste vypít sklenici převařené vody. Kaše a polévky se podávají tekuté a polovařené. Teplota podávaného jídla by měla být mezi 36-40 stupni.

Ukázkové menu pro refluxní gastritidu je následující.

První den:

1. Ráno - mléčné ovesné vločky, nízkotučný tvaroh, zelený čaj.
2. Na oběd - dušená omeleta, sklenice mléka.
3. Odpoledne - polévka s rýží a mrkví, dušené kuřecí řízečky, pyré z květáku, ovocný džus.
4. Na odpolední svačinu - ovesné vločky, 2 sušenky.
5. Na večer - vařené ryby, bramborová kaše, černý čaj s medem.

Druhého dne:

1. Ráno - mléčná rýžová kaše, ovocné želé, kakao se smetanou.
2. Na oběd - mléčné želé, sušenky.
3. Odpoledne - polévka s ovesnými vločkami, vařeným vejcem, želé.
4. Na odpolední svačinu - nízkotučný tvaroh, kompot.
5. Na večer - mléčné ovesné vločky, dušená omeleta, čaj s cukrem.

Třetího dne:

1. Na snídani - krupicová kaše, chléb s máslem, zelený čaj.
2. Na oběd - ovocné pyré.
3. Odpoledne - polévka s pohankou a mrkví, pečené ryby, želé.
4. Na odpolední svačinu - sklenici mléka s cookies.
5. Na večeři - nízkotučný tvaroh, rýžová kaše, kompot.

Čtvrtého dne:

1. Ráno - krupicová kaše, čaj s mlékem a sušenky.
2. Na oběd - dušená omeleta.
3. Odpoledne - bramborová polévka, rybí suflé, kompot.
4. Na večer - pohanková kaše s mlékem, heřmánkový čaj.

Pátý den:

1. Ráno - dušená proteinová omeleta, zelený čaj, 2 sušenky.
2. K druhé snídani - tvarohový kastrol.
3. Odpoledne - polévka s bramborami, mrkví a nudlemi, kuřecími prsíčky, vařenou rýží, želé.
4. Na odpolední svačinu - ovocný džus a 2 sušenky.
5. Na večer - pečená dýně, dušené krůtí kotlety, černý čaj s cukrem.

Šestý den:

1. Ráno - mléčná rýžová kaše, nízkotučný tvaroh, čaj s medem.
2. Na oběd - želé z ovesných vloček.
3. Odpoledne - zeleninová polévka s těstovinami, telecí kotlety, želé.
4. Na odpolední svačinu - sklenici mléka se 2 strouhankou.
5. Na večer - pohanková kaše, pečené ryby, heřmánkový čaj.

Sedmého dne:

1. Ráno - rýžová kaše se sušeným ovocem a medem, zelený čaj s cookies.
2. Na oběd - sladké jablko bez slupky.
3. Odpoledne - kuřecí polévka a nudle, bramborová kaše s masovým suflé, želé.
4. Na večer - dušená ryba, mrkev a okurkový salát s olivovým olejem, kompot.

U biliární refluxní gastritidy se doporučuje jíst mléčnou kaši s kousky dýně a malým množstvím másla

Závěr

Příznaky a léčba dietou s refluxní gastritidou vám umožní včasné odstranění problému a zabránění vzniku závažných komplikací.Pravidelně musíte dodržovat doporučení lékaře. Pokud dojde k exacerbaci biliární refluxní gastritidy, musíte podstoupit lékovou terapii. V tomto případě je pacient omezen na těžkou fyzickou práci a stres.