Contingut
- 1 Descripció i composició de la mel de muntanya
- 2 Tipus de mel de muntanya
- 3 Per què és útil la mel de muntanya?
- 4 Aplicació en medicina tradicional
- 5 Aplicació en cosmetologia
- 6 Contraindicacions per a l’ús de mel de muntanya
- 7 Com distingir la mel de muntanya de la falsa
- 8 Conclusió
- 9 Ressenyes de mel de muntanya
La mel de muntanya s’anomena un dels productes apícoles més valuosos. És un tresor de nutrients i una deliciosa delícia. Les propietats beneficioses de la mel de muntanya es deuen al pol·len del nèctar de les plantes silvestres. La varietat té un gust agradable i pertany a l’elit.
Descripció i composició de la mel de muntanya
El producte apícola és únic. Les plantes de mel són:
- arbusts;
- arbres salvatges;
- herbes.
Hi ha diverses varietats de nèctar. La seva peculiaritat rau en el creixement de plantes de mel a una alçada considerable. L’aire net millora les propietats beneficioses del producte final.
La mel de muntanya té bon gust. Té un aroma diferent. L’aspecte salvatge és una mica deliciós. L’esquema de colors es presenta en tons grocs.
El producte apícola és una font d’hidrats de carboni fàcilment digeribles, com la fructosa. El nèctar és ric en els nutrients següents:
- proteïnes;
- glucosa;
- polisacàrids;
- àcids orgànics;
- cendra;
- fluor;
- manganès;
- calci;
- crom;
- níquel;
- ferro;
- zinc;
- coure;
- Vitamines del grup B;
- àcids ascòrbic, cítric, tartàric, làctic, màlic i oxàlic;
- tocoferol;
- tanins;
- tanins;
- antioxidants.
Les plantes següents actuen com a plantes mellíferes:
- arç blanc;
- farigola;
- melissa;
- cinta de ràdio;
- arç negre;
- cirerer d’ocell;
- rosa mosqueta;
- phacelia.
La floració d’aquestes plantes es produeix en diferents moments i dura diversos mesos durant el període estiu-tardor.
Per què la mel de muntanya no és confitada?
El producte apícola pot presentar una cristal·lització ràpida. Al cap d’uns mesos, el nèctar líquid es converteix en una massa sòlida que s’ha de dividir en porcions amb un ganivet.
Tot i així, el contingut de glucosa dels aliments sol ser mínim. Això s’encarrega del sucre lent. Després de la cristal·lització, la delicadesa adquireix una estructura semblant al greix o de gra fi. L’olor es fa menys pronunciada.
La temperatura recomanada per emmagatzemar el producte és de 5-7 ° C. A percentatges superiors a 40 graus centígrads i inferiors a -30 graus centígrads, la delicadesa perd les seves valuoses propietats.
Tipus de mel de muntanya
Sovint, el producte s’anomena segons la zona on es va recollir el nèctar. Cada espècie té una composició química única. Per exemple, s’anomenen les següents varietats de mel de muntanya:
- Crimea;
- Caucàsic;
- Altaic;
- Ural;
- Montenegrí;
- Bashkir;
- Castanya.
El nom també es deu a la principal planta mellífera. Normalment el nèctar s’obté simultàniament de diverses plantes. Les espècies més rares són la mel salvatge.El lloc de reunió són les muntanyes dels Urals.
Per què és útil la mel de muntanya?
La delicadesa té propietats antiinflamatòries, sedants i antisèptiques. El producte apícola augmenta la immunitat i la resistència del cos a ARVI.
La mel de muntanya d’Altai té les següents propietats beneficioses:
- fortificant;
- restauració;
- cicatrització de ferides.
Menjar llaminadures ajuda a millorar la gana. Es recomana la inclusió d’un producte apícola per a les patologies següents:
- cistitis;
- gastritis i úlceres estomacals;
- obesitat;
- conjuntivitis;
- ARVI i bronquitis;
- anèmia;
- aterosclerosi;
- insomni;
- hiperfunció de la glàndula tiroide.
Per a dones
El tractament és conegut per les seves propietats antioxidants. L’ús d’un producte apícola té un bon efecte cosmètic. També es recomana afegir el producte a màscares i fregalls. El seu ús ajuda a eliminar les erupcions. La pell es torna elàstica i tensa. Un massatge amb mel de muntanya permet desfer-se de la cel·lulitis, les cicatrius i les estries.
La inclusió de llaminadures a la dieta té un efecte positiu en l’esfera reproductiva. El cicle es normalitza a causa de la ingesta de nutrients valuosos.
Per als homes
El producte apícola s’utilitza per al tractament i prevenció de malalties reproductives. El tractament té un efecte antiinflamatori. La mel de muntanya normalitza la circulació sanguínia a la zona pèlvica. S'utilitza per tractar i prevenir la prostatitis.
El nèctar té un efecte positiu sobre les hormones. Això millora la potència. Un producte apícola és indispensable en cas de mal funcionament de la glàndula prostàtica.
