Contingut
Els científics han estat estudiant les propietats beneficioses i les contraindicacions de la xinxa de Sakhalin durant molt de temps. Significa els fruits d'una planta anual, l'alçada de la qual pot arribar als 30 cm. La seva característica distintiva són les fulles plomoses i les tiges erectes. A causa de la seva composició única, les xinxes s’utilitzen sovint amb finalitats medicinals.
La composició i el valor de les mores
La baia d'insecte Sakhalin creix en un arbust de la família Heather i del gènere Vaccinium. També es coneix popularment amb els noms de "xemeneia" i "krasnik". La baia va rebre el seu nom per l'olor repulsiva, que recorda els insectes del mateix nom. La quantitat de nutrients de la seva composició està influenciada pel grau de maduresa. Les fruites madures i poc madures contenen menys vitamines i minerals.
La composició química de la xinxa de Sakhalin inclou els components següents:
- àcid benzoic;
- flavonoides;
- oligoelements;
- tanins;
- Substàncies actives P;
- vitamina C.
A causa del contingut de flavonoides, la mora normalitza la funció cardiovascular i té un efecte antioxidant sobre el cos. L’àcid benzoic combat els fongs i produeix un efecte antibacterià. Els tanins, al seu torn, detenen la inflamació i deixen de sagnar. L’àcid ascòrbic té un efecte estimulant sobre el sistema immunitari. Les substàncies actives P augmenten la densitat dels vasos sanguinis i afavoreixen l’eliminació de substàncies cancerígenes del cos.
El contingut calòric de 100 g de mora és de 28 kcal. La proporció de la BJU és la següent:
- proteïnes - 0,5 g;
- greixos - 0,2 g;
- hidrats de carboni - 3,7 g.
Propietats útils de les xinxes
Les xinxes són freqüents a les zones moltes i pantanoses. No té por de les temperatures fresques i és una mena de targeta de visita de Sakhalin. El principal avantatge de la baia és que el 80% consisteix en àcid ascòrbic. És per això que el consum d’insectes de Sakhalin als aliments enforteix el sistema immunitari i ajuda a fer front als virus.
Propietats útils de les baies de xinxes
La part més valuosa de la planta és el fruit. Contenen una gran quantitat de minerals i vitamines. Propietats curatives de la mora de Sakhalin:
- recuperar la pressió arterial a la normalitat;
- estimulació de la producció de melanina;
- lluitar contra l'insomni;
- eliminació del colesterol nociu del cos;
- estabilització del sistema digestiu;
- normalització del metabolisme;
- disminució de la gana;
- acceleració de la regeneració de la pell;
- restauració de l'activitat cardiovascular;
- efecte antipirètic.
Krasnika s'utilitza sovint com a remei eficaç contra el refredat. Ajuda a reduir la febre i augmenta la resistència del cos als virus i la grip.Això es deu al ric contingut en àcid ascòrbic. A més, la mora s’utilitza com a antioxidant eficaç. Allibera el cos de substàncies tòxiques i millora els processos metabòlics. Com a resultat de l’ús a llarg termini, l’error normalitza el son i reposa el subministrament d’energia al cos.
Propietats útils del xarop de xinxes de Sakhalin
La baia es pot consumir en una gran varietat de variacions. Amb finalitats medicinals, sovint es practica el mètode d’utilitzar la xinxa de Sakhalin en forma d’almívar. Les propietats útils del producte resultant són les següents:
- restauració de l'acidesa dels òrgans digestius;
- ajudar amb la hipotensió i la hipertensió;
- prevenció i tractament dels refredats;
- efecte calmant sobre el cos.
El xarop de Redniki s'utilitza sovint com a ingredient principal de les begudes carbonatades. La baia conté substàncies que són conservants naturals.
Que útil és la xinxa
La xinxa de Sakhalin té una àmplia gamma d'aplicacions. És útil per a persones de totes les edats. Es pot menjar com a postres o com a tractament per a certes afeccions mèdiques.
Per als homes
Els homes solen utilitzar insectes de Sakhalin per a la hipertròfia i la inflamació de la glàndula prostàtica. Les substàncies que componen la seva composició ajuden a neutralitzar les cèl·lules causants de la malaltia, aturant així el procés patològic. Els avantatges de les xinxes també es troben en l’activació de la funció erèctil, que té un efecte positiu en la vida íntima d’un home. La polpa de baia no és menys eficaç contra les hemorroides i les infeccions genitourinàries.
Per a dones
Les propietats beneficioses de la xinxa de Sakhalin permeten utilitzar-lo en el tractament de malalties ginecològiques. En el període premenstrual, té un efecte calmant sobre el cos, suavitzant la manifestació de les crescudes hormonals. A aquests efectes, s’utilitza una decocció de mores. A causa de la seva propietat de reduir la gana i accelerar el metabolisme, les xinxes ajuden a perdre quilos de més.
És possible que hi hagi xinxes durant l’embaràs?
