Contingut
Els aliments que redueixen l’acidesa estomacal poden ajudar-vos quan més els necessiteu. Són una gran alternativa a les drogues. El problema s’acompanya d’una sensació de cremor que es propaga des de l’esòfag fins a l’estèrnum. Es produeix per una violació del balanç àcid-base.
Característiques dels productes contra l'acidesa estomacal
L’ardor d’estómac és un dels símptomes més freqüents de les malalties del sistema digestiu. Provoca molèsties importants i afecta el rendiment de la persona. La sensació de cremor a l’esòfag augmenta amb menjar en excés i després d’un esforç físic intens. Es considera que la principal raó de la seva aparició és l’augment de l’acidesa de l’estómac. L’entrada regular d’àcid a l’esòfag provoca cicatrius.
El principal perill del símptoma és l’alt risc de desenvolupar càncer. Per tant, és imprescindible atenir-se als conceptes bàsics d’una dieta terapèutica. Consisteix en menjar aliments rics en fibra.
Cal excloure de la dieta els aliments següents:
- baies àcides;
- espècia;
- productes fariners;
- salats, fumats i fregits;
- brous de carn i peix grassos;
- begudes alcohòliques.
Quins aliments alleugen l'acidesa estomacal?
Els productes que ajudin a alleujar l’acidesa estomacal haurien d’estar sempre a l’abast. Això us permetrà desfer-vos del malestar a temps sense recórrer a l’ajut de medicaments. És imprescindible garantir un règim de consum d'alcohol. L’aigua neta ajudarà a reduir la concentració d’àcid a l’esòfag. També heu d’afegir aliments rics en fibra a la vostra dieta. Tenen un efecte netejador sobre els òrgans del sistema digestiu i normalitzen les femtes. Els productes lactis fermentats també s’adapten bé a l’acidesa estomacal. Es recomana esmorzar. L’opció més adequada seria la farineta de llet a base d’arròs o farina de civada.
Plàtans
Els plàtans són un remei ràpid i eficaç per al malestar. S’absorbeixen ràpidament i alleugen la fam durant molt de temps. Els principals beneficis dels plàtans són el seu contingut en proteïnes vegetals i el seu baix contingut en greixos. La presència de midó a la composició protegeix les parets intestinals. La fibra estimula el sistema digestiu.
Suc de patata
El suc de patates fresques també ajuda a fer front a la sensació de cremor a l’esòfag. Accelera la regeneració de la membrana mucosa, evitant l’aparició d’úlceres i erosió. L’estabilització de l’acidesa s’aconsegueix amb midó de patata. Envolta les parets de l'esòfag, neutralitzant les sensacions desagradables. Entre altres coses, el suc de patata normalitza les femtes i alleuja la inflor.
Salsa de poma
La salsa de poma conté molta fibra, que és essencial per alleujar l’acidesa. A més, la composició conté moltes vitamines i minerals.Per millorar l’efecte, podeu utilitzar puré de patates amb formatge cottage o farinetes de llet.
Gingebre
L’arrel de gingebre elimina no només l’ardor d’estómac, sinó també les rampes. A més, afavoreix l’absorció d’aliments pesants. Per eliminar les molèsties, es recomana prendre una beguda preparada amb gingebre. També podeu utilitzar 1 cullerada de verdura d’arrel picada. l. mitja hora abans dels àpats.
Suc de pastanaga
Les pastanagues són un dels aliments més saludables per al sistema digestiu. Té la capacitat de restaurar els processos metabòlics i enfortir el sistema immunitari. El principal avantatge de les pastanagues és reduir l’acidesa estomacal. Conté vitamines que debiliten el teixit muscular, cosa que facilita l’entrada d’àcid clorhídric i restes alimentàries a l’esòfag.
Fruits secs
Els fruits secs no només eliminen ràpidament la sensació de cremor a l’esòfag, sinó que també satisfan perfectament la fam. Però s’han de consumir estrictament en quantitats limitades. N’hi ha prou amb menjar 1 grapat de fruits secs al dia. A causa del seu alt contingut en greixos, el producte pot causar pesadesa a l’estómac. Els tipus de fruits secs més adequats es consideren cacauets, ametlles i nous.
Farinetes de llet
Les farinetes de llet també tenen un efecte beneficiós sobre la digestió. Tenen un poderós efecte absorbent. Les propietats envoltants de les farinetes ajuden a recollir àcid de les parets de l’esòfag i afavoreixen la seva eliminació. A més, el plat satura perfectament d’energia i restaura les reserves de vitamines i minerals. Es recomana donar preferència a les farinetes de textura viscosa. La civada és la millor opció.
Normes d’ús d’aliments que redueixen l’acidesa estomacal
Alguns aliments eliminen l'àcid de l'estómac gairebé a l'instant, però és molt més fàcil prevenir el problema. Per fer-ho, heu de seguir diverses regles. En primer lloc, eviteu menjar aliments que causin ardor d’estómac. Els aliments prohibits inclouen:
- cafè;
- begudes carbonatades;
- cítrics;
- peix salat i fumat;
- sopes grasses;
- ceba crua.
L'acidesa d'estómac és molt menys freqüent en persones que compleixen els principis d'una alimentació adequada. En aquest cas, es redueix el risc de desenvolupar malalties del sistema digestiu. Les regles per menjar aliments per a l’ardor d’estómac són les següents:
- es poden menjar mel, neules i galetes com a postres;
- amb tendència a l’ardor d’estómac, està prohibit menjar aliments amb un alt contingut de condiments;
- és aconsellable no parlar mentre es menja;
- cal abandonar l'ús de plats excessivament calents;
- cal apagar els aliments que augmenten la formació de gasos de la dieta;
- no es recomana prendre una posició horitzontal després de dinar;
- en lloc de te, és aconsellable beure brou de menta;
- Està totalment prohibit sopar just abans d’anar a dormir.
Cal recordar que els aliments tracten l’acidesa estomacal, però no n’eliminen la causa. Per eliminar completament el problema, heu de curar la malaltia que l’ha provocat.
Productes per a l’ardor d’estómac durant l’embaràs
Sovint es produeix una sensació de cremor a l’esòfag en dones embarassades. Apareix més sovint durant l'últim trimestre. Això es deu a la pressió fetal sobre els òrgans digestius. Al primer trimestre, l’ardor d’estómac sovint es produeix juntament amb símptomes de toxicosi. Per normalitzar la salut, cal incloure a la dieta aliments que redueixin l'acidesa de l'estómac. Això inclou:
- kefir;
- pastanaga;
- llavors;
- fruits secs;
- patates;
- mel;
- farina de civada.
L’elecció dels productes per a l’acidesa estomacal durant l’embaràs s’ha d’abordar amb molta precaució. El bicarbonat de sodi, indicat per a l’admissió de malalties del sistema digestiu, està estrictament prohibit a les dones en situació.Per prevenir l’acidesa d’estómac, heu de deixar de menjar carns grasses, fumades i aliments picants.
Conclusió
Els aliments que redueixen l’acidesa estomacal s’han de consumir en quantitats limitades, ja que menjar en excés pot empitjorar el problema. És important tenir en compte el grau de compatibilitat dels productes entre si. Si el símptoma és causat per una malaltia greu, consulteu un gastroenteròleg.