Per a nens
El producte té un efecte positiu sobre l’estat neuropsíquic del nen. Se sap que a la infància el sistema immunitari no està prou madur. És per això que els refredats solen produir-se a l'edat preescolar i primària. La mel de muntanya enforteix la immunitat del nen, tenint un efecte perjudicial sobre la flora patògena. Assegura el subministrament de substàncies necessàries per al desenvolupament del cos del nen.
Aplicació en medicina tradicional
Els territoris adjacents a les muntanyes es distingeixen pel creixement de plantes rares de mel. Les flors creixen en bones condicions ambientals. Per això, la mel de muntanya es considera un nèctar valuós.
Prevenció de refredats
Per mantenir un funcionament adequat del sistema immunitari, n'hi ha prou amb consumir una culleradeta de nèctar diàriament al matí. El producte es pot afegir a cereals i mató.
Amb ARVI
El nèctar ajuda a alleujar l'estat i augmenta les defenses del cos contra el fons de la grip, el mal de coll i altres malalties respiratòries. El producte apícola s’afegeix al te amb llimona o llet. Podeu prendre fins a sis tasses de beguda al dia. És útil beure llet (300 ml) amb nèctar (25 g) abans d’anar a dormir. Amb una tos prolongada, s’afegeix mantega (20 g) a la beguda curativa.
Al llarg de la malaltia, utilitzen una pasta que inclou fruits secs i mel de muntanya en proporció 1: 1. L'eina es pren en una cullerada al dia. Podeu substituir l'all per fruits secs. Després del seu ús, la pasta es renta amb aigua tèbia.
Amb aterosclerosi
La malaltia s’acompanya de la formació de plaques de colesterol a les parets vasculars. Per al seu tractament, pren tintura d’herbes de mel. La composició inclou 25 g de matèries primeres de les plantes següents:
- knotweed;
- herba mare;
- trèvol;
- alzina de marjal.
Les herbes es col·loquen en un termo i es bullen. Al cap de 30 minuts, la infusió es filtra. El producte es barreja amb nèctar (500 g), alcohol o vodka (dues cullerades). El recipient tancat es col·loca en un lloc fosc i fred durant cinc dies.
Per a malalties articulars
L’artrosi i l’artritis s’acompanyen d’una síndrome de dolor intens. També s’observa rigidesa articular a causa del procés inflamatori. Es poden fer compreses per millorar la seva funció i minimitzar el dolor. El suc d’àloe (una cullerada), el nèctar (25 g) i el vodka (dues cullerades) es barregen en un recipient. Un drap net o una gasa s’impregna d’un producte i s’aplica a les articulacions adolorides.
Amb patologies del cor i dels vasos sanguinis
A 500 ml d’aigua s’afegeixen baies de rosa mosqueta (25 g). La composició es cou a foc lent després de bullir durant deu minuts. L'eina s'insisteix durant mitja hora en un lloc càlid. S’afegeix nèctar (30 g) abans de l’ús.
Aplicació en cosmetologia
El producte és ric en substàncies valuoses. La mel de muntanya és una font dels nutrients següents:
- vitamines;
- aminoàcids;
- antioxidants;
- minerals.
Aquests components tenen un efecte beneficiós sobre l’estat de la pell i el cabell. Els nutrients ajuden a eliminar l’acne, les marques de l’acne, curen les ratllades i tensen els porus. El producte apícola es pot afegir a cremes, màscares i xampús.
Contraindicacions per a l’ús de mel de muntanya
La delicadesa és bona per a la vostra salut. Tot i així, cal recordar que la mel de muntanya pot ser beneficiosa i perjudicial. El producte està contraindicat en nens menors de tres anys. No s’ha de consumir si és al·lèrgic al pol·len.
Heu de limitar la ingesta de llaminadures a les categories següents:
- dona embarassada;
- adolescents;
- insulinodependent.
Es recomana no consumir més de 100 g de producte al dia. Es recomana incloure una delícia a la dieta al matí abans de l'esmorzar i al vespre abans d'anar a dormir.
Com distingir la mel de muntanya de la falsa
El tractament implica diverses varietats principals. El nèctar pot tenir diferents tons i gustos, cosa que es deu a les característiques de les plantes melíferes. Normalment, una massa dolça viscosa conté pol·len de diverses plantes, cosa que dificulta la seva identificació. Un producte de qualitat té un llarg període de sucre i un cost elevat.
Conclusió
Les propietats beneficioses de la mel de muntanya permeten utilitzar-la per a la prevenció i el tractament de diverses patologies. El nèctar té una composició única a causa de les peculiaritats del creixement de les plantes de mel en condicions ecològiques netes.
Ressenyes de mel de muntanya
Aquest tractament saludable és un producte únic. La mel de muntanya, la foto de la qual es troba a sobre, és rica en substàncies valuoses. Les ressenyes contenen informació sobre els efectes beneficiosos del producte apícola sobre el cos.