No es prohibeix l’ús de xinxes a les dones en posició. Conté una gran quantitat d'àcid ascòrbic, que enforteix el sistema immunitari. En fer-ho, evita la probabilitat de desenvolupar refredats i grip, que poden perjudicar el nadó. A més, la baia fa front a la toxicosi i accelera els processos metabòlics. Tot i les propietats beneficioses de la baia de Sakhalin, cal tenir molta precaució a l’hora de menjar-la. Es considera l’al·lergogen més fort que pot empitjorar el benestar de les dones. Abans d’introduir la xinxa Sakhalin a la dieta, cal consultar un metge.
És possible donar klopovka als nens
No és desitjable que els nens en edat preescolar donin vermell a Sakhalin i els seus derivats. En teoria, pot proporcionar enormes beneficis a un cos en creixement. Però, a la pràctica, sovint provoca una reacció al·lèrgica. També hi ha un risc d’augment de la pressió arterial amb símptomes concomitants.
Es permet introduir melmelades, compotes i sucs elaborats amb xinxes a la dieta de nens majors de 7 anys. És important limitar-ne l’ús. Les baies crues s’han de descartar completament. L’almívar de les xinxes permet als nens no superar 1 culleradeta. per dia i només si s’indica.
Les propietats curatives de les xinxes
Les propietats beneficioses de la xinxa de Sakhalin el converteixen en un medicament eficaç contra moltes malalties. Krasnika té un efecte beneficiós sobre la peristalsi intestinal i té la capacitat de baixar ràpidament la pressió arterial. Per al sistema cardiovascular, el seu benefici rau en l’eliminació del colesterol nociu.Això impedeix el desenvolupament de l’aterosclerosi. A més, la mora té un efecte diürètic, ajudant així a fer front a la inflamació.
L’insecte Sakhalin s’utilitza sovint en la lluita contra les següents malalties:
- avitaminosi;
- hipertròfia de la pròstata;
- virals i refredats;
- diabetis;
- aterosclerosi;
- insomni;
- hipertensió;
- malalties ginecològiques;
- trastorns nerviosos.
Aplicació de mora
La xinxa de Sakhalin es pot utilitzar amb una gran varietat de propòsits. Gràcies al seu sabor agradable, s’utilitza molt a la cuina. Sovint es combina amb altres baies. Per al tractament de diverses malalties, no només s’utilitzen baies crues, sinó també decoccions.
En medicina popular
La medicina alternativa dóna la benvinguda a l’addició de xinxes de Sakhalin a la composició de begudes fortificants. S’aprecia principalment per les seves propietats antisèptiques i astringents. El suc de les xinxes s’utilitza sovint per eliminar els símptomes de la intoxicació per alcohol. La part frondosa de la planta no és menys popular. Una decocció d’ella ajuda eficaçment amb la inflamació de la pròstata i la pressió arterial alta. La infusió de llavors de baia s’adapta bé al reumatisme. En diabetis, s’utilitzen baies de xinxes sense cap tractament tèrmic.
A la cuina
A la cuina, tant els fruits com la part verda de la planta són molt demandats. Se’n preparen amanides de vitamines. Les llavors triturades s’utilitzen com a espècia. Les baies crues sovint es cobreixen de sucre per neutralitzar l’àcid del producte. Als nens se’ls prepara sucs i purés de fruites amb addició de nabius.
La baia va bé amb els productes lactis. Comença amb èxit el gust del formatge cottage o del iogurt. En la composició de productes de rebosteria, la xinxa de Sakhalin sovint actua com un farciment.
Limitacions i contraindicacions
Klopovka no només té propietats útils, sinó també contraindicacions. Es recomana utilitzar-lo en quantitats limitades, després d’assegurar-se que no hi hagi cap reacció al·lèrgica. Revela els seus beneficis només amb un ús moderat. Les contraindicacions per a les baies inclouen:
- augment de l’acidesa de l’estómac;
- pressió arterial baixa;
- període d’exacerbació de la gastritis, colitis i malaltia de l’úlcera pèptica;
- reacció al · lèrgica.
El consum excessiu de xinxes en els aliments pot provocar flatulència i símptomes d’intoxicació tòxica. Molt sovint, això passa quan s’utilitzen baies crues. Per evitar-ho, el colorant es renta a fons abans de l’ús i es consumeix només en una dosi mínima. Si teniu al·lèrgia en forma d’erupcions cutànies, consulteu immediatament un metge.
Recollida, adquisició, emmagatzematge de matèries primeres
Les baies fresques es poden comprar a la botiga o al mercat. Però és aconsellable recollir-lo vosaltres mateixos. Per fer-ho, trieu un lloc situat lluny de les autopistes. La collita arriba al màxim entre agost i octubre. Els fruits madurs es troben a mitjans de setembre. Es poden distingir pel seu color vermell intens.
A la nevera, la baia es pot guardar durant poc temps; es col·loca en un recipient de plàstic i es tanca amb una tapa. Per preservar propietats útils per a l'hivern, la mora de Sakhalin es congela. En aquesta forma, es pot menjar al cap d’un any. No val la pena emmagatzemar la baia durant més temps, en cas contrari perdrà les seves propietats beneficioses i el seu sabor únic.
Conclusió
Les propietats útils i les contraindicacions de les xinxes de Sakhalin no s’han d’ignorar. Amb un ús hàbil, la baia ajuda a fer front a una gran quantitat de malalties desagradables. I un ús inadequat pot provocar efectes secundaris dramàtics.
